1

‫‪‬الجودة‪ :‬ه ي درج ة إس تيفاء المنت ج لمتطلبات محدده مس بقا ً بناء‬

‫على رغبات الزبائن‪.‬‬
‫‪‬جودة المنت ج النهائ ي‪ :‬تُحدد م ن خالل مدى تط بيق المواص فة‬
‫الخاص ة بالمنت ج‪ ،‬حي ث تُحدد المواص فة المتطلبات الدني ا المطلوب‬
‫توافرها في هذا المنتج‪.‬‬

‫‪2‬‬
‫‪‬جودة العملي ة االنتاجي ة‪ :‬ه ي مراقب ة العملي ة االنتاجي ة وإجراء‬
‫التعديالت الالزمة عليها لتقليل نسبة العيوب إلى الحد األدنى‪.‬‬
‫‪‬إدارة الجودة‪ :‬وجود نظام شام ل يرك ز عل ى كاف ة العمليات ف ي‬
‫النظام االنتاج ي لتشم ل التص ميم واإلنتاج والمشتريات والص يانة‬
‫والمبيعات والقوى البشرية وخدمة ما بعد البيع وغيرها‪.‬‬
‫‪‬عالم ة الجودة (‪ :)Quality Mark‬تط بيق الجودة م ن خالل‬
‫الجمع بين جودة المنتج النهائي وإدارة الجودة‪.‬‬
‫‪3‬‬
‫‪‬إجراءات تقييم المطابقة‪ :‬أي إجراء يستخدم بشكل مباشر أو غير‬
‫مباشر لتحديد إذا ما كانت المتطلبات ذات الصلة قد تحققت‪.‬‬
‫‪‬أنظمة شهادات المطابقة من حيث قوة اإللتزام‪:‬‬
‫‪.1‬النظام اإلختياري‪ :‬ترغ ب بع ض المص انع باس تخدام نظام‬
‫شهادات المطابق ة لوس م منتجاته ا بعالم ة المطابق ة‪ ،‬وذل ك بهدف‬
‫جذب المستهلك وإقناعه باختيار تلك السلعة بالذات بدال من اختيار‬
‫أي سلعة أخرى مماثلة من إنتاج مصنع آخر‪.‬‬
‫‪4‬‬
‫النظام اإلجباري‪ :‬وُ جد أن أفضل وسيلة يمكن استخدامها في‬ ‫‪.2‬‬
‫ظ ل ظروف معظ م الدول النامي ة ه و اس تخدام شهادات‬
‫المطابق ة اإللزامي ة كوس يلة م ن وس ائل تط بيق المواص فات‬
‫الص ادرة‪ .‬فف ي هذه الدول تشترط قواني ن المواص فات‬
‫والمقاييس وضع عالمة المطابقة على جميع السلع المنتجة‬
‫وفق مواصفات إلزامية وخاصة تلك التي لها عالقة بالصحة‬
‫والسالمة العامة أو السلع التصديرية ‪.‬‬
‫‪5‬‬
 ‫‪‬أنظمة شهادات المطابقة من حيث طريقة الحصول عليها‪:‬‬
‫•النظام األول‪ :‬اختبارات النوع حيث يتم فحص تصميم النموذج وتمنح‬
‫شهادة المطابقة‪ ،‬بعد ذلك يتم فحص عينات من المنتج لمتابعة مطابقة‬
‫التصميم‪.‬‬
‫•النظام الثان ي‪ :‬اختبارات النوع الملحق ة باإلشراف والمراقب ة م ن خالل‬
‫إعادة الفحوصات على عينات مشتراة من األسواق‪.‬‬
‫•النظام الثال ث‪ :‬اختبارات النوع الملحق ة باإلشراف والمراقب ة م ن خالل‬
‫إعادة الفحوصات على عينات من المصنع ‪.‬‬
‫‪6‬‬
‫النظام الراب ع‪ :‬اختبارات النوع الملحق ة باإلشراف والمراقب ة‬ ‫•‬
‫م ن خالل إعادة الفحوص ات عل ى عينات م ن المص نع وم ن‬
‫السوق معا‪.‬‬
‫النظام الخام س‪ :‬اختبارات النوع مع تقييم عمليات ضبط‬ ‫•‬
‫الجودة في المصنع ومدى قبوله ا ملحق ة باإلشراف والمراقبة‬
‫م ن خالل إعادة الفحوص ات عل ى عينات م ن المص نع وم ن‬
‫السوق معا‪.‬‬
‫‪7‬‬
‫•النظام الس ادس‪ :‬تقيي م عمليات ضب ط الجودة ف ي المص نع ومدى‬
‫قبولها فقط ‪.‬‬
‫•النظام السابع‪ :‬فحص الدفعات ( الوجبات ) من اإلنتاج ‪ ،‬حيث يتم‬
‫أخذ عينة فحص من كل وجبة مثل إنتاج األدوية‪.‬‬
‫‪‬الوجب ة‪ :‬ه ي مجموع ة م ن الوحدات يت م إنتاجه ا ف ي وق ت معي ن‬
‫باستخدام نفس الموارد تحت تأثير نفس الظروف‪.‬‬
‫•النظام الثام ن‪ :‬فح ص نس بة ‪ %100‬م ن المنتجات‪ ،‬مث ل فح ص‬
‫إسطوانات الغاز‪.‬‬ ‫‪8‬‬
‫‪ُ ‬تمن ح عالم ة الجودة الفلس طينية للمؤس سة إذا طبق ت النظام‬
‫الخامس من أنظمة شهادات المطابقة‪.‬‬

