Édesítőszerek

Cukorbetegség

Vér cukortartalmát inzulin szabályozza

0.1%-on tartja

Inzulin hiánya  cukorbetegség

 • Magas cukorszintet inzulinadagolással, vagy
gyógyszerezéssel lehet szinten tartani
Vér
• Az izomban tartalékolt glikogén ismét
cukortartalma szőlőcukorrá alakul alacsony vércukorszint
esetén
 Nagy mértékű fogyasztásuk káros

Cukorbetegség kialakulásához vezet

Szőlőcukor
Természetes
édesítőszerek Répacukor

Gyümölcscukor

Méz
 Szorbit (cukoralkohol):
egyenértékű a tápértéke a
szőlőcukorral, így
fogyókúrásoknak nem ajánlott
Mesterséges
édesítőszerek Szacharin, aszpartám,
ciklamát: édesítő hatása
nagyon nagy, de tápértéke
kicsi
Források
Z. Orbán Erzsébet: Kémia 10.
Köszönöm a
figyelmet!
Készítette: Szakál Soma