Структура еукаріотичної

клітини: клітинна мембрана

 Мета уроку:
■  навчити учнів порівнювати будову клітини прокаріотів й
еукаріотів; будову клітин рослин, тварин, грибів;
спостерігати елементи будови клітини на постійних і
тимчасових мікропрепаратах; аналізувати взаємозв’язок
між будовою та функціями органел; взаємозв’язок між
будовою та функціями ядра; оперувати термінами:
еукаріоти, прокаріоти, клітинна мембрана, цитоскелет;
наводити приклади: про- та еукаріотичних організмів;
розпізнавати компоненти клітин на схемах та електронних
мікрофотографіях; пояснювати роль мембран у
життєдіяльності клітин; взаємозв’язок клітини із зовнішнім
середовищем; характеризувати хімічний склад клітинної
мембрани; застосовувати знання для доказу єдності
органічного світу; висловлювати судження щодо ролі
клітини як елементарної структурної одиниці живих систем;
Пригадайте
■ Яку будову мають клітини?
■ Які сполуки називають ліпідами?
■ Як відокремлені від
навколишнього середовища
клітини?
■ Які функції виконує клітинна
мембрана?
■ Що відбувається з таблеткою, яку
ми ковтаємо?
■ Як будова ї хімічний склад
мембрани відповідає її функціям?
 Будова клітин еукаріотів
■ Поверхневий апарат:
надмембранні структури (клітинна стінка, глікокалікс);
плазматична мембрана;
підмембранні структури(мікронитки, мікротрубочки);
■ Цитоплазма:
гіалоплазма, органели, включення;
■ Ядро:
ядерна оболонка,
ядерний сік,
ядерце,
хроматин.
 Клітинні (біологічні)мембрани
■ Необхідний структурний компонент будь-якої клітини;
■ Вони відокремлюють її від зовнішнього середовища;
■ В еукаріотичних клітинах поділяють їх внутрішнє
середовище на функціональні комірки- компартменти;
■ Мають подібний хімічний склад та будову;
■ Види мембран:
Зовнішня плазматична;
Внутрішньоклітинні мембрани;
Мембрани органел.
Мембрана клітини
 Будова зовнішньої мембрани
■ замкнені тонкі плівки (6-10 нм) завтовшки;
■ Два суцільні шари ліпідів, у які занурені молекули білків;
 Хімічний склад та будова мембран
■ Ліпопротеїновий комплекс: ліпіди(до 40%),білки(до
60%), вуглеводи (до 2%);
■ Мембрану зображають у вигляді ліпідного “моря”, по
якому “ плавають” білкові “айсберги”;
■ Рідинно-мозаїчна модель;
 Властивості клітинних мембран
■ Міцні,стійкі, гнучкі та мінливі;
■ Утворюють вигини, вирости, зморшки, мікроворсинки;
■ Мають велику загальну площу,рухаються хвилеподібно;
■ Ефективно забезпечують усі обмінні процеси;
■ Поверхні неоднорідні,різні ділянки мають відмінні
фізіологічні властивості;
■ Має вибіркову проникність;
■ Підтримує різницю концентрації іонів по обидва її боки і
дає змогу поживним речовинам проникати в клітину, а
продукти виводити назовні.
 Особливості плазматичної мембрани
■ Зовнішній щільний шар, утворений
цитоплазмою;
■ Дуже тонка, помітна у електронний
мікроскоп;
■ Еластична, пружна, утворює
складки, вигини;
■ Містить білки, ліпіди,воду, йони
Калію,Натрію,Кальцію, АТФ,деякі
ферменти, полісахариди;
■ Відновлюється, самозбирається;
■ Однакова у всіх клітин.
 Функції клітинних мембран
■ Оточують клітину,захищають її внутрішній вміст від
несприятливих зовнішніх впливів, потрапляння бактерій.
вірусів;
■ Забезпечують зв’язок між сусідніми клітинами;
■ Транспортують різноманітні речовини (вибірково);
■ Регулюють процеси переміщення речовин;
■ Беруть участь у сприйнятті інформації;
■ Відбуваються перетворення форм енергії;
■ Виконують каталітичні функції, перетворення енергії;
■ Притаманні явища імунітету;
 Надмембранні структури
Клітинна стінка - надмембранний комплекс,що оточує
клітини прокаріотів, грибів і рослин;
У рослин побудована з волокон целюлози;
■ У бактерій містить муреїн; у грибів - хітин;
■ Надає жорсткості, форми, визначає напрям росту,захищає
від несприятливих чинників середовища;
■ На відміну від мембран не може контролювати транспорт
молекул із зовнішнього середовища;
■ Проникна для води і певних сполук;.
 Клітинна стінка рослин
■ Містиь довгі ланцюги целюлози,геміцелюлозу та пектини;
■ Слугує ніби зовнішнім скелетом; попереджає розрив
клітини, захищає її від надмірної втрати води;
Не суцільна, у ній є пори;
 Надмембранні структури
■ Глікокалікс - надмембранний
комплекс тваринних клітин,
утворений молекулами
глікопротеїдів та гліколіпідів;
■ Дуже тонкий шар, не виконує
опорної функції;
■ Основні функції:
■ зв’язок між клітинами (контактна);
■ сприйняття подразників
(рецепторна);
■ Участь у позаклітинному
травленні.
 Підмембранний комплекс
■ Внутрішній каркас( цитоскелет);
■ Побудований з мікротрубочок та мікрониточок;
■ Бере участь у транспорті речовин,;
■ Утворює джгутики,війки, нитки веретена поділу;
■ Забезпечує рухову активність цитоплазми,зміні форми
клітини.
Якщо на мікропрепарат клітин листка елодеї капнути
розчин солі то спостерігатимемо плазмоліз -
відділення протопласту від клітинної стінки
 Узагальнення матеріалу
■ Яку будову має еукаріотична клітина?
■ Що таке мембрана,які функції вона виконує?
■ Які властивості мембрани настільки важливі,що вони без них
не можуть жити?
■ Як саме здійснюється взаємозв’язок клітин та яке це має
значення в житті всього рослинного організму?
 Домашнє завдання
■ Опрацювати матеріали презентації.
■ Скласти опорний конспект:
■ Будова мембрани;
■ Властивості мембран;
■ Покриви клітини у різних організмів.