5第五節相關專有名詞＿finish

國立勤益科技大學冷凍空調與能源系
四技部
冷凍空調原理講義
Refrigeration and air conditioning principle lecture
第五節、各相關專有名詞與重要關係式
Section V. Relevant Proper Nouns and Important
Relations
任課教師：陸紀文編撰
一○八年九月十七版
冷凍空調原理講義 1
第五節各相關專有名詞與重要關係式
(1)
Section 5 Relevant Proper Nouns and Important Relations (1)
質量 (mass) ：物體或物質受力時，改變其運動狀態的抵抗
能力。 Mass (mass): the resistance of an object or substance
to change its state of movement when subjected to force.
密度 (density) ：物質單位體積所具有的質量＝質量 / 體積
• Density: mass per unit volume of substance = mass / volume
m
  (kg/m3,lbm/ft3)
V
比容 (specific volume) ：單位質量所佔有之體積＝體積 / 質
量
Specific volume: volume occupied per unit mass = volume / mass
V (m3/kg,ft3/lbm)
v 
m
(2) Section 5 Relevant Proper Nouns and Important Relations
(2)
m    V  V /v
質量＝密度 × 體積＝體積 / 比容；
Mass = density × volume = volume / specific volume
比重 (specific gravity) ：某物質之密度比上水的密度

Specific gravity: the density of a substance compared to the density of
water
 r   / w ＝某物質之密度 / 水
的密度
Density of a substance / density of water
  r  w
某物質之密度＝比重 × 水的密度；
Density
應用 of a certain
application
mVr wV
( substance = specific gravity × density of water;
)
(3) Section 5 Relevant Proper Nouns and Important Relations (3)
4℃(39.2℉) 水的密度： Density of water at 4 ° C (39.2 °

F):
SI 制英制
SI system Imperial
1000 kg/m3 62.4 lbm/ft3
1.0 kg/L 8.33 lbm/gal
( 水具不可壓縮性，高於一大氣壓水的密度與一大氣壓相同 )
(Water is incompressible, the density of water above atmospheric pressure is
the same as that of atmospheric pressure)
第五節各相關專有名詞與重要關係式 (4)
【例 5-1 】直徑 10 cm ，長度 150 cm 的不鏽鋼棒之質量為

多少 kg ，已知不鏽鋼比重為 7.90
[Example 5-1] What is the mass of a stainless steel rod with a
diameter of 10 cm and a length of 150 cm, and the specific
gravity of stainless steel is 7.90
【例 5-1 解答】 [Example 5-1 Answer]
d =10 cm
L =150 cm
m   V  r  w  A  L  r  w  0.25 d 2 L
3 3 2 2 106 m3
 7.9 10 kg/m  0.25  10 cm 150 cm 3
 93.069 kg
cm
(5)
【例 5 - 2】 55 cm
[Example 5-2 ]
45 cm
53 cm The quality of the water

in the bucket
桶內水的質量
m = ? kg
【例 5-2 解答】
[Example 5-2 Answer]
10 6
m 3
m   w  V  103 k g /m 3  (55  45  53) cm 3   131.175 kg
cm 3
(6)
Section 5 Relevant Proper Nouns and Important
Spherical bucket filled Relations
with water (6)
【例 5 -3】球形桶內放滿冰
[Example 5-3 ]
Inner diameter 內直徑 d i =100 cm

Outer diameter 外直徑 d o =110 cm
Specific gravity 冰比重 r-ice =0.92
of ice
Mass of ice in 球形桶內冰的質量
spherical bucket
mice =? kg
【例 5-3 解
答】   d i3   (1 m)3
3 3
mice   ice Vi   r ,ice   w   0.92 10 kg /m   481.7 kg
6 6
【例 5-3 練習 1 】一水桶底部尺寸為 60 cm×245 cm ，桶內盛

入鹽水，高度為 46 cm ，假如鹽水總質量為 784.4 kg ，求 (a)
鹽水密度 (b) 鹽水比容 (c) 求鹽水比重。
[Example 5-3 Exercise 1] The bottom dimension of a bucket is
60 cm × 245 cm. The bucket is filled with saline, and the height
is 46 cm. If the total mass of the brine is 784.4 kg, find (a) brine
density and (b) brine specific volume. (c) Find the specific
gravity of the brine.
m 784.4 kg 3
  3
 1160 kg / m
V 0.6  2.45  0.46 m
1 1 4 3
v  3
 8 . 62  10 m /kg
 1160 kg / m
 1160 kg / m 3
r   3
 1 .16
 w 1000 kg / m
平均速率：物體單位時間所移動的總距離＝總距離 / 移動的時間 ;
(m/s, ft/sec)
Average speed: the total distance moved by the object per unit
time = total distance / moved time; (m / s, ft / sec)
平均速度：物體單位時間所移動的直線距離＝直線距離 / 移動的
時間 ;(m/s, ft/sec)
Average speed: straight line distance per unit time = straight
line distance / moving time; (m / s, ft / sec)
瞬時速度：物體在其移動軌跡上的瞬間速度 ;(m/s, ft/sec)
Instantaneous speed: the instantaneous speed of the object on
its trajectory; (m / s, ft / sec)
兩種英制速度或速率之簡寫法 :
Shorthand for two imperial speeds or rates:
ft/sec:feet per second 簡寫成 (Abbreviated as) fps 或 (or)FPS
ft/min:feet per minute 簡寫成 Abbreviated as )fpm 或
(or)FPM
速度：屬向量，有方向亦有大小速率：屬純量，只有大小，
沒有方向。 Velocity: belongs to vector, there is direction and size.
Speed: belongs to scalar, only size, no direction.
冷凍空調的應用： (1) 只重視大小，不管方向 (2) 不嚴格區分

速度與速率之差異，兩者通常被相互混用。 Refrigeration and
air-conditioning applications: (1) only pay attention to size,
regardless of direction (2) does not strictly distinguish the
10
difference between speed and velocity, the two are usually mixed
【例 5-4 】某高鐵火車在 3.5 s 內移動了 195 m ，則

其平均速度為多少 m/s ？ [Example 5-4] What is the
average speed of a high-speed train when it has moved
195 m in 3.5 s?

 X 195 m
V    55.714 m / s
t 3. 5 s
平均加速度：物體單位時間的速度變化＝速度
差 / 時間差 Average acceleration: speed change per unit
time = speed difference / time difference
a  (V2 V1) / t ;(m/s2, ft/sec2 )
瞬時加速度：物體在其移動軌跡上的瞬間加速度
Instantaneous acceleration: the instantaneous acceleration of
an object on its movement trajectory
 
a  d V /d t ;(m/s2, ft/sec2 )
地表重力加速度：地球因萬有引力效應在地表產生
對任何物體向地心的加速度，通常以符號 g 表示，
其 SI 制與英制如後表。
Surface gravity acceleration: The earth's
acceleration to the center of the earth due to the
effect of universal gravitation on the surface is
usually represented by the symbol g. Its SI
system and British system are as shown in the
table below.
體積流率 (volume flow rate) ：單位時間通過某流

路截面的體積＝流路截面積 × 平均流速； Volume
per unit time passing through a cross section of a flow path = cross-
sectional area of the flow path × average flow velocity;
V  A  V
計算管路中流體之平均流速公式： V 體積流率 V
 
Formula for calculating the average flow velocity 管路截面積 A
of fluid in the pipeline:
Volume flow rate unit:

體積流率的單位： m3/s, CMM, CMH, L/min,
ft3/sec, CFM, CFH, gpm
(14)
五種體積流率之簡寫法 :Five abbreviations of volume flow rate:
m3/min( 立方公尺 / 分 ):cubic meter per minute 簡
寫成 CMM 或 cmm
m3/hr( 立方公尺 / 小時 ):cubic meter per hour 簡寫
成 CMH 或 cmh
ft3/min( 立方英呎 / 分 ):cubic feet per minute 簡寫
成 CFM 或 cfm
ft3/hr( 立方英呎 / 小時 ):cubic feet per hour 簡寫成
CFH 或 cfh
gal/min( 加侖 / 分 ):gallon per minute 簡寫成
GPM 或 gpm
【例 5-5 】請將空格填入恰當答案
[Example 5-5] Please fill in the appropriate answers
項次英文縮寫代表意義以英文表示單位 ( 不是英文全
Item English abbreviations Representative
s meaning 名 ) Unit in English (not full English name)
1 CMM 體積流率 m3/min
Volume flow rate
2 CMH 體積流率 m3/hr

Volume flow rate
3 CFM 體積流率 ft3/min

Volume flow rate
4 CFH 體積流率 ft3/hr

Volume flow rate
5 GPM(gpm) 體積流率 gal/min

Volume flow rate
(16)
【例 5-6 】某空調管路使用公稱尺寸 100A( 即 4 in.),

schedule40[ 查本講義 A55 頁，附錄五、鋼管尺寸表 ] ，其
內的流體以 1485 L/min 的體積流率流動時， (1) 由表查出該
管內直徑為多少 mm(2) 求管內流體平均流速為多少 m/s ？
[Example 5-6] An air-conditioning pipeline uses a nominal
size of 100A (that is, 4 in.), Schedule40 [page A55 of the
reference book, Appendix V, steel pipe size table], and the
fluid in it is at a volume flow rate of 1485 L / min When
flowing, (1) find out from the table how much the diameter
of the tube is mm (2) find out the average flow velocity of
the fluid in the tube m / s?
Steel pipe size table (English and SI)
(18)

(1) 查表附錄五 100A, schedule40 的鋼管內
直徑 =102.3 mm
(1) Appendix V of the table to 100A, inner diameter of steel pipe of
schedule40 = 102.3 mm
(2)
2
m
A  0.25 d 2  0.25  0.1023 2 mm 2  6  8 . 3322  10 3
m 2
10 mm 2
V 1485 L/min 1 m 3 min
V   3 2
   2.97 m/s
A 8.3322  10 m 1000 L 60 s
(19)
【例 5-7 】截面為圓形內崁三角柱之水管，尺寸如右圖所
示，其內的流體以 960 L/min 的流率流動時，求管內流體
之平均流速為多少 m/s ？
[Example 5-7] The cross section of a water pipe with a circular
internal triangular triangle. The dimensions are shown in the figure on
the right. When the fluid inside flows at a flow rate of 960 L / min, find
the average flow velocity of the fluid in the pipe. ?
ª½®|
15 cm
8 cm
¨¤«×¬°34«× 10 cm
(19)
2
m
A  0.25 d  absin  0.25152 cm2  12  8 10 cm2  sin 34   4 2  0.015435 m2
2 1
2   10 cm
V 960 L/ min m3 min
V      1.03661 m/s
A 0.015435 m 2 1000 L 60 s
(21)
質量流率：單位時間通過某流路截面的質量＝密度
× 體積流率＝密度 × 流路截面積 × 平均流速 = 面積
× 平均流速 / 比容
  V   AV  AV /v ;(kg/s, lbm/sec)

m
【例 5-8 】某加油站的油灌車以油管將 95 無鉛汽油灌入地
下油槽，管內的體積流率從流量表讀到 240 L/min ，則質
量流率為多少 kg/s ？已知 95 無鉛汽油的比重為 0.747 。
[ Example 5-8] An oil filling truck at a petrol station fills 95
unleaded gasoline into an underground oil tank with an oil pipe.
When the volume flow rate in the pipe is read from the flow
meter to 240 L / min, what is the mass flow rate in kg / s? The
specific gravity of 95 unleaded gasoline is known to be 0.747.
【例 5-8 解答】 [Example 5-8 answers]
m   V   r   w V
1 min
 0.747 1.0 k g /L  240 L / min  2.988 kg/s
60 s
(23)
【例 5-9 】某水泵浦進口直徑為 25 cm ，出口直徑為 20
cm ，質量流率為 1000
kg/s ，求進出口流速各為多少 m/s ？ [Example 5-9] The inlet
diameter of a water pump is 25 cm, the outlet diameter is 20 cm, and
the mass flow rate is 1000 kg / s. What is the m / s of the inlet and
outlet flow rates?
m m m m
m   A1 V1   A2 V2  V1   ; V2  
 A1   0.25   d12  A2   0.25   d 22
m 1000 kg/s 10 4 cm 2
V1   3 2 2
 2
 20 .372 m/s
 A1 1000 kg/m  0 .25   25 cm m
m 1000 kg/s 10 4 cm 2
V2   3 2 2
 2
 31 .831 m/s
 A2 1000 kg/m  0.25   20 cm m
front
Behind
blade
【例 5-10 】下圖為家庭用吹頭髮吹風機示意圖與照片，基本上為在管道內
置數層電熱器，一個小風扇吸入空氣並迫使流經電熱器而被加熱。空氣在
1 atm ， 20℃ ，被吸入吹風機，而在 1 atm ， 48℃ ，密度 1.1 kg/m3 ，流
速 7.0 m/s 吹出。已知吹風機出口的截面面積為 60 cm2 。求出口空氣的 (1)
體積流率 ,m3/s,CMM(2) 質量流率 ,kg/s
[Example 5-10] The following figure is a schematic diagram and photo of a
hair dryer for domestic use. Basically, there are several layers of electric
heaters built into the pipeline. A small fan draws in air and forces it through
the electric heater to be heated. Air was drawn into the blower at 1 atm, 20 °
C, and was blown out at 1 atm, 48 ° C, with a density of 1.1 kg / m3 and a
flow rate of 7.0 m / s. The cross-sectional area of the outlet of the blower is
known to be 60 cm2. Find the (1) volume flow rate of outlet air, m3 / s, CMM
(2) mass flow rate, kg / s
Heating resistance

