Peshkimi ne Shqiperi

SHFRYTEZIMI I BURIMEVE UJORE

 Zhvillimi i akuakultures

 Akuakultura, e njohur edhe si akuafarming, është rritja e peshkut,

krustaceve, molusqeve, bimëve ujore, algave dhe organizmave të
tjerë ujorë. Akuakultura përfshin kultivimin e popullsisë së ujërave
të ëmbla dhe të detit me kushte të kontrolluara dhe mund të
krahasohet me peshkimin komercial, që është zënia e peshqve të
egër. Marikultura i referohet akuakulturës së praktikuar në mjediset
detare dhe në habitatet nënujore. Sipas FAO-s, akuakultura
"Nënkupton një formë ndërhyrjeje në procesin e rritjes për të rritur
prodhimin, siç është stalla e rregullt, ushqimi, mbrojtja nga
grabitqarët, etj. Rritja gjithashtu nënkupton pronësinë individuale
ose të korporatave të peshqve që kultivohen".
 Prodhimi i raportuar nga operacionet globale të akuakulturës në
vitin 2014 bëri të ditur se më shumë se gjysma e peshqve dhe
butakëve konsumohen drejtpërdrejt nga njerëzit, megjithatë, ka
dyshime rreth besueshmërisë së shifrave të raportuara.
 Industria e peshkimit

 Për Ministrinë e Bujqësisë, industria e peshkimit është duke lulëzuar dhe

po ecën drejt rimëkëmbjes, pasi ajo tashmë është kthyer në një biznes deri
diku i qëndrueshëm, falë kapjes së peshkut dhe produkteve të tjera. Por
nëse do të rikthehemi pas në kohë dhe duke iu referuar shifrave, rezulton
që kjo industri ende nuk ka mbërritur në kuotat e para viteve ’90, ku sasia e
kapur në vit i tejkalonte 8.000 ton. Pas kësaj periudhe, në fillimet e viteve
’90, peshkimi kaloi një situatë të vështirë. Kalimi nga një ekonomi e
centralizuar, në treg të liberalizuar, si dhe eksodi i marsit të vitit 1991, ku u
dëmtua flota, e çoi peshkimin detar në bllokim të plotë. Në vitin 1993 filloi
privatizimi i flotës së peshkimit, ku anijet iu shitën peshkatarëve. Pothuajse
në të njëjtën kohë filloi dhe blerja e anijeve nga Italia. Megjithatë në
mënyrë graduale, prodhimi nisi të rritej. Sipas të dhënave, referuar
INSTAT-it, rezulton se nga viti 2001 deri në vitin 2003, kapja e peshkut ka
qenë në shifra të njëjta, pra jo më shumë se 4700 ton në vit. Më pas nga viti
2004 deri në vitin 2014 duket se kemi një rritje të kapjes së peshkut, që
shkon deri në 7700 ton në vit. Ndërsa të dhënat e zënies së peshkut për
vitin 2015 kapin shifrat 5359 ton, shifra këto më të ulta se vitet e tjera.
 Llojet kryesore te peshqve ne trojet Shqiptare

 Qeifulli eshte peshk i ujrave te kripura qe gjendet si ne Jon dhe ne adriatik.Jeton ne tufa,dhe arrin der ne 5 kg 1
ekzemplar.ne Shqiperi,numerohen rreth 8 lloje qeifujsh,disa qe mbaj mend
une:Cumrra,kryeholli,kryeziu,veshverdhi,qeifu lli me buze,etj etj.
Ushqehet pothuajse me gjithcka,gjithashtu eshte ushqim per shum grabitqare,peshq te tjere.Gjendet pothuajse gjithe
vitit,ne afersi te brigjeve,por noton disa kilometra edhe neper grykat e lumenjve.Edhe ne porte,ka shume prej tyre,qe
ushqehen me mbeturinat qe hedhin anijet.
Ka mish te shijshem,i cili varion ,nga vendi ku gjuhet.Nuk eshte i shijshem Qeifulli qe rritet ne afersi te porteve.Eshte
peshk qe pershtate shume mire me kushtet,prandaj dhe eshte shume shpesh i kultivuar.


