41 0

S HA R ES
S ha re
T we et
P in ne d. P H
L AT E ST
TR EN D IN G
Me nu
S EA R CH
LA T ES T S TO RI E S
S E AT SA LE A L ER T : CE BP A C’S 5- DA Y P IS O S AL E I S H ER E
LO OK : B I CO L IN T ER N AT IO NA L A I RP OR T G ET S A M AK E OV E R FO R I TS FI RS T F LI G HT T HI S O C TO BE R

4 G OR GE O US R E SO RT S I N I LO CO S N OR T E

S IA RG AO , I L OC OS N O RT E , BO RA C AY & CO RO N R E OP EN T O T R AV EL ER S . H ER E’S W H AT TO E XP E CT + RE QU I RE M EN TS

B O OK TH IS T I NY HO US E I N N AG CA RL A N & M AK E Y OU R T IN Y H OM E D RE AM S C O ME T RU E

K AU LA YA W : C OF FE E, CO O L WE AT H ER , G RE AT VI E WS & M O RE
P re vi ou s Ne xt
Fo od
T o p 1 0 Ka ka n in in t he Ph i li pp in e s
by Ka ra Sa nt o s
a bo u t a ye a r a go
1 3. 4k Vi e ws
41 0
S HA R ES
S ha re
T we et
E ve ry o ne s ee m s t o be b a ki n g an d c oo k in g at ho m e th es e d a ys . Ou r F a ce bo ok ne w sf ee ds ar e f ul l o f a ma zi ng ho m em ad e t re a ts l ik e s o ur do ug h b r ea d, c i nn a mo n ro l ls an d ba n an a b re ad ju s t pe rf e ct fo r th o se mi d- af t er n oo n sn a ck s o r de s se r t.
F or m os t P i no ys c r avin g f or s i mp l er t im e s, no th in g b e at s th e n o st al gi a a n d co mf o rt fo od o f g o od o ld - fa s hi on ed ka k an in o r r i ce d el i ca c ie s.
K ak an in , w h ic h is de r ive d f ro m t he wo rd ka ni n o r “p re pa r ed ri ce ,” a re na ti ve d e li ca c ie s i n th e P hi l ip pi n es u s ua ll y m ad e w it h r ic e f lo u r, s w ee t o r gl u ti no u s ri c e an d var i ou s ot h er in gr ed i en t s. M os t a r e sw ee t a n d ch ew y t y pe s of tr e at s, o r d e ss er ts co o ke d wi t h a l ow f i re to a ss u re th e pe r fe c t to uc h o f d if fe r en t c ol or s , t ex tu re , s h ap e an d b a la nc e o f s we et ne s s.
W hy n ot sp e nd s om e t i me i n t he ki tc he n t r yi ng t o p e rf ec t y ou r o wn k a ka n in r ec i pe fo r yo u r f am il y’s co ns u mp ti o n or to s e ll t o n ei g hb or s a nd fr ie n ds ? H er e’s a l oo k at so m e we ll - lo ve d k ak an i n.
Pu to
P ut o i s a g en e ra l te r m f or a t y pe of s te a me d r ic e c ak e , tr ad i ti o na ll y m ad e f ro m s li g ht ly f e rm e nt ed r i ce do ug h o r g al ap on g . I t’s u su a ll y e at en as a si de di sh to d i nu gu a n, p a nc it an d a no th e r sa vor y me a ls . T he m o st co mm on ty p e co me in th e sh a pe of s ma l l r ou nd c a ke s , us ua l ly in d if f er e nt f la vo r s a nd c ol o rs an d to p pe d w it h a b i t of c h ee s e. H ow e ve r, t h er e a re o t he r var ia nt s o f p ut o s pe c if ic t o d i ff er en t r e gi on s o f t he c ou n tr y .
S um an
S um a n is a ri c e ca k e ma d e fr o m gl u ti no u s ri c e, c o co nu t m il k , su g ar a n d a p in ch of s a lt . U su al l y wr a pp ed in b a na na le aves be f or e st e am i ng , su m an is t yp i ca l ly e at e n w it h la t ik (a s ug a ry sy ru p) , a sp ri nk l e o f su ga r o r f re sh fr u it s li k e m an go . M an y p ro vi nc e s h ave th ei r o wn sp ec i al ver s io n s of s u ma n , in cl u di n g su ma n s a ib os , s um a n sa l i hi a , su ma n g m ai s, s u ma n s a bu d bu d a nd m a ny mo re .
Bi bi n gk a
Bi bi n gk a i s a t yp e o f ca k e ma d e fr o m ri c e fl o ur , c oc on u t mi l k or wa te r a nd sa lt e d eg g s, w i th i t s bo t to m l in ed wi th ba na n a le a ve s. T h is d e li ca c y is tr ad i ti on a ll y b ak ed us in g s pe c ia ll y m ad e c la y o ve ns an d pr e he a te d ch a rc o al . It ’s a fa vo ri t e of ch ur c h- go e rs d u ri ng Ch ri s tm as an d N ew Y e ar , c lo se l y as s oc ia t ed w i th s i mb an g g ab i o r m id ni g ht m a ss .