2
1 m 60 s
V2  A2 V2  60 cm 2  7.0 m/s  2
  2.52 m 3
/ min
10000 cm min
min
m 2   2V2  1.1 kg/m3  2.52 m 3 /min   0.0462 kg/s
60s
(27)
牛頓第二運動定律： ma
F (N, lbf)
gc
各符號之意義 F: 某物體所受的淨作用力 ,m: 某物
體的質量 , The meaning of each symbol F: the net force on
an object, m: the mass of an object,
a: 某物體的加速度， gc: 重力加速度轉換因子。
a: acceleration of an object, gc: gravity acceleration conversion
factor.
重力（ gravity ）： W  m g   V g   r  w V g (N, lbf)
gc gc gc
(28)
g 與 gc 之值 g and gc values
項目 project SI 制英制
SI system Imperial
重力加速度 ,g 9.81 m/s2 32.2 ft/sec2

Gravitational acceleration, g
重力加速度轉換因子 ,gc kg  m/s 2 lbm  ft/sec2

Gravity acceleration conversion 1.0 32.2
factor, gc N lbf
(29)
壓力 (pressure) ：單位面積所受的垂直作用力＝垂
直作用力 / 面積
Pressure: vertical force per unit area = vertical force / area
F
p  ;([N/m2 即 Pa], [lbf/ft2 即 psf], [lbf/in.2 即 psi])
A
lbf/ft2( 磅力 / 平方英呎 ):pound per square foot 簡
寫成 psf
lbf/in.2( 磅力 / 平方英吋 ):pound per square inch 簡
寫成 psi
1.0 bar=105Pa=100 kPa
(30)
【例 5-11 】某方型水桶底部尺寸為 2 m×3 m ，桶內水的質
量為 1800 kg ，求 (1) 底部所受水重為多少 N( 牛頓 ) ？ (2)
底部所受水壓各為多少 Pa( 帕斯卡 ) ？
[Example 5-11] The size of the bottom of a square bucket is 2
m × 3 m, and the mass of water in the bucket is 1800 kg. How
much (N) is the weight of the water received at the bottom? (2)
How much Pa (Pascal) is the water pressure on the bottom?
mg 1800 kg  9.81 m/s2
(1)W   2
 17658 N
gc kg  m/s
1.0
N
W 17658 N 2
(2) p   2
 2943 N / m ( Pa)
A ( 2  3) m
(31)
【例 5-11 練習 1 】某底部直徑為 30 cm 的汽缸內氣體的壓
力為 1240 Pa 時，求作用於底部的總力量為多少 N ？
[Example 5-11 Exercise 1] When the pressure of the gas in a cylinder
with a bottom diameter of 30 cm is 1240 Pa, how much N is the total
force acting on the bottom?
密度為  (   r   w ) 的液體，以高度 h, 面積
A 構成的液柱，其底部的壓力為
For a liquid of density  (   r   w ) , a liquid column with
height h and area A has a pressure at the bottom of
W mg / gc V g/ gc  gV / gc  g Ah/ gc  g h r w g h
公式推導: p       
A A A A A gc gc
 gh r w gh
最後結果 (直接記憶此式 ) p  
gc gc
• 每項的由來 Origin of each item: ：

• 液柱體積 Liquid column volume V=Ah
• 液柱質量 Liquid column quality m=ρV=ρAh h
• 液柱重量 Liquid column weight :W=mg/gc=ρAhg/gc

• 液柱底部壓力 Pressure at the bottom of the liquid column
p=W/A=  Ah g /gc
A
【例 5-12 】某重力加速度為為地球 2.85 倍的星球上有一深潭，
潭中的液體經太空人採樣分析後發現其比重為 1.08 ，求距潭面
深 168 m 處的液壓比液面高多少 Pa,kPa,bar ？
[Example 5-12] There is a deep pond on a planet with a gravity acceleration
of 2.85 times that of the earth. The liquid in the pond was sampled and
analyzed by astronauts and found that its specific gravity was 1.08. How high
is Pa, kPa, bar?

g’=2.85g
p
 r w g h 1.08  1000 kg/m  2.85  9.81 m / s  168 m

3 2
 5.073 106 N/m 2

h=168 m
gc
2
kg  m/s
ρr=1.08
1.0 N
潭底
kPa
p  5.073 10 N/m  3
6 2
 5073 kPa
10 N/m 2
r w gh 1.081000 kg/m3  2.85 9.81 m/s2 168 m bar

p  2  5 2
 50.73 bar
gc 1.0
kg  m/s 10 N/m
N
【例 5-13 】有一鐵槽，內部裝了油與水，壓力計讀數為
158 kPa(gage) ，油與水總高度 hT=18 m ，計算水的高度
h2 ？ [Example 5-13] There is an iron tank with oil and water inside.
The pressure gauge reads 158 kPa (gage). The total height of oil
and water hT = 18 m. Calculate the height of water h2?
oil
油
h1 比重 hT
0.86
h2 水 water
【例 5-13 解答】 [Example 5-13 Answer

 oil g h1  w g h2  r ,oil  w g (hT  h2 )  w g h2
pt  p1  p2    
gc gc gc gc
3 2
3 2 0. 86  1000 kg/m  9.807 m/s (18 m  h2 )
158 10 N/m 
1.0 kg  m/s2 / N
1000 kg/m3  9.807 m/s 2  h2

1.0 kg  m/s 2 / N
158  103 N/m 2  8434.02  (18 m  h2 ) N/m 2  9807  h2 N/m 2
158  103 N/m2  151.81236 103 N/m2  1372.98h2 N/m2

h2  4.5067 m
Section 5 Relevant Proper Nouns and Important Relationships (35)
【例 5-13 解答】另一種解法
[Example 5-13 solution] Another solution
 oil g h1  w g h2  r ,oil  w g (hT  h2 )  w g h2

pt  p1  p2    
gc gc gc gc
pt g c
  r ,oil (hT  h2 )  h2   r ,oil hT  (1   r ,oil )h2
wg
1  pt g c 
h2     r ,oil hT 
(1   r ,oil )   w g 
1  158  103 N/m2  1.0 kg  m/s2 / N 
h2   3 2
 0.86  18 m   4.5067 m
(1  0.86)  1000 kg/m  9.807 m/s 
(36) Section 5 Relevant Proper Nouns and Important Relations (36)
表壓力，絕對壓力，真空表壓力，大氣壓力間之關係：
Relationship between gauge pressure, absolute pressure, vacuum
gauge pressure, and atmospheric pressure:
表壓力： (1) 由壓力計所讀到的壓力 (2) 其零點為大氣壓力，
讀數代表與大氣壓力間之壓力差 Gauge pressure: (1) the
pressure read by the pressure gauge (2) its zero point is the
atmospheric pressure, and the reading represents the pressure
difference between the pressure and the atmospheric pressure
絕對壓力： (1) 代表流體之真正壓力 (2) 其零點為絕對真空
Absolute pressure: (1) represents the true pressure of the fluid (2) its
zero point is an absolute vacuum
大氣壓力：地表空氣受地心引力之作用而施加於地表任何
物體之壓力
Atmospheric pressure: the pressure of the surface air on any object
on the surface due to gravity
大氣壓力間接量測法 Indirect measurement of atmospheric pressure

數世紀前義大利物理學家 Torricelli(1608–1647) 發現，將
一裝填水銀的管子倒置於開放於大氣的水銀容器，可量測
大氣壓力，如圖所示。 Centuries ago Italian physicist Torricelli
(1608–1647) discovered that the pressure can be measured by
inverting a tube filled with mercury into a mercury container open to
the atmosphere, as shown in the figure.
實驗步驟： Experimental steps:

(1) 戴上手套，將長約 1 m ， ( 內徑約 5 mm) 一端封閉的玻
璃管灌滿水銀。
(2) 用手指按住開口，將玻璃管倒轉，垂直地豎立在水銀槽
中。
(3) 放開手指，當水銀靜止後，測量管內水銀柱的高度。
(1) Put on gloves, and fill a closed glass tube with a length of
about 1 m and an inner diameter of about 5 mm with mercury.
(2) Hold the opening with your finger, turn the glass tube upside
down, and stand vertically in the mercury tank.
(3) Release your finger and measure the height of the mercury
column in the tube when the mercury is still.
說明 : Explanation:
– 托里切利實驗中水銀具危險性，不慎接觸易造成中毒現
象，且實驗後的處理不易。
– 另外，如何在將充滿水銀的玻璃管倒轉使之豎立於水銀
槽中並保持上部真空，須要較高、較熟練的操作技巧。
Mercury is dangerous in the Torricelli experiment, and
accidental contact can cause poisoning, and it is not
easy to handle after the experiment. In addition, how to
turn a glass tube filled with mercury upside down in a
mercury tank and maintain the upper vacuum requires a
higher and more skilled operating skill.
大氣壓力數值計算： Numerical calculation of atmospheric

pressure:
將上述實驗所測的之高度 h ，代入液柱壓力公式
Substitute the height h measured in the above experiment into
the liquid column pressure formula
 gh r w gh
p 
gc gc
可得下頁一大氣壓數據
Available atmospheric pressure data on next page
表壓力
標準大氣壓力
當地大氣壓力 ,表壓力零點
760 mmHg 真空表壓力
29.92 in.Hg
101325 Pa = 1.01325 bar 絕對
1.033 kgf /cm2 壓力
14.696 psi = 2116.224 psf 當地壓力計絕對
10.3329 m H 2 O 讀數壓力
33.914 ft H 2 O
絕對壓力零點
標準大氣壓力,絕對壓力,表壓力,真空表壓力間之關係圖
標準大氣壓力 : 標準重力加速度 (9.807 m/s2 下， 0℃ 時 760 mmHg 的壓

力) 冷凍空調原理講義 43
• 表壓力高於大氣壓力時：
When the gauge pressure is higher than atmospheric pressure:
• 絕對壓力 = 大氣壓力＋表壓力 Absolute pressure =
atmospheric pressure + gauge pressure
Pabs  P atm  Pgage
• 表壓力低於大氣壓力時 ( 屬真空表壓力 ) ： When the
gauge pressure is lower than the atmospheric pressure (a vacuum
gauge pressure):
• 絕對壓力 = 大氣壓力－真空表壓力 Absolute pressure =
atmospheric pressure-vacuum gauge pressure
Pabs  PatmPvaccumgage
• 英制壓力相關單位： English pressure related units:

• psfa(lbf/ft2,abs):pound per square foot ,absolute ，
以 psf 表示之絕對壓力 Absolute pressure in psf
• psfg(lbf/ft2,gage):pound per square foot ,gage ，以
psf 表示之表壓力 Gauge pressure in psf
psia(lbf/in.2,abs):pound per square
inch ,absolute ，以 psi 表示之絕對壓力 Absolute
pressure in psi psig(lbf/in.2,gage):pound per square
inch ,gage ，以 psi 表示之表壓力 Gauge pressure in psi
馬德堡半球：
• 三百多年前，德國的一個小城市－－馬德堡，當時的市長正是鼎鼎有名的物理學
家葛利克。葛利克為了證明大氣壓力的強大威力，就訂做了兩個可以完全密合的
空心銅半球，直徑約三十七公分。其中的一個半球裝有抽氣用的活門。葛利克把
兩個銅半球密合起來，接上抽氣泵，把裡面的空氣抽光。然後叫人在兩個半球的
扣環，各栓上一匹高頭的大馬。但是任憑怎麼用力，始終拉不開兩個半球！葛利
克在兩個半球上把馬的數目，逐漸的增為兩匹、三匹… …，但是都拉不動。直到
兩邊各拴上八匹駿馬，只聽到砲聲一響，十六匹馬上的騎士用力的鞭打著馬兒，
馬兒拼命的往外衝，往外拉。突然「轟」的一聲巨響，兩個半球終於被拉開了。
Madburg Hemisphere: More than three hundred years ago, a small city in Germany,
Madenburg, the mayor at that time was the famous physicist Glick. In order to prove the
powerful power of atmospheric pressure, Glick made two hollow copper hemispheres that
can be completely closed, with a diameter of about 37 cm. One of the hemispheres is
equipped with a valve for suction. Glick closed the two copper hemispheres, connected the
air pump, and drew the air out. Then ask someone to tie a tall horse in each of the two
hemisphere buckles. But no matter how hard you try, you can't pull the two hemispheres!
Glick gradually increased the number of horses in the two hemispheres to two or three ...
but couldn't move. Until eight horses were tied to each side, only the sound of a cannon
was heard. The sixteen horsemen lashed the horse vigorously, and the horse rushed out and
pulled out. Suddenly, a loud bang made the two hemispheres finally pulled apart.
• 壓力計或壓力表 (Pressure gauge or pressure gage):

• 液柱壓力計 (manomemter) ：以水、酒精或水銀為
液體，用於量度小壓力或壓差。
Liquid column pressure gauge (manomemter): Water,
alcohol or mercury as liquid, used to measure small
pressure or pressure difference.
• 博登管壓力表 (bourdon tube gage) ：用於量度大
壓力，為冷凍系統所採用。
• Bourdon tube pressure gauge (bourdon tube gage): used
to measure high pressure, used in refrigeration systems.
• (a) (b)
• 典型的博登管壓力表 (a) 壓力表 (b) 複合壓力表

Typical Boden tube pressure gauge (a) pressure gauge (b) composite
pressure gauge
【例 5-14 】某冷媒壓縮機的吸汽管與排汽管上皆安裝
了複合式壓力表 (Compound gage) ，假如在某運轉狀
況下吸汽管上的壓力表讀數為 10 in.Hg ，排汽管上的
壓力表數為 125 psi ，則冷媒通過壓縮機後的壓力增加
量為多少 psi ？
[Example 5-14] A compound pressure gauge (Compound
gage) is installed on both the suction pipe and the
exhaust pipe of a refrigerant compressor. If the pressure
gauge on the suction pipe reads 10 in.Hg under a certain
operating condition , The number of pressure gauges on
the exhaust pipe is 125 psi, how much psi does the
pressure increase after the refrigerant passes through the
compressor?
出口壓力, pout
pout
125 psi 125 psi
p in
標準大氣壓力表壓力零點
10 in.Hg 冷進出口壓力差,  p
媒
壓 10 in.Hg
縮進口壓力, p in
機 1 atm
絕對壓力零點 p abs =0
Cold coal compressor
14.696 psi
 p  pout  pin  125 psi  (10 in.Hg)  130 psi
29.92 in.Hg
【例 5-15 】某冷媒壓縮機入口處冷媒真空表壓力
為 150 mmHg ，出口處冷媒表壓力為 4.8 bar ，求
冷媒通過壓縮機之壓力增加量為多少 Pa ？
[Example 5-15] The refrigerant vacuum gauge
pressure at the inlet of a refrigerant compressor
is 150 mmHg, and the refrigerant gauge pressure
at the outlet is 4.8 bar. What is the increase in
pressure of the refrigerant passing through the
compressor?

