Professional Documents
Culture Documents
Chuong 3 - Chien Luoc Marketing-Mix
Chuong 3 - Chien Luoc Marketing-Mix
Sản phẩm là bất kỳ thứ gì có thể được cung ứng trên thị trường
nhằm thỏa mãn những nhu cầu trên thị trường, bao gồm: sản
phẩm hữu hình, dịch vụ, sự trải nghiệm, sự kiện, cá nhân, nơi
chốn, doanh nghiệp, thông tin…
SẢN PHẨM CẦN TRUYỀN THÔNG
7. vụ
hủ
Dị c
i
1. C
h
THÀNH PHẦN
SẢN PHẨM
THÀNH Sản phẩm
Lắp đặt gia tăng
PHẦN
SẢN PHẨM
Đóng gói
Giao Dịch
hàng Thương vụ
& hiệu Lợi ích Đặc tính
cốt lõi sau
thanh bán
toán hàng
Mức chất Thiết
Sản phẩm lượng kế
cụ thể
CRP = Consumer Reach Points (chỉ số Điểm tiếp cận người tiêu dùng)
chỉ số đo lường bao nhiêu hộ gia đình đang chọn mua một thương hiệu (tỷ lệ hộ mua) và tần suất mua thường
xuyên đến mức nào (số lần chọn mua thương hiệu đó).
PHÂN BIỆT SẢN PHẨM VÀ THƯƠNG HIỆU
Sản phẩm là vật thường Thương hiệu là điều được
được sản xuất tại nhà máy mua bởi người tiêu dùng
Một sản phẩm có thể được Thương hiệu là duy nhất
sao chép bởi đối thủ cạnh
tranh
Mỗi thương hiệu có thể là một sản phẩm, nhưng mỗi sản
phẩm không thể là một thương hiệu (Bullmore 1984)
THƯƠNG HIỆU – BAO BÌ – NHÃN HIỆU
1. Thương hiệu tập đoàn
(hay thương hiệu doanh
nghiệp)
VD: Unilever
2. Thương hiệu sản phẩm:
VD: Sunsilk, Dove, knorr,
Omo…
3. Nhãn hiệu: là một thành
phần của thương hiệu, được
thể hiện qua hình ảnh, thiết kế
và các ký tự
TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG CHÁO YẾN
Hoàng Nam Yến Sào Việt Nam Saigon Food
(Song Yến) (Vietnest)
- Thị trường sôi động với hơn 15 nhà sản xuất cháo yến
> 20,000
tham gia vào phân khúc giá từ 6,000đ đến hơn 20,000đ.
Canh tranh nhất là phân khúc giá từ 6 – 10.000 đ
30,000 35,000 38, 000 35,000 - Đa phần NSX có nền tảng từ các công ty kinh doanh yến,
Sò điệp Thịt bằm, thịt gà Cá hồi, hạt sen lá
dứa có thế mạnh về nguồn nguyên liệu (Yến Việt, Yến Sào VN,
DD Khánh Hoà, Hoàng Nam…)
Yến Việt Hoàng Nam - USP phổ biến nhất là: YẾN THẬT, THỊT THẬT
10,000 – 20,000
Sức Khoẻ Việt LC Foods (Yến Đại Nam) Đại Việt Dinh dưỡng Khánh Hoà Ban Mai Xanh Yến Sào Việt Nam
Yến Việt Bích Chi Sun Food
(Yến Lộc Phát) (Vietnest)
5,000 – 10,000
(Yến Champa)
6,000 7,000 10,000 8,000 10,000 8,000 10,000 8,000 8,000 8,000 10,000 7,000 9,000 7,000
Thịt bằm, Thịt bằm, lươn đậu xanh
gà, hải sản, khoai môn, nghêu nấm đậu Thịt bằm, gà, Thịt bằm Thịt bằm Thịt bằm, gà Thịt bằm Thịt bằm, gà, cá Thịt bằm
thịt bằm bí xanh, gà xé nấm rơm đậu chay rau nấm hồi, tôm hùm
đó xanh
KHÁCH HÀNG GỌI SẢN PHẨM HAY GỌI
THƯƠNG HIỆU?
