SEMINAR: ĐỘC CHẤT HỌC

CHƯƠNG 6: HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT

HÓA CHẤT TRỪ NẤM

Trình bày: NHÓM BVTV 1.6 – D3K5
NHẮC LẠI VỀ HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT

- Hoá chất bảo vệ thực vật (HCBVTV) là bất kỳ chất hay hỗn hợp chất nào được
dùng với mục đích ngăn ngừa, tiêu diệt hoặc kiểm soát các tác nhân gây hại.

- HCBVTV còn được dung làm tác nhân điều hòa sinh trưởng thực vật, chất làm
rụng lá, chất làm khô cây, tác nhân làm thưa quả hoặc ngăn chặn rụng quả sớm.

- Cũng có thể dùng HCBVTV cho cây trồng trước cũng như
sau thu hoạch để bảo vệ sản phẩm không bị hỏng trong quá
trình bảo quản và vận chuyển.
Phân loại HCBVTV
5 nhóm dựa trên LD50
Hóa chất diệt trừ sinh vật gây hại: Hóa chất
trừ sâu, trừ nấm, trừ cỏ, trừ nhện, trừ vi
• Theo mối nguy khuẩn,...

• Theo công dụng HCBVTV nhóm clor hữu cơ, nhóm phosphor
Hóa
hữuchất
cơ, điều
nhómhòa
cúcsinh
tổngtrưởng thực vật
hợp, nhóm carbamat,...

• Theo cấu tạo

hóa học
Hóa chất dung trong bảo quản, xử lý hay chế
biến sau thu hái
HÓA CHẤT TRỪ NẤM
 01 Nguồn gốc – thành phần

02 Qúa trình sản xuất

03 Phân loại

NỘI DUNG 04 Lợi ích trong trồng trọt ở Việt Nam

05 Các tác hại ảnh hưởng đến môi trường

06 Một số hóa chất trừ nấm ở Việt Nam hiện nay

07 Một số câu hỏi trắc nghiệm

 I. NGUỒN GỐC – THÀNH PHẦN

- Hóa chất diệt nấm (Fungicide), còn được gọi là antimycotica.

- Hóa chất diệt nấm là một loại thuốc BVTV có chứa các hợp
chất hoá học hoặc sinh vật học được sử dụng để tiêu diệt nấm hại
kí sinh hay bào tử của chúng.
Kiểm soát các loại nấm ký sinh gây thiệt hại kinh tế cho cây
trồng, hoặc cây cảnh, hoặc gây nguy hiểm cho sức khỏe của vật
nuôi hoặc con người.

Nguồn:internet
 I. NGUỒN GỐC – THÀNH PHẦN
- Hóa chất diệt nấm thường là các hexaclorbenzen,các thủy ngân hữu cơ và
chủ yếu sử dụng là các đithiocarbamat : có chứa các ion kim loại như Fe2+ ,
Zn2+ , Mn2+ , Na+ ...

Thuốc diệt nấm sử dụng trong nông

Nấm gây bệnh cho cây trồng
nghiệp

Nguồn:internet
 II. QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT
- Hóa chất diệt nấm có thể điều chế từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Dưới đây là
một số phương pháp thường được sử dụng:

1. Thuốc diệt nấm dung dịch CuSO4 5%

CuS CuO CuSO4 (Pha theo tỉ lệ thích hợp)
2. Các chế phẩm diệt nấm khác được sản xuất bằng cách pha hoạt chất chính với
các chất phụ gia phù hợp để thu được hiệu quả mong muốn.
VD: Thuốc ANTRACOL 70WP: Thành phần: Propineb 700g/kg- Phụ gia
300g/kg.
Thuốc Saizole 5SC: Chứa Hexaconazole 50g/l, dung môi phụ gia vừa đủ.

