Pengenalan: KFC adalah antara jenama terbaik mantap dalam pasaran Restoran Khidmat Pantas di Barat.

Setakat ini ia adalah rangkaian restoran yang paling popular di Malaysia. Dengan lebih 640 restoran KFC di Malaysia, Brunei, Singapura, Kemboja dan India. Inovasi produk kebelakangan ini, seperti Tarts Telur, menawarkan pelanggan-pelanggannya pelbagai alternatif kepada makanan ayam-centric. Pada masa yang sama, KFC telah terus berkembang ayam kampung tradisional, dengan memperkenalkan variasi makanan seperti Burger Kolonel dan X-makan untuk remaja dan orang dewasa, serta menyediakan pelbagai promosi nilai dan kombinasi. Latarbelakang Syarikat: KFC Malaysia adalah Restoran Khidmat Pantas Barat pertama di dunia disamping menubuhkan restoran yang dijalankan oleh kakitangan yang cacat pendengaran dan kakitangan yang bisu dan yang pertama juga menubuhkan kelab kanak-kanak (Kelab Chicky KFC) dengan keahlian topping 170.000. KFC adalah sebahagian daripada Yum! Brands, Inc., Sistem restoran terbesar di dunia dengan lebih daripada 38,000 KFC, Pizza Hut, Taco Bell, Long John Silver, A & W dan WingStreet restoran di lebih daripada 110 buah negara. Beberapa dekad ini, gaya hidup dan arus kemodenan telah menjadi lebih cepat berubah. Oleh itu, orang yang inginkan untuk makanan segera atau makan di mana cepat untuk mengisi perut mereka. Ini telah menguatkan persaingan restoran makanan segera untuk berkongsi industri makanan segera. Terdapat pertempuran berterusan di antara restoran-restoran makanan segera. KFC, McDonalds, Sugar Bun, dan Marry Brown restoran makanan segera paling laris di Malaysia hari ini. Mempunyai matlamat yang sama untuk menyediakan makanan yang berkualiti, penghantaran dengan cepat, dalam persekitaran yang menarik dan bersih. Mereka semua di atas di kawasan yang berbeza. Banyak kelebihan daya saing mereka telah terhenti. Mereka semua telah bekerja kepada strategi lain untuk menewaskan persaingan (Jenama Yum! 2007). Menu Makanan Yang Pelbagai Variasi. KFC Malaysia adalah restoran makanan segera terkenal di Malaysia; produk yang di jual termasuk ayam, burger, nuget, sandwic, baji, minuman, kentang goreng, coleslaw dan banyak lagi. Ia telah mencakupi 44% daripada pasaran saham di Malaysia. Restoran yang pertama telah dibuka pada tahun 1973 di Jalan Tunku Abdul Rahman, kini ia mempunyai lebih daripada 390 restoran di seluruh Malaysia dan berkembang pesat. Di kalangan semua hidangan, ayam resipi rahsia mereka adalah hidangan KFC yang paling terkenal, ia mempunyai rasa hebat dan benar-benar dinikmati oleh rakyat Malaysia. Kentucky Nuggets terdapat juga di Malaysia, dan KFC boleh di dapati di seluruh dunia hari ini di sepanjang jalan.