“Khách hàng mua sản phẩm cháo “Khách hàng khi nhắc đến xe máy là
yến nhưng thường đến điểm bán gọi đều gọi xe Honda, đồng nhất giữa
sản phẩm cháo yến, chứ không nhớ sản phẩm xe máy và thương hiệu
tên thương hiệu để gọi” Honda”
Truyền thông sản phẩm hay thương hiệu?
THƯƠNG Xây dựng nhận Tăng nhận biết & Duy trì nhắc nhớ Duy trì nhắc nhớ
HIỆU biết thương hiệu sức mạnh thương thương hiệu thương hiệu
hiệu
MÔ HÌNH MDF (MEANINGFUL DIFFERENT FRAMEWORK)
ĐỂ ĐO LƯỜNG SỨC MẠNH THƯƠNG HIỆU
(BRAND EQUITY)
Chúng tôi đã thực hiện các nghiên cứu R&D (trên hơn 40 quốc gia, với 11,000 thương hiệu và 200 ngành hàng) để tìm ra
những điểm chung góp phần xây dựng vào giá trị tài sản/ sức mạnh của những thương hiệu hàng đầu; bao gồm Ý NGHĨA;
KHÁC BIỆT và NỔI BẬT
Vui lòng cho biết thang điểm nào sau đây phù hợp nhất Vui lòng cho biết mức độ từng nhãn hiệu đáp ứng những nhu
với cảm nhận của Anh/chị về từng nhãn hiệu mì ăn liền cầu chính của Anh/chị đối với sản phẩm mì ăn liền.
dưới đây.
0 nghĩa là “Hoàn toàn không đáp ứng được nhu cầu của tôi”
-5 nghĩa là “Tôi ghét nhãn hiệu này”. +5 nghĩa là “Tôi và 10 nghĩa là “Đáp ứng rất tốt các nhu cầu của tôi”
thích nhãn hiệu này” và 0 nghĩa là “Tôi không thích cũng
không ghét nhãn hiệu này”.
Tôi ghét nhãn hiệu này Tôi yêu nhãn hiệu này Hoàn toàn không đáp ứng được nhu Đáp ứng rất tốt các nhu
cầu của tôi cầu của tôi
-5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
NHÂN TỐ TẠO NÊN KHÁC BIỆT?
Anh/chị hãy chọn một mức điểm để đánh giá sự khác biệt cho từng Anh/Chị đánh giá như thế nào về khả năng tạo ra xu hướng
nhãn hiệu mì ăn liền dưới đây. mới của từng nhãn hiệu mì ăn liền dưới đây.
0 nghĩa là “Hoàn toàn không có gì khác biệt” và 10 nghĩa là “Rất Khi nói đến ‘tạo ra xu hướng’ chúng tôi muốn đề cập tới khả
khác biệt” năng dẫn dắt thị trường ở ngành hàng sản phẩm mì ăn liền này,
có thể bằng cách cho ra đời các ý tưởng mới lạ hoặc tạo ra các
dòng sản phẩm khác biệt.
Hoàn toàn không có gì khác biệt Rất khác biệt Đi theo xu hướng có sẵn Tạo ra xu hướng mới
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
YẾU TỐ QUAN TRỌNG TRONG NGÀNH HÀNG MÌ ĂN LIỀN
“Ý nghĩa” (nhãn hiệu đáp ứng được nhu cầu của NTD và được NTD yêu thích) đóng
vai trò quan trọng nhất, chiếm 42% trong việc cấu thành nên Sức mạnh thương hiệu
mì ăn liền, theo sau là yếu tố Nổi bật chiếm 36%.
Ý nghĩa 42%
POWER
SỨC MẠNH
THƯƠNG HIỆU
Nổi bật 36%
23
SỨC MẠNH THƯƠNG HIỆU – MÌ ĂN LIỀN
Hảo Hảo có sức mạnh thương hiệu cao nhất trong ngành hàng Mì ăn liền, chủ yếu đến từ yếu tố “Ý nghĩa” và “Nổi bật”. Gấu Đỏ dù nằm
trong top 4 các nhãn hiệu có chỉ số sức mạnh thương hiệu cao nhất nhưng vẫn chưa thật sự nổi bật trên nhân tố nào trong số 3 nhân tố
cấu thành Sức mạnh thương hiệu.