Nguồn:internet
 II. QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT

3. Một số chế phẩm hữu cơ có thành phần nấm đối kháng điều chế bằng
cách:
Các loại nấm và vi khuẩn có lợi nằm trong hai chủng Trichoderma và
Bacillus này được hòa trộn và điều chế theo mật độ 109 bào tử/ gram.

Nguồn:internet
 III. PHÂN LOẠI
Thuốc diệt nấm giúp bảo vệ
chống lại sự phát triển của
THEO CÔNG DỤNG nấm (gọi là bảo vệ)

Những loại khác chữa bệnh

bằng cách loại bỏ nấm (gọi
PHÂN LOẠI
là chữa bệnh)
HÓA CHẤT
Loại tiếp xúc: giết chết nấm
TRỪ NẤM
khi được phun trên bề mặt bị
nhiễm nấm
THEO PHƯƠNG PHÁP
Loại hấp thụ: được nấm hấp
thụ trước khi có tác động làm
chết nấm
 IV. LỢI ÍCH TRONG TRỒNG TRỌT Ở VIỆT NAM

Kiểm soát hầu hết các loại bệnh chính trên các loại cây trồng dành cho thị
trường:
+ Bệnh đốm lá
+ Bệnh mốc sương / sương mai, bệnh hại lúa
+ Bệnh thối quả

+ Bệnh hại hạt ngũ cốc, bệnh phấn trắng

+ Bệnh hại thân cây ngũ cốc, bệnh gỉ sắt và bệnh xì mủ

 IV. LỢI ÍCH TRONG TRỒNG TRỌT Ở VIỆT NAM

Ngăn cản sự tổng hợp Đặc trị thán hư, mốc

màng TB nấm ,tác dụng sương,phấn trắng ,đốm
tiêu diệt nấm mốc nâu… trên cây trồng

Tác động lên TB nấm

Hóa chất gây bệnh,tạo lớp áo giáp Đặc trị: Đạo ôn, khô vằn,
thán thư, rỉ sắt, đốm lá, đốm
kẽm bảo vệ cây trông bổ
diệt nấm sung vi lượng quả, sương mai…

Đặc trị: Đốm vằn trên lúa; nấm

Phòng và diệt nấm nhanh hồng ở cây cà phê, cao su; Đốm
kéo dài,phổ rộng lá đâ ̣u phô ̣ng; Phấn trắng trên
nho.
 V. CÁC TÁC HẠI ẢNH HƯỞNG ĐẾN MÔI TRƯỜNG

Sử dụng hóa chất diệt nấm đem lại hiệu quả tức thời nhanh chóng đáng kể,tuy nhiên việc
lạm dụng các loại hóa chất này lại gây ra những hậu quả nghiêm trọng trên nhiều mặt.

+ Làm mất cân bằng sinh thái

 V. CÁC TÁC HẠI ẢNH HƯỞNG ĐẾN MÔI TRƯỜNG
+ Gây ô nhiễm môi trường ( đất, nước, không khí,…)
+ Tồn dư thuốc gây hại cho cây trồng ảnh hưởng đến năng suất chất lượng
 V. CÁC TÁC HẠI ẢNH HƯỞNG ĐẾN MÔI TRƯỜNG

+ Gián tiếp hại đến sức khỏe con người

+ Hình thành dịch bệnh hại mới (dạng đột biến)
+ Nguy cơ kháng thuốc diệt nấm phát triển
+ Thiệt hại về kinh tế…
 VI. MỘT SỐ HÓA CHẤT TRỪ NẤM Ở VIỆT NAM
HIỆN NAY
• Một số hợp chất được dùng để diệt nấm
1. Triazoles

- Cung cấp khả năng bảo vệ chống lại nhiều loại nấm xuất hiện trong ngũ cốc, gạo, củ
cải đường, cây cối, rau và hoa: các bệnh phấn trắng, bệnh đốm lá và bệnh gỉ sắt

Nguồn:internet
 VI. MỘT SỐ HÓA CHẤT TRỪ NẤM Ở VIỆT NAM
HIỆN NAY
• Một số hợp chất được dùng để diệt nấm
2. Strobilurins

- Ngăn cản sự nảy mầm và tăng trưởng.

