UNIVERZITET MEDITERAN

FAKULTET ZA TURIZAM
PODGORICA

• Upravljanje projektima u
turizmu

• Pripremio: Prof.dr
Darko Lacmanović
 3.PLANIRANJE PROJEKTA
• Definicije za početak....
• “Planiranje projekta kao reflektivno promišljanje o budućnosti projekta u
odnosu na njegovu sadašnju ulogu u donošenju i provedbi strategija preduzeća.
• ....ili....
• “Proces promišljanja i definisanja ciljeva i strategija potrebnih da se projekt
kroz vlastiti životni ciklus dovede do uspješnog završetka, čime se u potpunosti
ostvaruju strategije vlasnika projekta”
• Početna faza od prioritetne važnosti za projektni menadžment.
• Određuju se smjernice budućeg kretanja projekta kroz sve faze životnog
ciklusa
• Početna aktivnost u projektnom planiranju - formulisanje projektnog plana
• Osnovno pitanje: Što želimo postići i zašto?
 Definisanje ciljeva, zadataka
i strategija

Definisanje radnih zadataka

i aktivnosti

Definisanje logičkog redoslijeda

aktivnosti
Što su ciljevi
Planiranje Definisanje vremena potrebnog
i
za realizaciju aktivnosti
zašto ?
Definisanje potrebnih resursa

Program kvaliteta

Identifikacija rizika

Slika 1. Proces planiranja

Izvor: Cetinski V., Perić, M., Projektni menadžment, Fakultet za turistički
i hotelski menadžment, Opatija, 2006., str.42.
3.PLANIRANJE PROJEKTA

• Tehnike planiranja i kontrole projekta

• Metoda raščlanjivanja zadataka (WBS metoda)

• Gantov dijagram
• Grafikon miljokaza
• PERT/CPM metoda
3.PLANIRANJE PROJEKTA
• Projektni plan
• Formalno prihvaćeni dokument kojim se upravlja i kontroliše izvođenje projekta.
• Sadržaj projektnog plana:
• Svrha i ciljevi projekta;
• Opis strategije ili načina kako projektni menadžment pristupa projektu
• Definisanje obuhvata projekta;
• Podjela projekta na manje radne zadatke i raspored izvršenja i odgovornosti;
• Tehnologija izvođenja, planiranje i procjena troškova, resursa i finansiranja;
• Definisanje organizacionog ustrojstva; definisanje ključnih događaja;
• Identifikacija ključnih rizika i načina upravljanja rizicima
• Razni ostali potplanovi, informacije i dokumentacije - plan sklapanje ugovora, plan
vođenja dokumentacije, plan projektnog administriranja, komunikacije unutar
projekta, plan kvaliteta, plan nabave i sl.
3.PLANIRANJE PROJEKTA

• Vizija i misija projekta

• Vizija je umjetnost viđenja onoga što je nevidljivo drugima.
• Vizija daje odgovor na pitanje: Što se u budućnosti želi postići i što projektni
menadžment znači za preduzeće?
• Vizija usmjerava sve aktivnosti projektnog tima
• Projektni menadžer sa članovima projektnog tima odgovoran za definisanje
vizije
• Misija daje odgovor na pitanje: Kojim poslom se bavimo?
• Određuje se svrha projekta - razlog zbog kojeg se određeni projekt želi
realizovati
• Projektni menadžer i članovi projektnog tima zajedno definišu misiju projekta
• Pitanje: Zbog čega je važno učešće članova projektnog tima u definisanju
vizije i misije projekta?
•
 3.PLANIRANJE PROJEKTA
• Ciljevi projekta
• “konačni rezultat nekog plana ili stanje koje pojedinac svjesno ili
nesvjesno želi dostići” se definiše kao cilj.
• Specifična dostignuća koja se najčešće razlikuju od postojećih, a
trebaju biti ostvarena u budućnosti kao rezultat planiranja i
svrhovite akcije
• Osnovne grupe ciljeva:
• 1.Namjera - razlog - zašto?
• 2.Usmjerenje - pravac - kamo?
• 3.Razultat - definisanje zadataka - koliko?
3.PLANIRANJE PROJEKTA

• Osnovne karakteristike procesa definisanja ciljeva projekta:

