BAB 2 Pengeluaran

by: Sharifah
Maksud Pengeluaran
Aktiviti menghasilkan barang dan perkhidmatan melalui proses
transformasi iaitu menukarkan
input kepada output.

Maksud Pengurusan Pengeluaran

Aktiviti merancang,menyusun,menggabung, dan mengawal
sumber- sumber pengeluaran organisasi
bagi menghasilkan sesuatu barang dan memberikan
perkhidmatan.
Peranan Pengurusan Pengeluaran
Mengawal kecekapan penggunaan sumber
Merancang penggunaan sumber untuk pengeluaran
Merancang kaedah pengeluaran
Mengawal selia kelancaran proses pengeluaran
Menghasilkan output
Mengawal kualiti produk dan perkhidmatan
Mengawal kos semasa pengeluaran
Memastikan keperluan dan kehendak pengguna di penuhi
Memastikan produktiviti adalah maksimum
2.1.2 EVOLUSI
by: Sopian
 ▪ Bidang pengurusan bermula 1760 semasa revolusi
perindustrian di England

▪ penemuan arang batu dan bijih besi Mencetuskan

Penciptaan enjin stim oleh James watt

▪ 1776 Adam Smith mengutarakan konsep pembahagian

kerja kepada unit khusus dalam organisasi

REVOLUSI ▪ 1800 kemajuan teknologi telah membawa kepada

pengenalan proses pengenalan Pengawalan dan
INDUSTRI perakaunan.
(1760-an) ▪ Frederick w.taylor mencadang amalan pengurusan dan
kerja dikaji melalui analisis.

▪ DiKembangkan oleh Henry Ford dan menghasilkan

kereta model T dengan masa pengeluaran singkat
 ▪ Frederick w. Taylor menjelaskan bidang pengurusan perlu
dilihat sebagai bidang sains yang mempunyai sistem
organisasi yang baik dan prinsip” pengurusan tetap dan
jelas.
Ciri” pengurusan yang terbaik :-
▪ Membangunkan aspek sains bagi setiap elemen kerja
▪ Memilih dan melatih pekerja secara saintifik
▪ Menggalakkan kerjasama antara pekerja
PENDEKATAN ▪ Mengalakkan pembahagian kerja secara saksama antara
SAINTIFIK pengurusan dan pekerja

(1910-an) Tokoh Lain yang menyumbang dalam pendekatan saintifik

:-
▪ Kajian gerakan oleh frank&Lilian gilberth(1911)
▪ Carta penjadualan aktiviti oleh Henry L. Ganty(1912)
▪ Lini pemasangan bergerak oleh Henry Ford (1913)
▪ Model matematike untuk pengurusan inventori oleh
F.W.Harris (1915)
 ▪ Professor Elton Mayo menjalankan eksperimen(kajian
hawthorne) yang mewujudkan Pendekatan hubungan
kemanusian

▪ Roethlisberger dan Dickson menyambung kajian

hawthorne berpandu arahan yang di beri oleh Mayo

▪ Salah satu kajian yang popular ialah kajian terhad

HUBUNGAN dijalankan terhadap 6 org wanita .

MANUSIA PPO digalakkan memberi penekanan terhadap

aspek”:-
(1930-an) ▪ Memberi perhatian kpd pekerja .
▪ Menyedari pekerja puas melalui keanggotaannya dalam
sesebuah kumpulan.
▪ Membentuk konsep kerja berkumpulan .
▪ Menjadi org tengah kumpulan dengan pengurusan atasan
,memberi sokongan kepada ahli” kumpulan
 ▪ Melibatkan teknik kuantitatif dalam menyelesaikan masalah
pengurusan pengeluaran

Proses pembuatan keputusan melibatkan masalah”:-

▪ Masalah rumit perlu pakar”kuantitatif
▪ Penyelesaian masalah perlu analisis sebelum membuat keputusan
▪ Masalah baharu dan tiada pengalaman berkaitan
▪ Masalah berulang sesuai mengguna kaedah kuantitatif untuk buat
keputusan berulang
PENYELIDIKAN
OPERASI Lima langkah utama yang terlibat dalam PPK :- ▪ Definisi masalah
(1940-an) ▪ Pembentukan model
▪ Penyediaan data
▪ Penyelesaian model
▪ Persembahan laporan

Perkembangan penyelidikan operasi:-

▪ Pengenalan pengaturcaraan linear oleh George B. Dantzig
▪ Penggunaan alat”penyelidikan operasi
▪ Penekanan kepada strategi perkilangan oleh w.skinner
 ▪Konsep kualiti diterapkan dalam pengurusan pada 1922
dengan penerbitan “the control of quality in
manufacturing” oleh G.S Radford.