出口壓力, pout
4.8 bar
標準大氣壓力表壓力零點
進出口壓力差,  p
150 mmHg
進口壓力, p in
1 atm
絕對壓力零點
10 5 Pa 101325 Pa
 p  p out  pin  4.8 bar   (150 mmHg)   5.0  10 5 Pa
bar 760 mmHg
動能 (kinetic energy) ：物體運動 ( 或移動 ) 所具有

的能量
mv 2
KE  ;( Joule, f t - lb f )
2gc
• 位能 (potential energy) ：物體因位置或結構所具
有的能量 ( 如彈簧 , 橡皮筋 , 氣體 , 液體分子等 )
• 重力位能：物體在重力場中相對於某參考點所具有
的能量
mg z
PE  ;(J o u le, f t - lb f )
gc
單位質量的動能關係式： Kinetic energy relation of unit mass:

KE v vv
KEm   
m gc gc
;(Joule/kg, ft-lbf/lbm)
• 單位質量的重力位能關係式： Gravity potential energy
relationship per unit mass:
PE g z
PE m   ;(Joule/kg, ft-lbf/lbm)
m gc
• 各符號之意義 m: 某物體的質量 ,v: 某物體的運動速度 ,z:
某物體的重力高度 , g: 重力加速度， gc: 重力加速度轉換因
子。 The meaning of each symbol m: mass of an object, v: speed
of an object, z: gravity height of an object, g: acceleration of gravity,
gc: conversion factor of gravity acceleration.
【例 5-16 】某水管內的水以 2.3 m/s 的平均流速流動時，

求管內水單位質量的動能，即每仟克的動能為多少
Joule ？
[Example 5-16] When the water in a water pipe flows at
an average flow velocity of 2.3 m / s, find the kinetic
energy per unit mass of water in the pipe, that is, how
much is the kinetic energy per g of Joule?
2 2 2 2
v 2.3 m /s
KEm   2  2.645 Joule/ kg
2 g c 2 1.0 kg  m/s
N
【例 5-17 】某水管使用 25A, schedule40 的鋼管 ( 查附錄

五 ) ，其內的水以 60 L/min 的體積流率流動時，求水流動
時單位質量的動能為多少 Joule ？，即每仟克 (kg) 的動能。
[Example 5-17] When a 25A, schedule40 steel pipe is used for a
water pipe (see Appendix V), when the water in it flows at a volume
flow rate of 60 L / min, what is the kinetic energy per unit mass when
the water flows? , Which is the kinetic energy per kilogram (kg).
查表附錄五 25A, schedule40 的鋼管內直徑 =26.6mm
25A, Schedule40 Steel Tube Inner Diameter = 26.6mm
V V 60 L / min m3 min
v  2
 3 2 2
   1 .7995 m / s
A 0.25  d 0 .25  ( 26 .6  10 ) m 1000 L 60 s
v2 1.7995 2 m 2 /s 2
KE m   2  1.619 Joule / kg
2gc 2  1 .0
kg  m / s
N
Steel Pipe Size Table (Imperial and IS)
【例 5-18 】 6 英寸 L 型式 (type) 銅管 ( 查附錄六 ) ，尺寸

如右圖所示，其內的流體以 945 L/min 的流率流動時，求
管內流體單位質量的動能為多少 Joule/kg ？
[Example 5-18] A 6-inch L type copper pipe (see Appendix 6), the
dimensions are shown in the figure on the right. When the fluid inside
flows at a flow rate of 945 L / min, find the unit mass of the fluid in the
pipe. How much Joule / kg is kinetic energy?
6^¦T 6 inch L-shaped

L«¬»ÉºÞ steel pipe
9 cm
¨¤«×¬°35«× 10 cm
35 degrees
Section 5 Relevant Proper Nouns and Important Relations (57 ）
【例 5-18 解答】 Example 5-18 Answer]

求解程序 :(1) 先求管路面積 ;(2) 再求管內平均流速 (3) 最後
求管內流體單位質量動能 [Solving procedure: (1) first find the
area of the pipeline; (2) then find the average flow velocity in the
tube; (3) finally find the kinetic energy per unit mass of the fluid in the
tube
查表附錄六 6 英寸 L 型式銅管內直徑 di=14.85 cm
Appendix 6 to Table 6 Inner Diameter of 6-inch L-type Copper Pipe
Ai=173.2 cm2
2
21  1   2 m
A  0.25 d  a b sin   173.2   9  10  sin 35  cm  4 2
i  0.0147387 m2
2  2  10 cm
V 945 L/ min m3 min

v  2
   1.068615 m / s
A 0.0147387 m 1000 L 60 s
v 2 1.0686152 m2 /s2
KEm   2  0.571 Joule / kg
2 gc kg
2  1.0 N
 m/ s
Steel Pipe Size Table (Imperial and IS)
機械功 (mechanical work) 之數學定義

（ Mathematical definition ）：
Relationship between action force and distance

   
W  F  S  F  S cos ( 作用力與距離為定值之關係式) ;(Joule, ft - lb f )
S2   S2 
  F  dS   F cos dS ( 作用力隨距離而變之關係式)
S1 S1
The relationship between the force and the distance
【例 5-19 】某 1.5 bar 的定壓力作用在面積為 0.02 m2 的

活塞上，並且被推動 0.08 m ，求其作功量為多少 Joule( 焦
耳)？
[Example 5-19] A constant pressure of 1.5 bar acts on a
piston with an area of 0.02 m2 and is pushed by 0.08 m.
5 2
10 N/m
W  F  S  ( p  A)  S  1.5 bar  0.02 m 2  0.08 m   240 Joule(N- m)
bar
功率 (power) 之數學定義：單位時間所作的功
Mathematical definition of power: work done per unit time
Average power Watt horsepower
平均功率P  W /t ;[瓦(特), 即W(Joule/s) ,kW(kJ/s),ft - lb f /s,馬力, 即Hp]
瞬時功率P  W  dW /dt ;[ W(Joule/s),kW(kJ/s),ft - lb /sec,Hp]
f
Instantaneous
power
• 各種功率單位間之數值關係：
Numerical relationship between various power units:
1.0 Hp=550 ft-lbf/sec=33000 ft-lbf/min

=746 W=0.746 kW 。
水泵浦泵送流體之相關計算式
(1)n 部水泵浦將流體泵送至高度 h 所需之功率：
Related calculation formulas for water pumped fluid (1) Power required for
n water pumps to pump fluid to height h:
 n m g h n  V g h n  r  w V g h
P W    單位 :W, kW, Hp
 p gc  p gc  p gc
• 各符號所代表之意義： The meaning of each symbol:
ρ ：代表流體密度
V ：代表泵浦泵送流
體體積流率
 p ：代表水泵浦效率
Representative water pump
Representative fluid density Represents the volume flow efficiency
rate of the pumped fluid
：代表流體比重 g ：代表重力加速度 h ：代表水泵浦管路楊程

Representative
r fluid specific Represents gravity On behalf of the water pump line
gravity acceleration
：代表水的密度 gc ：代表重力加速度轉換因子 n ：代表水泵浦數目

 wRepresents the density of Represents gravity
Number of water pumps
water acceleration conversion factor
(2)n 部水泵浦將流體泵滿體積的容器所需之時間：
(2) The time required for the n water pumps to pump the full volume
of the container:
Total container volume
容器總體積 V
需求時間 t  
泵浦數目 泵浦泵送流體之體積流率 n  V
Demand Time Number of pumps × volume flow rate of pumped fluid
耗電量之量度： Measurement of power consumption:

一度電＝一仟瓦的電器使用了一小時的時間，簡稱仟瓦小時
One kilowatt = one watt of electrical appliances used for one hour, referred to
as watt hours
一度電  1 kW - hr  1.0 kW  1.0 hr = 1.0 kJ/s  3600 s = 3600 kJ
用電度數 ( 或耗電度數 ) ＝仟瓦數 × 小時數 P   t

Power consumption (or power ＝
consumption) = 仟 Watts × Hours =P   t
Pipe lift

【例 5-20 】假如某一在 25 m 高大樓上的空游泳池，其三邊
尺寸為 5 m×15 m×25 m ；利用二部效率皆為 0.63 ，泵送水
量皆為 200 L/min 的泵浦由地面打入清水，管路揚程 45
m ，求 (a) 二部所需之總功率為多少仟瓦 ,kW ？ (b) 將游泳
池灌滿清水所需之總時間為多少小時 ,hr ？ (c) 二部泵浦總
共消耗了多少度電？
[Example 5-20] If an empty swimming pool on
a 25 m high building has three dimensions of 5
m × 15 m × 25 m; the efficiency of the two
parts is 0.63, and the pumped water volume is 流量:每部泵浦
200 L / min. The pump is pumped into the
200 L/min 管路揚程
water from the ground, and the head of the Flow: each =45 m
pipeline is 45 m. How many watts, kW, are pump
Pipe lift
required for the total power required by part
(a)? (b) How many hours will it take to fill the
swimming pool with clear water, hr? (c) How
many kWh did the two pumps consume in 68
total?

2 1.0 min
nV g h 2 1.0 kg/L  200 L/min  9.8 m/s  45 m  60s kJ
(1)P   2   4.671 kW(kJ/s)
 p gc 0.63 1.0
kg  m/s 1000 N - m
N
V ( 5  15  25 ) m 3
(2)  t    78 .125 hr

n  V 2  200 L/min  m
3
60 min
1000 L
 hr
(3)W  P  t  4.671 kW  78.125 hr = 364.922 度電 (kW - hr)
溫度 (temperature) ：物體冷熱程度之指標 Index of the degree

of cold and hot objects

C K 
F 
R
100 373 ....... 212 672
Photograph, Kay, Chinese,
Lang temperature scale, the
攝氏溫標 relationship between the four
凱氏溫標 temperature scales
等四種溫標間的關係圖 0 273 ......... 32 492
華氏溫標
朗氏溫標  40 233 ......  40 420
攝氏溫標凱氏溫標
Sir William Thomson-Kelvin 華氏溫標朗氏溫標
威廉 · 湯姆遜 - 凱爾文爵士  273 0 .........  460 0
• 攝氏溫度與凱氏溫度間之關係：
Relationship between Celsius and Kelvin:
T K  t c  .  T K  t c (1℃ 的溫度差 =1 K 的溫度差 )

(Temperature difference of 1 ℃
= 1 temperature difference of K)
• 華氏溫度與朗氏溫度間之關係：
Relationship between Fahrenheit and Lange temperature:
TR  t    T  t (1℉ 的溫度差 =1 R 的溫度差 )

F R F
• 攝氏溫度與華氏溫度間之關係：
Relationship between Celsius and Fahrenheit:
t c  (t F  ) 5
t c  (t F   ) 59 或or
9
• 華氏溫度與攝氏溫度間之關係：
Relationship between Fahrenheit and Celsius:
• 或9 or
9
t F  t c    t F  (t c  ) 5  
5
• 溫度計 (thermometer) 的種類：酒精溫度計 , 水銀溫度計 ,

熱電偶溫度計 , 電阻式溫度計 , 石英溫度計 , 白金溫度計。
Types of thermometers: alcohol thermometer, mercury
thermometer, thermocouple thermometer, resistance
thermometer, quartz thermometer, platinum thermometer.
• 常識 : 人類體 :36℃~37℃(96.8℉~98.6℉) ；發燒
40℃(104℉) Common Sense: Human Body: 36 ° C ~ 37 °
C (96.8 ° F ~ 98.6 ° F); Fever 40 ° C (104 ° F)
• 空調工程使用之三種溫度：
Three types of temperature used in air-conditioning engineering:
• 乾球溫度 (dry bulb temperature) ：簡稱 DB 溫度，以溫度計
感溫球直接量測到的溫度。
Dry bulb temperature (DB temperature for short), the temperature
directly measured by a thermometer bulb.
• 濕球溫度 (wet bulb temperature) ：簡稱 WB 溫度，溫度計
感溫球包以濕紗布置於 1000 fpm~2000 fpm 的氣流中量測到
的溫度。 Wet bulb temperature (wet bulb temperature): referred to as
WB temperature. The temperature measured by a thermometer ball
bulb with wet yarn placed in an air flow between 1000 fpm and 2000
fpm.
• 露點溫度 (dew point temperature) ：簡稱 DP 溫度，空氣中
所含的水蒸汽開始凝結的溫度。 Dew point temperature: DP
temperature for short, the temperature at which water vapor contained
in the air starts to condense.
系統 (system) 與環境 (surrounding 或外界 ) ：
• 所謂系統乃是為了分析而設定的某特定量的物質或某空間中的特定
區域，而在系統邊界之外的部份即為環境或外界。系統可透過邊界
與外界相互作用。 The so-called system is a specific amount of matter or a
specific area in a space set for analysis, and the part outside the system
boundary is the environment or the outside world. The system can interact
with the outside world through boundaries.
• 簡單可壓縮系統 (simple compressible system) ：系統無電、磁、
重力、運動及表面張力等效應。 The system has no effects such as
electricity, magnetism, gravity, motion and surface tension.
– 這些效應大是因外部力場造成的，對大份工程問題而都可忽
視。
These effects are largely caused by external force fields and can be
ignored for a large number of engineering problems.
系統與環境 ( 或外界 ) 的能量交換形式共有三大類：

(1) 熱 (2) 功 (3) 質量流動傳遞
There are three main types of energy exchange between the
system and the environment (or the outside world):
(1) heat (2) work (3) mass flow transfer
• 熱量：加進系統定為正，從系統排出為負
• 功：系統對外作功定為正，對系統作功為負
Heat: Positive to the system, negative to the system
Work: The system is positive for external work, and negative
for the system
熱 (heat) ：系統與外界因溫度差所引起的能量交換
功 (work) ：力作用一距離之能量傳遞，或非因系統與其外界
間溫度差造成的能量交換。
Heat: the energy exchange between the system and the outside world
due to temperature differences
Work: The transfer of energy over a distance by force, or energy
exchange not caused by the temperature difference between the system
and its outside.