• a) aktivno sudjelovanje svih zainteresovanih strana u promišljanju i formulisanju
ciljeva projekta,
• b) ciljevi projekta definisani su u skladu s interesima i potrebama kupaca odnosno
zahtjevima korisnika rezultata projekta,
• c) definisana hijerarhija ciljeva projekta pri čemu se prioritet daje onima sa
sinergijskim učincima,
• d) mjerljivi, vremenski određeni, stimulativni, ali istodobno realni, ostvarivi i
konzistentni ciljevi projekta,
• e) usklađenost ciljeva projekta sa strategijom i strateškim ciljevima,
• f) redovito provjeravanje ostvarenih ciljeva i njihovo daljnje razvijanje.
 3.PLANIRANJE PROJEKTA
• Strategija projekta
• Program akcija usmjerenih ka ostvarenju određenog cilja
• Definicija:
• Strategija je “onaj dio djelatnosti politike organizacije u kojem kad se odrede
široki ciljevi, izaberemo određenije važne ciljeve (strateške ciljeve), pobrinemo
se o alokaciji resursa (dinamičko strukturisanje) pomoću zahvata (manevara),
te izaberemo odgovarajuće postupke za postizanje ciljeva (taktika), uzimajući u
obzir i potrebne odazive na promjene u okolini organizacije”.
• Potrebno je pronaći načine pomoću kojih će se, sa aspekta projekta, odgovoriti
izazovima, prilikama i ograničenjima koje postavljaju njegovi interni uslovi i
cjelokupno spoljne okruženje.
• Strategija projekta ne smije se razlikovati od utvrđene strategije preduzeća.
 3.PLANIRANJE PROJEKTA
• Analiza okoline projekta
• Prvi korak u procesu planiranja projekta
• Konceptualni razlozi planiranja:
• 1.Ograničenost resursa
• 2.Promjenjljivost okoline
• Resursi poput finansijskih sredstava, informacija i ljudi uvijek su ograničeni i
potrebno je unaprijed planirati njihove mogućnosti a se na vrijeme izbjegnu moguće
neželjene posljedice i ostvari krajnji cilj.
• Analiza okoline projekta bitna je i ne smije se zanemariti u planiranju projekta jer
se analiziranjem okoline dolazi do informacija koje se smatraju polaznom osnovom
za definisanje vizije, misije, ciljeva i strategija projekta.
• Cilj je analize okoline razumijevanje kritičnih spoljnih i internih obilježja, ane
čvrsta klasifikacija između prilika i prijetnji, odnosno snaga i slabosti.
3.PLANIRANJE PROJEKTA
• Eksterna okolina
• Eksterna okolina određuje povoljne prilike i prijetnje preduzeću i projektu
• Tipovi okoline shodno intezitetu uticaja:
• a) Opšta ili socijalna okolina
• Političko-pravni uticaji
• Ekonomski uticaji
• Socijalni-kulturni uticaji
• Tehnološki uticaji
• b) Poslovna okolina ili okolina zadatka
• konkurencija (turističko tržište)
• turisti-gosti (struktura turističke tražnje)
• Dobavljači (dobavljači roba,usluga, opreme, energetike i komunalije)
• akcionari (vlasnici)
• zaposleni (sindikati)
• kreditori (banke, dobavljači novčanih sredstava)
• vladine organizacije; društvene organizacije; strukovna udruženja
3.PLANIRANJE PROJEKTA

• Interna okolina
• Elementi interne okoline:
• 1.Organizaciona struktura
• 2.Organizaciona kultura (stavovi, norme, vrijednosti i pogledi
većine zaposlenih - eksplicitni i implicitni sporazumi zaposlenih)
• 3.Organizacioni resursi
 3.PLANIRANJE PROJEKTA
• 1.Organizaciona struktura
• a) klasična, neadaptibilna,neorganska - hijerarhijska
• početna organizaciona struktura
• funkcijska organizaciona struktura
• divizijska organizaciona struktura
• b) Neoklasična, poluadaptibilna, poluorganizaciona
• matrična organizaciona struktura
• projektna organizaciona struktura
• c) Savremana, adaptibilna, organska
• procesna organizaciona struktura
• mrežna organizaciona struktura
3.PLANIRANJE PROJEKTA
• 2.Organizaciona kultura
• Stavovi, norme, vrijednosti i pogledi većine zaposlenih u preduzeću
• Okvirna orijentacija ponašanja zaposlenih u preduzeću koja utiče na način organizovanja
preduzeća,na ostvarenje vizije, misije i ciljeva preduzeća
• Organizaciona kultura se sastoji od eksplicitnih i implicitnih sporazuma zaposlenih o tome
što je važno u ponašanju i stavovima izraženim kroz vrijednosti, standarde, vjerovanja i
menadžment praksu.
• Tipovi organizacione kulture:
• Kultura moći;
• Kultura uloga;
• Kultura zadatka
• Kultura osoba
• Projektna kultura je u suštini način življenja i funkcionisanja u projektnom okruženju
• Kultura projektnog tima totalitet je znanja, vjerovanja, morala, zakona, običaja i drugih
stavova koje posjeduju ljudi uključeni u projekt.
• Kultura projektnog tima - društvena interakcija osnovom zajedničkih interesa, obaveza,
saradnje, prijateljstva i radnih izazova.
 Kultura društva

