Professional Documents
Culture Documents
Alkaloidi
Alkaloidi
Uvod
• alkaloidi su organska jedinjenja biljnog porekla koja sadrze azot
u molekulu i imaju izrazeno fiziolosko delovanje vec u
minimalnim koncentracijama
• u biljkama se nalaze u obliku soli, a retko kao slobodne baze (soli
vinske, limunske ili jabucne kiseline)
• soli alkaloidi su kristalna jedinjenja, najcesce bele boje, rastvorne
su u vodi i imaju gorak ukus
• iz biljaka se izoluju ekstrakcijom
soli alkaloida se u malim koncentracijama imaju lekovito
ekstrahuju vodom ili svojstva (koriste se u terapiji razlicitih
etanolom,a ako se oboljenja)
prethodno prevedu u zloupotreba alkaloida uzrok je narkomanije,
slobodne baze jednog od najvecih socijalnih i zdravstvenih
ekstrahuju se problema danasnjice
hloroformom ili
etrom
isparljive baze, kao
na primer nikotin,
izoluju se iz biljaka
destilacijom sa
vodenom parom
alkaloidi su
uglavnom jaki otrovi
Podela alkaloida
Alkaloidi se mogu deliti prema biljnoj vrsti iz koje su
izolovani ili prema strukturi.
Prema strukturi dele se na:
1. alkaloide koji sadrze azot van prstena
2. alkaloidi koji sadrze azot u prstenu
Alkaloidi koji sadrze azot van prstena
medju ovim alkaloidima
terapeutsku primenu ima samo
efedrin
moze se dobiti ekstrakcijom iz
kineske biljke Ephedrea vulgaris,
ali se uglavnom dobija sintetskim
putem
sintetski postupak dobijanja efedrina sastoji se u katalickoj
hidrogenaciji metilfeniildiketona u prisustvu metilamina: