Czy woda mineralna

to tylko woda?

Temat lekcji
 NACOBEZU:
- wyjaśniam pojęcie mieszanina jednorodna,
-wyjaśniam co to jest substancja rozpuszczalna, a co
rozpuszczalnik,
-wyjaśniam pojęcie roztwór nasycony,
-omawiam zjawisko dyfuzji,
-wymieniam 2 czynniki wpływające na rozpuszczanie się
substancji,
-podaję 2 sposoby zwiększenia rozpuszczalności
substancji.
Czy wiesz co zawiera woda mineralna?
Może się wydawać, że w wodzie
nie ma żadnych dodatków,
ale w rzeczywistości
w wodzie znajduje się wiele
rozpuszczonych substancji
mineralnych.
Są one niewidoczne gołym okiem.
 MIESZANINA JEDNORODNA
Mieszanina jednorodna to taka, w której nie
można odróżnić jej składników.
Przykładem może być woda mineralna,
roztwór soli, roztwór cukru w wodzie.
Sól i cukier to substancje rozpuszczane, a
woda jest rozpuszczalnikiem.
Doświadczenie - sporządzanie mieszaniny

Trzy szklanki napełnij do połowy zimną wodą.

Doświadczenie - sporządzanie mieszaniny

Do pierwszej szklanki dodaj łyżeczkę soli, do

drugiej łyżeczkę cukru, a do trzeciej łyżeczkę
mąki pszennej.
Doświadczenie - sporządzanie mieszaniny

Zanotuj.
Czy wszystkie substancje rozpuściły się w
wodzie? Czy któraś z substancji mimo
długotrwałego mieszania nie rozpuściła się w
wodzie?
 Szybkość rozpuszczania się substancji
Aby cukier i sól szybciej rozpuściły się w wodzie, trzeba je
pomieszać.
Szybkość rozpuszczania się substancji zależy między
innymi od intensywności mieszania i od temperatury
rozpuszczalnika.
 Dyfuzja w cieczach
Substancje w stanie ciekłym i gazowym mają
zdolność samorzutnego mieszania się.
Zjawisko samorzutnego mieszania się drobin
jednej substancji (np. atramentu) z drobinami
drugiej substancji (np. wody) to dyfuzja.
Dyfuzja w cieczach
Zadanie domowe
Przygotuj 2 szklanki, zimną i ciepłą wodę,
łyżeczkę oraz cukier. Jedną szklankę napełnij
do połowy wodą zimną, drugą ciepłą. Do
każdej wsyp łyżeczkę cukru.
Zanotuj. W której szklance cukier szybciej się
rozpuszcza?