‫‪9‬‬
‫خطوات الحصول على عالمة الجودة الفلسطينية‬
‫تقديم الطلب‬

‫مراجعة الطلب‬

‫متطلبات‬
‫فحص المنتوج‬ ‫تقييم نظام ادارة الجودة‬ ‫بيئية او‪ /‬و‬
‫صحية‬
‫قرار اللجنة الفنية‬

‫قرار مجلس الجودة‬

‫متابعة ‪ /‬تدقيق دوري‬

‫‪ُ ‬تمن ح عالم ة اإلشراف الفلس طينية للمؤس سة إذا طبق ت النظام‬
‫الثاني أو الثالث أو الرابع من أنظمة شهادات المطابقة‪.‬‬
‫‪Palestinian Supervision Mark‬‬

‫‪11‬‬
 ‫تقديم الطلب‬
‫الطلب‬ ‫تقديم‬

‫مراجعة الطلب‬
‫الطلب‬ ‫مراجعة‬

‫فحصالمنتوج‬
‫المنتوج‬ ‫فحص‬

‫اللجنة الفنية‬
‫الفنية‬ ‫قرارا اللجنة‬
‫قرارا‬

‫عالمةاالشراف‬
‫االشراف‬ ‫لجنةعالمة‬
‫قرارلجنة‬
‫قرار‬

‫مراقبة دورية‬
‫دورية‬ ‫مراقبة‬
 ‫‪‬متطلبات م ف ‪:15‬‬
‫‪.1‬مل ف المنتوج‪ :‬ويوض ح ك ل شي ء ل ه عالق ة بالمنتوج م ن حي ث‬
‫التصميم والمواد الخام والكميات المستخدمة‪.‬‬
‫‪.2‬خطة الجودة‪ :‬توضح كيفية استخدام المنشأة للموارد المتاحة إليها‬
‫لكي تصل إلى مستوى معين من الجودة‪.‬‬
‫‪.3‬إجراءات العمل‪.‬‬

