+

PREHRANA
Lara Suec i Paula Frani, 2.a

+
Openito

ovjekova potreba

hrana energija (normalna funkcija metabolizma)

dnevni unos hranjivih tvari stanje zdravog organizma

nutritivne vrijednosti

povijest

1kJ=4.19 kcal

Podjela

IVOTINJSKO PORIJEKLO

kolesterol
masti
proteini
B12, vitamin
D

BILJNO
PORIJEKLO
antioksidansi
vlakna
minerali

+
Poremeaji u ishrani

Pothranjenost

Anoreksija

Bulimija

Pretilost

+
Tradicionalna kuhinja u svijetu

Amerika kuhinja- brza hrana, salata od krumpira, mesna

truca, pita od jabuka

Europska- raznovrsna

Azijska- egzotinost, kreativnost, ria, riba, zaini

Australijska- mediteranskog tipa, domaa jela, kvalitetno

vino

FAO (Food and Agriculture

Organisation of the United Nations)

Organizacija UN-a

poveanje proizvodnje, pravednija raspodjela

poljoprivrednih proizvoda i hrane na svjetskom nivou

Pruanje pomoi zemljama u razvoju

Pruenje informacija o ishrani, prehrambenim

proizvodima, poljoprivredi, umarstvu i ribarstvu

Savjetovanje vladinih organizacija

Sastanci s ciljem diskusije o problemima ishrane danas

+
Afrika

Glad

Suptropska Afrika (ad, Angola, Mozambik, Somalija)

Visoki natalitet

Oruani sukobi unutar regija

Trenutno i stalno rjeenje

+
Zelena revolucija

Polovicom 20. st.

Nove tehnologije u obradi zemljita i uzgoja itarica

Nedostatak politike volje

Uvoenje tehhnologije za pojedino podruje

Potrebe stanovnitva

+Zanimljivosti

20.6. UN proglasio je stanje gladi u dvije regije june

Somalije

11% svijeta je uhranjeno

16.500 djece dnevno umre od gladi, veina ima manje od 5

g

U Seattleu je zabranjeno bacati hranu- recikliranje ili

kompostiranje

Kada bismo znali koliko je vano hrano usklaivati prema

svojoj krvnoj grupi uvidjeli bismo pozitivne promjene u svom
organizmu. Kako mentalno-emotivne tako i fizike promjene

U HR svaki peti prvai ima prekomjernu tjelesnu teinu

Da bismo potorosili jedan McDonalds meni potrebno je

hodati 7 sati

Hvala na panji !