符號使用 : q: 熱 (kJ/kg) Q ， : 熱速率 (W,kW)
，功 :w(kJ/kg)W， : 功率 :(W,kW) ，
Symbol use: q: heat (kJ / kg), Q : heat rate (W, kW),
work: w (kJ / kg),W : power: (W, kW),
• 功的形式： (1) 機械形式 (2) 非機械形式

Forms of work: (1) mechanical form (2) non-mechanical
form
• 機械形式的功： (1) 移動邊界功 (2) 軸功 (3) 彈簧功
Work in mechanical form: (1) moving boundary work (2)
shaft work (3) spring work
• 非機械形式： (1) 電力功 (2) 磁力功 (3) 電極化功
Non-mechanical forms: (1) electric work (2) magnetic
work (3) electrodeization work
• 系統與其外界間有功的作用需有二個要件：
(1) 必須有力作用於邊界
(2) 邊界必須移動
The active action between the system and its
surroundings requires two elements:
(1) it must act strongly on the boundary
(2) the boundary must move
• 熱與功均為系統與其外界間的能量傳遞機構，兩者間有甚多類
似之處：
• 1. 當它們通過系統邊界時始被認可，即熱與功均為邊界現象。
• 2. 系統具有能量，但無熱與功。
• 3. 均伴隨著過程而非狀態。不像性質，在一狀態時功與熱無意
義。
• 4. 均為路徑函數 (path function) ( 其大小決定於過程中依循的路
徑以及端點狀態 ) 。
Both heat and work are energy transfer mechanisms between the system and
its outside world. There are many similarities between the two:
1. They are recognized when they cross the system boundary, that is, both
heat and work are boundary phenomena.
2. The system has energy but no heat and work.
. Both are accompanied by processes rather than states. Unlike nature, work
and heat are meaningless in one state.
4. Both are path functions (the size of which is determined by the path
followed by the endpoint and the state of the endpoint).
• 熱功當量： Thermal equivalent

• 1.0 kcal=4.186 kJ=3.968 BTU 1.0 BTU=778 ft-lbf
• 熱傳遞方式 Heat transfer method ：

熱傳導 (heat conduction) ，
熱對流 (heat convection) ，
熱輻射 (thermal radiation)
• 系統形式有兩大類： (1) 密閉系統 (2) 開放系統
There are two types of system forms: (1) closed systems (2) open
systems
密閉系統 (closed system) ：系統與外界無質量 ( 或物質 ) 交
換，但可以有熱或功之能量交換。
– 密閉系統實例：電燈泡，日光燈管、閥緊關的瓦斯桶。
• Closed system: The system has no mass (or matter)
exchange with the outside world, but it can have heat or
work energy exchange.
– Examples of closed systems: electric bulbs, fluorescent tubes,
tightly closed gas drums.
• 開放系統 (open system): 有質量流過的系統 A system through
which quality flows
– ( 壓縮機、渦輪機、噴嘴 ) (Compressor, turbine, nozzle)
• 開放系統 :(1) 流動系統 (2) 不流動系統

Open system: (1) mobile system (2) immobile system
• 流動系統： (1) 穩定流系統 (2) 非穩定流系統

Flow system: (1) steady flow system (2) unsteady flow
system
穩定流系統 (steady flow system) ：屬於開放系統的一種，

系統內部任一點的熱力性質與時間無關
Steady flow system : a type of open system, the thermal
nature of any point within the system is independent of
time
穩定流系統實例 (1) ：運轉中渦輪機、鍋爐、泵、節流閥、混合室

(mixing chamber) 、熱交換器 (heat exchanger) 、管路與管道流動、
噴嘴 (nozzle) 、升壓器 (diffuser) 。
Examples of steady flow systems (1): Turbines, boilers, pumps,
throttles, mixing chambers, heat exchangers, pipeline and pipe
flow, nozzles, boosters ( diffuser).
1 2
穩定流系統實例 (2) ： Examples of stable flow systems (2):
3 4 5
混合室
• 符合下列條件的開放系統方屬穩定流系統：
• 1. 經過系統邊界的流體性質維持固定。
• 2. 在每個進出口的質量流率各維持固定。
• 3. 流進系統之質量流率總和等於流出系統之質量流率總和，
亦即系統內部之總質量維持固定。
• 4. 與外界之能量交換以穩定之速率進行。
An open system that meets the following conditions is a stable flow system:
1. The nature of the fluid passing through the system boundary remains fixed.
2. The mass flow rate is maintained constant at each inlet and outlet.
3. The sum of the mass flow rates flowing into the system is equal to the sum
of the mass flow rates flowing out of the system, that is, the total mass
inside the system remains fixed.
4. Energy exchange with the outside world takes place at a stable rate.
• 性質 (property) ：系統中任何可以觀察到的特徵，如壓力 ,
溫度 , 比容 , 密度 , 內能 , 焓 , 熵等。
• 獨立 (independent) ：兩個性質彼此獨立，某一性質維持固
定，而另一性質可在某範圍內任意地改變，反之亦然。
• 簡單可壓縮系統的狀態，由兩個獨立的內函或比性質予以
明確訂定。
Property: Any observable characteristic in the system, such as
pressure, temperature, specific volume, density, internal energy,
enthalpy, entropy, etc.
Independent: Two properties are independent of each other, one
property remains fixed, and the other property can be arbitrarily
changed within a certain range, and vice versa.
The state of a simple compressible system is clearly defined by two
independent internal functions or specific properties.
內函性質 (intensive property) ：與系統大小無關的性質，如

溫度、壓力、密度。 Properties that have nothing to do with the size of
the system, such as temperature, pressure, density.
外延性質 (extensive property) ：決定於系統大小之性質，如
質量、容積、總能量 properties that depend on the size of the system,
such as mass, volume, and total energy
– 將系統切割成半，內函性質不變 ; 外延性質將減半
– The system is cut in half, the intrinsic function is unchanged; the epitaxial
nature is halved
• 狀態 (state) ：系統某種存在的條件，可由系統的性質加以描述
• 平衡狀態：系統內部各種性質維持不變的一種狀態
State: A condition of existence of the system, which can be described
by the nature of the system
Equilibrium state: A state in which various properties of the system
remain unchanged
• 似靜態 (quasi-steady) 或似平衡 (equasi-equilibrium) ：當過

程進行時系統一直維持無限制地接近平衡狀態
• 似平衡過程可視為極低速過程 ; 似靜態為一理想化的過程，
而非實際過程的真實呈現，但甚多過程與其近似
• 兩個原因 (1) 分析簡易 (2) 功產生設施以似平衡過程運轉可
產生最大功
Quasi-steady or equali-equilibrium: The system maintains an
unrestricted approach to equilibrium while the process is in progress
The equilibrium-like process can be regarded as a very low-speed
process; the static-like process is an idealized process, rather than the
actual presentation of the actual process, but many processes are
similar to it.
Two reasons: (1) simple analysis; (2) the power generation facility
operating in a balanced process can produce the maximum power
• 過程 (process) ：系統自某一狀態經過若干個狀態而達到最
後狀態，此種系統狀態經歷連續變化的程序稱為過程。
• 可逆過程 (reversible process) ：一過程進行後，若系統及其

外界兩者皆可用任何方法回復至過程進行前之狀態，則稱此
過程為可逆過程。其狀態點並可在性質圖上描出軌跡。
Process: The system passes several states from a certain state
to reach the final state. This kind of system state undergoes
continuous change is called a process.
Reversible process: After a process is performed, if the
system and its outside can use any method to return to the state
before the process, the process is called a reversible process.
Its status points can be traced on the property map.
可逆過程的條件為：
– 1. 過程進行中無摩擦力
– 2. 過程進行中流體與外界之壓力差無限小
– 3. 過程進行中流體與外界之溫度差無限小
– 4. 過程進行中無自由膨脹 (free expansion) 現象
The conditions of the reversible process are:
1. No friction during the process
2. The pressure difference between the fluid and the
outside world is infinitely small during the process
3. The temperature difference between the fluid and the
outside world is infinitely small during the process
4. No free expansion during the process
可逆過程的條件為：
– 5. 過程進行中無兩種不同物質之混合 (mixing) 現象
– 6. 過程進行中之變形均為彈性變形 (elastic deformation)
– 7. 過程進行中無磁滯現象 (hysteresis effect) 之效應發生
The conditions of the reversible process are:
5. No mixing of two different substances during the process
6. The deformation in the process is elastic deformation
7. No hysteresis effect occurs during the process
內不可逆過程,外不可逆過程
不可逆過程內不可逆過程,外可逆過程
過程內可逆過程,外不可逆過程
可逆過程(內外皆屬可逆過程)
• 熱力學上對於外部環境可不可逆不感興趣，而只著重系統
內部的可逆與否，今後只要系統內部可逆即稱為可逆過程
Thermodynamics is not interested in the irreversibility of the external
environment, but only focuses on the reversibility of the system. In
the future, as long as the system is reversible, it will be called a
reversible process.
• 循環 (cycle) ：系統經過一連串過程，最後回到初始狀態
Cycle: the system goes through a series of processes and finally
returns to the initial state 93
比熱 (specific heat) ：物質單位質量，升高單位溫度所需加

入的熱量。可分成兩種，一為定壓比熱 (constant pressure
specific heat), 以 Cp 表示，另一為定容比熱 (constant
volume specific heat), 以 Cv 表示。
• 比熱的單位： SI 制為 kJ/kg·℃ 或 kJ/kg·K ；英制為 BTU/
lbm·℉ 或 BTU/lbm· R
Specific heat: the mass per unit of material, the amount of heat
required to increase the unit temperature. Can be divided into two
types, one is constant pressure specific heat (constant pressure
specific heat), expressed as Cp, the other is constant volume specific
heat (constant volume specific heat), expressed as Cv.
Unit of specific heat: SI system is kJ / kg · ℃ or kJ / kg · K; British
system is BTU / lbm · ° F or BTU / lbm ·R
• 固體與液體無論定壓下加熱或冷卻時體積變化很微
小，故定容比熱約等於定壓比熱；氣體定壓受熱時
體積有一定的變化故定壓比熱不等於定容比熱，定
壓比熱大於定容比熱。
The volume change of solid and liquid is very small when
heated or cooled under constant pressure, so the
constant volume specific heat is about equal to constant
pressure specific heat; when the gas is heated under
constant pressure, there is a certain change in volume.
Constant volume specific heat.
各種物質在 1 atm 20℃(68℉) 的近似密度與比熱：

Approximate density and specific heat of various substances at 1 atm
20 ° C (68 ° F):
比熱 ,Cp
物質密度 ,  物質密度 , 比熱 ,Cp
種類 (kJ/kg· 種類
(kg/m3) (kg/m3) (kJ/kg·℃)
℃)
水 998.2 4.182 不鏽鋼 7900 0.477
汞 13579.02 0.1394 低碳鋼 7854 0.434
R-12 1330.18 0.9659 純銅 8954 0.3831

甘油 1264.02 2.386 純鋁 2707 0.896
乙烯乙二醇 1116.65 2.382 冰 916.758 2.090
顯熱 (sensible heat) ：
– 僅改變物質溫度而不改變物質狀態的熱量
Heat that only changes the temperature of the substance without changing
the state of the substance
Q S  m  Cp   T    V  Cp  T  r wV  Cp   T
– 顯熱率數學關係式： Mathematical relationship of sensible
heat rate:
Q S  m  Cp   T    V  Cp   T   r  wV  Cp   T
( 用於密度已知 ) );[kJ/s(kW),
V BTU/hr]

Q S  m  C p  T   C p  T
v
( 用於比容已知 )
【例 5-21 】一顆普通的蛋可近似為 5.5 cm 直徑的球體。

若最初在 8℃ 的蛋被投入 97℃ 的沸水。試求蛋的平均溫
度上升至 70℃ 時傳至蛋的熱量。蛋的密度 ρ=1020
kg/m3 ，比熱 Cp=3.32 kJ/kg·℃
[Example 5-21] An ordinary egg can be approximately 5.5 cm in
diameter. If the eggs were initially at 8 ° C, boiling water at 97 ° C
was poured. Try to find the heat transferred to the eggs when the
average temperature of the eggs rises to 70 ° C. Egg density ρ =
1020 kg / m3, specific heat Cp = 3.32 kJ / kg · ℃

 d3
Q S  m C p  T    V  C p  T     C p  T
6
 d3
QS     C p  T
6
3   (5.5 102 m)3
 1020 kg/m   3.32 kJ/kg C  (70  8)  C  18.29 kJ
6
【例 5-22 】冬季某一天，體積 100 L 的水桶，桶內盛有

60 L 的水，已知水溫為 14℃ ，計算將水溫加熱到 45℃
所需的熱量為多少 kJ 。若用一支功率為 3.0 kW ，效率為
0.95 的電熱棒來加熱桶內的水，則需多少分鐘 ,min 。
[Example 5-22] On a certain day in winter, a bucket with
a volume of 100 L holds 60 L of water. The water
temperature is known to be 14 ° C. Calculate the amount
of heat required to heat the water to 45 ° C. If you use an
electric heating rod with a power of 3.0 kW and an
efficiency of 0.95 to heat the water in the bucket, how
many minutes, min.

