Professional Documents
Culture Documents
Uzgoj Paprike U Zaštićenom Prostoru 2
Uzgoj Paprike U Zaštićenom Prostoru 2
ZATIENOM PROSTORU
Ajla Brki
Fatima Suljkanovi
PRIPREMA TLA
Ukoliko na povrini namjenjenoj za uzgoj paprike nije bila neka ozima ili rana proljetna predkultura u jesen treba izorati tlo na 30 cm. U proljee se zatvara brazda
tanjuranjem dok se frezanjem tlo usitnjava do prakaste ili sitno zrnaste struktur na dubini od 10 - 15 cm. Na velikim proizvodnim povrinama sadni humci izrauju se
pomou specijalnog stroja za izradu humaka (baulator). Na parceli se trebaju napraviti izmjere da bi gredica bila to ravnija, posebno prva u nizu jer se svaka slijedee
gredica naslanja na nju. Visina gredice trebala bi biti izmeu 15 - 25 cm, a irina gredice ovisi o vrsti PVC folije koju emo koristiti. Za jenorednu foliju, ija je irina 120
cm a razmak izmeu rupa 20 cm, irina vrha gredice trebala bi biti od 30 do 50 cm. Za dvorednu foliju, ija je irina 130 cm a razmak izmeu rupa 30 cm, irina vrha gredice
trebala bi biti od 40 do 60 cm.
USLOVI ZA RAST I RAZVOJ PAPRIKE
presadnica:
Presadnice uzgojene u
kontejnerima imaju potpuno
pravilan i jednak vegetacijski
prostor to omoguuje
ujednaen porast biljaka i visoku
ujednaenost presadnica.
Za uzgoj presadnica koriste se
gotovi supstrati dobrih
vodozranih odnosa, visoke
vododrnosti i sadraja hranjivih
tvari u pravilu dostatnih za
potpun razvoj presadnica.
Omoguavasepresaivanjesas
upstratomnakorijenukojegdobr
orazvijenepresadniceupotpun
ostiprerastu.
Presadnice uzgojene u
kontejnerima dospijevaju ranije
za berbu i u pravilu daje vee
prinose u odnosu na presadnice
golog korijena uzgojene na
gredicama...
HIDROPONSKI
UZGOJ PAPRIKE
ZATITA
- prskanjem se postiu slabi rezultati, ali toplim ili
hladnim zamagljivanjem su rezultati znatno bolji. Od
insekticida se koriste aktivne tvari diklorvos,
pirimifos metil, diazinon, malation, alfacipermetrin,
bifentrin (ne na paprici), deltametrin i lambda
cihalotrin te dimne doze sulfotepa.
ZATITA PAPRIKE OD BOLESTI
plodored,
obrada tla oranjem ime se gljiva unosi dublje u tlo gdje ne postoje
uvjeti za razvoj plodnih tjela,
zarane biljke treba ukloniti iz nasad i spaliti prije nego to se
razvije sklerocij (oblik u kojem gljiva prezimljuje),
sterilizacija tla (termika ili kemijska).
Ukoliko je dolo do zaraze koriste se fungicidi na bazi aktivne
tvari: iprodiona i vinklozolina
Ostale bolest koje se mogu pojaviti kao problem pri uzgoju paprike:
koncentrina pjegavost (lat. Alternariaspp.),
pepelnica (lat. Leveillulataurica), venue (lat. Verticilliumdahliae).
BERBA PAPRIKE
Ovisno o zahtjevima trita plodovi paprike mogu se brati u tehnolokoj i fiziolokoj zrelosti.
Beru se runo. Pri berbi treba biti paljiv jer se grane lako lome. Prinos tehnoloki zrelih
plodova kree se od 15 - 60 t/ha to zavisi: kultivaru, razdoblju berbe i primjenjenoj
tehnologiji. Paprika se ne moe dugo skladititi. Pri temperaturi zraka 7 - 8C i relativnoj vlagi
zarka 90 - 95% paprika se moe odrati 14 dana.
Prve plodove paprike moete ubrati ve 50 dana nakon njenog rasaivanja. Za vrijeme branja
plodova vodite rauna da ne otetite biljku. Razdoblje branja paprike ovisi i o samom vremenu
sadnje paprike i vremenskim uvjetima koji su nastupili nakon sadnje. Papriku berite tokom
sunanog dana, nakon rose. Nikad je ne berite neposredno nakon kie, jer vlani plodovi brzo
pljesnive i truhnu. Papriku je najbolje brati makazama. Ubranu papriku nikad ne drite due od
sat vremena na suncu. Svjee paprike moete uvati u hladnjaku do 5 dana. Moete ih
zamrznuti, kiseliti ili konzervirati u ulju.