蜜雪冰城

MIXUEBINGCHENG

第4组
W202353018 Roth
W202353017 阮氏明恒
W202353040 范氏清香
1. 品牌简介
蜜雪冰城怎么炼成的？

• 1997 年，蜜雪冰城由张红超创立，在家乡河南郑州开了一家刨冰店，
名叫“寒流刨冰
• 1999 年，又开了一家店，名叫“蜜雪冰城”，意思就是““用甜雪
建造的冰城堡”
• 2006 年，找到了冰淇淋的配方，制作了该品牌的标志
• 2008 年，蜜雪冰城公司正式诞生
• 2010 年以来，蜜雪冰城作为一家独立公司，并将特许经营权扩展到
张红超 中国其他的地区。
1978 年出生于河南
• 2020 年 6 月 22 日，蜜雪冰城通过官方微博宣布全球门店突破一万
蜜雪
冰城 01 02 03
经营使命 企业的口头禅 蜜雪冰城的象征

“ 让全球每个人 “ 你爱我我爱 名字：雪王

生日： 11 月 22 日
享受高质平价的 你蜜雪冰城甜
性格：正直、友善、热情、
美味”。 蜜蜜”。 进取
 目标市场
 蜜雪冰城的主要产品为现制茶饮和冰激凌，而消费饮品和
冰激凌的绝大部分群体都是年轻人
 不少奶茶店把目光聚焦在一线城市，蜜雪冰城却反其道而
行，选择了三四线城市，一方面是因为三四线城市租金更
低，另一方面是因为竞争压力小。
 蜜雪冰城门店的密集的好处在于大量门店覆盖极具“侵略
性”，能够实现连锁品牌效率最大化
 品牌定位

 蜜雪冰城将“高性价比”融入品牌基因，走“农村包围
城市”战略，把低价做到了极致
 2 元冰淇淋、 4 元柠檬水等低价爆款商品迅速抢占市场。
平时消费不高的大学生群体以及一些低收入群体在蜜雪
冰城实现了奶茶自由。
 2. 蜜雪冰城的发展现状

2.1 蜜雪的门店数量

 截至 2023 年 8 月 21 日，蜜雪冰城的
全球门店数已超过 3.2 万家。蜜雪冰
城已成为全球第五大连锁快餐店，仅
次于麦当劳、赛百味、星巴克和肯德
基。 (McDonald's, Subway,
Starbucks và KFC)
 目前，蜜雪冰城已经遍及超过 11 个
国家。
 印度尼西亚
蜜雪冰城在海外最大的市场之一。 2020 年，印尼第
一家蜜雪店在万隆开业 ， 截至 2023 年 3 月蜜雪冰城
在印尼拥有 1500 家加盟店。
 越南
据招股说明书，截至 2023 年 4 月末，蜜雪冰城时隔
5 在越南累计开设 1000 家门店，蜜雪冰城在越南也
已经成为越南最大的饮料连锁店。
 2. 蜜雪冰城的发展现状

2.2 蜜雪的整体营收

蜜雪冰城的主要收入来源是向加盟商
销售商品，包括食材、包装材料、设
备设施、营运物资等。其中，食材销
售收入占 70% 左右，包装材料销售占
比约 15% 左右，如下表所示。即使是
单价很低的包装材料，通过向数万家
门店销售，蜜雪冰城也能获得较高的
收入，如 2021 年，杯子和吸管为蜜
雪冰城分别贡献了 10.5 亿元和 3.06
亿元的营业收入。
 3. 蜜雪冰城的加盟要求、流程及费用

3.1 加盟的要求

 申请人要求
1. 须为实际经营人，且以本人信息申请、注册蜜管家、《特许经营合同》的签署、营业执照的
注册；
2. 建议年龄在 20-45 周岁，身体健康，具备自主经营能力；
3. 认同公司经营理念、企业文化及品牌价值。对品牌充满信心，有与公司共同发展的强烈愿望。
 3. 蜜雪冰城的加盟要求、流程及费
用
3.1 加盟的要求

 骨干要求
至少准备 2 名骨干店员，要求如下：
1. 能全职待店 6 个月以上， 18-45 周岁的健康伙伴；
2. 骨干店员夫妻最佳，另可优先选择年龄差距较大的成年兄弟姐妹、曾经的下属，不建议选择
朋友、发小、闺蜜、长辈等。
 3. 蜜雪冰城的加盟要求、流程及费用

3.1 加盟的要求

 门店开发
1. 熟悉当地市场环境和消费需求，建议选择周围商圈成熟，符合公司审核标准的店面；
2. 具备在意向区域内长期经营和发展的精力，降低运营成本，强烈不建议跨区开店。
 3. 蜜雪冰城的加盟要求、费用及流程

3.1 加盟的要求

 资金及商业合作
1. 基础资金：准备 37 万以上流动资金（其中店面租金和转让费预计 10 万起），具体投资预算
以实际情况为准；
2. 商业合作：经营第一家店，自己单干或夫妻最佳；经营第二家店起，可以寻找志同道合的商
业合作伙伴，帮助您一起进行多店管理。
 3. 蜜雪冰城的加盟条件、流程及费用

3.2 加盟的费用
 3. 蜜雪冰城的加盟条件、流程及费用

3.3 加盟的流程
 4. 蜜雪冰城特许经营的成功

地点和时间 营销 品牌 价格
 点 地址和时间
地
。
米雪冰城企业
地点跟其他的
奶茶餐品不同
是在北方其他
都在南方。所
以压力竞争小。
营销
 品牌

价
格

味
道

质
量
品牌
4. 蜜雪冰城特许经营的成功

答蜜汁冰城一年利润 20 万左右。蜜雪冰
城一瓶饮料的利润在 40%-60% 之间。如
果蜜雪冰城每天卖 1000 元，净利润可以
在 60%-40% 之间。但是出门水、电、人
工等可能在 30% 到 50% 之间或者更少。，
但如果像一些生意好的店铺，可能一天就
能卖出几万。
 和其他品牌对比

利润每一杯奶茶
品牌 价格（元） 利润
米雪冰城 6-8 40-60%
中国，香港，奥塔利亚，韩国，日本，泰国，老挝，新加坡，印度尼西亚
柬埔寨，缅甸，马来西亚，菲律宾和越南
喜茶 25 中国大厦，香港，新加坡和英国
20% （左右）
甜拉拉 9 55% （左右）
中国，香港和印度尼西亚

一点点 16 中国 50% 以上
益禾堂 10 中国和越南 60% （左右）
古茗 15 中国 70%
 Thank you
for listening!