ორგანოლეპტიკური მეთოდის დადებითი და

უარყოფითი მხარეები.

• დადებითი უარყოფითი

ხელმისაწვდომობა
სიიაფე მაჩვენებლები აისახება
გამოყენების სიმარტივე არასაერთაშორისო
ათვლის ერთეულებში

სუბიექტურობა

გემოს დალტონიზმი
 გამოყენების მისაღები სფერო

• ნებისმიერ სიტუაციაში, როდესაც არ არის

შესაძლებელი და მიზანშეუწონილი ან
აუცილებელია მისამზადებელი სამუშაოების
ჩატარება. ( შეიკრიბოს კომისია, მომზადდეს
მეთოდიკები, შეგროვეს საჭირო
მოწყობილობები, მომზადდეს სპეციალური
ოთახი) ამდენად, რამდენადაც ადამიანის
გრძნობის ორგანოები მუდმივად თან არის და
ნებისმიერ მომენტში შეუძლია ჩაატაროს
შესაბამისი ექსპერტიზა.
• საანალიზო მასალის ( ნიმუშის )
მაჩვენებლების, სამომხარებლო თვისებების
დასადგენად, რომელიც სხვა მეთოდებით
შეუძლებელია დადგინდეს ან ძალიან
რთულია. მაგალითად, პროდუქციის
ესთეტიური მაჩვენებლები. გემო შეიძლება
შეფასდეს ორგანოლეპტიკური მეთოდებით.
• შეგრძნებითი მეთოდი: ემყარება საანალიზო ნიმუსის
ხელით შეხებას და ხარისხის დადგენას.
• აუდიო ანუ ხმოვანი მეთოდი ემყარება
საყოფაცხოვრება ტექნიკის, კარის გაღების,
სათამაშოების და სხვა ხმების შეფასება-
დიაგნოსტიკას და ტარდება გაზომვის მეთოდებით.
ამ დროს იზომება ხმაურის დონე- ხარისხი
დიაპაზონებში, სიხშირეებში. პარალელურად
გაზომვებისა ერთვება ორგანოლეპტიკური
ანალიზიც.
• ყნოსვითი შეგრძნების მეთოდი : სურნელი ფასდება
ადამიანის მიერ.
 პროდუქციის ხარისხის ჩქარი
მიახლოებითი დადგენა- ანალიზი
• მაგალითად, პრაქტიკაში სავაჭრო დაწესებულებებში
კვების პროდუქტების ხარისხი დგინდება
ორგანოლეპტიკური მეთოდებით, ხოლო შემდეგ
მიიღება გადაწყვეტილება ექსპერტიზის ჩატარების
შესახებ. ხშირ შემთხვევაში ხდება შემოფარგვლა
მხოლოდ ორგანოლეპტიკური მეთოდის და გამონაკლის
შემთხვევაში მიმართავენ ანალიზის ლაბორატორიულ
მეთოდს.
• ექსპერტის მეთოდები - ეს არის შეფასების მეთოდი,
რომელიც ტარდება ექსპერტთა ჯგუფის მიერ ჭეშმარიტი
შედეგის დასადგენად და განკუთვნილია იმ
შემთხვევისათვის, როდესაც ექსპერტიზის სხვა
მეთოდები მიუღებელია.
• ექსპერტის მეთოდების უპირატესობა :
მისაღებია ნებისმიერ შემთხვევაში, აქვს
შედეგების შედარებისა და აღდგენის მაღალი
შესაძლებლობა.
• უარყოფითი მხარე : ძვირადღირებულია,
ძნელია ექსპერტების აზრის შეჯერება.
• თუ ექსპერტების აზრი განსხვავებულია მაშინ :
ხდება საშუალო ბალური შეფასების
გამოყვანა, გამოითვლება კონცენტრაციის
კოეფიციენტი.