‫‪13‬‬
 ‫‪ .3‬إجراءات العمل وتتضمن النقاط التالية‪:‬‬
‫‪ ‬مراجعة الطلبيات‪ :‬التعرف على آلية إعداد الطلبية وكيفية‬
‫متابعتها‪.‬‬
‫‪ ‬ضبط التوثيق‪ :‬الوثيقة هي أي ورقة تحتوي على معلومات‬
‫أولية مثل التعليمات‪ ،‬القرارات‪ ،‬النماذج الفارغة‪.‬‬
‫يتم ضبط التوثيق من خالل تحديد تاريخ اإلصدار‪ ،‬األشخاص‬
‫المستفيدين منها‪ ،‬عدد التعديالت التي أُجريت عليها‪.‬‬
‫‪14‬‬
 ‫‪ ‬ضبط المشتريات‪ :‬من خالل آلية إختيار الموردين والتعامل‬
‫معهم‪.‬‬
‫‪ ‬تشخيص ومتابعة المنتوج‪ :‬من خالل تحديد رقم ال ُدفعة‪.‬‬
‫‪ ‬التفتيش والفحص‪ :‬التفتيش هو تفقد بيئة العمل‪ ،‬أما الفحص يتم‬
‫على عينات من المنتوج‪.‬‬
‫‪ ‬ضبط أدوات التفتيش والفحص‪ :‬معايرة األدوات‪ ،‬تحديد تاريخ‬
‫شراؤه‪ ،‬تحديد العمر التشغيلي له‪.‬‬
‫‪15‬‬
 ‫‪ ‬توضيح حالة الفحص والتفتيش‪ :‬مثل لم يفحص‪ ،‬تحت‬
‫الفحص‪ ،‬مطابق‪ ،‬غير مطابق‪.‬‬
‫‪ ‬ضبط المنتوجات غير المطابقة‪ :‬من حيث الكميات وآلية‬
‫التعامل معها (إعادة إنتاجها‪ ،‬التخلص منها‪ ،‬بيعها بسعر أقل)‪.‬‬
‫‪ ‬النقل‪ ،‬التخزين‪ ،‬التغليف‪ ،‬والتسليم‪ :‬توضيح آلية العمل‬
‫والشخص القائم بالعملية‪.‬‬

‫‪16‬‬
 ‫‪ ‬إجراءات التصحيح‪ :‬كل حالة عدم مطابقة يتم تسجيلها‪،‬‬
‫ويوضع إجراء تصحيحي لها مثل تغيير المادة المستخدمة في‬
‫تصنيع منتج معين‪.‬‬
‫‪ ‬ضبط سجالت الجودة‪ :‬السجل هو أي نموذج تم تعبئت أثناء‬
‫سير العمليات داخل المنشأة‪.‬‬
‫يتم ضبط السجالت من خالل أرشفتها‪ ،‬حفظها لفترة معينة ُتقدر‬
‫بناء على مدى أهمية المعلومة الموجودة في السجل‪.‬‬
‫‪17‬‬
‫‪ ‬التدريب‪ :‬تحديد احتياجات التدريب‪ ،‬آلية التدريب‪ ،‬المدربين‪،‬‬
‫تقييم التدريب‪.‬‬

‫‪18‬‬
 ‫‪‬نظام جودة للمؤسسات والشركات الصغيرة‪.‬‬
‫‪‬تعمل مجموعة الدول األوروبية والمتوسطية على تطبيقه لتسهيل‬
‫انسياب المنتوجات فيما بينها‪ ،‬وخاصة بعد تنفيذ اتفاقيات التجارة‬
‫الحرة عام‪.2010‬‬