Element Pemasaran Pelbagai. "Makanan on Wheels", telah juga dibangunkan di Malaysia, mewujudkan dan membawa peluang bagi orang ramai untuk merasai di mana KFC mungkin tidak terdapat. Kelab Chicky KFC Kids 'telah juga dibangunkan yang sesuai untuk kanak-kanak. Chicky and Friends, watak dalam KFC, membawa keseronokan dan keseronokan kepada semua kanak-kanak, contoh yang baik akan program televisyen yang ditaja, Chicky Hour, yang disiarkan pada setiap pagi Sabtu di TV3. Beberapa aktiviti lain yang dibangunkan oleh KFC Malaysia termasuk Projek Penyayang KFC, Tabung Penyayang KFC, "Tabung Penyayang" Peti Koleksi KFC, dan 3 restoran KFC operted dengan ucapan dan kakitangan yang cacat pendengaran. Semua maklumat di atas diekstrak dari laman web Malaysia KFC (KFC Holdings 2007). KFC perlu menganjurkan lebih banyak acara seperti cabutan loteri, cabutan bertuah dan sebagainya. Sebagai pelanggan cenderung untuk tertarik dengan cabutan bertuah percuma, KFC perlu serta-merta peluang menarik lebih ramai pelanggan untuk makan atau mengambil jauh di restoran KFC untuk mengambil bahagian dalam cabutan bertuah tertentu atau loteri. Tambahan pula, KFC boleh menganjurkan aktiviti seperti pertandingan melukis di restoran. Ini boleh dilakukan dengan memberi kertas lukisan kepada kanak-kanak untuk menarik perhatian dan mewarna selepas pelanggan membeli makan, dan senarai pemenang akan dimaklumkan selepas tarikh matang. Ini boleh menarik lebih banyak kanak-kanak untuk menyertai sebagaimana kanak-kanak cenderung untuk suka melukis dan mewarna. Penempatan Semula Produk. Strategi produk pertama yang disyorkan ialah penempatan semula, terutamanya di kalangan pelanggan mereka yang sedia ada. Ini adalah kerana ramai orang telah berhujah bahawa produk makanan segera tidak sihat kerana makanan yang dihidangkan biasanya digoreng. Dengan menyusun semula SBU mereka, KFC Malaysia sebenarnya boleh meyakinkan pelanggan bahawa produk yang sihat untuk dimakan, contohnya KFC menggunakan sifar minyak lemak trans. Pendapatan syarikat boleh mendapatkan semula kekuatan apabila rakyat mengubah persepsi mereka ke arah KFC Malaysia, terutamanya pelanggan yang mementingkan kesihatan yang semakin meningkat. Sebagai salah satu daripada matlamat yang dinyatakan, adalah untuk meningkatkan kepuasan pelanggan mereka, dengan baik memahami pelanggan boleh meningkatkan kepuasan pelanggan. Nilai. Strategi kedua yang akan mengesyorkan untuk KFC Malaysia adalah nilai tambah bagi produk mereka. KFC harus terus meningkatkan tambah nilai ini menyumbang ke arah kadar pertumbuhan mereka, sebagai matlamat yang disyorkan mereka kini adalah untuk mendapatkan semula kadar pertumbuhan dan pasaran saham. Kumpulan yang disyorkan bahawa mereka boleh memberi baucar untuk pelanggan apabila mereka membeli produk mereka, menyatakan pembelian seterusnya akan mempunyai diskaun tertentu. Satu lagi cara melakukan akan menjadi bahawa mereka mewujudkan satu kad KFC, sama seperti apa yang Bonus Link lakukan, mereka boleh mengumpul mata setiap kali mereka membeli produk dari KFC Malaysia. Dengan berbuat demikian kesetiaan pelanggan mereka juga boleh dikekalkan.

Peningkatan Produk Baru. Strategi Ketiga, peningkatan produk baru juga dicadangkan untuk mempunyai produk seperti dumpling dan Satay. Kedua-dua produk adalah hidangan tradisional untuk 2 kaum utama di Malaysia, Cina dan Melayu. Dalam menyentuh hati pelanggan, pelanggan akan suka KFC lebih daripada mana-mana restoran makanan lain lebih cepat.Oleh itu, bahagian pasaran akan terus meningkat. Rekabentuk Produk. Akhir sekali, reka bentuk produk, KFC Malaysia perlu menggunakan strategi penyesuaian bagi produk mereka. Kemampuan di sebalik usaha ini adalah bahawa orang ramai akan memilih apa bahan yang mereka mahu untuk produk mereka, mereka akan melakukannya sendiri, dengan hanya membayar terus ke kaunter. Dengan cara ini, syarikat itu boleh mengurangkan kos mereka, kerana orang yang tidak banyak diperlukan dalam menyediakan makanan di belakang apabila mereka mendapat pesanan, semua yang mereka perlu lakukan adalah untuk menyediakan makanan yang lebih awal, dimasukkan ke dalam tempat dan pelanggan akan melakukan sendiri, perkara