( P R O G R A M P E N TA Z P E N T I N G )

P E N A M B A H A N TA B L ET Z I N K
UNTUK PENCEGAHAN STUNTING

HANI KUSUMA DEWI (030217A066)

HAURIAH (030217A067)
 STUNTING ??

merupakan keadaan tubuh dimana keadaan tinggi badan tidak mencapai

tinggi normal menurut umur sesuai dengan standar deviasi.
Pendek (stunted) didiagnosa melalui pemeriksaan antropometri. Tinggi
badan anak dinyatakan dalam skor standar nilai tengah (median of
reference) yang diterima secara internasional sebagai acuan menurut
usia dan jenis kelamin mereka. Pendek (stunted) yang sedang
menunjukkan tinggi badan menurut usia yang kurang dari -2 SD
TABEL 1 KATEGORI DAN AMBANG BATAS
STATUS GIZI ANAK BERDASARKAN
INDEKS TB/U
Indeks Status gizi

TB/U

< -3 Sangat pendek

-3 SD s.d <-2 SD Pendek

≥ -2 SD s.d 2 SD Normal
Faktor yang mempengaruhi stunting
Beberapa fakta terkait stunted dan pengaruhnya :

Anak-anak yang mengalami stunted lebih awal yaitu

sebelum usia enam bulan,
Faktor dasar yang menyebabkan stunted dapat
mengganggu pertumbuhan dan perkembangan
intelektual. Penyebab dari stunted adalah bayi berat
lahir rendah, ASI yang tidak memadai,
makanan tambahan yang tidak sesuai, diare
berulang, dan infeksi pernapasan.
Pengaruh gizi
CIRI- CIRI STUNTING PADA ANAK
Anak yang stunted lebih terkekang/tertekan

menampilkan performa yang buruk pada tes perhatian dan memori

belajar,

Pertumbuhan melambat

Tanda tanda pubertas terlambat

Wajah tampak lebih muda

dari umurnya

Pertumbuhan gigi yang

terlambat
 PENCEGAHAN STUNTING

1. Meningkatkan intensitas komunikasi informasi edukasi (KIE) kepada masyarakaat khususnya ibu
menyusui tentang pentingnya konsumsi tablet zink yang diatur sesuai kebutuhan. Hal ini dapat
dikoordinasikan dengan kegiatan posyandu
• Pemberian ASI secara baik dan tepat disertai dengan pengawasan
berat badan secara teratur dan terus menerus.

• Menghindari pemberian makanan buatan kepada anak untuk

mengganti ASI sepanjang ibu masih mampu menghasilkan ASI,
terutama pada usia dibawah 6 bulan.
PENANGANAN STUNTING

Memantau perkembangan tubuh anak

Dengan perbaikan gizi

Penanggulangan stunting yang paling efektif dilakukan pada

seribu hari pertama kehidupan
 PENANGGULANGAN STUNTING YANG PALING EFEKTIF
DILAKUKAN PADA SERIBU HARI PERTAMA KEHIDUPAN

a. Pada ibu hamil

b. Pada saat bayi lahir
c. Bayi berusia 6 bulan sampai dengan 2 tahun
d. Perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) harus diupayakan oleh setiap rumah
tangga.
 PENGERTIAN ZINK

• Zinc merupakan zat gizi yang berfungsi

dalam metabolisme tulang, penyembuhan
luka dan mempengaruhi fungsi kekebalan
tubuh
Fungsi Zinc
Fungsi utama zinc adalah sebagai zat gizi yang membantu pertumbuhan
balita
Absorpsi Zinc
Banyaknya zinc yang diabsorpsi berkisar antara 15-40%. Absorpsi
zinc dipengaruhi oleh status zinc tubuh. Bila lebih banyak zinc yang
dibutuhkan, lebih banyak juga zinc yang di absorpsi. Begitu juga
konsumsi makanan yang mengandung zinc mempengaruhi
absorpsi.Serat dan fitat menghambat ketersediaan biologic zinc.
Sebaliknya, protein histidin membantu absorpsi zinc. Tembaga dalam
jumlah kebutuhan tubuh menghambat absorpsi zinc.
Sumber Zinc
Sumber Zinc yang paling baik adalah sumber protein hewani seperti daging, makanan hasil laut (kerang,
tiram), hati, telur, susu, padi-padian, dedak gandum,
 KEKURANGAN ZINC

• Kekurangan zinc disebabkan karena kurangnya mengkonsumsi makanan yang

mengandung sumber utama zinc seperti daging dan ikan. Defisiensi zinc dapat
terjadi pada golongan rentan, yaitu anak-anak, ibu hamil, dan ibu menyusui serta
orang tua.Tanda-tanda kekurangan zinc adalah gangguan pertumbuhan dan
kematangan seksual. Kekurangan Zinc kronis mengganggu pusat sistem saraf
dan fungsi otak. Akibat dari kekurangan konsumsi makanan yang mengandung
zinc berdampak pada tubuh pendek (stunting) pada anak-anak
 KELEBIHAN ZINC

Menyebabkan muntah, diare, demam,sangat kelelahan, anemia, dan gangguan

reproduksi. Suplemen zinc bisa menyebabkan keracunan, begitupun makanan yang
asam dan disimpan dalam kaleng yang dilapisi dengan seng
HUBUNGAN KONSUMSI ZINC DENGAN
KEJADIAN STUNTED

Zinc erat kaitannya dengan metabolisme tulang, sehingga zinc

berperan pada pertumbuhan dan perkembangan. Jika, terjadinya
defisiensi Zinc maka akibatnya penurunan imunitas terhadap infeksi,
peningkatan intensitas serta durasi diare, ganguan pada pertumbuhan
yang disebut juga dengan stunting
 KESIMPULAN

• Stunting merupakan keadaan tubuh dimana keadaan tinggi badan tidak mencapai tinggi normal
menurut umur sesuai dengan standar deviasi
• Salah satu zat gizi yang harus di konsumsi oleh anak untuk pertumbuhan dan bertujuan untuk
pencegahan stunting yaitu dengan penambahan tablet zinc. Hal ini karena, Zinc berperan
untuk pertumbuhan dan perkembangan secara normal, melawan infeksi, dan penyembuhan luka.
TERIMAKASIH