Q w , s  m  Cp   T   w  V  Cp  T
kJ
 1.0 kg/L  60 L  4.186 
 (45  1 4 )  C = 7778 .52 kJ

kg C
Qw , s 7778.52 kJ 1 min
t     45.49 min
  P 0.95  3 kJ/s 60 s
【例 5-23 】某 120 L 絕熱容器內裝有在 25℃ 的水，若

溫度 80℃ ，質量 50 kg 銅塊被投入。試求最後平衡的
溫度？ ( 水與銅比熱自行查表 )
[Example 5-23] A 120 L insulated container was filled with water
at 25 ° C. If the temperature was 80 ° C, a mass of 50 kg of copper
was put into it. Try to find the final equilibrium temperature? (Self-
checking table for specific heat of water and copper)

Qw, s  mw  Cpw Tw   w Vw Cpw Tw   w Vw Cpw (Tx  Tw1 )
Qcu, s  mcu  Cpcu Tcu  mcu Cpcu (Tcu1  Tx )
Qw, s  Qcu , s
 w Vw Cpw (Tx  Tw1 )  mcu  Cpcu (Tcu1  Tx )
1.0 kg/L120 L 4.186 kJ/kgC  (Tx  25) C

 50 kg 0.383 kJ/kgC  (80  Tx ) C
Tx=27 ℃
【例 5-23 另一種解答】 [Example 5-23 Another solution]

Qw, s  mw  Cpw Tw   w Vw Cpw Tw   w Vw Cpw (Tx  Tw1 )
Qcu, s  mcu  Cpcu Tcu  mcu Cpcu (Tcu1  Tx )
Qw, s  Qcu , s
 wVw Cpw (Tx  Tw1 )  mcu  Cpcu (Tcu1  Tx )
mcu  Cpcu  Tcu1   w Vw Cpw  Tw1

Tx 
mcu Cpcu   w Vw Cpw
50 kg 0.383 kJ/kgC  80C  1.0 kg/L120 L 4.186 kJ/kgC  25C 
Tx  
 27 C
50 kg 0.383 kJ/kg C  1.0 kg/L120 L 4.186 kJ
(100)
【例 5-24 】儲冰系統中比重為 1.045 的滷水以 6000

L/min 的流量流進某冰水器，其進口的溫度為 -
2.3℃ ，出口的溫度降至 -5.5℃ ，求該冰水器的能力
為多少 kW ？滷水的比熱為 3.66 kJ/kg·℃ 。
[Example 5-24] The brine with a specific gravity of 1.045
in the ice storage system flows into an ice water cooler at
a flow rate of 6000 L / min. The temperature at the inlet is
-2.3 ° C, and the temperature at the outlet is -5.5 ° C.
What is the capacity of the water heater? The specific
heat of the brine is 3.66 kJ / kg · ° C.
(101)

Q s  m  Cp T   V Cp T   r   w V  Cp T
kJ
 1.045  1.0 kg/ L  6000 L/ min  3.66 
 [(2.30)  (5.5)] C  min = 1224.0 kW(kJ/s)
kg  C 60 s
(102)
(103)
【例 5-24 練習】水以 165 L/min 的流量流進某冰

水器，其進口的溫度為 12℃ ，出口的溫度降至
7℃ ，求該冰水器的能力為多少 kW ？水的比熱
為 4.186 kJ/kg·℃
[Example 5-24 exercise] Water flows into an ice
water device at a flow rate of 165 L / min. The
temperature at the inlet is 12 ° C, and the
temperature at the outlet drops to 7 ° C. How
much kW is the capacity of the ice water device?
Specific heat of water is 4.186 kJ / kg · ℃
(104)
【例 5-31 練習解答】 [Example 5-31 Exercise Solution]

Q sw  m w Cpw Tw   w Vw Cpw Tw
kJ
 1.0 kg/L 165 L/min  4.186 
 (12  7)  C  min = 57.5575 kW(kJ /s)

kg C 60 s
(105)
【例 5-25 】空氣比熱為 1.0 kJ/kg·℃ ，比容為 0.833

m3/kg ，以 18 CMM 的流體積流率流進某氣體加熱器，其
進口的溫度為 25℃ ，出口的溫度昇至 42℃ ，求該加熱器
的能力或容量 ( 即顯熱速率 ) 為多少 kW?
[Example 5-25] The specific heat of the air is 1.0 kJ / kg ·
° C, and the specific volume is 0.833 m3 / kg. It flows into
a gas heater at a flow volume flow rate of 18 CMM. The
inlet temperature is 25 ° C and the outlet temperature is
When the temperature rises to 42 ° C, what is the kW
(capacity or capacity) of the heater?
(106)

Va
Q s  m a Cpa Ta   Cpa Ta 
va
18 m 3 /min 1 min
  1.0 kJ/kg 
C  ( 42  25) 
C  = 6.122 kW( kJ/s)
0.833 m /kg
3
60 s
(107)
【例 5-26 】以水蒸汽為暖房系統的散熱器對 4 m×5 m×7
m 的房間加熱，水蒸汽散熱器的加熱率為 10,000 kJ/hr ，
並使用 100 W 的風扇吹送暖氣，而從房間的熱損失率估計
約為 5000 kJ/hr 。若房間空氣的最初溫度為 10℃ ，試求
空氣溫度升高到 20℃ 所需的時間。假設在室溫的比熱固
定。
[Example 5-26] The water vapor radiator is used to heat a room
of 4 m × 5 m × 7 m. The heating rate of the water vapor radiator is
10,000 kJ / hr, and a 100 W fan is used to blow the heating. The
heat loss rate from the room is estimated to be about 5000 kJ / hr. If
the initial temperature of the room air is 10 ° C, try to find the time
required for the air temperature to rise to 20 ° C. It is assumed that
the specific heat is
假定空氣密度為 fixed
1.15 at 3room
kg/m temperature.
，空氣定壓比熱
1.0 kJ/kg·℃
Assuming an air density of 1.15 kg / m3 and a specific heat
of constant pressure of 1.0 kJ / kg · ℃ 112
(108)
Qs ,a  m a C p ,a  Ta   a  Va  C p ,a  Ta
 
Qs ,a  Q net   time  Q heater  Q fan  Q loss   time
Qheater  Q fan  Q loss   time   a  Va  C p ,a  Ta
 a  Va  C p ,a  Ta
 time 
Q heater  Q fan  Q loss
1.15 kg/m3  (4  5  7) m 3 1.0 kJ/kg C  (20  10)C

 time   1081.34 s
10000 kJ/hr  hr/3600s  0.1 kJ/s  5000 kJ/hr  hr/3600s
(109)
【例 5-27 】頭髮吹風機基本上為在管道內置數層電熱線，一個小風
扇吸入空氣並迫使流經電熱線而被加熱。空氣在 100 kPa 與 22℃ 進
入 1200 W 的吹風機而在 47℃ ，密度 1.1 kg/m3 離開。吹風機出口的
截面面積為 60 cm2 。不計風扇消耗的功率及經吹風機壁的熱損失，
試求：直接問法：空氣在出口的速度 ,m/s 。誘導式問法： (1) 利用電
熱瓦數等於空氣顯熱獲得率，求空氣在出口的質量流率 ,kg/s ； (2) 求
空氣在出口的速度 ,m/s? 已知空氣定壓比熱 1.0 kJ/kg·℃
[Example 5-27] The hair dryer basically has several layers of electric
heating wires built into the duct. A small fan sucks in air and forces it
through the electric heating wires to be heated. Air entered the 1200
W blower at 100 kPa and 22 ° C and left at 47 ° C with a density of
1.1 kg / m3. The hair dryer outlet has a cross-sectional area of 60
cm2. Excluding the power consumed by the fan and the heat loss
through the wall of the blower, try to find: directly ask: the speed of
air at the outlet, m / s. Inductive questioning method: (1) Use the
wattage of electric heating equal to the sensible heat gain rate of the
air, and find the mass flow rate of air at the outlet, kg / s; Specific
heat of pressure 1.0 kJ / kg · ℃ 冷凍空調原理講義 114
(110)
【例 5-27 解答】
[Example 5-27 Answer]
Q S  m  C p  T    V  C p  T    A  V  C p  T
Q S 1200 J/s 104 cm2

V     7.27 m/s
  A  C p  T 1.1 kg/m3  60 cm2 1000 J/kg C  (47  22)C m2
潛熱 (latent heat) ：
僅改變物質狀態而不改變物質溫度的熱量
汽化或凝結潛熱： Q L , fg   m fg  h f g     V fg  h f g
融解或凝固潛熱： Q   m if  h if     V if  h if
L , if
Δm: 物質發生相變化的質量
ΔV: 物質單位時間發生相變化的體積
hif: 物質單位質量的融解熱 ,
hfg: 物質單位質量的汽化熱
Heat that only changes the state of matter without changing the temperature of the matter
Latent heat of vaporization or condensation: Q L , fg   m fg  h f g     V fg  h f g
Latent heat of melting or freezing: Q
L , fg   m fg  h f g     V fg  h f g
Δm: mass of the phase change of the substance
ΔV: volume of phase change per unit time of matter
hif: melting heat of mass per unit of matter,
hfg: heat of vaporization per unit mass
(112)
潛熱率數學關係式：
汽化或凝結潛熱速率： Latent heat of vaporization or condensation
Q L, fg   m
 fg  h f g    V fg  h f g
;[kJ/s(kW), BTU/hr]
融解或凝固潛熱速率： Latent heat rate of melting or solidification
Q L,if   m if  hif
;[kJ/s(kW), BTU/hr]
m : 物質單位時間發生相變化的質量 , Mass of phase change of
material unit time,
V
: 物質單位時間發生相變化的體積 Volume of phase change of
substance per unit time
hif: : 物質單位質量的融解熱 , heat of fusion per unit mass,
hfg : 物質單位質量的汽化熱 heat of vaporization per unit mass
(113)
物質由固態受熱後其狀態與溫度變化關係圖：
The relationship between the state and temperature of a substance after it
is heated from a solid state:
溫 QS (l )  m l C p ,l Tl QS ( v)  mv C p ,v Tv 冰的融解熱
QS ( v) h if = 333.54 kJ/kg
度 QL ( s l)  m(s hif QL ( l v )  m (l h fg
l) v) =79.68 kcal/kg
= 144 BTU/lbm
QS ( s)  ms C p ,s Ts
QL (l v ) 水的汽化熱
汽化
沸點 ................................... h fg =2260.44 kJ/kg
=540 kcal/kg
= 970 BTU/lbm
QS (l )
汽態
QL ( s l ) 液態與 0 C
熔點 ..........
QS (s)
熔(融)解
液
汽態水的冰點
{32 F 
固固態與態
100  C
{212 F
態液態
水沸的點

加熱量
(114)
英制冷凍噸之定義：一短噸 ( 即 2000 lbm)32℉ 的冰
在 24 小時內融解成 32℉ 的水所吸收的總熱量 [ 或稱
美國冷凍噸 USRT] 。
Definition of imperial frozen ton: The total heat absorbed
by a short ton (ie 2000 lbm) of 32 ° F ice within 32 hours of melting
into 32 ° F water [or USRT].
m 2000 lbm
1R .T.   hif  144.0 BTU/lbm  12000 BTU/ hr  200 BTU/ min
t 24 hr
1.0 kcal
 12000 BTU/ hr   3024 kcal/ hr
3.968 BTU
1.0 kcal 4.186 kJ hr
 12000 BTU/ hr     3.516 kW(kJ/s)
3.968 BTU 1.0 kcal 3600 s
• 系統能量探討： System Energy Discussion:

• 熱力分析中，將構成系統總能量的不同形式能量區分為巨觀
(macroscopic) 與微觀 (microscopic) 兩種。巨觀形式能量為相
對於外界的參考基準，整個系統具有的能量。微觀形式能量
為與系統的分子結構及分子活動程度有關的能量，而與外界
的參考基準無關。
In the thermal analysis, the different forms of energy that make up the
total energy of the system are divided into two types: macroscopic and
microscopic. The energy in the macro view form is the energy that the
whole system has relative to the external reference. Micro-form energy
is the energy related to the molecular structure and the degree of
molecular activity of the system, and has nothing to do with the external
reference.
• 巨觀能量：如動能與位能。 Megaview energy: such as kinetic
energy and potential energy.
120
• 微觀能量：如內能。 Micro冷凍空調原理講義
energy: such as internal energy.
(116)
• 系統能量存在形式有，內能、動能、重力位能、電能、磁能、化
學能、表面張力能。 System energy exists in the form of internal
energy, kinetic energy, gravitational potential energy, electrical energy,
magnetic energy, chemical energy, and surface tension energy.
熱力學並未提供有關總能量之絕對資訊，僅牽涉總能量的改變。
工程上所關心的只在於此。 Thermodynamics does not provide
absolute information about total energy, only changes in total energy
are involved. The only concern in engineering is this.
• 內能 (internal energy) ：通常以符號 U 表示，乃是微觀上物質內
部的分子之內動能與內位能之和。
Internal energy: It is usually represented by the symbol U, which is the
sum of the internal kinetic energy and internal potential energy of the
molecules inside the material on the microscopic scale.
 m1v12 m2v22 m3v32  mi vi

