Professional Documents
Culture Documents
Metabolisme Protein: Oleh: Gusliani Eka Putri, M.Si
Metabolisme Protein: Oleh: Gusliani Eka Putri, M.Si
PROTEIN
Oleh :
Gusliani Eka Putri, M.Si
STRUKTUR ASAM AMINO
PROTEIN :
Setengah zat padat tubuh terdiri dari
protein.
Protein merupakan rangkaian asam
amino dengan ikatan peptida
BB 70 kg butuh 45 gr protein yg bermutu
per hari untuk nitrogen balance
Banyak protein dapat disintesis tubuh,
beberapa harus tersedia dlm juml cukup
Macam –Macam Protein
Peptida :terdiri dari 2-10 asam amino
Polipeptida : terdiri dari 10-100 asam
amino
Protein :tediri dari > 100 asam amino
Antara asam amino saling berikatan
dengan ikatan peptida
Glikoprotein : Gabungan Glukosa
dengan protein
Lipoprotein : Gabungan protein dengan
lemak
FUNGSI PROTEIN
Struktural
Katalitik
Transport
Keseimbangan asam basa cairan tubuh
Sistem pertahanan tubuh
Pengendalian metabolisme (hormon)
Transport Protein
Transaminasi
Deaminasi oksidatif
Produksi dan transport amonia (NH3)
Siklus urea
TRANSAMINASI
Asam amino alfa ketoglutarat NH3 CO2
NH4+
Senyawa
kerangka Urea
karbon
Asam piruvat Disekresi
Aseti co-A atau intermediet kan
siklus Krebs
Glukosa
Produksi ATP
Gangguan Metabolisme A A
Nama Penyakit Gangguan
Glisinuria glisin
Hiperoksaluria primer
Fenilketonuria fenilalanin
Tirosinosis,Tirosinemia, tirosin
Alkaptonuria
Histidinemia,Imidazol- histidin
aminoaciduria
Prolinemia,Hidroksiprolin- prolin,hip
emia
Nama Penyakit Gangguan
Hiperlisinemia,Hiper- lisin
lisinemia persisten
Sistinuria,Sistinosis, sistein, metionin
Homosistinuria
Hipervalinemia,Maple leusin,valin,
syrup urine disease, isoleusin
Intermitent branched
chain ketonuria,Isovale-
ricacidemia
Nama Penyakit Gangguan
SINTESIS PROTEIN
Proses Transkripsi
Proses Translasi
ASAM NUKLEAT :
Polimer nukleotida
Komponen : gula
basa nitrogen
gugusan fosfat
D-ribosa D-2-deoxyribosa
BASA NITROGEN :
PURIN PIRIMIDIN
CINCIN PURIN :
STRUKTUR PIRIMIDIN :
CYTOSINE URACIL THYMINE
KOMPOSISI DNA :
Purines:
Adenine A Guanine G
Pyrimidines:
Thymine T Cytosine C
KOMPOSISI RNA :
Purines:
Adenine A Guanine G
Pyrimidines:
Uracil U Cytosine C
BEDA KOMPOSISI DNA-RNA
:
STRUKTUR NUKLEOTIDA :
STRUKTUR POLINUKLEOTIDA :
SINTESIS PROTEIN
3. Hipoagammaglobulinemia sementara
Hanya ditemukan pada bayi
Merupakan peralihan pada waktu gamma globulin
yang didapat dari ibu habis dan anak harus membentuk
gamma globulin sendiri
2. Asam Urat (Gout/Pirai)
Asam urat berasal dari basa nitrogen penyusun asam
nukleat (RNA dan DNA) yaitu purin dan pirimidin.
Asam urat ini merupakan hasil akhir dari pada
metabolisme purin. Sebagian asam urat ini dioksidasi
menjadi ureum dan diekskresi
Kadar asam urat normal dalam darah adalah 4 mg/dL
(0,24 mmol/L). Di ginjal asam urat difiltrasi, kemudian
98% direabsorpsi dan sisanya 2% diekskresikan.
Penimbunan asam urat di persendian, ginjal, dan atau
jaringan lainnya akan menimbulkan nyeri sendi atau
disebut gout. Persendian yang biasanya terkena adalah
metatarsophalangeal (ibu jari kaki).
Ada 2 jenis gout yaitu
Gout primer terjadi karena abnormalitas
enzim yang menyebabkan produksi
asam urat meningkat.
Gout sekunder karena penurunan
ekskresi asam urat atau kenaikan
produksi asam urat karena
meningkatnya penghancuran sel darah
putih yang banyak mengandung asam
urat seperti penyakit ginjal, leukemia,
dan pneumonia
Terima Kasih