yang seterusnya mereka akan lakukan ialah dengan mengira berapa banyak yang akan dikenakan. Ini bukan sahaja, pelanggan akan lebih puas jika mereka boleh memilih apa yang mereka mahu makan malahan pelanggan yang mementingkan kesihatan boleh mempunyai lebih banyak pilihan dalam makan makanan segera, kerana mereka tidak dihalang dari makan makanan benda-benda yang mereka tidak mahu. Strategi Harga. Harga untuk produk yang sedia ada Di kekalkan. Cadangan yang disyorkan untuk KFC akan terus mengekalkan harga semasa produk yang sedia ada. Perubahan dalam harga tidak akan memberi manfaat kepada KFC kerana dikenakan harga produk dengan harga yang lebih rendah mungkin membawa kepada persepsi pelanggan bahawa itu kualiti makanan akan berkurangan manakala mengenakan harga untuk produk terlalu tinggi mungkin menyebabkan pelanggan untuk menukar keutamaan mereka kepada pesaing syarikat makanan segera seperti Mc Donald. Strategi penentuan harga produk baru-harga pensaing. Bagi produk baru yang dilancarkan oleh KFC harus menggunakan harga pensaing. Sebagai produk baru, KFC masih perlu untuk melaraskan harga produk mereka dengan harga yang tepat untuk mengelakkan impak negatif kos pengeluaran mereka. Menetapkan harga yang betul boleh membantu KFC untuk menampung kos pengeluaran dan pertumbuhan keuntungan yang stabil serta kukuh. Harga segmen untuk pelanggan. Pelanggan. Selain fokus hanya untuk pada kebajikan kanak-kanak, KFC juga boleh menawarkan kepada warga tua di Malaysia dengan kad keahlian. Sejak segmen pelanggan baru yang mana kesihatan pelanggan kurang memuaskan, mereka telah masukkan ke dalam strategi baru KFC, pelanggan lebih tua umur 40 tahun ke atas benar-benar berminat akan datang kepada

KFC dan menikmati hidangan. Dengan ini KFC boleh menawarkan harga istimewa dan diskaun untuk pelanggan yang berdaftar lama. Daripada keahlian mereka perlulah mengisi, maklumat mengenai butir-butir peribadi mereka dan pilihan mereka boleh diperolehi (maklumat akan dirahsiakan dalam organisasi). Pelanggan akan menerima kad hari jadi dan diskaun khas untuk makanan yang mereka diinginkan. Masa. Pada masa KFC juga menawarkan 24 jam terbuka di Malaysia Barat tetapi harga adalah normal seperti biasa. Ia adalah disyorkan bahawa harga diskaun khas boleh menjadi tawaran di tengah malam dari 12am hingga 8 pagi setiap hari untuk menggalakkan lebih ramai pelanggan untuk datang ke KFC ditengah-tengah malam. Strategi Pengedaran. SaluranPengubahsuaian Strategi: Kos,PerlindungandantrendChannel. Kos. Adalah disyorkan keutamaan utama KFC adalah untuk mengurangkan kos minimum yang mungkin. Dalam usaha untuk mengurangkan kos pengedaran, adalah disyorkan untuk menjalankan penyelidikan pasaran skala penuh ke arah tempat pengedaran sebelum menyediakan restoran. Dengan hasil penyelidikan pasaran yang baik, ia boleh mengelakkan kerugian daripada menubuhkan sebuah restoran di lokasi yang tidak menguntungkan. Liputan. Selain itu, adalah disyorkan bahawa terdapat potensi untuk KFC menembusi pinggir bandar atau kawasan luar bandar. Kepentingan kawasan pinggir bandar adalah kerana ketumpatan penduduk tinggal di sekitar pinggir bandar akan menjadi satu peluang besar untuk mengeksploitasi. Oleh itu, adalah disyorkan untuk persediaan restoran di kawasan pinggir bandar seperti Desa Senadin di Miri, Sarawak. Manakala bagi kawasan luar bandar, KFC melancarkan restoran mudah alih dengan mempunyai dapur mudah alih pada jurulatih untuk menjual makanan KFC ke tempat-tempat luar bandar. Sebahagian tempat-tempat ini mempunyai ramai kanak-kanak yang suka ayam goreng tetapi tidak dapat pergi ke kawasan bandar untuk menikmati makanan. SaluranTrend. Bagi aliran saluran, merupakan kadar peningkatan gaya hidup di Malaysia, Singapura dan Brunei juga. Oleh itu pelanggan akan menuntut kelajuan penghantaran makanan ke tempat mereka. Oleh itu, KFC harus meperkasakan on-line internet melalui internet yang mana pelanggan serta-merta boleh memilih makanan yang mereka ingin makan dan membayar dengan kad kredit. Kemudian permintaan secara on-line itu akan diproses dengan serta-merta dalam cawangan yang terdekat dan menyerahkan kepada pelanggan dalam masa yang sangat singkat.