Garvin(1988)menekankan kepada fokus kerja:-

▪ Pemeriksaan ke atas produk berkaitan kualiti daripada mula

▪ Perkaitan antara penambahbaikan kualiti dengan

peningkatan output dan pengurangan kos
KUALITI
▪Proses pengeluaran bergerak ke arah standardisasi produk
(1980-an) yang lebih tinggi

▪Taktik statistik diguna untuk mengesan variasi yang

berlaku akibat punca normal atw variasi yang berlaku
berpunca abnormal

▪Proses kawalan akan mengurangkan variasi kepada had

yang boleh d terima dengan menghapuskan punca variasi
abnormal
 Terdapat dua batasan:-
▪ Had kawalan atas (UCL)
▪ Had kawalan bawahan (LCL)

▪ Variasi UCL dan LCL merupakan punca normal

KUALITI disebabkan punca biasa dalam proses pengeluaran
yang stabil.
(1980-an)
▪ Usaha menghapuskan punca variasi akan membawa
variasi yang lebih besar.
 ▪ Melibatkan fenomena yang menjadikan dunia kelihatan
mengecil dari segi perhubungan manusia disebabkan
oleh kepantasan perkembangan teknologi maklumat

▪ Merupakan satu proses untuk meletakkan dunia d

GLOBALISASI bawah satu unit yang sama tanpa di batasi oleh
sempadan dan kedudukan geografi sesebuah negara .
(2000-an)
▪ Pelbagai maklumat yang disebarkan menerusi
perantaraan media komunikasi seperti media cetak dan
elektronik yang memudahkan perhubungan sesama
manusia.
 ICT mengandungi dua aspek:-
▪ Teknologi maklumat(informasi)
▪ Teknologi komunikasi

▪ Revolusi ICT menekankan tentang penyambungan dan

keupayaan pemindahan maklumat secara sistematik

REVOLUSI ▪ Memperkasa teknologi maklumat memberi kesan yang

TEKNOLOGI positif dalam usaha mempertingkat kecekapan,
MAKLUMAT DAN produktiviti dan ketelusan
KOMUNIKASI
▪ Istilah yang wujud akibat revolusi ICT:-
(1990-an)
▪ E-book
▪ E-Learning
▪ E-laboratory

▪ Dalam bidang pendidikan,siaran radio dan televisyen

berupaya penyebaran maklumat dengan lebih meluas.
Cabaran yang dihadapi oleh
Pengurus Pengeluar
By: Phoebe
Cabaran 01 Cabaran teknologi baharu

02 Mengeluarkan produk berkualiti

03 Kesedaran pihak luar tentang penjagaan alam sekitar

04 kekurangan sumber.

05 Fleksibiliti dalam sistem pengeluaran

06 Perubahan cita rasa pengguna yang pelbagai

 KEMAJUAN TEKNOLOGI BAHARU

PENGURUS HARUS PEKA KEPADA PERUBAHAN TEKNOLOGI BAHARU YANG BOLEH

MENINGKATKAN KECEKAPAN PENGELUAR

MESIN LAMA MESIN BARU

CONTOH BOTOL AIR PLASTIK

TUKAR KE BOTOL KACA.
 MENGELUARKAN PRODUK BERKUALITI
.

PENGURUS PERLU MEMASTIKAN PRODUK YANG DIHASILKAN MEMATUHI

PIAWAIAN YANG DITETAPKAN OLEH INDUSTRI

KUALITI KOS PENGELUARAN

KESEDARAN PIHAK LUAR TENTANG PENJAGAAN ALAM SEKITAR
PENGURUS PERLU SEDAR KEPEKAAN KERAJAAN DAN MASYARAKAT TERHADAP
KEPENTINGAN MENJAGA ALAM SEKITAR.
 KEKURANGAN SUMBER

KEKURANGAN SUMBER MANUSIA, SUMBER BAHAN MENTAH,DAN

SUMBER KEWANGAN .

SUMBER MANUSIA = BURUH MAHIR

 FLEKSIBILITI DALAM SISTEM PENGELUAR

• CORAK PERMINTAAN DALAM PASARAN MEMPENGARUHI KEFLEKSIBELAN

SISTEM PENGELUAR
• KEUPAYAAN SESEBUAH ORGANISASI MENYUAIKAN KEADAH
PENGELUARANNYA DENGAN KEADAAN SEMASA DARI ASPEK REKA BENTUK,
CAMPURAN PRODUK DAN TINGKAT TEKNOLOGI

Kilang A Kilang B
PERUBAHAN CITA RASA PENGGUNA YANG PELBAGAI

Keupayaan memenuhi cita rasa pengguna yang pelbagai

menentukan kejayaan sesuatu produk.
Perkaitan dengan Jabatan lain
Hubungan Jabatan Pengeluaran dengan Jabatan Pemasaran
Jabatan Pemasaran
 Membuat tempahan produk kepada Jabatan Pengeluaran.
 Membuat perancangan jumlah produk yang perlu dipasarkan.
 Mendapatkan maklum balas tentang kehendak pelanggan terhadap spesifikasi produk.
 Memasarkan produk yang dikeluarkan oleh Jabatan Pengeluaran.