P u to bu mb on g
A no th er Ho l id ay f a vo ri t e ju st li k e bi bi n gk a , pu to bu m bo ng i s a ty pe o f F i li pi no pu r pl e ri c e c ak e pr e pa r ed b y s te a mi ng g r ou n d pu rp l e r ic e mi x tu r e in si d e a b am bo o t u be . Th e s t ea me d r ic e c ak e i s u su al ly pl a ce d on sl i ce o f b an a na l ea f a n d to pp e d w it h ma r ga r in e (o r b u tt er ), fr e sh ly g r at e d co co n ut , a nd m u sc o vad o s u ga r.
Bi ko
Bi ko is a sw ee t r ic e c ak e m ad e o f g lu ti n ou s r ic e, co co n ut m i lk , a nd b r ow n s ug ar us ua l ly t o pp ed wi th la ti k . Th i s ea s y an d s im p le h o me ma d e de s se rt is p o pu la r ly s e rved a t p ar t ie s, fi es t as a n d ga t he ri n gs .
E sp a so l
E sp a so l is ma d e fr om ri c e fl ou r c o ok ed i n c o co nu t m il k a nd s w ee t en ed c o co n ut s tr i ps , d us te d w i th t oa s te d r ic e f lo u r. T he s e s of t an d c h ew y ri c e c ak es m a ke a de li c io u s sn ac k a n d ar e u su a ll y so l d a s so uven i rs by ven d or s a lo ng th e r oa d, pa rt i cu la r ly i n t he pr ovin ce of La gu na .
Ku ts i nt a
Ku t si nt a i s a t yp e o f s te am e d ri c e ca k e ma d e wi t h a m ix tu r e of ta pi o ca o r r ic e f lo u r, b r ow n s ug ar , l ye an d e nh an c ed w i th y e ll ow fo od co lo r in g o r an n at to ex tr a ct a n d st e am ed in s m al l r am ek i ns . T he s m al l c ak es ar e d ri zz l ed w i th f r es hl y g ra t ed m a tu re co co n ut m e at a s a t o pp in g .
P ic h i- pi ch i
Pi c hi -p i ch i i s a F il ip i no d e li ca c y ma d e of gr at e d ca s sa va a n d co co n ut ju ic e. Th e m ix tu r e i s pl ac e d i n a mo l d a nd s te a me d u nt il a s ti ck y- g el a ti no us te x tu re i s f o rm ed . I t’s se rved wi th a co a ti ng of g r at ed co co n ut f o r ad d it io n al f l avor . Th i s s of t an d c h ew y tr e at is u su a ll y e at en as a he avy m id - af te rn o on sn ac k o r f or d es s er t .
P al i ta w
P al i ta w is a s ma ll , f la t b oi le d r i ce c ak e m a de f ro m g a la po ng – w a sh ed , s oa k ed , an d g r ou nd m a la g ki t (s t ic k y ri ce ) . B ef or e s er vi n g, t h e sm a ll c a ke s a re d i pp ed in g r at ed co co n ut a n d se r ve d wi th a m ix o f s ug a r an d t oa s te d se s am e s ee ds .
S ap i n- sa pi n
On e o f t he m o st c o lo rf u l ty p es o f k ak a ni n, sa pi n -s ap i n is ma de up o f d if f er en t c ol o re d l ay er s o f g lu ti n ou s r ic e m ad e f ro m r ic e f lo ur , c oc o nu t m il k, su ga r , wa t er , f la vo ri n g, a n d co l or in g . Sa p in s a pi n i s us u al ly sp ri n kl ed wi th la ti k o r t oa st e d co c on ut fl ak e s on to p. Th e d if fe r en t c ol or s a ch i eved b y f o od c ol or i n g us ua ll y co rr es po n d s to s pe c i fi c fl avo rs l i ke p u rp le fo r u be h a la ya , y el l ow o r o ra n ge f o r la n gk a, an d w hi te fo r t he b a si c, pl ai n f la vo r .
W hi ch k a ka n in a re yo u c ra vi ng th e m os t? Ha ve y o u t ri ed m a ki n g an y o f t he m at ho m e? L et us kn ow i n t h e co mm e nt s s ec ti o n.
T OP 10
W HA T DO Y OU T H I NK ?
6
p oi n ts
Up vo t e
D ow n vo te
MO R E FR O M: F O OD
Fo od
K au la ya w : C of fe e, Co o l We at h er , G re at Vi e ws & M o re
b y P in ne dP H
2 7 d ay s ag o

