Моя улюблена

страва
процес приготування страви
Моя улюблена страва-це картопля фрі
Для її приготування
вам знадобиться:
Картопля - 600 г
Рослинна олія - 400
мл
Сіль за смаком
Процес приготування:
Насамперед слід увімкнути фритюрницю, щоб вона грілася, і встановити
температуру 160°С.

Картоплю очистити від шкірки та нарізати на рівні смужки вздовж.

Шматочки картоплі потрібно ретельно просушити за допомогою рушника, щоб

усунути всю рідину. Потім відправити нарізану картопля буквально на 5-7 хвилин у
морозильну камеру, щоб вона вийшла хрумка зовні і м'яка всередині.
Процес приготування:
Викласти картоплю в кошик фритюрниці та смажити 8-10 хвилин – майже до
готовності.

Дістати картоплю з фритюру і викласти на паперовий рушник. Дати їй повністю

охолонути. Тим часом підвищити температуру у фритюрниці до 180°С. Охолоджену
картоплю знову відправити у фритюр і тепер уже обсмажувати до рум'яної скоринки.
Готову картоплю фрі посипати великою сіллю.

Картоплю фрі можна подавати з майонезом, кетчупом чи соусом.

Wie gefällt dir das Rezept?
Ich denke, Ihnen hat meine
Präsentation gefallen und Sie
werden mir eine gute Bewertung
geben.

Autor: Dzhulai Oleksander