‫‪19‬‬
 ‫‪‬متطلبات ‪:QUALITHEME‬‬
‫‪.1‬رؤية وإستراتيجية الشركة‪.‬‬
‫‪.2‬سياسة جودة وأهداف جودة‪ :‬في سياسة الجودة ُتعبر اإلدارة العليا‬
‫للشركة بصورة رسمية عن إتجاهها المتعلق بالجودة ‪.‬‬
‫‪.3‬إجراءات جودة لضبط العمليات األساسية ‪.‬‬
‫‪.4‬توضيح حالة الشركة في السوق (دراسة للسوق) ‪.‬‬
‫‪.5‬العمل على التطوير المستمر ‪.‬‬
‫‪.6‬العمل على قياس رضاء الزبائن‪.‬‬ ‫‪20‬‬
‫تتكون مواص فة األيزو ‪ 15189:2003‬م ن خم س بنود‬ ‫‪‬‬
‫رئيسية وهي‪:‬‬
‫المجال‪ :‬مجال تطبيق المواصفة‪.‬‬ ‫‪.1‬‬
‫‪ .2‬المرجعية الوصفية‪ :‬المراجع التي تم اإلعتماد عليها في بناء‬
‫هذه المواصفة‪.‬‬
‫المصطلحات والتعريفات‪.‬‬ ‫‪.3‬‬
‫المتطلبات اإلدارية‪.‬‬ ‫‪.4‬‬
‫‪ .5‬المتطلبات الفنية‪.‬‬‫‪21‬‬
 ‫المتطلبات اإلدارية‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫التنظيم اإلداري‪.‬‬ ‫‪.1‬‬
‫نظام إدارة الجودة‪ :‬ويشتمل على متطلبات عامة و متطلبات توثيق‪.‬‬ ‫‪.2‬‬
‫ضبط الوثائق‪.‬‬ ‫‪.3‬‬
‫مراجعة العقود(بجميع أنواعها‪ :‬بيع‪ ،‬شراء‪ ،‬توظيف)‬ ‫‪.4‬‬
‫الفحوصات المُحولة (من و إلى المختبر)‪.‬‬ ‫‪.5‬‬
‫الموردين الخارجيين‪.‬‬ ‫‪.6‬‬
‫خدمات اإلرشاد‪.‬‬ ‫‪.7‬‬
‫‪22‬‬
 ‫‪ .8‬الشكاوي‪.‬‬
‫‪ .9‬تحديد وضبط حاالت عدم المطابقة‪.‬‬
‫‪.10‬اإلجراء العالجي‪ :‬بعد وقوع المشكلة‪.‬‬
‫‪.11‬اإلجراء الوقائي‪ :‬لمنع حدوث المشكلة‪.‬‬
‫‪.12‬التحسين المستمر‪.‬‬
‫‪.13‬ضبط السجالت‪.‬‬
‫‪.14‬التدقيق الداخلي‪.‬‬
‫‪.15‬المراجعة اإلدارية‪ :‬عقد إجتماعات ألعضاء إدارة الشركة من أجل‬
‫‪23‬‬
 ‫المتطلبات الفنية‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫المصادر البشرية‪.‬‬ ‫‪.1‬‬
‫الظروف البيئية‪.‬‬ ‫‪.2‬‬
‫أجهزة المختبر(المعايرة‪ ،‬العمر اإلفتراضي)‪.‬‬ ‫‪.3‬‬
‫عمليات ما قبل الفحص (آلية أخذ عينات الفحص‪ ،‬تحضيرات‬ ‫‪.4‬‬
‫خاصة بالجهاز‪ ،‬إرتداء مالبس معينة)‬
‫عمليات الفحص‪.‬‬ ‫‪.5‬‬
‫تأكيد جودة عمليات الفحص (من خالل إجراء فحص المقارنة‬ ‫‪.6‬‬
‫لعينتين متشابهتين في مكانين مختلفين)‪.‬‬
‫عمليات ما بعد الفحص (خدمة الراحة‪ ،‬توصيل التقرير)‪.‬‬ ‫‪.7‬‬
‫إصدار نتائج الفحص (باستخدام نموذج تقرير مُحدد بجمل‬ ‫‪.8‬‬
‫محددة)‪.‬‬
‫‪24‬‬
‫تتكون مواصفة األيزو ‪ 9001:2008‬من ‪ 8‬بنود رئيسية وهي‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ .1‬المجال‪.‬‬
‫‪ .2‬المرجعية الوصفية‪.‬‬
‫‪ .3‬المصطلحات والتعريفات‪.‬‬
‫‪ .4‬نظام إدارة الجودة‪.‬‬
‫‪ .5‬مسئولية اإلدارة‪.‬‬
‫‪ .6‬إدارة الموارد‪.‬‬
‫‪ .7‬تحقيق المنتج‪.‬‬
‫‪ .8‬القياس والتحليل والتحسين‪.‬‬
‫‪25‬‬
‫عن د تط بيق مواص فة األيزو ‪ 9001:2008‬ف ي المؤس سة‪ ،‬يت م‬ ‫‪‬‬
‫إتباع البنود من ‪ 4‬إلى ‪ ،8‬وتسمى هذه البنود بالمتطلبات‪.‬‬
‫جميع متطلبات المواصفة عامة ويمكن تطبيقها على أي مؤسسة‬ ‫‪‬‬
‫بغض النظر عن طبيعة العمل أو حجم المؤسسة أو المنتوج الذي‬
‫تقدم ه‪ ،‬باس تثناء مجال األغذي ة والكهرباء حي ث أ ن لهم ا أنظم ة‬
‫أخرى خاصة بهما‪.‬‬

‫‪26‬‬
‫يجوز االس تثناء ف ي تط بيق متطلبات المواص فة حس ب الشروط‬ ‫‪‬‬
‫التالية‪:‬‬
‫أن يكون االستثناء من المتطلب رقم ‪) 7‬تحقيق المنتج‪(.‬‬ ‫‪.1‬‬
‫أالّ يؤثر االستثناء على قدرة المؤسسة على تلبية متطلبات‬ ‫‪.2‬‬
‫الزبائن‪.‬‬
‫أالّ يؤثر االستثناء على قدرة المؤسسة على تلبية المتطلبات‬ ‫‪.3‬‬
‫القانونية والتشريعية‪.‬‬