2
U        PE1  PE2  PE3      PEi
 2gc 2gc 2gc  i 2gc i
(117)
• 內動能：分子運動或具有速度之能量。
• 內位能：分子相互分離或分子間之結構而具有之能量。
Internal kinetic energy: molecular motion or energy with speed.
Intrinsic energy: The energy possessed by the separation of
molecules from each other or the structure between molecules.
儲能 (stored energy): 通常以符號 E 表示，乃是系統所有能量
之和。
• 儲能＝內能＋動能＋重力位能＋電能＋磁能＋化學能＋表面
張力能 +.... (kJ,BTU,ft-lbf)
Stored energy: Usually represented by the symbol E, it is the sum of
all the energy of the system.
Energy storage = internal energy + kinetic energy + gravity potential
energy + electrical energy + magnetic energy + chemical energy +
surface tension energy + .... (kJ,BTU,ft-lbf)
(118)
• 若非特殊狀況，一般所處理的系統通常無電能 , 磁能 , 化學
能 , 表面張力能等效應，故儲能＝內能＋動能＋重力位能。
If it is not a special situation, the system being processed usually

does not have the effects of electric energy, magnetic energy,
chemical energy, surface tension energy, etc. Therefore, energy
storage = internal energy + kinetic energy + gravity potential energy.
系統儲能關係式: 系統整體
運動速度
E U  m v 2
m gz
v
g  g
內 2 c c
能動重
乃與能乃或力乃重力
微內
觀位或巨整位整體位系統總質量 m =各分子質量總和
上能外觀體
的的
能的能系統整體 z
分的動動動重力高度
子總能能能
內和
動
能
(119)
單位質量儲能＝單位質量內能＋單位質量動能＋單位質量
重力位能
Energy storage per unit mass = internal energy per unit mass +
kinetic energy per unit mass + gravity potential energy per unit
mass
v2 gz
e  u  KEm  PEm  u  
2 g c gc
• 若系統為靜止或固定 (stationary system)(v=0) 且重力高度
參考點取在系統上時 (z=0) ，則儲能等於內能，即 E=U 。
If the system is stationary or stationary (v = 0) and the gravity
altitude reference point is taken on the system (z = 0), the
energy storage is equal to the internal energy, that is, E = U.
(120)
【例 5-28 】求系統出口儲能
[Example 5-28] Find the energy storage of the system exit
u = 6 kJ/kg
¨D e
V = 30 m/s
z =120 m
(121)

v2 gz
e  u  KEm  PEm  u  
2gc gc
 
 30 m /s
2 2 2
9.81 m/s  120 m 
2
kJ
 6 kJ/kg   2  2   7.6272 kJ / kg
 2  1.0 kg  m / s
1 .0
kg  m/ s
 1000 N - m
 N N 
(122)
焓 (enthalpy) 之數學關係式： Mathematical relationship of
enthalpy:
H  U  p absV ； ;(kJ, BTU)

h=u+pabsv ； ;(kJ/kg, BTU/lbm)( 焓＝內能＋絕對壓力 ×
比容 )Enthalpy = Internal Energy + Absolute
Pressure × Specific Volume
【思考問題】某單一物質 ( 或物體 )[ 相同化學組成 ] ，受熱由

固態便成液態，最後變成汽態，其焓值是逐步增大或減小 ?
[Thinking question] When a single substance (or object) [same
chemical composition] is heated, it changes from a solid state to a liquid
state, and finally to a vapor state. Does its enthalpy increase or decrease
gradually?
(123)
【例 5-29 】如右之容器裝有某種冷媒，其內能 u=12
kJ/kg ，壓力 p=240 kPa,abs ，比容 v=30 L/kg ，求其焓 h
[Example 5-29] If the container on the right is
filled with a refrigerant, its internal energy is u = 12
kJ / kg, pressure is p = 240 kPa, abs, and specific
volume is v = 30 L / kg.
h  u  p abs v
m 3
 12 kJ/kg  240 kN/m 2  30 L/kg   19.2 kJ / kg
1000 L
(124)
移動邊界功或密閉系統無摩擦過程對外作功數學關係式：
Mathematical relation of external work of moving boundary
work or frictionless process of closed system:
； ;(kJ, ft-
W   F d S   p Ad S   p d ( AS )   p d V
lbf)
W 1 1  AS  V 
w    F d S    p Ad S   pd     pd     pd v
m m m  m  m
(kJ/kg, ft-lbf/lbm)
(125)
上兩式的數學意義：密閉系統可逆過程對外作功量等於壓 -
容 (p-v) 圖曲線下的面積
The mathematical meaning of the above two formulas: The
reversible process of a closed system is equivalent to the area
under the pressure-capacity (p-v) curve.
活塞往外推--體積變大的情況 p 2 p 2
W pd V  0 w pd v  0
1 1
壓力=p 面積=A
S1
S2 1
1 2 V 1 2 v
2
(126)
活塞往內推--體積變小的情況 p 2 p 2
W pd V  0 w pdv  0
1 1
壓力=p 面積=A
S2
S1 2
1 2 1 V 2 1 v
(127)
軸功數學關係式：
• 具有旋轉軸的能量傳輸在工程實務上極為普遍。施加於軸
的力矩 T 經常為固定，意指施加的力亦為固定。對一指明
的固定力矩， n 轉的功決定如下：一力 F 作用於力矩臂 r
產生一力矩 T 為。 Axial work mathematical relationship:
Energy transmission with a rotating shaft is extremely
common in engineering practice. The moment T applied to the
shaft is often fixed, meaning that the applied force is also
fixed. For a specified fixed moment, the work of n revolutions
is determined as follows: a force F acting on the moment arm
r produces a moment T as.
(128)
T
T  Fr 
 F  s  ( 2 r ) n
r
T 
Wsh  Fs   (2 r n)  2 nT　
(kJ) W sh  2 n T　
(kW)
r
(129)
流功 (flow work) ：開放系統中將流體推入系統或將流體推出
統系統所作的功。 Flow work: the work performed in an open system
to push fluid into or out of a system.
• w  p  v , p: 入口或出口的絕對壓力 ,v: 入口或出口比容。
,wp:  p  vpressure at the inlet or outlet, v: specific volume at the
absolute
inlet or outlet.
入口 1 因此流功的一般式為
出口 2
w  pv
F1 A1
 入口或出口的絕對壓力
L1 F2 A2
 入口或出口的比容
L2
將流體推入系統所作的功系統將流體推出所作的功
W  F  L  ( p A ) L  p  V W  F  L  ( p  A ) L  p   V
w  W / m  p V / m  p  v w  W  / m   p   V  / m   p   v 
(130)
流動流體流入或離開控容系統單位質量的總能量 ( 用符號
θ) ： Total energy per unit mass of flowing fluid entering
or leaving the controlled volume system (with symbol θ):
流動能 + 流體單位質量的總能量
Flow energy + total energy per unit mass of fluid
v2
gz
  pv  e  pv  u  KEm PEm  h  
2g c g c
(131)
熱力學第一定律或稱能量守恆定律之文字敘述：
A textual description of the first law of thermodynamics or the law of conservation of energy:
• ( 進入系統的總能量 )-( 離開系統的總能量 )=( 系統總能量的改變量 )
(Total energy entering the system)-(total energy leaving the system) = (amount of change in
the total energy of the system)
The first law of thermodynamics
Ein  Eout  Esystem 熱力學第一定律一般式
Ein  Eout  (Qin  Qout )  (Win  Wout )  (Emass,in  Emass,out )  Esystem

 對系統   系統排   對系統  系統對外  物質流進系統   物質流出系統  系統內部儲能
加熱量    熱量   作功量   作功量   所攜帶的能量  所攜帶的能量   的淨增加量 
Ein  Eout  (Qin  Qout )  (Wout  Win )  ( Emass,in  Emass,out )  Esystem

或 ein  eout  (qin  qout )  ( wout  win )  (emass,in  emass,out )  esystem
or
 加進系統   系統對外  物質流進系統 物質流出系統  系統內部儲能
 熱量的淨值    作功的淨值  所攜帶的能量  所攜帶的能量   的淨增加量 
         136
(132)
• 名詞複習：密閉系統：系統與外界無質量交換，但可以有
能量交換。 Glossary review: Closed system: There is no mass exchange
between the system and the outside world, but there can be energy exchange.
熱力學第一定律應用於密閉系統數學關係式：
The first law of thermodynamics is applied to the mathematical relationship of
closed systems:
 加進系統   系統對外  系統內部儲能

 熱量的淨值    作功的淨值   的淨增加量 
     
Qnet , in  Wnet , out  Esystem 或 Q  W  E
Q  Qnet , in  Qin  Qout
W  Wnet,out  Wout  Win

(133)
( 作業都寫下式 )
Q :對系統加熱量淨值 ,W : 系統對外作功量淨值
Q  W  U 2  U1  U 
U :狀態2內能,U : 狀態1內能,  : 變化量
;(kJ, BTU)
 2 1
只適用於密閉系統的熱力學第一定律數學關係式
• 或 Mathematical Relations of the First Law of
Thermodynamics Only Applicable to Closed Systems
q  w  u 2  u1  u ； (kJ/kg, BTU/lbm)
q: 對系統加熱量淨值(單位質量),w : 系統對外作功量淨值(單位質量)
u2 : 狀態2(單位質量)內能,u1 : 狀態1(單位質量)內能,  : 變化量
(134)
對系統加熱為正
功系統對外界作功為正
熱熱對系統作功為負
系統對外界散熱為負
密閉系統與外界熱功關係示意圖
• 名詞複習：穩定流系統：屬於開放系統的一種，系統內
部任一點的熱力性質與時間無關。
Glossary review: Stable flow system: It belongs to an open system.
The thermal properties of any point in the system are independent of
time.
(135)
單一進出口穩定流系統 ( 本項中 1: 代表進口， 2 ：代表出
口)
• (1) 質量守恆定律數學關係式：
Single Import and Export Stable Flow System
(1: Import in this item, 2: Export) (1) The mathematical
relationship of the law of conservation of mass:
AV A V
   V  V   A V    A V      
  m
m ;(kg/s, lbm/sec)
v v
 加進系統熱    系統對外作    物質流進系統所攜    物質流出系統所攜   穩定流系統儲能不變

 量的淨值( q )   功的淨值( w)   帶的能量(e1  p1v1 )   帶的能量(e 2  p 2 v 2 )   e sys  0 
• (2) 熱力學第一定律應用於單一進出口穩定流系統數學關係式：
 加進系統熱    系統對外作   物質流進系統所攜   物質流出系統所攜   穩定流系統儲能不變
 量的淨值( q )  功的淨值( w)   帶的能量(1 )   帶的能量( 2 )   esys  0 
(136)
只適用於單一進出口穩定流系統熱力學第一定律 Only applicable to
the first law of thermodynamics for a single inlet and outlet steady flow system
以單位質量表達式
V22 gz2 V1 2 gz1
q  w  (h2   )  (h1   ) ;(kJ/kg, BTU/lbm)
2gc gc 2gc gc
V22  V1 2 g ( z2  z1 )
q  w  (h2  h1 )    h  KEm  PEm ;(kJ/kg, BTU/lbm)
2g c gc
q: 對系統加熱量的淨值 ( 單位質量 ), kJ/kg

w: 系統對外作功的淨值 ( 單位質量 ), kJ/kg
 h  h2  h1:出口焓減進口焓 , kJ/Kg
V22  V1 2
KE m  : 出口單位質量動能減進口單位質量動能 , J/kg
2g c
g ( z 2  z1 )
PE m  : 出口單位質量重力位能減進口單位質量重力位能, J/kg
gc
(137)
Q
(3) 對系統加熱 ( 速 ) 率淨值 , 與對系統加熱量淨值 ,q( 單
位質量 ) ，系統對外輸出功率淨值 W , 與系統對外作功量
淨值 ,w( 單位質量 ) 關係式：
 and net value
(3) Net value of heating (speed) rate of the system, Q
of heating amount of the system, q (unit mass), The relationship
between the net external output power of the system, W  and the net
external power output of the system, w (unit mass):
Q  m  q (kW)
W  m
 w (kW)
m : 系統進口或出口質量流
率
(138)
故熱力學第一定律應用於單一進出口穩定流系統數學關係
式可再化成 Therefore, the first law of thermodynamics can be
applied to the mathematical relationship of a single inlet and outlet
steady flow system.
 V 2 2  V1 2 g ( z 2  z1 ) 
m  ( q  w )  m   ( h2  h1 )   
 2 g c g c 
 V 2 2  V1 2 g ( z 2  z1 ) 
m  q  m  w  m   ( h 2  h1 )   
 2gc gc 
 V 2
 V 2
g ( z  z )   V 2
gz   V 2
gz1 
Q W  m
2 1 2 1 2 2 1
  (h2  h1 )     
m   h     
m   h   
2gc gc  2
2gc gc    1
2gc gc 
    ;(kW)
System inlet or outlet mass flow rate (kg / s)
m : 系統進口或出口質量流率 (kg/s) 以總能量 ( 速 ) 率表達式
 : 對系統加熱 ( 速 ) 率淨值
Q W : 系統對外輸出功率淨值
Net external output power of the system (kW)
(kW )
Net value of heating (speed) rate of the system (kW)
(kW) 143
(139)
單一進出口穩定流系統
. 熱力學第一定律數學關係式
m1 功率
. . 其它表法
h1 V1 Wm w
q  w   h  KEm   PEm
h2 q  win   h  KEm   PEm
加熱率 V2 .
. . m2  qout  win   h  KEm   PEm
Q m q
z1 若KEm與 PEm可忽略時
z2
 q  w  h
單一進出口穩定流系統示意圖  q  win   h
  q  win   h
(140)
工程上應用之一： One of the applications in engineering:
– 單一進出口穩定流系統無作功或無功率情況之能量守恆關係 ( 例
如蒸發器，冷凝器 )
Conservation of energy in a single inlet and outlet steady flow
system with no work or power (e.g. evaporator, condenser)
V22 gz2 V1 2 gz1

