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Clostridium Perfringens
Clostridium Perfringens
Clostridium Perfringens
PERFRINGENS
FISIOLOGÍA Y ESTRUCTURA
C. perfringens es un bacilo grampositivo
rectangular de gran tamaño (0,6 a 2,4 X 1,3 a
19 µm)
◈ Rara vez forma esporas, ya sea en
condiciones in vivo o tras su cultivo in
vitro.
◈ Rápido crecimiento de colonias.
◈ Producción de B-hemólisis en los medios
que contienen sangre.
◈ 5 tipos de cepas (A-E) dada por síntesis
de toxinas letales.
PATOGENIA E INMUNIDAD
C. perfringens se puede asociar a una colonización asintomática o
producir desde gastroenteritis de resolución espontánea hasta una
destrucción devastadora de los tejidos (mionecrosis por clostridium).
◈ Sintetizar toxinas.
TOXINA DESCRIPCIÓN
La toxina más importante y la que producen los cinco tipos de C. perfríngens. Esta
toxina provoca una hemolisis masiva junto a un incremento de la permeabilidad
Toxina alfa
vascular y de la hemorragia, destrucción tisular, toxicidad hepática y disfunción
miocárdica
Responsable de la estasia intestinal, la destrucción de la mucosa con formación de
Toxina beta
lesiones necróticas y la evolución a una enteritis necrótica
Una protoxina, se activa por la tripsina y aumenta la permeabilidad vascular de la
Toxina épsilon
pared del tubo digestivo.
Cuarta toxina letal que produce C. perfríngens de tipo E, tiene una actividad
Toxina iota
necrosante y aumenta la permeabilidad vascular.
Sintetizada principalmente por las cepas A. Se produce durante la fase de transición
desde las células vegetativas hasta las esporas, y se libera en esporulación. La
Enterotoxina inserción de la toxina en los receptores de la membrana del borde en cepillo del
epitelio, modifica su estructura y conlleva una alteración de la permeabilidad de
membrana y la pérdida de líquidos e iones
EPIDEMIOLOGÍA
◈ El C. perfringens tipo A habita con frecuencia
en el aparato digestivo del ser humano y de los
animales, y tiene una amplia distribución en la
naturaleza, fundamentalmente en el suelo y en
el agua contaminados por heces.
◈ Las cepas de los tipos B a E no sobreviven en el
suelo, pero pueden colonizar el aparato
digestivo de los animales y algunas veces del ser
humano.
◈ Clostridium perfringens tipo C es el agente
etiológico de una de las infecciones más
importantes en el ser humano, la enteritis
necrótica.
Enfermedades clínicas
Patología:
- Tejido con abundantes bacilos
gram positivo con ausencia de células
inflamatorias (debido a las toxinas de los
clostridios causando lisis)
- Toxinas causando: hemolisis,
hemorragia importante.
OJO: también pueden causarla C septicum, C histolyticum y C novyi
Enteritis necroticans (pig-bel)
- Proceso necrosante agudo
- Afecta al yeyuno
- Dolor abdominal agudo
- Vómito
- Diarrea sanguinolenta
- Ulceración del intestino delgado
- Perforación de la pared intestinal
a) Espasmos abdominales
b) Diarrea acuosa
c) NO fiebre
d) NO náuseas
e) NO vómitos
3) Evolución clínica menor a 24 horas
Intoxicación alimentaria por clostridios
Desencadenantes
Enfermedad consecuencia de productos
cárnicos contaminados (108 a 109
microorganismos de C perfringens tipo A
productor de enterotoxina)
Alimento mantenido a menos de 60°
(óptimo 46°) >> germinación de esporas
que sobrevivieron al cocinado >>
multiplicación bacteriana
Para evitar
Refrigeración rápida
Recalentamiento a 74°
Septicemia
La septicemia es una enfermedad sistémica
causada por la propagación de
microorganismos o sus toxinas a través del
torrente sanguíneo