- Các strobilurins có thể chống lại hầu hết các bệnh nấm chính được tìm thấy trên cỏ (cỏ), dây
leo, trái cây và đặc biệt là ngũ cốc.

Nguồn:internet
 VI. MỘT SỐ HÓA CHẤT TRỪ NẤM Ở VIỆT NAM
HIỆN NAY
• Một số hợp chất được dùng để diệt nấm
3. Carboxamit

- Một ví dụ về thuốc diệt nấm carboxamide là boscalid

- Được sử dụng đặc biệt để kiểm soát bệnh phấn trắng trên trái cây và rau quả

Nguồn:internet
 VI. MỘT SỐ HÓA CHẤT TRỪ NẤM Ở VIỆT NAM
HIỆN NAY
1. Thuốc trị nấm Score 250EC
Thành phần: chứa hoạt chất Difenoconazole có tác dụng ngăn chặn sự lây lan của nấm và tiêu diệt
các bào tử nấm đang hoạt động. Sản phẩm được sản xuất bởi Syngenta và đã được thử nghiệm cho
nhiều giống cây trồng khác nhau.

Nguồn:internet
 VI. MỘT SỐ HÓA CHẤT TRỪ NẤM Ở VIỆT NAM
HIỆN NAY

2. Thuốc diệt nấm bệnh ANTRACOL 70WP

- Thành phần: Propineb 700g/kg-Phụ gia 300g/kg.
- Tác dụng: Thuốc đặc trị: Đạo ôn, khô vằn, thán thư, rỉ sắt, đốm lá, đốm quả, sương mai

Nguồn:internet
 VI. MỘT SỐ HÓA CHẤT TRỪ NẤM Ở VIỆT NAM HIỆN NAY

3. Thuốc trừ bênh

̣ nấm cây trồng Saizole 5SC
- Thành phần: Chứa Hexaconazole 50g/l,  dung môi phụ gia vừa đủ.
- Công dụng: Sản phẩm thuốc trừ bê ̣nh nô ̣i hấp mạn, phòng và diê ̣t nấm nhanh, kéo
dài, tác dụng phổ rô ̣ng.

Nguồn:internet
 VI. MỘT SỐ HÓA CHẤT TRỪ NẤM Ở VIỆT NAM
HIỆN NAY

4. Thuốc trị nấm bệnh cho cây trồng MANOZEB 80WP

- Hoạt chất: Mancozeb  80%
- Công dụng: Thuốc có phổ phòng trừ rông, phòng ngừa nhiều bệnh như: bệnh chết nhanh, bệnh
cháy lá, bệnh đốm vằn do tác dụng tiếp xúc, bám dính tốt trên bề mặt than, lá. Ngoài ra còn cung
cấp mangan, kẽm cho cây.

Nguồn:internet
 VI. MỘT SỐ HÓA CHẤT TRỪ NẤM Ở VIỆT NAM
HIỆN NAY

5. Thuốc diệt nấm đa vị trí

Là thuốc trừ nấm bảo vệ, hoạt động khi tiếp xúc với bào tử nấm trên bề mặt lá.

6. Thuốc diệt nấm cụ thể có hoạt tính chống lại bệnh sương mai
Sương mai là một loại mầm bệnh thực vật đặc biệt gây hại nặng ở nho và khoai tây
 Một số loại thuốc trừ bệnh đặc hiệu chỉ có tác dụng chống lại loại bệnh cây này.
 

Nguồn:internet
 VI. MỘT SỐ HÓA CHẤT TRỪ NẤM Ở VIỆT NAM
HIỆN NAY
7. Các loại chế phẩm hữu cơ đặc trị nấm
Ngoài thuốc trị nấm cho cây trồng thì người ta còn sử dụng các chế phẩm hữu cơ trị
nấm. Độ an toàn của các chế phẩm này cao hơn so với thuộc đặc trị nhưng hiệu quả mà
chúng đem lại không kém so với thuốc.