Kultura projektnog tima Organizaciona kultura

Projektna kultura

Slika 2. Međuzavisnost organizaicone i projektne kulture

Izvor: Cetinski V., Perić, M., Projektni menadžment, Fakultet za turistički
i hotelski menadžment, Opatija, 2006., str. 54.
3.PLANIRANJE PROJEKTA

• 3.Organizacioni resursi
• Fizički resursi (prirodna bogatstva, materijalna
imovina preduzeća, razne proizvedene stvari i
usluge)
• Ljudski resursi
• Informacioni resursi
• Finansijski resursi
3.PLANIRANJE PROJEKTA
• Odlučivanje
• ...”složeni psihosomatski proces odabira između više mogućih alternativa između kojih se odabire ona
koja je najpovoljnija i kojom se ostvaruje cilj poslovanja”
• Osnovni koraci u procesu racionalnog odlučivanja:
• 1.Problem ili prilika - prepoznavanje potrebe
• 2.Prikupljanje relevantnih informacija - bitne za odluku
• 3.Razvoj alternativa - razmatraju se
• 4.Vrijednovanje alternativa - primjena kriterijuma
• 5.Izbor najbolje alternative
• 6.Primjena alternative
• 7.Povratne informacije
• Vrste odluka prema uticaju na stanje:
• Strateške
• Taktičke
• Operativne
• Tip odluke prema problemskoj situaciji:
• Programirane i neprogramirane odluke
3.PLANIRANJE PROJEKTA

• Timsko odlučivanje
• Razlozi primjene timskog u odnosnu na pojedinačno odlučivanje:
• -tim posjeduje veću količinu znanja i informacija nego pojedinac sam za sebe,
• -tim ima veću kreativnost, proizašlu iz interakcije različitih pojedinaca,
• -tim je sposoban generisati više mogućih riješenja (alternativa),
• -veća je vjerovatnoća da će članovi tima biti motivisaniji i da će pružiti veću
podršku donesenoj odluci ako su i sami učestovali u njenoj donošenju,
• -tim će vjerovatno biti spreman prihvatiti veći rizik nego što bi bio spreman
pojedinac
3.PLANIRANJE PROJEKTA

• Definisanje obuhvata projekta i raščlanjivanje radnih zadataka

• Definisanje projekta obuhvata samo one procese i zadatke potrebne za
realizaciju cjelokupnog projekta.
• Uključuju se samo oni procesi koji nužno moraju biti izvršeni kako bi se
mogao isporučiti konačni projektni rezultat (proizvod ili usluga).
• Aktivnosti:
• Raščlanjivanje zadataka
• Odnosi među zadacima
• Kreiranje nacrta
 Zadatak 1.1.

Zadatak 1
SINTEZA
Zadatak 1.2.

ANALIZA -
raščlanjivanje Kreiranje nacrta:
zadataka -popis zadataka
Zadatak 2.1.
-procjena trajanja
-međusobni odnos
Zadatak 2 Zadatak 2.2.

