Витамини В5

и В9

КРИСТИНА КЕХАЙОВА, 1-ВА ГРУПА

 В5-Пантотенова киселина

• Химичният състав на пантотеновата киселина

включва бета-аланин, свързан чрез амидна
връзка към 2,4- дихидрокси-3,3-
диметилбутирова (пантотеинова) киселина.
• В литературата пантотеновата киселина се среща
по-често под името витамин B5
• Оптично активно съединение с оптимална
активност на D-конфигурацията.
• Тя е относително стабилна в неутрални
разтвори.
• Чувствителна е спрямо основи и киселини.
 участва в структурата на КоензимА, който Роля на пантотеновата
е кофактор на ензими, които водят до
получаване на активни форми на киселина
различни карбоксилови к-ни ( сукцинил-
КоА; ацетоацетат ацетоацетил-КоА)
 Естерифицираният СоА има есенциална
роля в синтеза и включването на мастните
киселини в мембранните фосфолипиди.
 Участва в синтеза на холестерола,
стероидните хормони,
мастноразтворимите витамини А и
D,някои аминокиселини
 Освен в анаболитните процеси
пантотеновата киселина частва в
оксидативното разграждане на
аминокиселините и бета-окислението на
мастните киселини.
 Присъствието на СоА за активността на
невротрансмитера ацетилхолин и захари
 Днева доза –5-10 мг/ден

Източник – в растения и
микроорганизми,
универсално
разпространен

Дефицит: няма първичен

дифицит, но при случаи –
неврологичен синдром
“синдром на мастното
изгаряне”

Излишъкът от витамин
В5 е рядък, тъй като
лесно се елиминира чрез
урината, възниква само
при хора, които използват
витаминни добавки, и
могат да се появят
симптоми като диария и
повишен риск от кървене
Фолиева киселина- птероилглутамат, Витамин
В9

 Птеридиново производно. Съдържа 3

части : птеридинов пръстен, р-
аминобензоена киселина,глутаминова
киселина.
 С храната се приемат полиглутаматни
производни(остатъците са свързани с
g-карбоксилната група).
 Под тази форма се съхранява
фолиевата киселина в черния дроб.
Форми на фолиевата киселина

Активна форма на фолиевата киселина е двукратно

редуцираната и форма -тетрахидрофолиеватакиселина
(ФКН4

Редукцията се осъществява с ензима дихидрофолат

редуктаза (DHFR) –НАДФН-зависим ензим.

Основно редукцията става в клетките на черния

дроб,където ФКН4 се съхранява.
Роля

 Основна роля – да свързва и пренася едновъглеродни групи (1С) по време на

биосинтетичните реакции.
 Кофактор на ензими – трансферази.
 Едно-въглеродните атомни частици се получават от аминокиселините (метионин,
триптофан, серин, глицин, хистидин) по биохимичните пътища, в които участват.
 Те се свързват с тетрахидрофолиевата киселина, изпълняваща функцията на
медиатор и участват в широк спектър от биохимични механизми
Препоръчителни дневни дози–
10 – 20мкг/ден

Зелени листа – пресни

зеленчуци, ч.дроб, цели житни
зърна
Абсорбция – облекчена
дифузия под действие на гама-
глутамил хидролаза
 Дефицит
• Намалена синтеза на ДНК и РНК поради нарушена синтеза на Дезоксинуклеотиди– мегалобластна
анемия(макроцитни клетки), и увреждане на чревния тракт:диария, стеаторея, влошена абсорбция
• при бременност– увреждане на нервралната тръба на ембриона.
• Рядко дефицит поради недостиг в храната.
• Дефицит при хроничен алкохолизъм
• Дефицит поради нарушен метаболизъм или абсорбция на витамини (при прием на някои лекарства –
антиконвулсанти)
 “
Благодаря за вниманието!
”