Strategi Pengedaran. Secara tidak langsung. Pada masa ini, KFC telah dilaksanakan secara tidak langsung dalam pengedaran makanan segera. KFC Korporat, Perbadanan QSR Brands merupakan pemegang francais yang mempunyai Breeder Ayamas, kilang Life sos dan sebagainya yang bertindak sebagai pembekal untuk KFC yang mana peruncit menjual makanan segera. Ini adalah aliran pengagihan secara tidak langsung, Pembekal (QSR Brands) Peruncit (Restoran KFC) SpekulasiPelanggan. Makanan segera yang dijual di dalam Restoran KFC berdasarkan spekulasi strategi. Sebagai restoran KFC mengarahkan bekalan seperti stok daging, sayur-sayuran, roti dan sebagainya berdasarkan jualan yang dijangkakan bagi setiap minggu. Oleh itu, Restoran KFC boleh mengelakkan pembaziran bekalan kerana pengiraan tidak wajar. Pengagihan Terpilih. Restoran KFC sebagai restoran pengedaran terpilih ini adalah terhad kepada jumlah tertentu di setiap rantau. Ini adalah untuk mengurangkan persaingan sengit antara satu sama lain di rantau yang sama. Restoran KFC mempunyai rekod perniagaan yang baik dalam 30 tahun yang lalu untuk mendapat bahagian dalam pasaran dengan lebih 390 restoran di Malaysia, Brunei dan Singapura. Sistem pemasaran menegak-kontrak. Bagi meningkatkan jenama KFC di Malaysia, Singapura dan Brunei, restoran KFC hendaklah mempunyai sistem pemasaran menegak di mana terdapat perjanjian kontrak dengan konsep francais, Jenama Yum!. Konsep CHAMPS Kebersihan, Hospitaliti, Ketepatan, Penyenggaraan, Kualiti Produk dan Kepantasan dengan Penghantaran. Konsep-konsep ini adalah penting untuk memastikan jenama KFC dengan jaminan kualiti. Oleh itu, adalah disyorkan bahawa restoran KFC perlu mengenakan konsep CHAMPS dalam setiap restoran. Visi. Untuk menjadi kumpulan perkhidmatan makanan bersepadu terkemuka di rantau Asia Pasifik berdasarkan kualiti produk dan berfokuskan perkhidmatan pelanggan yang luar biasa. Misi. Untuk memaksimumkan keuntungan, meningkatkan nilai pemegang saham dan menyampaikan tahun pertumbuhan yang mampan selepas tahun.

Dalam segmen Restoran KFC (meliputi KFC Malaysia, Singapura dan Brunei), keuntungan operasi meningkat sebanyak 19.5% dari RM102.6 juta pada tahun 2005 kepadaRM122.6juta, manakala hasil meningkat sebanyak 8.4% daripada RM1, 073,4 juta pada tahun 2005 kepada RM1, 164,1 juta. Prestasi yang lebih baik muncul sebagai hasil daripada kejayaan pelaksanaan beberapa inisiatif utama yang termasuk strategi pengembangan restoran meneruskan dan pelaksanaan penjenamaan dan pemasaran yang berkesan KFC program. Strategi ini terbukti tidak ternilai dalam membantu menafikan kesan buruk Flu Burung pada awal tahun 2006. Tahun ini juga menyaksikan peningkatan ketara dalam keuntungan berikutan langkah rasionalisasi dan pengeluaran yang semakin meningkat sebagaiLembaga Pengarah dan Pengurusan yang memberi tumpuan kepada inovasi produk, akses yang lebih baik kepada segmen pasaran, berkesan kos kawalan, prestasi aset yang lebih baik dan berkesan dan liabiliti pengurusan serta operasi perbendaharaan prudant.