Zadatak 2.3.
Utvrđivanje odnosa među zadacima
Slika 3. Raščlanjivanje zadataka i kreiranje nacrta
Izvor: Cetinski V., Perić, M., Projektni menadžment, Fakultet za turistički
i hotelski menadžment, Opatija, 2006., str. 60.
3.PLANIRANJE PROJEKTA

• Vremensko planiranje projekta

• Uključuje međusobno zavisne procese koji osiguravaju realizaciju
projekta u planiranim vremenskim terminima.
• Glavni procesi vremenskog planiranja:
• 1.Definisanje projektnih aktivnosti,
• 2.Utvrđivanje slijeda aktivnosti,
• 3.Procjenjivanje trajanja aktivnosti,
• 4.Definisanje terminskog plana,
• 6.Kontrolisanje terminskog plana.
 VREMENSKO PLANIRANJE IZVEDBE
PROJEKTA

Kontrolisanje
Definisanje
Procjenjivanje terminskog
aktivnosti
trajanja plana
aktivnosti

Utvrđivanje Definisanje
slijeda terminskog
aktivnosti plana

Slika 4. Vremensko planiranje izvedbe projekta

Izvor: Cetinski V., Perić, M., Projektni menadžment, Fakultet za turistički
i hotelski menadžment, Opatija, 2006., str. 62.
3.PLANIRANJE PROJEKTA

• Ulazne varijable, alati i tehnike definisanja aktivnosti i

izlazne varijable vremenskog planiranja
• Ulazne varijable: raščlanjivanje zadataka, izvještaj o cilju,
istorijske informacije, ograničenja, pretpostavke
• Alati i tehnike definisanja aktivnosti: dekompozicija, okvir
• Izlazne varijable: popis aktivnosti, podrška popisu
aktivnosti, inovacije u raščlanjivanju zadataka
 IZLAZNE
VARIJABLE:
ULAZNE ALATI I TEHNIKE: 1.Popis aktivnosti
VARIJABLE: 1.Dekompozicija 2.Podrška popisu
1.Raščlanjivanje 2.Okvir aktivnosti
zadataka 3.Inovacije u
2.Izvještaj o cilju raščlanjivanje
3.Istorijske zadataka
informacije
4.Ograničenja
5.Pretpostavke

Slika 5. Ulazne i izlazne varijable koje se upotrebljavaju prilikom definisanja

aktivnosti
Izvor: Cetinski V., Perić, M., Projektni menadžment, Fakultet za turistički
i hotelski menadžment, Opatija, 2006., str. 64.
3.PLANIRANJE PROJEKTA

• Planiranje troškova projekta

• ...planiranje troškova, evidentiranje troškova, analiza i izvještavanje
odgovornih menadžera koji će donijeti odluku za otklanjanje
neželjenih odstupanja od plana
• Osnovni procesi:
• planiranje resursa
• procjenjivanje troškova
• sastavljanje proračuna (budžeta) troškova
• kontrolisanje troškova
 3.PLANIRANJE PROJEKTA
• Budžet je provedba planova u mjerljive troškove.
• To je zapravo finansijski nacrt ili plan troškova za projekt.
• Budžet projekta obično je fleksibilan i troškovi se mogu raspoređivati po potrebi i
uslovima organizacije
• Sastavljanje budžeta pretpostavlja uspostavljanje ravnoteže između termina i
troškova kako bi se izbjegli gubici resursa i uspostavila troškovna baza koja će
omogućiti mjerenje ostvarenja projektnih perfomansi.
• Troškovna baza je vremensko-fazni budžet koji se upotrebljava za mjerenje
troškovne izvedbe projekta.
• Dobiva se nakon što se zbroje procijenjeni troškovi u svakom razdoblju i
uobičajeno se prikazuju slovom S.
• Veći projekti mogu imati više troškovnih baza od kojih svaka mjeri različite aspekte
troškovne izvedbe.
 3.PLANIRANJE PROJEKTA
• Projektni zadatak:
• Hotelsko preduzeće “Y”, koje posjeduje 5 hotela, odlučilo je realizuje projekat
adaptacije i opremanje svog najboljeg hotela s ciljem unaprijeđenja kategorije
sa 3*** na 4****.
• Vrijeme startovanja projekta: _____________ (planirati)
• Vrijeme završetka projekta: _____________ (planirati)
• Osnovne ciljevi projekta su:
• _______________________ (planirati)
• _______________________ (planirati)
• _______________________ (planirati)
• Zaduženi ste da planirate projekat adaptacije i opremanja hotela.
• Od vas se očekuje da predložite optimalan plan projekta, sa aspekta planiranja
osnovnih resursa (vrijeme, ljudski resursi i troškovi).
• Odaberite kvalitetniji projektni plan?
• Obrazložite svoj predlog?