由 by q  w  (h2   )  (h1   )
2gc gc 2gc gc
– 因 because w=0
V22 gz 2 V1 2 gz1
q  (h2   )  (h1   )
– 故得 Therefore 2g c gc 2g c g c
(141)
– 或由 by
 W
 m  V2
2
 V 1
2
g ( z 2  z1 )   V2
2
gz 2   V1
2
gz1 
Q   (h2  h1 )     
m   h     
m   h   
2g g  2 2g g   1 2g g 
 c c   c c   c c 
– 因 because W  0
 V 2
 V 2
g ( z  z )   V 2
gz   V 2
gz1 
Q  m  (h2  h1 )  2 1
 2 1
  
m   h 
 2 2g
2
 2

  
m   h 
 1 2g
1
 
 2 g c g c   c g c   c g c 
– 若可忽略進出口動能與重力位能
If you can ignore import and export kinetic energy and gravity
potential energy
– q=h2-h1Q  m
  (h2  h1 )
– 或 or 146
(142)
工程上應用之二：
– 單一進出口穩定流系統無吸熱或排熱情況能量
守恆關係 ( 例如壓縮機 )
–由 V22 gz2 V1 2 gz1
q  w  (h  2 )  (h  1 )
2gc gc 2gc gc
–因 q=0
– 故得 V22 gz 2 V1 2 gz1
 w  (h2   )  (h1   )
2g c gc 2g c g c
– 或由
(143)
– 或由
 W
 m  V2
2
 V 1
2
g ( z 2  z1 )   V2
2
gz 2   V1
2
gz1 
Q   (h2  h1 )     
m   h     
m   h   
2g g  2 2g g   1 2g g 
 c c   c c   c c 
–因 Q  0
 V 2
 V 2
g ( z  z )   V 2
gz   V 2
gz1 
 W  m  (h2  h1 )  2 1
 2 1
  
m   h 
 2 2g
2
 2

  
m   h 
 1 2g
1
 
 2 g c g c   c g c   c g c 
– -w=win=h2-h1
 W  W in  m  (h2  h1 )
(144)
氣冷式鰭管式蒸發器與氣冷式鰭管式冷凝器照片
(145)
水冷式雙套管冷凝器示意圖
(146)
【例 5-30 】空氣在密度 2.21 kg/m3 與流速
30 m/s 穩定地進入一噴嘴，進口直徑為 10
cm ；而在密度 0.762 kg/m3 與流速 180 m/s
離開出口。試求： (1) 流經噴嘴的質量流率 ,
kg/s ； (2) 噴嘴的出口直徑 , cm 。
(147)
【例 5-30 解答】
m 1 1 A1V1  2.21 kg/m3  0.25    0.12 m 2  30 m/s  0.5207 kg/s
m 1 1
m 1  m 2   2 A2V2 A2    d 22
 2V2 4
4  m 1 4  0.5207 kg/s
d2  
  2V2   0.762 kg/m3 180 m/s
 0.069525 m  6.9525 cm
(148)
【例 5-31 】某蒸發器，以蒸發冷媒對管路
內水進行冷卻，水側條件 : 密度 1.0 kg/L ，
比熱為 4.186 kJ/kg·℃ ，體積流率 =168
L/min ，其進口的溫度為 12℃ ，出口的溫
度降至 7℃ 。冷媒側條件：冷媒質量流率
=16.757 kg/min ，進口冷媒焓 =250
kJ/kg ， (1) 用物理觀念判斷冷媒出口焓上
升或下降 (2) 求冷媒出口焓 ?kJ/kg 。
(149)
【例 5-31 解答】
Q sw  m wCpw  t w   w Vw  Cpw  t w
Q R ,evp  m R  (hR 2  hR1 ) Q sw  Q R ,evp
 w  Vw  Cp w  t w
hR 2  hR1 
m R
1.0 kg/L 168 L/min  4.186 kJ/kg C  (12  7) C
hR 2  250 kJ/kg 
16.757 kg/min
 459.837 kJ/kg
(150)
【例 5-32 】某氣體在 102 kPa 的壓力 ,23℃ 之溫
度 ,1.2 kg/m3 之密度 , 以 122 m/s 之流速流經 0.17
m2 之截面進入一氣輪機動力廠。氣體被壓縮、加
熱、於渦輪機內膨脹，最後在 191.28 kPa 的壓
力 ,157℃ 之溫度 ,1.55 kg/m3 之密度 , 流經 0.09 m2
之截面而排出。已知每單位質量對氣體的加熱量為
160 kJ/kg 。假設此氣體之內能及焓之溫度關係分
別為 u=0.7165T 與 h=1.0035T ，其中 u 與 h 之單位
為 kJ/kg ，而 T 為絕對溫度 K 。試求動力廠的功
率輸出為多少仟瓦 (kW) ？
(151)
q =160 kJ/kg
1 2
動力廠
1 2
p1  102 kPa p 2  191.28 kPa
t1  23  C W  ? kW t 2  157  C
1  1.2 kg/m3  2  1.55 kg/m3
V1  122 m/s V2  ? m/s
2
A1  0.17 m A2  0.09 m2
(152)
【例 5-32 解答】
(i) m 1  1 A1V1  1.2 kg/m3  0.17 m 2 122 m/s  24.888 kg/s
m 1 24.888 kg/s
(ii) m 2   2 A2V2  m 1  V2   3 2
 178.409 m/s
 2 A2 1.55 kg/m  0.09 m
V22  V1 2 V22  V1 2 V22  V1 2
(iii)q  w  ( h2  h1 )   PE  1.0035 (T2  T1 )   1.0035 (t 2  t1 ) 
2g c 2g c 2g c
V22  V1 2
 w  q  1.0035(t 2  t1 ) 
2gc
(178.4092  1222 ) m 2 /s 2 kJ
 w  160 kJ/kg  1.0035 (157  23) kJ/kg 
21.0 (kg  m/s 2 )/ N 1000 N - m
 w  17.058 kJ/kg
(iv)W  m 1  w  24.888 kg/s  17.058 kJ/kg  424.54 kW(kJ/s)

(153)
多重進出口穩定流系統：
• (1) 質量守恆定律數學關係式：
• 各出口的質量流率之和等於各進口的質量流率之和
 m
出口
j   m i
進口
;(kg/s, lbm/sec)
(154)
(2) 應用於多重進出口穩定流系統熱力學第一定律數學關係式：
E in  E out  E system

 0 (因穩定 )
       
因熱 , 功與質量內能, 動能, 位能
的淨能量傳遞率等的能量改變率

E  E out
in 
因熱 , 功與質量因熱 , 功與質量
的淨能量傳入率的淨能量傳出率
(155)
Q in  W in   m ii  Q out W out   m oo
Q  Q net ,in  Q in  Q out
W  W net,out  W out  W in
 V 2
g z   V 2
g zi 
Q  W    m o  ( ho  o  o
)     m i  ( hi  i  )
出口  2 gc g c  進口  2 gc gc 
;(kW, BTU/hr)
(156)
• 數學關係式的文字說明：
• 對系統加熱速率－系統對外輸出功率＝各出口的質
量流率 ×[ 各出口的焓＋各出口的單位質量動能＋
各出口的單位質量重力位能 ] －各進口的質量流率
×[ 各進口的焓＋各進口的單位質量動能＋各進口
的單位質量重力位能 ]
(157)
i :代表進口 j :代表出口
. .
h1 i m1 i V1 i V1 j h1 j m1j
z1 i z1 j
. .
z2i z2j
. .
z3i z3j
. .
h4i m4i V4 i V4 j h4j m4j
z4i z4j
. V5 i V5 j .
m5 i h5j m5j
h5 i
加熱率功率
. .
Q W z5 j
z5 i
多重進出口穩定流系統示意圖
(158) .
【例 5-33 】 h5 m5
如右圖之多重進出口穩定流系統,求 .
(1)其進口與出口質量流率間之關係 h1 m1 .
V5 h3 m 3
(2)系統能量守恆關係式 V1 V3
.
h2 m2
V2 V4
. z5
z1 h 4 m4 z3
z2 z4
. .
Q 加熱率 W 功率
【例 5-33 解答】
(1) m 2  m 4  m 1  m 3  m 5
   V1 2 gz1   V3 2 gz3   V5 2 gz5 

(2) Q  W  m 1 h1     m 3 h3  2 g  g   m 5 h5  2 g  g 
 2 g c g c   c c   c c 
 V2 2 gz2   V4 2 gz4 
 m 2 h2     m 4 h4  2 g  g 
 2 g c g c   c c 
(159)
熱力學第二定律概述：
– 能量為一種不滅的性質，不曾有違反熱力學第
一定律的過程發生。因此，可合理地斷論過程
的發生必需滿足第一定律
– 僅滿足第一定律並無法保證過程確可進行
(160)
熱力學第二定律概述：
– 第一定律對過程的方向
並未設限，但滿足第一
定律並無法保證過程會
實際發生。
– 第一定律在判斷過程是
否可發生的不完整性，
可用熱力學第二定律予
以補正。
(161)
熱力學第二定律概述：能量的品質
– 溫度越高，則能量的品質越高
– 功為一種比熱更有價值的能量形式，因為百分
之百的功可被轉換為熱，但僅有一部熱可被轉
換為功
(162)
熱力學第二定律：
• 本定律為基礎觀點的解說，無法由任何自然定律予
以證明，有兩種較典型的解說：
• (1) 克勞休斯解說 (Clausius) ：無外來因素的幫助，

熱無法自行由低溫處移至高溫處。
克勞休斯
• (2) 卡爾文 - 普蘭克解說 (Kelvin-Planck) ：一設備
完成一循環時僅自單一溫度之熱源吸收熱量，而把
熱量全部轉換為功，是不可能的。普蘭克
(163)
熵 (entropy): 係由熱力學定律以數學定義出的熱力
學性質，無法給予具體的物理意義與形象
• 熵之數學定義關係式：
 S : 熵,Q : 加熱量,T : 加熱時之絕對溫度

 Q  
dS     d 與 : 微分符號,int rev : 內可逆過程
 T int rev  
 S 的單位 :kJ/ K,BTU/ R
(164)
• 或
 s:(單位質量之)熵,q: (單位質量)加熱量
q  
ds    T: 加熱時之絕對溫度,d 與 :微分符號,int rev: 內可逆過程
 T int rev  
 s的單位 :kJ / kg  K,BTU /lb m R

• 由熵的數學定義可衍生以下關係：
Q 
dS     ( Q ) int rev  T  d S  Qint rev   T dS
 T  int rev int rev
q 
ds     ( q ) int rev  T  d s qint rev   T ds
 T  int rev int rev
(165)
上兩式的數學意義：可逆過程的加熱 ( 排熱 ) 量等
於溫 - 熵圖曲線下的面積
T 2 T 2 T 2 T 2
Q rev  Td S  0 qrev  Tds  0 Qrev  Td S  0 qrev  Td s  0
1 1 1 1
1 2 S 1 2 s 2 1 S 2 1 s
可逆過程加熱的情況可逆過程排熱的情況
(166)
• 各種過程之特性：
• 等壓過程：壓力維持不變 ( 大氣環境中 )dp=0 或
Δp=0
• 等容過程：體積維持不變 ( 剛性容器中 ) ， dV=0
或 ΔV=0
• 等溫過程：溫度維持不變 ( 相變化過程
中 ) ， dT=0 或 ΔT=0
• 等熵過程：熵維持不變， dS=0 或 ΔS=0 亦即等熵
過程應為絕熱與可逆過程
熵是什麼 ?1
熵可被視為分子失序
或分子亂度的量度。
當系統變得更為失序，
分子的位置變得更不
可預期而熵增加。
因此，物質在固相時
熵最低而汽相時最高，
就不足為奇 ( 圖 5-
8) 。
( 圖 5-8)
熵是什麼 ?2
固相中，物質的分子以其平衡位置連續
不斷地振動，但無法彼此作相對運動，
而可以極佳的確定性預期其在任何瞬間
的位置。然而在氣相中，分子隨意地移
動，彼此碰撞並改變方向，造成極難以
正確地預期系統在任何瞬間的微觀狀態。
伴隨著此分子的混亂的是極高的熵值。
熵是什麼 ?3
氣相中的分子擁有相當大量的動能，然而不管其
動能有多大，氣體分子無法推動裝於容器內的翼
輪而產生功，此係因為氣體分子及其能量為無組
織的。在任一瞬間，也許試著在一方向推動翼輪
的分子數目，等於試著在相反方向推動它的分子
數目，造成輪子維持不動。因此，無法從無組織
的能量直接取得任何有用功，圖 5-9 。
圖 5-9
熵是什麼 ?4
現考慮如圖 5-10 所示的旋轉軸。
此時分子的能量是完全地組織化，
因為軸的分子全部一起在相同的方
向旋轉。此組織化的能量可立即被
用以作有用的工作，如舉升一個重
量或產生電力。作為一種有組織形
式的能量，功不會造成失序或混亂，
而因此不會增生熵。以功的能量傳
遞無伴隨著熵傳遞，因此若無任何
摩擦，則以旋轉軸 ( 或飛輪 ) 舉升
一重量的過程將不產生任何熵。任
何不產生淨熵的過程均為可逆，因
此上述過程可令重量降低而予以反
向。因此，此過程中能量沒有衰退，
而沒有功之位勢的損失。
圖 5-10
熵是什麼 ?5
考慮如圖 5-11 所示使充填著氣
體之容器內的翼輪旋轉，取代重
量的舉升。此情況中翼輪功將被
轉為氣體的內能，氣體溫度的上
升即為明證，而在容器內建立了
較高位準的分子失序。此過程與
舉升重量極為不同，因為組織化
的翼輪能量被轉換為高度非組織
形式的能量，無法被轉換回翼輪
的旋轉動能。經由熱機的使用可
將此能量的一部分重予組織而轉
換為功。因此，此過程中能量衰
退，作功的能力減少，產生分子
失序，而所有這些所伴隨著的是圖 5-11
熵的增加。
熵是什麼 ?6
實際過程中能量的「量」總是被保持 ( 第一
定律 ) ，但「品質」一定會降低 ( 第二定
律 ) 。此品質的降低總是伴隨著熵的增加。
熵是什麼 ?7
熱本質上為一種無組織形式的能量，而某些非組
織性 ( 熵 ) 將隨著熱流動，圖 5-12 。結果熱體的
熵及分子失序或亂度的準位將減少，而冷體的熵
及分子失序將增加。第二定律要求冷體熵的增加
要大於熱體熵的減少，因此組合系統 ( 冷體與熱
體 ) 的淨熵增加。亦即組合系統最後的狀態為較大
失序的狀態。因此結論為，過程僅能在增加總體
熵或分子失序的方向發生，即整個宇宙每天變得
越來越混亂。
圖 5-12
(167)
熱力學第三定律 (third law of
thermodynamics) ：在絕對零溫度純結晶物
質的熵為零 ( 圖 5-13) ，因為在該瞬間分子
的狀態無不確定性。
圖 5-13
(168)
有關熵的一些結論： 1
1. 過程僅能發生於某一方向間，而非任一方向。
過程必需朝順從熵增原理的方向前進，亦即
Sgen≧0 。違反此原理的過程為不可能的。此原
理經常迫使化學反應在達到完全之前中止。
(169)
2. 熵為一非守恆性理物質，並無所謂的熵守恆
定律。僅有在理想化的可逆過程熵才是守恆，
而所有的實際過程則增加。因此，宇宙的熵不
斷地增加。
(170)
3. 工程系統的性能因不可逆性的存在而衰退，
而熵增生為過程中存在的不可逆性之大小的量
度。不可逆性的程度越大，熵增生越多。因此，
熵增生可被當作用以量度伴隨著過程之不可逆
性的量度，亦可被用以建立工程裝置之性能的
基準。
Tds 關係式 1
T dS  dU  p dV (5-2)
或
T ds  du  p dv (5-3)
第一個 T ds 關係式或吉布氏方程式
Tds 關係式 2
使用焓的定義 (h=u+pv) 從方程式 (5-3) 中將
du 消去可得到第二個 Tds 方程式：
h  u  pv dh  du  p dv  v dp

