GIZI SEIMBANG

OLEH: 1. NUSRATINA BT. ZULKIPLI 2. NUR ASHIQIN BT. FADZIL 3. NURUL HUSNA BT. JUNAIDI 4. FATIN SAFIQAH BT. SHAMSOL BAHARIN 5. NURATHIRAH BT. MASLAN 6. FARAH FARHANA BT. AHMAD SUPIAN

 Metabolisme ialah jumlah keseluruhan tindak balas biokimia yang berlaku dalam badan. Gizi seimbang merujuk kdp gizi yg mengandungi kesemua tujuh kelas makanan (karbohidrat, lipid, protein, vitamin, garam mineral, serat dan air)

KEPERLUAN GIZI SEIMBANG

O Gizi yg seimbang adalah penting krn kekurangan atau kelebihan

sesuatu kelas makanan boleh menyebabkan pelbagai penyakit. O Gizi seseorang haruslah merangkumi lima jenis nutrien, iaitu: a) Protein pada kadar yg mencukupi bagi membekalkan semua asid amino perlu untuk membaiki sel baharu dan membaiki tisu yg rosak

b) Karbohidrat dan lipid yg mencukupi untuk membekalkan tenaga.

c) Vitamin dan garam mineral untuk memelihara kesihatan badan. d) Air dan serat yg mencukupi juga diperlukan dalam gizi seimbang.

 Gizi seseorang terdiri drpd 60% karbohidrat, 20% protein, 20% lipid serta vitamin, garam mineral, air dan serat dlm kadar dan kuantiti yg mencukupi. Gizi seimbang dapat membekalkan dan memenuhi keperluan tenaga seseorang untuk menjalankan segala aktiviti harian dan proses fisiologi serta metabolisme badan. Kadar penjanaan tenaga dlm badan berhubung rapat dengan kadar metabolisme seseorang. a) Kadar metabolisme asas merupakan kadar penjanaan tenaga dlm keadaan rehat. b) Tenaga tersebut diperlukan untuk menjalankan proses penting seperti pernafasan dan denyutan jantung. Nilai tenaga minimum yang diperlukan oleh tubuh manusia ialah 7500 kJ sehari.

Jantina
Lelaki dewasa memerlukan lebih banyak tenaga drpd perempuan dewasa. Kadar metabolisme asas lelaki juga lebih tinggi berbanding dngn perempuan.

Umur
Kanak-kanak dan remaja yg sedang membesar memerlukan lebih banyak tenaga berbanding dngn org dewasa. Kadar metabolisme asas lebih tinggi pd peringkat pertumbuhan yg cepat

Saiz atau berat badan

Orang bersaiz badan kecil memrlukan lebih banyak tenaga per gram berat badan berbanding dengan orang yang bersaiz besar.

KEPERLUAN TENAGA HARIAN

Perempuan hamil dan ibu yang menyusu

- Perempuan hamil memerlukan lebih bnyk tenaga untk fesus yg sdg membesar. - Ibu yg menyusu anaknya memerlukan lebih bnyk tenaga untk menghasilkan susu.

Jenis pekerjaan
Seseorang yg melakukan pekerjaan yg lebih berat dan aktif memerlukan lebih banyak tenaga.

Iklim
Individu yg hidup di negara sejuk memerlukan lebih bnyk tenaga untuk mengekalkan suhu badannya berbanding dngn individu yg hidup di kawasan tropika.

SEKIAN TERIMA KASIH