Від яких чинників залежить

температура кипіння води ?

ПРОЦЕС ПЕРЕХОДУ РЕЧОВИНИ ІЗ РІДКОГО СТАНУ В
ГАЗОПОДІБНИЙ НАЗИВАЄТЬСЯ ПАРОУТВОРЕННЯМ

ПАРОУТВОРЕННЯ

ВИПАРОВУВАННЯ КИПІННЯ

ВИПАРОВУВАННЯ ЦЕ ПРОЦЕС ПАРОУТВОРЕННЯ З

ВІЛЬНОЇ ПОВЕРХНІ РІДИНИ.
1. Чим вища температура рідини, тим
швидше рідина випаровується.
2. Випаровування рідин відбувається за будь
якої температури.
3. Процес випаровування супроводжується
поглинанням енергії рідиною, що
випаровується.
4. Якщо рідина не отримує енергії ззовні,
вона охолоджується.

3
Чим вища температура рідини, тим швидше
рідина випаровується.
КИПІННЯ ЦЕ ПРОЦЕС ПАРОУТВОРЕННЯ, ЩО ВІДБУВАЄТЬСЯ В
УСЬОМУ ОБ’ЄМІ РІДИНИ Й СУПРОВОДЖУЄТЬСЯ
УТВОРЕННЯМ І ЗРОСТАННЯМ БУЛЬБАШОК ПАРИ.
1. Зі збільшенням зовнішнього
тиску температура кипіння
рідини зростає.
2. Зі зменшенням зовнішнього
тиску температура кипіння
рідини знижується.
3. Температура кипіння залежить
від роду рідини.
4. Температура кипіння також
залежить від наявності в рідині
розчиненого газу.
Щоб обчислити кількість теплоти, необхідну для перетворення рідини на
пару за незмінної температури, слід питому теплоту пароутворення цієї
рідини помножити на її масу:

В ході конденсації пари виділяється така сама кількість теплоти, яка йде
на утворення пари.