HARGAI MAKANAN

ELAK
PEMBAZIRAN

PERBADANAN PENGURUSAN SISA PEPEJAL DAN PEMBERSIHAN AWAM (SWCorp)

1
KEMENTERIAN PEMBANGUNAN DAN KERAJAAN TEMPATAN
 DEFINISI
SISA MAKANAN
Bahan-bahan makanan yang tidak
lagi diingini sama ada (mentah
atau telah dimasak) dan dibuang
berpunca daripada proses termasuk
pengeluaran, pemprosesan,
pengangkutan, pengagihan dan
pengambilan makanan.

2
 KATEGORI SISA MAKANAN

Sisa dapur Baki makanan

Makanan luput Makanan yang

yang tercemar dibazir

3
 JANAAN SISA PEPEJAL DI MALAYSIA
38,259

38,207
38,123 2022
38,259 tan/sehari
2021
38,207 tan/sehari

2020
38,123 tan/sehari

*GSR Report on 2012: 1.17kg/individu/hari

Kadar pertumbuhan populasi : 1.8% per tahun

2020 2021 2022

4 Sumber: Malaysia Solid Waste Management Compendium 2020 (3 rd Edition)

 KOMPENDIUM SISA PEPEJAL

44.5%

13.2% 12.1%
8.5% 7.9%
5.8% 3.3% 3.1% 1.6%
Sisa Plastik Lampin Kertas Sisa Kaca Tekstil Kotak Lain-lain
Makanan Pakai Kebun Minuman
Buang

Komposisi Sisa Yang Dijana

5 Sumber:Malaysia Solid Waste Management Compendium 2020 (3 rd Edition)

 SISA DOMESTIK 24%
Sisa makanan
38,259 tan/sehari yang boleh elak

SISA MAKANAN
17,026 tan/sehari

76%
Sisa makanan
yang tidak boleh
dielak
6 Sumber: Kompendium Pengurusan Sisa Pepejal Malaysia 2020
 KADAR PENJANAAN SISA MAKANAN DI PREMIS KEDIAMAN BAGI NEGARA DI ASIA TENGGARA

Malaysia menghasilkan
jumlah penjanaan sisa
makanan per kapita
tertinggi di Wilayah Asia
Tenggara iaitu
91kg/kapita/tahun.

7 Sumber: United Nations Environmental Programme, 2021

 PENYUMBANG UTAMA SISA MAKANAN MENGIKUT SEKTOR

Sumber: The Sun Daily, 2019

8
 JANGAN BAZIRKAN MAKANAN!
Secara purata, keluarga di Malaysia (4 orang):
❑ Membazirkan 500g – 800g makanan yang tidak dimakan setiap hari!
❑ Rugi sebanyak RM2,600 setiap tahun!

Sumber: Calculated based on: Gaffar, S.W.A. (2017, July 6) Food Waste In Malaysia: Trends, Current Practices and Key Challenges, Retrieved February 22, 2018, from
http://ap.fftc.agnet.org/ap_db.php?id=774 http://ap.fftc.agnet.org/ap_db.php?id+774

9
 Pembaziran Makanan Dibandingkan
Dengan Penggunaan Air Semasa Mandi
Jika anda tukarkan penghasilan makanan kepada
penggunaan “air semasa anda mandi”

❑ Nasi (500g) : 60 minit air

❑ Ayam (500g) : 100 minit air
❑ Coklat (120g) : 90 minit air

Sumber: Gunders, D. (2015). Waste-Free Handbook: A Guide to Eating

Well and Saving Money By Wasting Less Food. Chronicle Books: SF.

10
 Tinjauan Kesedaran dan Tingkah Laku Masyarakat Terhadap Amalan Menghargai Makanan Elak
Pembaziran Tahun 2023 (28 Mac – 16 April 2023) yang melibatkan 2,079 orang responden

11
12
 KESAN PEMBAZIRAN MAKANAN

Masalah kepada Merugikan duit Mencemarkan

pengurusan sisa Merugikan masa
alam sekitar
pepejal
13
 TIPS ELAK PEMBAZIRAN MAKANAN

14
 SEKIAN, TERIMA KASIH

15