Një lëndë ushqyese për të cilën trupi ka nevojë në sasi të
vogla për të funksionuar dhe për të qëndruar i shëndetshëm.
Acidi retinoik prodhohet në trup nga vitamina A dhe ndihmon qelizat të rriten dhe zhvillohen, veçanërisht në embrion. Një formë e acidit retinoik të prodhuar në laborator vendoset në lëkurë për të trajtuar gjendje të tilla si puçrrat dhe merret nga goja për të trajtuar leuçeminë akute promielocitike (një kancer me rritje të shpejtë në të cilin ka shumë qeliza të papjekura gjakformuese në gjak dhe palcën e eshtrave). Acidi retinoik po studiohet në parandalimin dhe trajtimin e llojeve të tjera të kancerit. Quhet gjithashtu acid retinoik all-trans, ATRA, tretinoin dhe acid vitaminë A. Në kozmetikë, derivatet e retinolit dhe retinolit natyral dhe sintetik përdoren si zbutës të lëkurës dhe agjentë kundër akneve në një shumëllojshmëri hidratuesish, locionesh dhe kremash kundër plakjes. Acidi oleik është një acid yndyror mono-i pangopur omega-9 që gjendet në burime të ndryshme shtazore dhe bimore. Esteret e triglicerideve të acidit oleik përbëjnë shumicën e vajit të ullirit. Acidi oleik përdoret si një lëndë ndihmëse në farmaceutikë dhe si një agjent emulsifikues ose tretës në produktet aerosole. Mund të pengojë përparimin e adrenoleukodistrofisë, një sëmundje fatale që prek trurin dhe gjëndrat mbiveshkore, dhe mund të ndihmojë në rritjen e kujtesës Acidi oleik mund të jetë gjithashtu përgjegjës për efektet hipotensive (ose reduktuese të presionit të gjakut) të vajit të ullirit . Në kozmetikë, acidi oleik përdoret si një agjent pastrues dhe përmirësues i strukturës. Është ndër acidet yndyrore më të qëndrueshme dhe ka një aftësi unike për të ruajtur efektivitetin e përbërësve më delikatë, si antioksidantët, duke ndihmuar në mbrojtjen e tyre nga degradimi i dritës dhe ajrit. Acidi citrik është një përbërje organike me formulën kimike HOC(CO2H)(CH2CO2H)2.[9] Është një acid organik i dobët i pangjyrë. Ndodhet natyrshëm në agrumet. Në biokimi, është një ndërmjetës në ciklin e acidit citrik, i cili ndodh në metabolizmin e të gjithë organizmave aerobikë. Më shumë se dy milion ton acid citrik prodhohen çdo vit. Përdoret gjerësisht si një acidifikues, si një aromatizues dhe një agjent kelatues. Acidi citrik zakonisht përdoret si një shtesë ushqimore për aromatizues natyral dhe si ruajtës. Përdoret gjithashtu në kozmetikë, për qëllime mjekësore, si antioksidant dhe në produkte pastrimi. Në kujdesin e lëkurës, Acidi citrik vepron kryesisht si një eksfoliant dhe një antioksidant. Është një AHA (Alfa Hydroxy Acid) dhe mund të përdoret në formulime eksfoliuese për të ndihmuar në largimin e qelizave të vdekura të lëkurës dhe papastërtive për të zbuluar lëkurë të freskët, më të butë dhe më të lëmuar. Për këtë arsye, AHA-të përdoren zakonisht në peeling kimik kozmetik dhe në terapitë e akneve.