LAYUNIN:

Nakapagpaplano ng
pagluluto ng masustansyang
pagkain ayon sa badyet ng
pamilya.

1
 Pagluluto
ng Masustansyang
Pagkain
 Sa pagpaplano ng Masustangsyang
Pagkain para sa pamilya dapat
isaalang-alang ang:
 Mga taong pinaglalaanan
 Pangangailangan
 Salaping nakalaan o nakabadyet
 Tagal ng paghahanda

3
 Narito ang ilang mahalagang salik na
dapat isaalang-alang sa paghahanda ng
pagkain:
1. TALAAN NG MGA PUTAHE (MENU PATTERN)

Ginagamit ito sa pagpaplano ng menu

upang makabuo ng resipi para sa tiyak na age group.
Ang tradisyunal na FOOD-BASED MENU PATTERN
ay agahan, tanghalian, at hapunan.

4
3. MENU

Mahalagang bigyan pansin ang FOOD

PYRAMID upang mabigyan gabay sa paghahanda
ng pagkain upang matiyak na wasto ang pagkaing
ihahain.

5
4. SUSTANSYANG NAKUKUHA SA PAGKAIN
Kailangan may mga sustansiya ang mga pagkaing ihahanda.
Ano ba ang FOOD PYRAMID?

Ang FOOD PYRAMID ay isang diyagram

na gabay at nahahati sa seksiyon upang ipakita ang
inirerekomendang paggamit sa bawat pangkat o grupo ng
pagkain.

6
5. BADYET PARA SA PAMILYA
Ibinabatay ang pagkaing ihahanda sa perang gugugulin na
nakalaan para sa lulutuing pagkain.
6. LAKI NG MAG-ANAK
Laging isaalang-alang ang bilang, edad at kasarian ng
bawat kasapi ng mag-anak sa paghahanda ng pagkain.
7. KAGUSTUHAN NG MAG-ANAK
Mas mainam kung ang pagkaing ihahanda ay gusto ng
lahat.

7
8. PANAHON
Higit na magana kumain kapag malamig og tag-ulan ang
panahon kaysa tag-init.
9. ORAS NA GUGUGULIN SA PAGHAHANDA NG PAGKAIN
Kailangan sapat ang oras sa gagawing paghahanda at
pagluluto. Laging isaalang-alang ang oras ng paghahanda kung ito
ba ay agahan, tanghalain at hapunan.

8
MGA URI NG PAGKAIN DAPAT IHANDA

AGAHAN TANGHALIAN HAPUNAN

9
Sagutan ang
Gawain
1 at 2
sa Module
10