Jabatan Pengeluaran
 Mengeluarkan produk berdasarkan tempahan dan spesifikasi daripada Jabatan Pemasaran.
 Menghasilkan volum produk berdasarkan jumlah perancangan jualan daripada Jabatan Pemasaran.
 Membuat penambahbaikan dan perubahan berdasarkan perubahan cita rasa pelanggan yang dikenal
pasti oleh Jabatan Pemasaran.
 Melaksanakan program penyelidikan dan pembangunan produk berdasarkan maklumat pelanggan daripada
Jabatan Pemasaran
Hubungan Jabatan Pengeluaran dengan Jabatan Kewangan

Jabatan kewangan
• Menyediakan peruntukan dan sumber kewangan berdasarkan keperluan yang dimaklumkan oleh Jabatan
Pengeluaran.
• Menerima cadangan daripada Jabatan Pengeluaran untuk sebarang penambahan pelabuhan dalam
bentuk aset seperti pembelian mesin pembesaran kilang dan sebagainya.
• Menyediakan laporan kewangan kepada Jabatan Pengeluaran berkaitan kos overhed dan kos pengeluaran
langsung untuk tindakan sewajarnya.

Jabatan Pengeluaran
• Memberi maklumat berkaitan keperluan kewangan untuk sebarang aktiviti operasi pengeluaran kepada
Jabatan Kewangan.
• Membuat cadangan kepada Jabatan Kewangan untuk mendapat sumber kewangan bagi membuat
pelaburan tambahan untuk menambah kecekapan pengeluaran.
• Menyediakan rancangan belanjawan atau bajet kepada Jabatan Kewangan untuk diluluskan.

kos overhed=Sewa kilang,

gaji pengurus kilang
Hubungan Jabatan Pengeluaran dengan Jabatan Sumber Manusia

Jabatan Sumber Manusia

 Memberi maklumat kebersediaan Jabatan Sumber Manusia kepada Jabatan Pengeluaran untuk
merancang sebarang program dalam jabatan.
 Mengrekrut, membuat pemilihan, mengadakan program dalam jabatan.

Jabatan Pengeluaran
 Membuat unjuran keperluan sumber manusia dalam Jabatan Pengeluaran kepada Jabatan Sumber
Manusia dalam Jabatan Pengeluaran kepada Jabatan Sumber Manusia.
 Memaklumkan Jabatan Sumber Manusia apabila berlaku pemecatan pekerja atau pengurangan
dalam bilangan sumber manusia dalam Jabatan Pengeluaran
BAB 2 : PENGELUARAN

PROSES PENGELUARAN
 MAKLUM BALAS

INPUT

PROSES
TRANSFORMAS
I

OUTPUT
 INPUT
Sumber atau faktor pengeluaran yang diperlukan untuk menghasil
kan sesuatu produk seperti bahan mentah, modal insan/sumber ma
nusia, modal, teknologi seperti mesin dan peralatan serta keus
ahawanan.
 PROSES TRANSFORMASI
Proses mengubah input pengeluaran kepada produk siap
dan produk separuh siap melalui proses tambah nilai ke at
as bahan mentah menggunakan semua mesin dan peralat
an, teknologi dan kepakaran modal insan.
 OUTPUT
Produk siap dan produk separuh siap yang akan dipasark
an oleh Jabatan Pemasaran kepada pengguna akhir ata
u pengguna industri.
 MAKLUM BALAS
Penyampaian maklumat tentang hasil keluaran/produk ke
pada peringkat input dan proses transformasi.
 SISTEM PENGELUARAN

Satu sistem transformasi yang menuka

rkan input kepada output.
Komponen dan elemen seperti :

Input terdiri daripada semua sumber yang digunakan sema

sa proses transformasi.
Proses transformasi terhadap input.
Output terdiri daripada produk siap dan produk separuh siap.
Aset yang digunakan termasuklah kilang, mesin dan peralatan.
Sumber manusia terdiri daripada pekerja yang terlibat dalam a
spek fizikal dan mental, mahir dan tidak mahir.
Sumber modal termasuk kewangan yang dilaburkan oleh pemi
lik, pemegang saham dan pinjaman bank.
Teknologi yang digunakan dalam proses pengeluaran.
 SUBSISTEM PENGELUARAN
Sistem pengeluaran yang lebih kecil dalam satu sistem y
ang lebih besar dan rumit.
Bahagian-bahagian yang lebih kecil dalam sistem
pengeluaran yang terlibat secara langsung dalam m
embentuk satu sistem pengeluaran.
Meliputi unit-unit yang kecil di bawah sistem pengelu
aran seperti unit kawalan inventori, pengurusan lo
gistik, unit kawalan kuaaliti & sebagainya.
THANK YOU
<3