CP nấm đối kháng CP phòng trừ tuyến trùng nấm bệnh CP nano bạc
Nguồn:internet
 VI. MỘT SỐ CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM

Câu 1: Hóa chất diệt nấm loại tiếp xúc giết chết nấm
nếu được phun ở vị trí nào?

A. Dưới đất.
B. Trên bề mặt bị nhiễm nấm.
C. Vị trí không bị nhiễm nấm.
D. Phun ở vị trí nào cũng có thể giết chết nấm.
 VI. MỘT SỐ CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM

Câu 2: Lợi ích của hóa chất diệt nấm trong trồng trọt ở Việt
Nam?

A. Ngăn cản sự tổng hợp màng tế bào nấm, tác dụng tiêu diệt
nấm mốc.
B. Tác động lên tế bào nấm gây bệnh, tạo lớp áo giáp kẽm
bảo vệ cây trồng, bổ sung vi lượng.
C. Phòng và diệt nấm nhanh, kéo dài, phổ rộng.
D. A, B, C đều đúng.
 VI. MỘT SỐ CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM

Câu 3: Nên phun thuốc hóa học bảo vệ thực vật khi?

A. Trước khi gieo trồng.

B. Dịch hại đạt đến ngưỡng gây hại.
C. Phát hiện sâu, bệnh hại trên đồng ruộng.
D. A, B, C đều đúng.
 VI. MỘT SỐ CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM

Câu 4: Thuốc diệt nấm dung dịch CuSO4 5% được

điều chế từ hợp chất nào?

A. CuS
B. CuO
C. Cu(OH)2
D. CuSO4
 VI. MỘT SỐ CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM

Câu 5: Đâu không phải là ảnh hưởng của hóa chất

diệt nấm?

A. Gây ô nhiễm môi trường.

B. Không gây thiệt hại về kinh tế.
C. Làm mất cân bằng sinh thái
D. Ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
 VI. MỘT SỐ CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM

Câu 6: Trong các hợp chất dưới đây, hợp chất nào
được dùng để trừ nấm?

A. Triazoles.
B. Strobilurins.
C. Cacboxamit.
D. A,B,C đúng.
 VI. MỘT SỐ CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM

Câu 7: Hoạt chất của thuốc trị nấm Score 250SC là?

A. Cacboxamit.
B. Hexaconazole.
C. Difenoconazole.
D. Triazoles.
 VI. MỘT SỐ CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM

Câu 8: Hoạt chất Cacboxamit có trong thuốc trừ

nấm nào?

A. Thuốc diệt nấm đa vị trí.

B. Thuốc trị nấm bệnh Saizole 5SC.
C. Thuốc trị nấm Boscalid.
D. Thuốc trị nấm Antracol 70WP .
 VI. MỘT SỐ CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM

Câu 9: Vì sao sử dụng thuốc hóa học có ảnh hưởng xấu

đến quần thể sinh vật?

A. Thuốc có phổ độc rất rộng

B. Thuốc đặc hiệu
C. Thuốc bị phân huỷ nhanh trong môi trường
D. Thuốc có thời gian cách li ngắn
 VI. MỘT SỐ CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM

Câu 10: Cần làm gì để đảm bảo an toàn khi sử dụng

thuốc bảo vệ thực vật?

A. Chỉ sử dụng thuốc khi sâu bệnh mới phát sinh.

B. Chỉ sử dụng thuốc khi sâu bệnh phát sinh thành dịch.
C. Sử dụng thuốc có thời gian cách li dài
D. Sử dụng thuốc có phổ tác dụng rộng với một đối
tượng sâu bệnh hại
CẢM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN
ĐÃ LẮNG NGHE!!!