127 154 70 73
75 74
88 120 84
78 7.4 73 6.9 4.2 49 2.8
71 107 97 78
(NEW PRODUCT
DEVELOPMENT)
KHÁI NIỆM
New product development: is the development of original
products, product improvements, product modifications and new
brands through the firm's own product development efforts."
(Philip Kotler & Gary Armstrong)
Bò Bò
Chá o Gà Chá o Thậ p Cẩ m
Phô Phô
Hương vị Mai Mai
Chá o Cá Chá o Trứ ng Gà
Nướ c Nướ c
cố t gà cố t gà
QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM MỚI
PROJECT LAUNCHING
PROJECT
IDEA DEVELOPM &
EXECUTIVE
ENT EVALUATION
Approve
Product Revise
Research
Concept concept
FGD
VIẾT CONCEPT
Research
Approve
CLT
- Blind Test
Blind Test
Test lần 1: KHÔNG BRAND Test lần 2: CÓ BRAND
SẢN SẢN
SẢN PHẨM B SẢN PHẨM B
PHÂM A (ĐỐI THỦ PHÂM A (ĐỐI THỦ
CHÍNH) CHÍNH)
Đồng hành cùng mẹ giúp bé vượt qua các giai đoạn biếng ăn, VNM hợp tác cùng các nhà KH Châu Âu
Giải pháp nghiên cứu công thức Dielac Pedia – Dinh dưỡng đặc thù dành cho trẻ biếng ăn
Lợi ích Kích thích ngon miệng. Hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa & hấp thu tối ưu dinh dưỡng
Công thức bổ sung: Zn, Lysine kích thích ngon miệng. Chủng khuẩn LGG® & BB-12® , MCT , L-
Lý do tin tưởng Cartinin hỗ trợ tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa và khả năng hấp thu dinh dưỡng. SP hợp tác nghiên cứu
giữa Vinamilk & các nhà khoa học Châu Âu
Giới thiệu Cháo Tổ Yến Gấu Đỏ mới có bổ sung Tổ Yến Thật từ thiên nhiên. Sự hoà quyện hạt cháo từ Gạo Nàng
Giải pháp Thơm kết hợp gói gia vị đậm đà và rau củ từ công nghệ sấy thăng hoa giúp giữ nguyên dưỡng chất.
Cháo Tổ Yến Dinh Dưỡng Gấu Đỏ thơm ngon bổ dưỡng. Yến Thật giúp bồi bổ sức khoẻ. 4 gói Gia vị đậm đà, thịt
Lợi ích
và rau củ (Yến và rau, thịt và rau củ thật, súp, dầu)
Câu chuyện sản phẩm gắn với nguồn nguyên liệu TỔ YẾN THIÊN NHIÊN. Sản phẩm của AFC(nhà sản xuất Uy
Lý do tin tưởng Tín). Thừa hưởng tài sản thương hiệu Gấu Đỏ đã được NTD chấp nhận
Trải qua nhiều công đoạn phức tạp từ công nghệ sấy thăng hoa
hiện đại, mỗi sợi tổ yến Gấu Đỏ là sự lưu giữ trọn vẹn tinh túy
của đất trời.
Hòa quyện với những hạt cháo bung đều, sánh mịn từ gạo Nàng
Thơm Chợ Đào và các gói gia vị đậm đà, rau củ sấy, mỗi tô
Cháo Tổ Yến dinh dưỡng Gấu Đỏ mang lại những bữa ăn thơm
ngon và bổ dưỡng cho gia đình bạn.
Số tiền
NGƯỜI
GIÁ khách hàng
BÁN
phải trả
Giá trị cho khách hàng là chênh lệch giữa tổng giá trị
khách hàng nhận được và tổng chi phí của khách hàng
phải bỏ ra.
