SMK

Tinggi
Melaka

KERJA KURSUS PENGAJIAN AM

900/4

Nama : Muhammad Lukhman bin Ali

Angka Giliran : SM 1102/1136
Kelas : Semester 2 Sastera 6
Pengajian
Am

TE MA : SOSIAL BUDAYA
MAKANAN
ISU : AMALAN PEMAKANAN
MAKANAN VIRAL DI MELAKA
Pengajian
Am

TAJUK : AMALAN PEMAKANAN

MAKANAN VIRAL DI MELAKA
DALAM KALANGAN PELAJAR
TINGKATAN 6 SMK TINGGI
MELAKA
Pengajian
Am

OBJEKTIF
KAJIAN
 Mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi pemakanan
makanan viral dalam kalangan pelajar Tingkatan 6
SMK Tinggi Melaka.

 Mengenal pasti jenis-jenis pengambilan makanan viral

di Melaka dalam kalangan pelajar Tingkatan 6 SMK
Tinggi Melaka
Pengajian
Am

LOKASI :
SMK Tinggi Melaka, 61,
Jalan Chan Koon Cheng,
75000, Melaka.

SAMPEL KAJIAN :
 30 orang pelajar
SMK Tinggi Melaka.
 Dipilih secara rawak
mudah.
Pengajian
Am

METODOLOGI KAJIAN
Instrumen Kajian i. Borang Soal Selidik
ii. Temu Bual
iii. Rujukan

Persampelan Persampelan rawak mudah (30 orang pelajar

Tingkatan 6 SMK Tinggi Melaka)
Cara Pengumpulan Data i. Maklumat diperoleh daripada e-borang soal
selidik.
ii. Rujukan daripada sumber internet.
iii. Sesi soal jawab melalui kaedah temu bual.

Cara Analisis Data i. Bilangan, peratus dan min

ii. Skala Likert 5 Aras
iii. Skala Guttman

Cara Persembahan Data i. Jadual

ii. Graf Bar
iii. Graf Pai
Pengajian
Am

DAPATAN KAJIAN:

Demografi
Responden
Pengajian
Am

KAUM
RESPONDEN
Kaum Bilangan (orang) Peratus (%)

Melayu 17 56.7

Cina 7 23.3

India 5 16.7

Lain-lain (Thai) 1 3.3

Jumlah 30 100
Pengajian
Am

AGAMA
RESPONDEN
Agama Bilangan (orang) Peratus (%)

Islam 21 70.0
Buddha 3 10.0
Hindu 4 13.3
Kristian 2 6.7
Jumlah 30 100
Pengajian
Am

NEGERI ASAL
RESPONDEN
Negeri Asal Bilangan (orang) Peratus (%)
Melaka 19 63.3
Johor 2 6.7
Negeri Sembilan 1 3.3
Kuala Lumpur 3 10.0
Perak 1 3.3
Pulau Pinang 1 3.3
Kedah 1 3.3
Kelantan 1 3.3
Sarawak 1 3.3
Jumlah 30 100
Pengajian

Objektif 1
Am

 Mengenal pasti jenis-jenis pengambilan makanan viral

d i M e l a k a d a l a m k a l a n g a n p e l a j a r Ti n g k a t a n 6 S M K
Ti n g g i M e l a k a

Ya Tidak
Jenis-Jenis Makanan
f % f %
Viral di Melaka

Corndog 25 83.3 5 16.7

Boba Milk Tea 25 83.3 5 16.7
Manggo Float 21 70.0 9 30.0
Cendol Kampung Hulu 24 80.0 6 20.0
Coconut Shake Klebang 22 73.3 8 26.7
Asam Pedas Claypot 22 73.3 8 26.7
Pengajian
Am

JENIS- JENIS PENGAMBILAN MAKANAN VIRAL DI MELAKA DALAM KALANGAN

PELAJAR TINGKATAN 6 SMK TINGGI MELAKA
12

10

0
Corndog Boba Milk Tea Manggo Float Cendol Coconut Shake Asam Pedas
Kampung Klebang Claypot
Hulu
Ya Tidak
Pengajian

2
Am

Objektif
 Mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi pemakanan
m a k a n a n v i r a l d a l a m k a l a n g a n p e l a j a r Ti n g k a t a n 6 S M K
Ti n g g i M e l a k a .
 Pengajian
Am

