Organizacija Turizma i Hotelijerstva

Dino Husjenović
 TURIZAM
• Turizam uključuje aktivnosti proizašle iz putovanja i boravka osoba
izvan njihove uobičajene sredine ne duže od jedne godine radi
odmora, poslovnog putovanja i drugih razloga nevezanih uz
aktivnosti za koje bi primili ikakvu naknadu u mjestu koje posjećuju
• Grand Tour
• 700 mil. Turista do septembra 2022.
Broj dolazaka turista u svijetu za
2020; 2021 i jan. – mart. 2022
( Izvor:
https://news.gtp.gr/2022/06/06/unw
to-tourism-to-mediterranean-destina
tions-recovering-fast/
HOTELIJERSTVO
• Hotelijerstvo je djelatnost koja se bavi pružanjem
usluga smještaja, prehrane, točenja pića, prodaje
trgovačke robe i rekreacije domicilnom stanovništvu,
poslovnim ljudima i turistima u kategoriziranim
smještajnim objektima.
• Biblijska vremena, stari Grci i Rimljani
• Najstariji hotel Nisiyama Onsen Keiunkan u Japanu
Hotel Nisiyama Onsen Keiunkan u Japanu
( Izvor:
https://www.tripadvisor.com.ph/LocationP
hotoDirectLink-g1121178-d1126599 Hayaka
wa_cho_Minamikoma_gun_Yamanashi_Pre
fecture_Koshinetsu_Ch.html
 Vrste hotela

• Prema položaju na tržištu • Sobzirom na odnos vlasništva i

• Prema međunarodnom menadžmenta
hotelijerstvu • Prema temi
• Prema razini usluge
• Hotelske usluge
 ORGANIZACIJA TURIZMA I HOTELIJERSTVA
• Turizam je velika industrija, njega danas čine razne forme kretanja koje
utiču na razvoj ekonomije pojedinih država. Mnogi stručnjaci u njemu vide
zajdničku servisnu osnovu za aktivnosti širenja kroz druge industrije.
• Turističko tržište
• Turistička politika
• Turistički klasteri
Grafički prikaz 2: Turističko tržište
( Izvor:
Principi_i_praksa_turizma_i_hotelijerstva.pdf;
12.12.2022)
MEĐUODNOS TURIZMA I HOTELIJERSTVA
• Od samih početaka ljudskih putovanja
• U vrijeme industrijalizacije u 19. i 20.vijeku
• Razvoj transporta
• Masovni turizam = masovna izgradnja
Hvala na pažnji !
Dino Husjenović