ZNAAJ VINOGRADARSKE I VINARSKE PROIZVODNJE

ZA TURISTIKU PRIVREDU CRNE GORE

Tamo gdje su najvie ouvane pitome
gorice,
krta tla na kamenjarima uz more,
gdje su najljepi krajevi po mnogo emu u
Crnoj Gori,
tamo su uzgajalita vinove loze.
Odatle se ona vinula u pohode Crnom
Gorom
pripovijedajui dugu i asnu priu o svome
postojanju
(R.Deleti, 1981)

ELEMENTI KOJI INE VINOGRADARSKI

AGROEKOSISTEM
Klima
Formiranje
vegetacije
Uzgojni oblici
(naini rezidbe)

Vinogradarski
Agroekosistem
KVALITET

Gustina
sadnje

Sorta
(Klon)

Datum berbe
Navodnjavanje
ubrenje

GROZA
VINO

Podloga

Obrada
zemljita

Zemljite

AREAL GAJENJA VINOVE LOZE

inioci koji to uslovljavaju:
- Stepen ekonomske razvijenosti regiona
- Prirodni uslovi za gajenje vinove loze
- Tradicija gajenja
- CRNA GORA IMA IDEALNE USLOVE ZA
RAZVOJ PROIZVODNJE GROZA I VINA

- Kultura gajenjaMONTENEGRIN
vinove loze datira
jo iz OF
HISTORY
VITICULTURE
WINE
MAKING
predromanskog
perioda. UAND
doba
Ilirske
drave na tlu dananje Crne Gore, vinova
loza se gajila na obalama Skadarskog
jezera.
- Vinogradarstvo Crne Gore kasnije
unaprjeuju Rimljani koji ostavljaju brojne
zapise o sortama i nainu gajenja vinove
loze.
- Iz doba antike Grke naene su keramike posude - anfore koje se
i danas uvaju u Nacionalnom muzeju u Podgorici .

- Vinogradarstvo i vinarstvo u srednjem vijeku

je bilo dobro razvijeno na obalama
Skadarskog jezera i u cmnikom kraju.
- 1484. godine Ivan Crnojevi daje Cetinjskom
manastiru vinograde oko Rijeke Crnojevia.
- U XIV vijek-ugovori, zakupi, testamenti i
vinogradi u okolini Tivta, Kotora.
- Prema podacima Kotorskog arhiva Crmnica
je bila glavni proizvoa groa i vina u
Crnoj Gori.

MONTENEGRIN HISTORY OF

- Organizovaniji rad na vinogradarstvu Crne Gore poeo je u

VITICULTURE AND WINE MAKING
vrijeme vladavine Kralja Nikole (1860-1918).
- Uvodi zakon prema kome je svaki mladoenja morao dokazati
da je prije stupanja u brak ako je bio iz nekog od
vinogradarskih podruja Crne Gore, a ve prema svom
imetku zasadio od 100 do 1000 okota vinove loze.
-U to vrijeme osnivaju se prvi lozni rasadnici i postavljaju prve
regulative u proizvodnji vina.

- Period izmeu dva svjetska rata karakterie dalje razvijanje

vinogradarstva. Otvaraju se i prve specijalizovane
vinogradarsko vinarske zadruge (Godinje-Crmnica, 1911.) i
postavljaju temelji savremenom vinogradarstvu i vinarstvu u
Crnoj Gori.

Nagrade za kvalitet crmnikog vina u tom periodu:

- 1907. izloba vina balkanskih zemalja u Londonuprva nagrada;
- 1928. izloba vina u Beogradu-meu est najboljih vina u
tadanjoj dravi.

Crmnica, postojbina vranca, najuveniji je vinogradarski kraj u

Crnoj Gori. Tu se vjekovima gajila vinova loza i proizvodilo vino
izuzetnog kvaliteta.

- Najljepi vinogradarski poloaji u Crmnici su bili sistemi

terasa koje su obuhvatale itave strane deluvijalnih tvorevina pri
vrhu na visini oko 400m pa do rijenog korita na oko 50 m (BreliBukovik).

- Iz Crmnice se vranac irio Crnom Gorom.

- Najvei vinogradarski kompleks sa sortom vranac podignut je
na emovskom polju.
- Realizacija projekta emovsko polje (1977-1982)
predstavljala je i prekretnicu u daljem razvoju
crnogorskog vinogradarstva i vinarstva.

- Tim projektom Crna Gora je dobila 1500 ha vinograda kao i

moderan Vinarski podrum, kapaciteta 2000 vagona.

13. jul Plantae a.d.

najvei proizvoa groa i vina
- povrina vinograda 2310 ha
- uspostavili evropska pravila u
proizvodnji groa i vina
- stvaranje vinskih brendova
- usvajanje standarda kvaliteta
- proizvodnja veih serija vina
standardnog kvaliteta
- konkurentna vina na EU tritu
- permanentan rast izvoza