Міксери ручні

Підготувала Куксова Катерина

ФРГТБ 1-3
 Що таке міксер?

Міксерами називають електричні кухонні прилади,

головне призначення яких — змішувати та збивати.
Це робочий інструмент кондитера, що
використовується на домашніх кухнях, у закладах
громадського харчування та на професійному
виробництві.
На відміну від блендерів, класичні міксери не
подрібнюють продукти, а одна з головних
технологічних відмінностей цих пристроїв полягає в
тривалості безперервного робочого циклу.
Виробники постійно вдосконалюють моделі та
розширюють їхні функціональні можливості, тому на
ринку зустрічаються міксери, що мають насадку-ніж,
і блендери, оснащені віничком для збивання.
 Види міксерів:
За типом конструкції пристрої бувають:

1. Ручними. Кулінар тримає міксер у руці, занурюючи робочі елементи в масу, яку потрібно змішати
або збити. Це недорогі та компактні прилади.
2. Настільними (стаціонарними). Такі моделі мають надійну основу — базу, в яку вставляються
рухливі елементи, та комплектуються чашею.

• гібридні прилади, в яких робочий блок знімається. По суті, це прості ручні міксери, які не
потрібно тримати в руках;

• моделі з незнімним робочим блоком, як правило, потужні, продуктивні та дорогі;

• планетарні міксери. Цей клас вирізняється великим багатогранним дротовим віничком, що

рухається навколо власної осі та додатково відхиляється від умовної вертикалі, ніби обертаючись
по орбіті;

• кухонні комбайни — комплексні пристрої, що поєднують кілька електроприладів.

 Тип насадки
Стандартний комплект містить:

1. насадки-вінички, використовувані для 2. насадки-гаки, що застосовуються для

збивання вершків, яєць, мусів, суфле та змішування густих і в'язких субстанцій,
рідкого тіста; зокрема, дріжджового тіста.
Міксер Braun HM 5137 White
 Характеристика
У комплектацію входить:
Потужність: 750 Вт.
Кількість швидкостей: 9+Турбо режим.
• металева блендерна ніжка з гострими ножами
із нержавіючої сталі;
Технологія SmartMix (завдяки правильному
розподілу ваги моторного блоку забезпечує
• насадка подрібнювач на 500 мл (з кришкою-
легкість і зручність використання без втоми в
редуктором та подрібнювальними ножами);
пензлі, навіть при тривалій роботі).
• 2 гаки для замішування тіста;
Система ComfortClick (просте приєднання
насадок) та система EasyClick (швидке зняття
• 2 віночки для збивання та перемішування;
насадок).
• мірна склянка з чіткою мірною шкалою на 600
Нековзне покриття рукоятки SoftGrip
мл.
(забезпечує надійність та зручність фіксації в
• Ціна:2 899 гривень
руці).

Колір: білий/сірий.
Міксер BOSCH MFQ4020
 Характеристика
• Матеріал насадок: нержавіюча сталь Особливості: Імпульсний режим

• Кількість швидкостей: 5 Додаткові характеристики

Високоефективні віночки FineCreamer
• Матеріал корпуса міксера: Пластик Корпус із покриттям Soft-Touch
Кнопка для від'єднання насадок
• Потужність, Вт: 450 Мережевий кабель із фіксатором
Насадки:
Додатковий привід для підключення ніжки
• Віночки
блендера або подрібнювачадля
• Для замісу тіста підключення ніжки блендера або
• Ціна:2 099 гривень подрібнювача
Дякую за увагу