Professional Documents
Culture Documents
10 Potraw, Które Trzeba Spróbować W Grecji
10 Potraw, Które Trzeba Spróbować W Grecji
10 Potraw, Które Trzeba Spróbować W Grecji
Poniej znajduje si moja prywatna lista przebojw greckiej kuchni. Jest to 10 potraw, ktre trzeba sprbowa bdc w Grecji: 1. Gemista nadziewane pomidory i papryki Jest to moja ulubiona, letnia potrawa. Na jedn porcj gemista skada si nadziewany pomidor oraz papryka. Mimo, e gemista podawane s przez cay rok, wanie latem najlepiej smakuj ze wzgldu na dojrzao i smak warzyw.
2. Pasticio makaron zapiekany z misem Pasticio jest idealn potraw dla rodzin z dziemi gdy skada si z ukochanego przez dzieci makaronu, sosu jak do spaghetti oraz delikatnej warstwy sosu bechamel. Pasticio jest potraw zapiekan w piekarniku i podawan na porcje, ktre maj ksztat prostokta. Pasticio wietnie smakuje z saatk po grecku lub gotowan zielenin, zwan tutaj xorta.
3. Moussaka zapiekane bakaany z misem Bardzo podobne do Pasticio jest Moussaka, z t rnic, e zamiast makaronu baz moussaki s smaone bakaany i ziemniaki. Z dowiadczenia wiem, e moussaka przegrywa pojedynek na popularno wrd dzieci na rzecz pasticcio, ale za to bardzo smakuje dorosym, szczeglnie przy akompaniamencie greckiego wina.
4. Soutzoukakia mielone w sosie pomidorowym To jest potrawa, ktr mona miao zaadoptowa w Polsce. Jest to wariacja na temat mielonego, gdy soutzukakia to po prostu mielone pulpety w sosie pomidorowym, podawane z ryem, ktre dziki kilku przyprawom zdobywaj wasn nazw i status potrawy.
5. Yiovarlakia pulpety w zupie Yovarlakia, czyli mielonego cig dalszy. Tym razem sos, a raczej zupa jest koloru biaego. To danie przypomina nieco nasze mielone klopsy, tyle, e w Grecjo dodaje si do sosu cytryn i nagle smak staje si bardzo rdziemnomorski.
6. Arni sto fourno jagnicina z ziemniakami Jagnicina to miso, ktrego w ogle nie znaam dopki nie przyjechaam do Grecji. Tutaj nauczyam si je oraz przygotowywa jagnicin zapiekan w piekarniku z ziemniakami.
7. Souvlaki pita z misem i warzywami By w Grecji i nie sprbowa souvlaki to wielkie przeoczenie. Souvlaki s nie tylko smaczne, ale rwnie tanie i atwo dostpne. Greckie souvlaki jest takim hitem, e powiciam mu cay post.
8. Kalamarakia smaone kalmary Smaone kalmary i ouzo do popicia to idealne danie na wieczorn przeksk nad morzem. Ze wszystkich owocw morza, kalmary s chyba najatwiejsze do przygotowania i polubienia. Skropione sokiem z cytryny i spoywane przy zachodzie soca, kalmary s moim wyborem na greck kolacj na play.
9. Briam zapiekane warzywa Grecka kuchnia pena jest da bezmisnych. Od wczeniej opisywanych nadziewanych pomidorw i papryk, przez dolmadakia, a do mieszanek warzywnych zapiekanych na rne sposoby. Briam jest wanie takim daniem. Cukinie, ziemniaki, marchewka, cebula i pomidory, wszystko pomieszane i zapieczone w zocistej oliwie. Briam idealnie smakuje z serem fet, chlebem i jak wszystkie dania, greckim winem.
10. Fakes soczewica Najbardziej znana forma, pod ktr jada si w Grecji soczewic to zupa. Kilka prostych skadnikw, sl i pieprz oraz feta jako dodatek i greckie danie gotowe! Chocia nie ma w niej misa ani warzyw jest bardzo syta, smaczna i bardzo grecka.