F oo d , Li fe s ty l e, T ra ve l
F oo d , T ra ve l & S h op pi ng De a ls t o W at c h Ou t F or (S ep te m be r 8 -3 0, 20 2 1)
b y P in ne dP H
a bo u t a m on th a go

Fo od
C a ll e J os e, Bu l ac an : G ou r me t He i rl o om D is h es , M in us th e G ou rm e t P ri ce T a g
b y P in ne dP H
a bo u t a m on th a go

Fo od
V eg a n M ea l Pl a n P ro vi de r s fo r T ha t L ea n er , G re en e r Bo d
b y P in ne dP H
a bo u t a m on th a go

Fo od
C r avin g P ae ll a ? T hi s fa m il y b us in e ss wi th m o ut h wa te ri n g h ei rl oo m r e ci pe s d el i ver s
b y P in ne dP H
2 mo n th s ag o

F o od , P H No w
En jo y C o mf or t F oo d w it h T he s e Di sc o un t ed S ta y S a fe a t H om e D ea ls fr o m Ma x’s
b y P in ne dP H
2 mo n th s ag o
TR EN D IN G
I mp or ta n ce of P hy s ic a l Fi tn e ss
8 0 vie ws | by Pi nn ed P H | u nd er Fi t ne ss
Fa mo u s F oo ds i n M i nd an ao
68 vi ew s | b y P in n ed PH | un d er F o od
T o p 1 0 Ka ka n in in t he Ph i li pp in e s
4 2 vie ws | by Ka ra S a nt o s | un d er Fo od
F ru it P i ck i ng s fo r S w ee t Cr a vi ng s : Or ch a rd s i n th e P h il ip pi n es
4 0 vi ew s | b y A nn Ca st r o | u nd er Fo od , T ra vel
5 R e so rt s & A i rb nb s i n B ul ac an fo r P eo pl e w h o Lo ve R u st ic Li vi n g
38 vie w s | by Pi n ne dP H | u n de r Tr a ve l
M OS T SH AR ED P O S TS
10 Lo ca l I ce Cr ea m B ra n ds t h at D e li ve r t o Yo u r Ho m e th i s Su m me r. . .
Th e P hi l ip pi ne At m os ph er i c, Ge op hy s ic a l an d A st r on om ic a l S er vi ce s A dm i ni st ra t io n ( PA GA S A) a nn o
8 41 S ha r es

B es t R es t au ra n ts i n T ag a yt ay wi th Ta al Vi ew s .. .
Fo od re al l y ta s te s b et te r w he n y ou ca n e nj oy it s o me wh e re w i th a go od vi ew . L oo ki n g fo r a d i ni ng de s
68 6 S ha re s

