CHUYÊN ĐỀ BÁO CÁO CÁC

PHƯƠNG PHÁP TINH CHẾ KEO

GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: THS. NGUYỄN NGỌC LÊ

LỚP: DƯỢC K21
NHÓM 5 THỰC HIỆN:

1. Đinh Thị Hồng Hạnh 8. Nguyễn Thị Thanh Mai

2. Đoàn Thị Hồng Hiển 9. Lê Minh Thắng
3. Trần Thị Kiều Hạnh 10. Nguyễn Thị Cẩm Hương
4. Nguyễn Thị Bé Diễm 11. Lê Thanh Phong
5. Nguyễn Thị Thu Hà 12. Bùi Kim Dúng
6. Trần Thị A Tiên 13. Thái Trọng Thùy Liên
7. Võ Thị Kim Cương 14. Huỳnh Phúc Hậu
 MỤC TIÊU:

1. TINH CHẾ KEO LÀ GÌ?

2. TẦM QUAN TRỌNG CỦA TINH CHẾ KEO?
3. CÓ BAO NHIÊU PHƯƠNG PHÁP?
4. ỨNG DỤNG CỦA TINH CHẾ KEO

1
 ĐẶT VẤN ĐỀ
Ngày nay các hệ keo, phổ biến trong tự nhiên và có ý
nghĩa vô cùng to lớn trong kỹ thuật hiện đại. Trong
công nghiệp hầu như ngành nào cũng có liên quan
đến hóa học chất keo. Vì vậy việc điều chế ra hệ keo
sạch luôn là vấn đề được quan tâm nhất hiện nay.

2
KEO

3
ĐỊNH Trong quá trình điều chế, do nguyên liệu đã dùng, do
phải thêm chất làm bền… nên dung dịch keo thu được
thường không sạch, sẽ làm cho hệ keo kém bền hơn.
NGHĨA Trong số các chất làm bền thì chất điện ly là chất ảnh
hưởng lớn đến tính chất của hệ keo. Do đó việc tinh chế
keo, trước hết nhằm tách các chất điện ly ra khỏi hệ bằng
TINH phương pháp thẩm tích nhằm mục đích ta thu được hệ keo
bền vững.
Với những nguyên lý đưa trên nên các phương pháp tinh
CHẾ chế hiện nay được dùng khá phổ biến trong trong các ngành
như: dược học, xây dựng, thực phẩm, mỹ phẩm..v.v.v.
KEO
4
 Hệ Keo Mới Sinh:
ĐIỀU CHẾ ● TP Keo
KEO ● Phân tử tự do
● Chất điện ly Loại bỏ
□ Sự khác biệt:
• Hình dạng
TINH • Kích thước
Tinh Chế Keo • Tỷ trọng

Thẩm tích gián

CHẾ đoạn
Thẩm tích
thường
Thẩm tích liên tục
KEO Điện thẩm tích

Lọc gel
5
PP Siêu lọc
Thẩm Tích Thường Thẩm tích gián đoạn

Thẩm Tích Gián Đoạn:

● Dùng 1 túi thẩm tích đựng dd keo cần
tinh chế và ngâm vào 1 chậu nước.
● Sau 1 thời gian, các ion chất điện ly
khuếch tán qua màng ra ngoài thì cần
thay nước mới.
● Thay môi trường mới nhiều lần, ta
thu được keo tinh khiết
● Nhược Điểm : mất thời gian, và dùng
công nhiều
6
 Thẩm Tích Thường

Thẩm tích liên tục

● Thẩm tích liên tục trong

1 thời gian không gián
đoạn
● Môi trường di chuyển
thành dòng liên tục qua
màng

7
 Điện thẩm tích

- Để tăng tốc độ thẩm tích ,

ngoài nguyên tắc cho dòng
dung môi nguyên chất chảy liên
tục ,người ta đưa thêm hai điện
cực với điện áp một chiều vào
bình thẩm tích.
- Khi đó ion chất điện ly di
chuyển qua màng bán thấm
nhanh hơn dưới tác dụng của
điện trường và được loại ra
ngoài.

8
Điện thẩm tích = thẩm tích liên tục + dòng điện một chiều
 Lọc Gel

- Gel là thể đông đặc của các

hợp chất cao phân tử khi được
tiếp xúc với nước các gel dùng
để tinh chế hệ keo có dạng
hình cầu.
- Dùng các hạt Polyme ngâm
trong nước , Polyme trương nở
tạo gel có cấu trúc mạng lưới
nhiều lổ xốp.
- Các ion phân tử nhỏ khuếch
tán vào trong gel bị giữ lại , các
tiểu phân keo ở ngoài hạt gel
được lấy ra, thu được dịch keo
9
đã loại tạp.
Siêu lọc

10
Một số ứng Điều chế keo xanh phổ trong
dụng ngành Hóa

11
Trong ngành công nghệ

12
Điều chế tinh dầu

13
Keo sau khi tinh
chế được áp
dụng cho tất cả
các ngành

14
 KẾT LUẬN
Thực chất sự lọc dung dịch keo qua các màng lọc đặc biệt,
màng lọc có các lỗ nhỏ với kích thước xác định, các ion và phân
tử nhỏ lọt qua màng lọc, còn các hạt keo kể cả phân tử chất
polyme bị giữ lại trên phễu lọc. Bằng cách chọn các màng có lỗ
thích hợp, phương pháp siêu lọc chẳng những cho phép tinh
chế các hệ keo mà còn tách riêng được các hạt keo theo kích
thước của chúng.

15
 TÀI LIỆU THAM KHẢO
• Sách giáo khoa Hóa Lý Dược, Chương 3 – bài 4, trang 80
Nguồn:
. Nhà xuất bản Y Học, sách đào tạo Dược Sĩ Đại Học Bộ Y Tế - Chủ Biên:
PGS.TS. Đỗ Minh Quang
Số trang: 256
https://text.123doc.net/trang-chu.htm

.Trần Thị Bính, Phùng Tiến Đạt, Lê Viết Phùng, Phạm Văn Thường,
 Hoá học công nghệ vàmôi trường.
 Nhà xuất bản Giáo dục, 1999.
Bài giảng GV Nguyễn Thị Chi- bộ môn Hóa Lý Dược Trường Nguyễn Tất Thành
16
 Cảm Ơn Thầy
Và Các Bạn Lắng Nghe !!!

17