Sangat Tidak Setuju

Tidak Tidak Setuju Sangat
Setuju Pasti   Setuju
Faktor-Faktor (1) Min
(2) (3) (4) (5)
 
f % f % f % f % f %
Rasa yang unik 0 0 1 3.33 4 13.33 13 43.33 12 40.00 25.2
Pemasaran 0 0 2 6.67 3 10.00 14 46.67 11 36.67 24.8
yang hebat
Mengikuti 0 0 1 3.33 3 10.00 11 36.67 15 50.00 26.0
trend terkini
Mencuba 0 0 1 3.33 1 3.33 13 43.33 15 50.00 26.4
sesuatu
makanan
baharu
Ilustrasi 1 3.33 2 6.67 7 23.33 8 26.67 12 40.00 23.6
hiasan pada
makanan yang

menarik

Ketagihan 1 3.33 3 10.00 7 23.33 10 33.33 9 30.00 22.6

akibat terlalu
sedap
Pengaruh 0 0 0 0 5 16.67 13 43.33 12 40.00 25.4
media social
Pengajian
Am

FAKTOR-FAKTOR PENDORONG MAKANAN VIRAL MENJADI PILIHAN PELAJAR

TINGKATAN 6 SMK TINGGI MELAKA
16 15 15
14
14 13 13 13
12 12 12
12 11 11
10
10 9
8
8 7 7
6 5
4
4 3 3 3
2 2
2 1 1 1 1 1 1
0 0 0 0 0 0
0
i
ni
k
bat ik n aru arik dap sial
u he r h se o
ng g te ba en u i as
y a
ya
n
end
nan ngm lr al ed
sa tr a ya te m
Ra ran ti ak t h
as
a ig ku m nan ib
a
aru
u a k ng
m en at ak
a e
Pe M es
u an P
s sim g ih
uba stra eta
c il u K
en
M

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Tidak Pasti Setuju Sangat Setuju
 Pengajian
Am

RUMUSAN
 Objekti 1 : Kajian mendapati bahawa makanan Corndog merupakan makanan yang
paling digemari dan dikenali oleh responden dengan peratusan responden sebanyak
8 3 . 3 % o r a n g m e n g a t a k a n “ Ya ” m a n a k a l a p e r a t u s a n s e l e b i n y a s e b a n y a k 1 6 . 7 %
mengatakan “Tidak” mengenali makanan ini. Seterusnya, Bagi makanan Manggo Float
dilihat kurang digemari dan dikenali oleh responden iaitu dengan jumlah peratusan
s e b a n y a k 7 0 % m e n g a t a k a n “ Ya ” m a n a k a l a b a k i p e r i t u s t e r s e b u t m e n g a t a k a n “ T i d a k ”
mengenali makanan tersebut.

 Objektif 2 : Hasil dapatan kajian menunjukkan kebanyakkan responden memilih faktor

mencuba sesuatu makanan baharu sebagai faktor utama yang mempengaruhi
pemakanan makanan viral iaitu dengan min tertinggi sebanyak 26.4. Manakala faktor
terendah yang dipilih oleh responden ialah ketagihan akibat terlalu sedap dengan
jumlah min sebanyak 22.6 .
Pengajian
Am

KESIMPULAN
Kesimpulannya, kajian ini membuktikan bahawa amalan pemakanan makanan viral di
negeri ini mempengaruhi budaya pemakanan masyarakat setempat. Makanan viral juga
dilihat kerap kali diambil oleh masyarakat lebih-lebih lagi golongan belia dan remaja.
Walaubagaimanapun, makanan viral rata-rata mempunyai gizi yang tidak seimbang dan
perlu dikawal atau dikurangkan pemakananya bagi memelihara kesihatan badan
daripada penyakit seperti obesiti dalam kalangan masyarakat. Akhir sekali, Makanan ini
dilihat berpotensi mampu mempromosikan pelancongan negeri Melaka melalui
pengenalan makanan viral yang menarik ini.
Pengajian
Am

SEKIAN TERIMA
KASIH