Puhutaan ruuasta

Kielikahvila 2
31.10.2023
Nuudelikeitto
• Miksi laulussa puhutaan nuudelikeitosta?
• Millaisesta elämäntilanteesta laulussa puhutaan?
• Millainen ruoka on edullista?
• Mitä lauluja muistat ruuasta omalla äidinkielelläsi?
• Tässä ruokavaliossa ruoassa on vähän laktoosia, laktoosittomassa sitä
ei ole. Laktoosia eli maitosokeria on maidossa ja maitotuotteissa.
Laktoosi-intoleranssi on tila, jossa tällainen ruokavalio on suositeltava.
• Jos ihmisellä on maitoallergia, laktoositon ruokavalio ei riitä.
Myöskään esimerkiksi vegaanit eivät käytä maitotuotteita.
• Tässä ruokavaliossa ruoassa ei ole viljan gluteiinia (vehnää, ohraa ja
ruista). Jos ihmisellä on tällainen ruokavalio, hän ei voi syödä
esimerkiksi tavallista leipää. Sen sijaan esimerkiksi kaura- tai
perunajauho taas sopivat tähän ruokavalioon hyvin. Keliakia on
sairaus, jossa tämä ruokavalio on pakollinen.
• Tässä ruokavaliossa ei syödä lihaa, kanaa tai kalaa. Suomessa monet
valitsevat tämän ruokavalion, koska he ajattelevat esimerkiksi, että ei
ole oikein syödä eläimiä.
• Ihminen, joka noudattaa tätä ruokavaliota, ei syö mitään, mikä tulee
eläimestä. Hän ei tavallisesti syö lihaa, kanaa tai kalaa eikä myöskään
kananmunaa, maitoa tai hunajaa.
• Tämä tarkoittaa, että ihminen ei voi syödä jotain, esimerkiksi kalaa tai
jotakin hedelmää. Oireita voivat olla esim. iho-oireet tai vatsavaivat,
hengenahdistus, pahimmassa tapauksessa jopa kuolema.
Mille kaikelle voi olla allerginen?
Sanoja
• noudattaa ruokavaliota
• olla allerginen + mille
• eines, einekset
• luomu
• lähiruoka
• noutoruoka
• pikaruoka / roskaruoka
• - ton-päätteiset sanat: alkoholi-ton, sokeri-ton