1. PER QUÈ LA 2. MATERIAL 3.

ALGUNS
CUINA? DIDÀCTIC EXEMPLES
 PER QUÈ ? APRENENTATGE SIGNIFICATIU

CONTEXT
QUOTIDIÀ I PROPER PER + CURIOSITAT + INTERÉS
L´ALUMNE MOTIVACIÓ
 PER QUÈ ?

CONTEXT PERMET MIRAR LES CIÈNCIES DE

QUOTIDIÀ I PROPER PER MANERA DIFERENT
L´ALUMNE
Les pràctiques estan classificades per
grans temes.

A cada pràctica trobem:

-Fitxa d´informació.
-Procediment de la pràctica.
-Preguntes per l´alumne.
-Informació complementària per al
professorat.

+ CURIOSITAT + INTERÉS
MOTIVACIÓ
 EL MÓN TOU
GELIFICANTS
Líquid + gelificant Sòlid tou deformable

Conceptes
.Estats de la matèria
.Propietats mecàniques
dels materials
 EL MÓN TOU
SFERIFICaCIÓ
Líquid + gelificant esfera gelificada per
fora i líquida per dins.

Sferificació directa Sferificació indirecta

Conceptes
.Estats de la matèria
.Propietats mecàniques
dels materials
 ÀCID-NO ÀCID, AQUESTA ÉS LA QÜESTIÓ
MESURA DE L´ACIDESA DELS ALIMENTS RELACIÓ COLOR – PH MEDI COCCIÓ

Conceptes :
.Àcid i base.
.pH
.Reaccions de neutralització
.Pigments
NOMÉS ENS PERMET TREBALLAR LES
CIÈNCIES?
GRÀCIES PER LA VOSTRA ATENCIÓ!