Levreku eshte 1 nder peshqit me te shijshem qe rritet ne detet tona.Gjendet me shume,ne muajt e
dimrit,prane brigjeve.Ushqehet me peshq te tjere,qeifull,shtiza etj etj.Arrin me raste edhe ne 14 kg 1
egzemplar.Kur eshte i vogel,tek 300 gramshi,ka mbi trup pika te zeza te crregullta,te cilat zhduken kur
rritet.Kur eshte me pika,peshkataret e quajne caferr.Eshte 1 gjuetar i pameshirshem,i cili ushqehet
pothuajse vetem me peshq te gjalle,prandaj nqs dop e gjuani me grep(behet fjale per egzemplaret e
medhej)duhet ta gjuani me peshk te gjalle.
Mbas 97 eshte pakesuar shume si pasoj e dinamitit.Noton ne fund te detit,ku leshon edhe vezet ne
shkurt-mars.
edhe ky iken disa kilometra ne gryken e lumejve,por jo aq sa qeifulli.E ka mishin e bardhe.
 Peshqit ne Shqiperi

 Trofte rritet ne ujra te rrjedhshem.Ka ne Valbone.Une kam zene vetem 1 here ne fakt,kur
kam qene i vogel.Ngjan shume me koranin e pogradecit.Trofta eshte peshk qe kultivohet
shume ketu te ne,si ne shume vende te tjera,Shkon ne mbi 5-6 kile.Ka mishin roze,eshte
shume i shijshem nqs eshte i kapur ne lumej,pra jo i kultivuar
 Korani është një specialitet gatimi si në menutë shqiptare, ashtu edhe në ato
maqedonase. Peshkimi në vitet e fundit e ka rrezikuar deri zhdukjen e këtij peshku të
rrallë endemik, megjithëse ekzistojnë nisma dhe janë organizuar shumë veprimtari nga të
dyja palët për ruajtjen e koranit. Qeveria e Republikës së Maqedonisë ka ndaluar
peshkimin e koranit me ligj, që nga viti 2004 deri në 2014, ndërsa që prej vitit 2003, ligji
mbi peshkimin në Shqipëri ndalon peshkimin vetëm gjatë periudhës së shumëzimit, por
për pjesën tjetër të vitit nuk ka kufizime, çka nuk ka penguar peshkimin ilegal dhe
mbipeshkimin.
 Morena ngjason me vrongon,por vetem nga karakteristikat.Eshte me te vertet gjarpri i
detit,nga te cilet dhe peshkatari me trim ka frike.Jeton neper shkembinj,ku zakonisht ka 1
zone te sajen,por qe mun edhe te jetoje me 2-3 egzemplare te tjere.trupin e ka si kafe e
erret me njolla te crregullta te verdha.Shkon ne mbi 1,5 metra dhe i kalon te 50 kilet.Ka
qene objekt legjendash qe ne greqine e lashte,per egersine e saj.Eshte shume e
shijshme.Me teper gjendet ne Jon,por nuk mungon dhe ne adriatik. Ka dhembe te
mprehte e te rrezikshem.
 Problemet e peshkimit ne Shqiperi

 Alarmi jepet nga Drejtoria e Bujqësisë dhe Ushqimit në Shkodër. Si

rrjedhojë e ushtrimit të peshkimit nga kushdo, pa njohuri të nevojshme
profesionale dhe të etur për fitime, peshkimit me lëndë plasëse e
energji elektrike, në periudha dhe vende të ndaluara, ka rënë ndjeshëm
sasia e peshkut të zënë.
 Njëkohësisht janë shkatërruar dhe dëmtuar ekosistemet, janë
mbishfrytëzuar burimet dhe është rrezikuar riprodhimi i gjeneratave të
reja në Liqenin e Shkodrës, duke pësuar humbje ekonomike dhe
zvogëluar kontributin e tij në furnizimin ushqimor.E thënë me shifra,
sipas të dhënave të Ministrisë së Bujqësisë dhe Ushqimit, rëniet kanë të
bëjnë kryesisht me speciet autoktone, në masën 50%, ku dëmtimet më
të mëdha vërehen në speciet migratore si ngjala, qefulli, levreku, duke i
lënë vendin specieve të padëshiruara si sharoku e skorta.