(方程式(5  3)) 
 T ds  du  p dv
T ds  dh  v dp (5-4)

方程式 (5-3) 與 (5-4) 極有價值，因為它們表示出

系統的熵改變與其它性質改變間的關係。不像方
程式 (5-??4) ，它們為性質關係式，因此與過程
的形式無關。
熵增原理
熵增原理 (increase of entropy principle) ：
一隔絕系統在過程中的熵總是增加，或在可逆
過程的極限情況中係維持固定
熵平衡 1
 進入系統   離開系統   系統熵   系統總熵 
 － ＋    
 熵的總和   熵的總和   增生量   的改變量 
(5-10)
Sin  Sout  Sgen  Ssystem
此關係式通常被稱為熵平衡 (entropy
balance) ，可應用於任何系統進行任何過程。
上面的熵平衡關係式可被敘述為：過程中
系統的熵改變等於經系統邊界的淨熵傳遞
與系統內增生的熵。
熵平衡 2
系統與環境 ( 或外界 ) 的熵交換形式共有二
大類： (1) 熱 (2) 質量流動傳遞
• 數學式如下：
Q
– 因熱傳遞造成的熵傳遞： S熱  (T  常數 ) (5-11)
T
– 因質量流動造成的熵傳遞： S mass  ms (5-12)
熵平衡 3
以率的形式為 S  S  S  S
 in  out gen  system

因熱與質量的系統熵系統總熵
淨熵傳遞率增生率改變率
(5-13)
• 對一般的穩流過程可簡化為
Q out, j Q in ,k
S gen   m e se   m i si     (5-14)
所有出口 Tout, j 所有進口 Tin , k
不可壓縮物質 ( 液體或固體 ) 過程熵的改變之關係式：
T2
• 任何過程： s2  s1  Cav ln (5-16)
T1
• 等熵過程： T2  T1 (5-17)
【第一定率與熵增生率練習】
直徑 =10 cm 的長圓柱形不鏽鋼桿 ( 密度
7833 kg/m3 ，比熱 465 J/kg·℃) 以 3 m/min
的速度被拉經維持於 900℃ 之 6 m 長的熱
處理爐。若不鏽鋼桿在 30℃ 進入爐子而在
700℃ 離開，試求 (1) 在爐中傳至不鏽鋼桿
的熱傳率， W ； (2) 伴隨著此熱傳遞過程
的熵增生率， W/K 。
解答
m sus   AV    0.25  d 2 V
 7833 kg/m3  0.25  (0.1 m)2  3 m/min  1 min/ 60 s  3.076 kg/s
Q sus  m sus Cpsus  t sus  3.076 kg/s  465 J/kgC  (700  30)C  658327.8 W
 
S  m ( s  s )  Qin  m  Cp  ln T2  Qin
gen sus out in sus
Tin T1 Tin
(700  273) K 658327.8 W

S gen  3.076 kg/s 465 J/kg  K  ln   1107.47 W/K
(30  273) K (900  273) K
(171)
• 本節重點
專有名詞意義公式或符號
單位質量所佔有之 V
比容 v
體積＝體積 / 質量 m
比重某物質之密度比上 r 

水的密度 w
＝流路截面積 × 平均流速；V  A  V
計算管路中流體之平均流速公式：
體積流率 V
V  
單位時間通過某流管路截面積 A
體積流率路截面的體積
體積流率的單位： m3/s, CMM,
CMH, L/min, ft3/sec, CFM, CFH,
gpm
(172)
F
p ;([N/m2 即 Pa], [lbf/ft 2 即 psf], [lbf/in.2 即 psi])
A
單位面積所受的垂 bf/ft ( 磅力 / 平方英呎 ):pound per square foot 簡寫成
2
壓力直作用力＝垂直作 psf
用力 / 面積 lbf/in.2( 磅力 / 平方英吋 ):pound per square inch 簡寫
成 psi
深度 h 液 ---- gh  r  w gh
p 
體壓力 gc gc
與系統大小無關的
內函性質性質，如溫度、壓 ----
力、密度。
決定於系統大小之
外延性質性質，如質量、容 ----
積、總能量
(173)
加熱量 Q

總質量  總溫度差 m  T
單位質量的物質，
比熱升高單位溫度所需比熱的單位： SI 制為 kJ/kg·
加入的熱量 ℃ 或 kJ/kg·K ；英制為
R
BTU/lbm·℉ 或 BTU/lbm·
物體運動 ( 或移 mv2
動能 KE 
動 ) 所具有的能量 2 gc
系統與外界因溫度
熱差所引起的能量交 ----
換
(174)
功力作用一距離之能量傳遞 ----
物體因位置或結構所具有
位能的能量 ( 如彈簧 , 橡皮筋 , ----
氣體 , 液體分子等 )
單位質量的 KE v v v
----- KEm   
動能關係式 m gc gc
單位質量的 PE g z
重力位能 ----- PE m  
m gc
(175)
內能微觀上物質內部的分子
之內動能與內位能之和 U 或 u=U/m
E 或 e=E/m 其
中
儲能系統所有能量之和 e  u  KEm  PE m  u 
v2

gz
2g c gc
焓內能＋絕對壓力 × 比容 h=u+pv
1.0 kcal=4.186 kJ(=3.968 BTU)

熱功當量
1.0 BTU=778 ft-lbf
各種功率單位間之數值關係：
功率單位時間所作的功 1.0 Hp=550 ft-lbf/sec=33000 ft-
lbf/min=746 W=0.746 kW 。
(176)
Q S  m C p  T    V  C p  T
顯熱僅改變物質溫度而不改
變物質狀態的熱量   r  w V  C p  T
汽化或凝結潛熱：
Q L , fg   m fg  h f g     V fg  h f g
僅改變物質狀態而不改
潛熱
變物質溫度的熱量融解或凝固潛熱：
Q L , if  m if  h if     V if  h if
(177)
Q S  m  C p  T    V  C p  T
  r  w V  C p  T
( 用於流動液體 )
顯熱率 ---
 V
Q S  m  C p  T   C p  T
v
( 用於流動氣體 )
汽化或凝結潛熱速率：
Q L, fg   m
 fg  h f g    V fg  h f g
潛熱率 ---
融解或凝固潛熱速率：
Q L,if   m if  hif
(178)
密閉系統無摩擦 W   p dV w   pd v
過程對外作功 ----
開放系統中將流體推
流功入系統或將流體推出 w=pv
統系統所作的功
n 部水泵浦將流  g h n V g h n r w V g h
 nm
體泵送至高度 h ---- P W   
p gc p gc p gc
所需之功率
(179)
熱力學第二定律：
(1) 克勞休斯解說 (2) 卡爾文 - 普蘭克 (Kelvin-
本定律為基礎觀點 (Clausius) ：無外來 Planck) ：一設備完成一循
的解說，無法由任
何自然定律予以證因素的幫助，熱無環時僅自單一溫度之熱源吸
明，有兩種較典型法自行由低溫處移收熱量，而把熱量全部轉換
的解說：至高溫處。為功，是不可能的。
熱力學第二定律的
使用並非僅限於過第二定律提供決定品質以及
熱力學第二定律：程方向的確認，第過程中能量衰減程度所需的
二定律並主張能量
有“量”亦有“質方法
”
(180)
密閉系統與穩定流系統比較表
密閉系統 ( 必然無任何開口 )
基本定義系統與外界無質量 ( 或物質 ) 交換，但可以

有熱或功之能量交換
Q  W  U 2  U1  U
能量守恆定律數學式 Q :對系統加熱量淨值 ,W : 系統對外作功量淨值


( 只適用於密閉系統的熱  U 2 :狀態2內能,U1 : 狀態1內能,  : 變化量
力學第一定律數學式 ) 或
q  w  u 2  u1  u
(181)
穩定流系統 ( 必然有進出口，提供物質之進出 )
基本定義屬於開放系統的一種，系統內部任一點的熱力性質與時間無關
分類單一進出口穩定流系統多重進出口穩定流系統
質量守恆
定律數學 m   m   V  V  A V    A V 
A V A V
v

v
 m o   m i
式出口進口
能量守恆
數學式
( 只適用於  Vo2 gz o 
Q  W   
m  ( h   )
單一進出 V22 V1 2 g( z2  z1 )
 o
出口 
o
2gc gc 
口穩定流 q  w  (h2  h1 )  
 Vi 2 gz 
2gc gc    m i  ( hi 
系統熱力進口  2gc
 i )
gc 
學第一定
律數學式 )

5第五節 相關專有名詞＿finish

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5第五節 相關專有名詞＿finish

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國立勤益科技大學冷凍空調與能源系

比重 (specific gravity) ：某物質之密度比上水的密度

4℃(39.2℉) 水的密度： Density of water at 4 ° C (39.2 °

1000 kg/m3 62.4 lbm/ft3

1.0 kg/L 8.33 lbm/gal

【例 5-1 】直徑 10 cm ，長度 150 cm 的不鏽鋼棒之質量為

53 cm The quality of the water

Inner diameter 內直徑 d i =100 cm

【例 5-3 練習 1 】一水桶底部尺寸為 60 cm×245 cm ，桶內盛

冷凍空調的應用： (1) 只重視大小，不管方向 (2) 不嚴格區分

【例 5-4 】某高鐵火車在 3.5 s 內移動了 195 m ，則

【例 5-4 解答】 [Example 5-4 Answer]

體積流率 (volume flow rate) ：單位時間通過某流

Volume flow rate unit:

2 CMH 體積流率 m3/hr

3 CFM 體積流率 ft3/min

4 CFH 體積流率 ft3/hr

5 GPM(gpm) 體積流率 gal/min

【例 5-6 】某空調管路使用公稱尺寸 100A( 即 4 in.),

【例 5-6 解答】 [Example 5-6 Answer]

【例 5-7 解答】 [Example 5-7 Answer]

  V   AV  AV /v ;(kg/s, lbm/sec)

【例 5-10 解答】 [Example 5-10 Answer]

重力加速度 ,g 9.81 m/s2 32.2 ft/sec2

重力加速度轉換因子 ,gc kg  m/s 2 lbm  ft/sec2

• 每項的由來 Origin of each item: ：

• 液柱重量 Liquid column weight :W=mg/gc=ρAhg/gc

【例 5-12 解答】 [Example 5-12 answers]

 5.073 106 N/m 2

r w gh 1.081000 kg/m3  2.85 9.81 m/s2 168 m bar

【例 5-13 解答】 [Example 5-13 Answer

158  103 N/m 2  8434.02  (18 m  h2 ) N/m 2  9807  h2 N/m 2

158  103 N/m2  151.81236 103 N/m2  1372.98h2 N/m2

 oil g h1  w g h2  r ,oil  w g (hT  h2 )  w g h2

大氣壓力間接量測法 Indirect measurement of atmospheric pressure

實驗步驟： Experimental steps:

大氣壓力數值計算： Numerical calculation of atmospheric

標準大氣壓力 : 標準重力加速度 (9.807 m/s2 下， 0℃ 時 760 mmHg 的壓

• 英制壓力相關單位： English pressure related units:

• 壓力計或壓力表 (Pressure gauge or pressure gage):

• 典型的博登管壓力表 (a) 壓力表 (b) 複合壓力表

【例 5-14 解答】 [Example 5-14 Answer]

【例 5-15 解答】 [Example 5-15 answers]

動能 (kinetic energy) ：物體運動 ( 或移動 ) 所具有

單位質量的動能關係式： Kinetic energy relation of unit mass:

【例 5-16 】某水管內的水以 2.3 m/s 的平均流速流動時，

【例 5-17 】某水管使用 25A, schedule40 的鋼管 ( 查附錄

【例 5-18 】 6 英寸 L 型式 (type) 銅管 ( 查附錄六 ) ，尺寸

6­^¦T 6 inch L-shaped

【例 5-18 解答】 Example 5-18 Answer]

V 945 L/ min m3 min

Steel Pipe Size Table (Imperial and IS)

機械功 (mechanical work) 之數學定義

Relationship between action force and distance

【例 5-19 】某 1.5 bar 的定壓力作用在面積為 0.02 m2 的

1.0 Hp=550 ft-lbf/sec=33000 ft-lbf/min

• 各符號所代表之意義： The meaning of each symbol:

：代表流體比重 g ：代表重力加速度 h ：代表水泵浦管路楊程

：代表水的密度 gc ：代表重力加速度轉換因子 n ：代表水泵浦數目

耗電量之量度： Measurement of power consumption:

一度電  1 kW - hr  1.0 kW  1.0 hr = 1.0 kJ/s  3600 s = 3600 kJ

用電度數 ( 或耗電度數 ) ＝仟瓦數 × 小時數 P   t

第五節 各相關專有名詞與重要關係式 (66)

【例 5-20 解答】 [Example 5-20 Answer]

5第五節相關專有名詞＿finish

5第五節相關專有名詞＿finish

6^¦T 6 inch L-shaped

第五節各相關專有名詞與重要關係式 (66)

q: 對系統加熱量的淨值 ( 單位質量 ), kJ/kg