Professional Documents
Culture Documents
Curs Nr. 2
Curs Nr. 2
Purtatorii sanatosi:
◦ Sunt persoane cu un anumit grad de imunizare si cu o buna
rezistenta generala nespecifica
◦ Pentru perioade relativ scurte de timp gazduiesc si
disemineaza agentul patogen
“Boli hidrice”
◦ Salmoneloze,
◦ Shigheloze,
◦ Holera
◦ Leptospirozele
◦ Hepatita virala A, E
◦ Enterovirozele
◦ Parazitozele
Consumul de alimente contaminate este implicat
anual, la nivel mondial, in producerea a peste 1
miliard de cazuri de boala diareica acuta si a
peste 5 milioane decese, mai ales la copii.