Professional Documents
Culture Documents
Biokimia Respirasi
Biokimia Respirasi
Carbohydrate
Lipid
Protein
They contain…
• Synthesis of ATP
Carbohydrate is the major
substrate for respiration
• Soluble carbohydrates exist – so they can
easily be transported
• Four stages:-
1. Glycolysis
2. Link reaction
3. Krebs cycle
4. Hydrogen / electron
carrier system
GLYCOLYSIS
• Occurs in cytoplasm
• 6 carbon compound
GLYCOLYSIS
• 3 carbon compound
Glucose to TP
• ATP is made
• Acetyl coenzyme A
2 carbon compound
Oxidative … but no oxygen is
involved
• Hydrogen is removed
• Combines with NAD
• Producing reduced NAD
KREBS CYCLE
• Anaerobic respiration
• Forming :-
lactate in animals
ethanol in plants / fungi
Glycolysis can continue…
• Producing some ATP
Air
komponen utama
di dalam dan diluar sel
dapat berionisasi biarpun kecil sekali,
bersifat asam atau basa
H2O + H2O H3O+ + OH-
( H2O H+ + OH- )
[ H+ ][ OH- ]
Persamaan dissosiasinya : K = ---------------
[ H2O ]
K = dissosiasi konstan
Satu liter air (1000 gr)
mengandung 100/18 = 55,56 mol.
Kw = [K][ H2O] = [ H+ ][ OH- ]
Kw = produk ion untuk air
Pada temperatur 25o
Kw = ( 10-7)2 = 10 -14 (mol/L) 2
pH adalah logarithme negative dari
konsentrasi ion H.
Pada temperatur 25o air murni :
pH = -log [ H+ ] = -log 10-7 = 7
Asam, suatu senyawa sebagai donor proton
dan basa adalah reseptor proton.
Asam kuat (HCl, H2SO4), senyawa yang
berdissosiasi sempurna menjadi
anion dan kation,
sehingga larutannya bersifat asam kuat.
Asam lemah berdisosiasi sebagian (H2CO3).
Basa kuat sama pengertiannya
dengan asam kuat
yaitu berdissodiasi sempurna (KOH).
Basa lemah berdissosiasi sebagian (RCOOH).
Persamaan Henderson - Hasselbalch
HA H+ + A-
[ H+ ][ A- ] [ HA]
K = -------------- [ H+ ] = K --------
[ HA] [ A- ]
[ HA]
-log [ H+ ] = -log K -log ------
[ A- ]
[A-]
pH = pK + log ------
[HA]
Asam dan konyugat basa
HA H+ + A-
R-NH3+ R-NH2 + H+
HA dan R-NH3+ adalah asam
dan A- dan R-NH2 disebut konyugat basa,
dapat pula menyebut A- dan R-NH2 basa
dan HA dan R-NH3+ konyugat asam.
Asam lemah konyugat basa pK
(dissosiasi konstan)
H2CO3 HCO3 - 6,4
H2PO4 - HPO4 2- 7,2
1.Apabila [ A- ] = [ HA ]
[ A-] 1
pH = pK + log ------ = pK + log -- = pK + 0
[HA] 1
pH = pK
2.Apabila perbandingan [ A- ] / [ HA] = 100 : 1
pH = pK + 2
3.Apabila perbandingan [ A- ] / [ HA] = 1 : 10
pH = pK - 1
Apabila diteruskan dengan bermacam angka
misalnya antara 103 dan 10-3 ,
kemudian dibuat grafik antara pH dan pK
hasilnya merupakan diagram mengenai
titrasi suatu asam lemah oleh basa kuat.
1
0,6
0,4
0,2
pK pK pK pK pK pK pK
-3 -2 -1 0 +1 +2 +3
0,6 0,6
Perubahan netto
0,4 0,4
0,2 0,2
0 0
2 3 4 5 6 7 8
pH
H2CO3
Sel eritrosit
Paru
O2
CO2
HbO2 +
+ H Hb - -
Cl Cl
H2O + - -
H2CO3 H + HCO3 HCO3
H2CO3
Sel eritrosit
Asam aseto asetat di dalam plasma
akan berdissosiasi dan bereaksi dengan
sistem buffer bikarbonat.
Hidrogen ion (H+ ) dengan bikarbonat menjadi
asam karbonat yang akan dibuang lewat paru,
ion asetoasetat
akan dibuang lewat ginjal.
Lumen Nephron Sel eritrosit
CO2+ H2O
+
H H2CO3 -
- Cl
+
H + HCO3- Cl -
+ +
HCO3
Na Na
Lumen Nephron Sel eritrosit
CO2+ H2O
H2CO3 -
H2PO4 - Cl
H
+
+ HCO - Cl -
3 HCO3
Na + Na +
NH4
NH3
NH3
+
NaH2PO4 + + Na2HPO
H
Asidosis dan alkalosis
• - MISALNYA PADA :
• 1. KELAINAN PARU :
• - PNEUMONIA, EMFISEMA, STATUS ASTHMATIKUS
ALKALOSIS RESPIRATORIK :
• KARENA HIPERVENTILASI PARU pCO2 MENURUN
• KOMPENSASI : EKSKRESI H+ OLEH GINJAL
DITURUNKAN dan EKRESI BIKARBONAT NAIK
ALKALOSIS RESPIRATORIK
• - pCo2 MENURUN H2CO3- MENURUN
• - MISALNYA PADA :
• 1. KELAINAN PARU :
• - HIPERVENTILASI HISTERIA
• - PEMAKAIAN RESPIRATOR YANG TIDAK
• TEPAT
• 2. KELAINAN PUSAT PERNAFASAN :
• - KERACUNAN SALISILAT (STADIUM DINI)
• - TRAUMA OTAK
GANGGUAN KESEIMBANGAN ASAM – BASA
OLEH KARENA PERUBAHAN HCO3- DARAH
BERASAL DARI PROSES METABOLIK
• ASIDOSIS METABOLIK :
• KEKURANGAN HCO3-, TANPA PERUBAHAN H2CO3
CO2 + H2O H2CO3 H+ + HCO3-
Carbonic unhydrase (unhidrase asam karbonat)
H+ dari asam bereaksi dengan HCO3-
• KOMPENSASINYA : HIPERVENTILASI
• Dalam Paru terjadi reaksi ke kiri
untuk membuang CO2
Asidosis metabolik (metabolic acidosis)
Asidosis metabolik intake (makan) asam
hasil metabolisme asam
(berlebihan selain asam karbonat).
Ciri-ciri : pH rendah
[HCO3 -] rendah dalam plasma.
Keadaan fisiologis
olahraga berat asam laktat.
Hipoksia dalam jaringan akibat "shock",
Diabetes mellitus yang tidak terkontrol
ketoasidosis,
Kegagalan ginjal ↓ pembentukan bikarbonat
oleh ginjal
↓sekresi [H+] dan [NH4+]
Gastroenteritis dengan diare (kehilangan HCO3-
• Bila kompensasi berjalan sempurna dikatakan
asidosis metabolik terkompensasi sempurna
• Bila dengan kompensasi pH tetap <7,35
dikatakan terkompensasi sebagian
• Mekanisme kompensasi:
• Sistem buffer: terutama oleh buffer
bikarbonat/asam karbonat
• Sistem pernafasan: pH yang turun
merangsang Hiperventilasi agar ekskresi
CO2 meningkat [H2CO3] agar
ratio [HCO3-]/[H2CO3] kembali 20/1
ALKALOSIS METABOLIK :
• KELEBIHAN HCO3-, TANPA PERUBAHAN H2CO3
• KOMPENSASINYA : HIPOVENTILASI