‫‪27‬‬
‫‪ .1‬نظام تحلي ل المخاط ر وضب ط النقاط الحرج ة (‪ :)HACCP‬يُطب ق‬
‫ف ي مجال الص ناعات الغذائي ة م ن خالل فح ص جودة المنتوج‬
‫النهائ ي وذل ك بتط بيق النظام الثان ي أ و الثال ث أ و الراب ع م ن أنظم ة‬
‫شهادات المطابقة‪.‬‬

‫‪ ISO 22000: .2‬يُطبق في مجال الصناعات الغذائية من خالل فحص‬

‫جودة المنتوج النهائ ي وجودة العمليات االنتاجي ة وذل ك بتط بيق النظام‬
‫الخامس من أنظمة شهادات المطابقة‪.‬‬

‫‪28‬‬
 ‫‪ISO 14000: .3‬‬
‫نظام إدارة البيئة الذي يهدف إلى تحسين نظام حماية البيئة‪.‬‬ ‫•‬
‫يجب على المنشأة عمل اإلجراءات الالزمة لتعريف المجاالت البيئية‬ ‫•‬
‫لجمي ع األنشط ة وتحدي د أكثره ا تأثيراً‪ ،‬باإلضاف ة إل ى توضي ح اآللي ة‬
‫المتبعة لتقليل التلوث البيئي‪.‬‬
‫مثال ‪ :1‬توضي ح آلي ة إتالف األوراق المس تخدمة داخ ل المنشأ ة‪،‬‬ ‫•‬
‫وإمكانية إعادة إستخدامه مرة أخرى‪.‬‬
‫مثال ‪ :2‬تص نيع هوات ف الس لكية ص ديقة للبيئ ة؛ ال تس بب تلوث ا بيئي ا‬ ‫•‬
‫عندما تحول إلى نفايات‪ ،‬وفى الوقت ذاته توفر فى استهالك الكهرباء‪.‬‬ ‫‪29‬‬
‫‪ .4‬نظام الممارس ات الص ناعية الجيدة (‪ :)GMP‬يُطب ق ف ي مجال‬
‫تص نيع األدوي ة م ن خالل فح ص جودة العمليات‪ ،‬جودة المنت ج النهائ ي‪،‬‬
‫المباني‪ ،‬البنية التحتية‪ ،‬معالجة العوادم الكيميائية‪ ،‬كل ما يخص سالمة‬
‫العام ل مث ل‪ :‬كيفي ة تنظي ف األيدي‪ ،‬نوع الص ابون المس تخدم‪ ،‬كيفي ة‬
‫استخدام الصق الجروح‪.‬‬
‫‪ .5‬نظام الممارسات الزراعية الجيدة ( ‪:)GLOBAL GAP‬‬
‫يطبق في مجال زراعة النباتات وتربية األسماك والمواشي‪.‬‬ ‫•‬
‫آلية التطبيق تشبه آلية تطبيق ‪GMP.‬‬ ‫•‬
‫‪30‬‬
 ‫‪ISO 17025:‬‬ ‫‪.6‬‬
‫نظام إعتماد المخت برات بجمي ع أنواعه ا مث ل‪ :‬مخت بر المواد والترب ة‪،‬‬ ‫•‬
‫مختبرات األغذية‪ ،‬مختبرات المياه‪ ،‬مختبرات الحاسوب‪.‬‬
‫متطلبات تطبيق هذا النظام تشبه إلى حد كبير متطلبات ‪15189ISO‬‬ ‫•‬
‫‪.‬‬

‫‪31‬‬
 ‫توفير مواصفة لضبط العمليات‪.‬‬ ‫•‬
‫توثيق دقيق للعمليات‪.‬‬ ‫•‬
‫تفعيل دور الكادر البشري وتمكينه من أداء عمله بروح الفريق الواحد‪.‬‬ ‫•‬
‫تحسين مستوى ثقة الزبون‪.‬‬ ‫•‬
‫تمكين المنشأة من تطوير قدراتها التنافسية‪.‬‬ ‫•‬
‫تلبية متطلبات التسويق للخارج‪.‬‬ ‫•‬

‫‪32‬‬
33