Tối đa hóa lợi nhuận giá bán cao, chi phí thấp để đạt lợi nhuận
cao nhất
Dẫn đầu về thị phần giá bán thấp để đạt số lượng nhiều
Dẫn đầu về chất lượng giá bán phù hợp với giá trị khách hàng,
chi phí cao
Đảm bảo sống sót giá bán phải đạt hoà vốn
CHI PHÍ SẢN XUẤT
Khấu hao TSCĐ, Chi phí nhân công, chi phí
Định phí máy móc/ thiết bị, chi phí thuê mặt bằng/ kho/
Chi phí sản xuất
bãi/ xưởng, chi phí vận hành…
• Khách hàng đánh giá về giá trị và giá cả của một sản
phẩm dựa trên giá cả và giá trị của sản phẩm tương
đương
CHU KỲ SỐNG CỦA SẢN PHẨM
CHIẾN Giá thẩm thấu Xem xét điều Giá cạnh tranh Giảm giá
LƯỢC hoặc giá hớt chỉnh giá do chi với các đối thủ
GIÁ váng phí giảm
LUẬT PHÁP
- Kênh phân phối là một tập hợp các tổ chức hay cá nhân tham gia vào quá
trình lưu chuyển sản phẩm hay dịch vụ từ nhà sản xuất đến người tiêu
dùng.
50
VAI TRÒ CỦA MARKETING TRONG KÊNH PHÂN PHỐI
PHÂN BIỆT KÊNH GT & MT
GT (GENERAL TRADE) MT (MODERN TRADE)
- GT: kênh bán truyền thống, đã có từ - MT: kênh bán hàng hiện đại, mô
xưa và quen thuộc với NTD. Hệ thống hình tinh gọn, hệ thống quản lý
quản lý đơn giản, quy mô cửa hàng theo chuỗi, chuyên nghiệp, đa dạng
nhỏ, hệ thống phân phối nhiều trung ngành hàng, chịu sự giám sát và
gian từ nhà phân phối đến kênh sỉ, lẻ quyết định của nhà bán lẻ,
rồi mới tới tay NTD
- Một số hình thức MT: đại siêu thị,
- Một số hình thức GT: tạp hóa, cửa siêu thị, siêu thị nhỏ, cửa hàng tiện
hàng quần áo, mỹ phẩm, thực phẩm, lợi, chuỗi nhà thuốc..
cửa hàng trong chợ, nhà sách, nhà
thuốc,…
KÊNH BÁN HÀNG TRUYỀN THỐNG VẪN LÀ KÊNH QUAN
TRỌNG VỚI HƠN 1 TRIỆU CỬA HÀNG TOÀN QUỐC
Số lượng cửa hàng ước tính dựa theo số liệu nghiên cứu của Nielsen hàng năm (Số liệu cập nhật đến 12/2018)
CHIẾN LƯỢC TRƯNG BÀY KÊNH GT
BIỂN HIỆU
MÁI CHE
CỬA HÀNG
TỦ TRƯNG
HANGER BÀY
TREO
POSTER DÁN
KỆ TRƯNG TRONG/NGOÀI
BÀY
PGs/ PBs
LEAFLET/
BROCHURE
BOOTH
KEY
VISUAL
POSM
Standee
Wobbler Dangler
Trolley
Đường đi của thông điệp truyền thông qua các kênh phân
phối
ATL TV, Newspapers, Radio, OOH…
Marketing Khuyến
trực tiếp Tổ hợp mại
chiêu
thị
Kênh
Marketing đẩy: Loại Marketing này thường bắt đầu ngoại tuyến. Gửi bưu thiếp trực tiếp là ví dụ về Marketing
ngoại tuyến. Nó thường hướng khách hàng và khách hàng tiềm năng tới một vị trí thực tế, tới một trang
web/trang đích hoặc một số điện thoại. Email mời cũng là một ví dụ khác về cách Marketing kéo thúc đẩy người
phản hồi đến cửa hàng, trang web hoặc trang đích của doanh nghiệp.
