PENGURUS

AN
MAKANAN

Latihan
Kursus Dalam
Bidang
Pemakanan

Objektif :
Mempromosikan hidup gaya sihat untuk
kanak-kanak prasekolah.
Mendedahkan
kanak-kanak
kepada
kelengkapan dan penyediaan makanan
pelbagai cita rasa seperti makanan
bercorak tradisional, kontinental, barat
serta makanan ringan yang berkhasiat.
Contohnya, program Chef Kecil seperti
kanak-kanak belajar membuat Sandwich,
Rojak Buah dan lain-lain.

Memenuhi
keperluan
pemakanan
kanak-kanak

5 komponen utama yang perlu

dikenalpasti dan dikuasai oleh guru
prasekolah
Diet

Keperluan
Susu

Pengetahuan
Berkaitan :

Keracuna
n
Makanan

Vegetari
an

Keperlu
an Air

Program
Pemakanan
Berkaitan
Latar Budaya
Keluarga

Perkara yang perlu dititikberatkan

dalam membuat Perancangan
Perkhidmatan Makanan
Menghargai keperluan dan perbezaan budaya
dalam pemakanan setiap kanak-kanak.
Penyediaan makanan dan menu harian
pelbagai jenis yang mewakili kaum-kaum.
Contohnya, penyediaan makanan Kaum
Melayu seperti Nasi Lemak, Keow Teow
Goreng mewakili kaum Cina dan Roti Canai
mewakili kaum India.