J oi n t he # P in ne d PH Me g aG ivea w ay a n d wi n a 5 5 -i nc h T CL 4K U l tr a H D QL E D .. .
On e l uc ky wi nn e r wi l l ta k e ho m e th e T V o f th e f ut u re : a 5 5- i nc h T CL Q L ED C 7 16 S er i es T V i n j us t a f e
682 Sh a re s

B a ta l an g Ba t o B ea ch R e tr e at : Se r en e A ni la o A i rb nb W i th It s Ow n M a ri ne . . .
I f y o u’r e on e f or wa te r a dven t ur es an d p ea ce f ul g e ta wa y s, t h er e’ s an A ir b n b in B at a n ga s yo u n e ed
643 Sh a re s
1 1 T h in gs t o D o i n Ki an g a n, I fu ga o . ..
Wh en th e s um me r s ea s on a r ri ve s i n th e i sl a nd o f L uz o n, m o st t o ur is t s wo u ld r e ad il y f lo c k to fa mo u s p
638 Sh a re s
N EW SL ET T ER
Si gn up t o g et th e f re sh e st e ve ry d ay bu zz f o r e ve ry J ua n .
Y ou r em ai l ad d r es s
D on ' t wo r ry , w e do n 't s p am
f ac eb oo k
tw it t er
i ns ta gr a m
y ou t ub e
D on ’t m is s o ut on n ew po s ts
Y ou r em ai l ad d r es s
D on ' t wo r ry , w e do n 't s p am
P IN NE D P H
P in ne d .P H i s a d ig it a l li f es ty l e ma g az in e f or eve r y J ua n lo o ki n g fo r t od a y’s b u zz . W e fe a tu r e ar ti c le s a nd vid e os o n f it n es s, tr avel , f oo d, an d l if es t yl e i n th e P h il ip pi n es . I f it ’s ho t, i t ’s Pi n ne d.
A bo ut
C on tr ib u te
S up p or t
C on ta ct Us
C AT EG OR I ES
Even t s
F it n es s
Fo od
G ivea w ay
L if es ty l e
P H N ow
Q ui z ze s
Tr a ve l
U n ca t eg or iz e d
S OC I A L ME DI A L I NK S
f ac eb oo k
tw it t er
i ns ta gr a m
y ou t ub e
T R EN D IN G NO W
S e at Sa le A l er t : Ce bP a c’s 5- Da y P is o S al e i s H er e

L OO K : Bi co l I n te rn at i on a l Ai rp o rt Ge ts a Ma k eo ve r fo r it s Fi rs t Fl ig ht t h i s Oc to be r

4 G or ge o us R e so rt s i n I lo co s N or t e

Si ar g ao , I lo co s N or t e, B o ra ca y & C o ro n r eo pe n t o t ra ve le r s. H er e ’s w ha t to ex p ec t + r eq u ir em en t s
FI ND US ON F AC E BO O K
© 2 0 21 P in n ed PH
T e rm s o f Us e

P ri vac y p ol ic y
B ac k t o To p
C lo se
HO ME
FO OD
T RA V EL
F IT N ES S
E VE N TS
P H N OW
Q UI Z ZE S
C ON TR IB U TE
GI VE A WA Y
L AT E ST
TR EN D IN G
f ac eb oo k
tw it t er
i ns ta gr a m
y ou t ub e
S ea r ch f or :
S ea r c h …
S EA R CH Th is we b si te u s es co ok ie s t o i mp ro ve yo u r ex pe r ie n ce . We ' ll as su me yo u 'r e ok wi t h th is , b u t yo u c an op t- ou t i f y ou w i sh . C oo ki e s e tt in gs A CC E PT
Pr i va cy O ver vi ew
Th is we b si te u s es co ok ie s t o i mp ro ve yo ur ex pe r ie nc e w hi l e yo u n avig a te t h ro ug h t he we bs i te . O ut o f t he s e co o ki es , t he co ok i es t h at a r e ca t eg or i ze d a s ne c es sa r y ar e s to r ed o n y ou r b ro w se r a s th e y ar e e ss e nt ia l f or th e w or ki n g of ba si c f un c ti on a li ti e s. ..
N ec es sa r y
Al w ay s E na bl e d
N o n- N ec es sa r y