Marketing kéo: Đây là một phương pháp gần như phụ thuộc trên web. Nội dung trực tuyến bạn tạo ra với mục
đích để đưa khách hàng đến trang đích cụ thể, và thực hiện đăng ký, thực hiện biểu mẫu hoặc gọi điện thoại tới số
trên đó.
Ứng dụng
Chiến lược Marketing đẩy và kéo cũng khác nhau trong ứng dụng. Hãy xem xét một vài ví dụ về chiến lược đẩy và
kéo trong marketing một cách cụ thể.
Ví dụ 1: Quảng cáo in ấn và SEO
Marketing đẩy: Bạn chạy quảng cáo trên tạp chí cung cấp bản dùng thử miễn phí cho sản phẩm. Khách hàng tiềm
năng có thể truy cập trang web hoặc gọi điện để đặt hàng.
Marketing Kéo: Bạn tập trung vào SEO (Tối ưu hóa Công cụ Tìm kiếm) và sử dụng các từ khóa trên trang web của
bạn mà có liên quan đến sản phẩm hoặc dịch vụ. Người mua sắm tìm thấy trang web của bạn trên trực tuyến và gọi
cho bạn để đặt hàng.
Ví dụ 2: Thư trực tiếp và mạng xã hội
Marketing đẩy: Bạn gửi phiếu giảm giá 20% qua thư với ưu đãi giới hạn thời gian. Khách hàng truy cập trực tuyến
để mua và sử dụng mã phiếu mua hàng họ tìm thấy trên bưu thiếp hoặc họ gọi cho bạn để mua.
Marketing Kéo: Bạn đăng một phiếu giảm giá 20% trên trang Facebook của bạn. Một trong những khách hàng của
bạn chia sẻ với một người bạn. Họ tải xuống điện thoại và truy cập trang web của bạn để mua.
Tương tác
Marketing đẩy: Nếu thực hiện đúng, Marketing đẩy có thể hoạt động rất hiệu quả. Thư trực tiếp cho khách hàng là
một ví dụ. Nếu bạn sử dụng dữ liệu khách hàng để tạo thông tin liên lạc cá nhân, điều đó có thể khiến họ cảm thấy
rất đặc biệt.
Marketing Kéo: thường có mức độ tham gia cao hơn vì khách hàng tiềm năng thể hiện sự quan tâm và thực hiện
hành động tự nguyện, mà không cần bạn thúc đẩy. Tuy nhiên, Marketing kéo có thể thất bại nếu nội dung của bạn
không dành cho những Persona bạn muốn. Bởi bạn thường thu hút khách hàng tiềm năng trong giai đoạn đầu mua,
nên nó đòi hỏi một chiến lược chuyển đổi dài hạn hơn.
Tại sao bạn cần thực hiện cả chiến lược Marketing đẩy và kéo
Các Marketer dựa vào thế mạnh của từng cách tiếp cận để sử dụng chiến lược đẩy
và kéo của doanh nghiệp cùng nhau.
Marketing đẩy để liên hệ với những người chưa từng nghe nói về sản phẩm, dịch vụ
hoặc công ty của bạn. Hơn nữa, phương pháp tiếp cận đẩy rất cần thiết để giao tiếp
với khách hàng tiềm năng đủ điều kiện, khách hàng không còn hợp tác cũng như
khách hàng hiện tại để tăng doanh thu.
Chiến lược Marketing kéo để thu hút những người trong giai đoạn nghiên cứu hoặc
mua hàng đang tìm kiếm sản phẩm, dịch vụ của bạn và để quảng cáo doanh nghiệp
của bạn như một người định hướng về tư tưởng.
CHIẾN LƯỢC CHIÊU THỊ
Nhà sản Nhà bán sỉ Người tiêu
xuất và bán lẻ dùng
CHIẾN LƯỢC ĐẨY: đẩy hàng hoá ra
QUẢNG
THƯ
TRUYỀ CÁO INTERN
BÁO TẠP CHÍ TRỰC RADIO
N HÌNH NGOÀI ET
TIẾP
TRỜI
KHUYẾN MẠI
Catalogue