CHvoNG 3

TH TRUàNG DU L CH VÀ
NGHIÊN CÚU TH TRUàNG
CŨA DOANH NGHIRP DU L CH
M ụ c t iê u cũa chvơng
O Nam chac ược kien thức ve thi tường du lịch và hình thành các
kỹ năng nghiên cứu thị trường du lịch.

O Nam ược các khái ni m: thị trường du lịch. phân loại thị
trường du lịch

O Các yeu to tác ng lên cau du lịch và cung du lịch

O Quá trình nghiên cứu marketing và c bi t là nghiên cứu thị

trường du lịch và các phương pháp nghiên cứu thị trường du
lịch

O Hình thành các kỹ năng nghiên cứu marketing và nghiên cứu

thị trường du lịch
N i d u n g cũa chvơng

O Thị trường du lịch

O Nghiên cứu marketing của to chức (doanh nghi

p) du lịch.

O Nghiên cứu thị trường của to chức (doanh nghi

p) du lịch
3.1. Thị trvờng d u lịch
Khái ni m thi truàng du lich

O Thị trường du lịch là m t b ph n của thị trường chung, m t phạm

trù của của sản xuat và lưu thông hàng hóa, dịch vụ du lịch; phản
ánh toàn b q u a n h t ra o oi giũa ngvời m u a và ngvời b á n
giữa cung và cau và toàn b các thông tin kinh te kỹ thu t gan với
moi quan h ó trong lĩnh vực du lịch.

O Thị trường du lịch là n h ó m ngvời m u a có nhu cau và mong

muon ve m t sản pham du lịch hay môt dãy sản pham du lịch cụ
the vợc á p úng ho c c h v a vợc á p úng.
3.1. Thị trvờng d u lịch
Ð c diem cũa thi truàng du lich

O оc điem ch u n g

● Là nơi chưa tong cau và tong cung

● Hoạt ng trao oi dien ra trong m t không gian và

thời gian xác ịnh.

● Chịu ảnh hưởng của các yeu to trong môi trường vĩ

mô

● Có vai trò quan trong oi với sản xuat và lưu thông

sản pham
3.1. Thị trvờng d u lịch
Ð c diem cũa thi truàng du lich

O Ð ¾c đi em r i ên g
● Xuat hi n mu n hơn so với thị trường hàng hóa nói chung
● Trong tiêu dùng du lịch không có sự di chuyen của hàng hóa v
t chat
● Trên thị trường du lịch cung — cau chủ yeu là dịch vụ.
● Dịch vụ du lịch ít hi n hữu khi mua và bán
● Tham gia vào trao oi còn có sự tham gia của các oi tượng du
lịch — giá trị của tài nguyên.
● Quan h mua bán dien ra trong thời gian dài ke từ khi mua en
khi tiêu dùng và sau tiêu dùng.
● Không the lưu kho lưu bãi. sản xuat và tiêu dùng dien ra ong
thời.
● Tính thời vụ cao
● Cảm nh n rủi ro lớn..
3.1. Thị trvờng d u lịch
Chúc năng cũa thi truàng du lich

O C h ú c n ă n g t h ụ c h i n. Chức năng này thực hi n giá

trị của hàng hóa và dịch vụ du lịch thông qua giá và
giá trị sử dụng
O C h ú c n ă n g công n h n (thông qua sự thừa nh n của
xã h i). V í dụ: giải trí thác loạn. du lịch tình dục, ánh
bạc... khó ược chap nh n ho c không ược chap nh n
như ở V i t Nam
O C h ú c n ă n g thông tin. Phản ánh thông tin của cung
và của cau cho bên bán và bên mua, là tam gương
phản ánh b m t kinh te xã h i.
O C h ú c n ă n g ieu tiet. Thị trường là nơi thỏa thu n
giữa bên mua và bên bán ve so lượng giá cả sản pham.
3.1. Thị trvờng d u lịch
Các loại thi truàng du lich
O Xét theo moi q u a n h cu ng cau. Theo tiêu c h í này có các loạ i
● Thị trường du lịch do cau du lịch chi phoi.
● Thị trường do cung du lịch chi phoi.
● Thị trường cân bang cung cau du lịch
O Theo tiêu thức địa l j (phạm v i b iê n giới quoc gia. k h u v ụ c t r ê n the
giới).
● thị trường du lịch quoc te. thị trường du lịch n i ịa.
● Thị trường du lịch khu vực. Châu Âu. Châu á Thái Bình dương. Nam
mỹ. Trung c n Dông. châu phi.
● Thị trường nh n khách. thị trường gửi khách
● Thị trường thực tại. thị trường tiem năng
● Thị trường quanh năm. thị trường thời vụ.
O Theo t h à n h p h a n sãn pham d u lịch.
● Thị trường v n chuyen khách du lịch.
● lưu trú du lịch.
● giải trí ăn uong.
● tron gói. c l p ….
 3.1. Thị trvờng d u lịch
Quan h cung cau trên thi truàng du lich
Chũ the du lịch Các l nh vục kinh doanh Khách the du lịch
du lịch

Nhu cau du lịch Ðiem du lịch

Nhu cau Kinh Kinh Kinh Giá trị Giá trị

Nhu Nhu cau
bo doanh doanh doanh tài tài
cau đ c sung: dịch vụ dịch vụ dịch vụ nguyên nguyên
thông lvu trú, vn vui chơi nhân tụ nhiên
trvng thiet
tin mua ăn chuyen giãi trí văn
sam uong và dịch
chăm vụ khác
tham
sóc súc
yeu, quan khõe…
giãi
ăn trí Kinh doanh lũ hành
tham
uong nh n giá
 3.2. N g h i ê n c ú u M a r k e t i n g D u lịch
Khái ni m nghiên cúu marketing

O Nghiên cứu marketing là xác ịnh m t cách có h

thong những tv l i u can thiet cho tình huong
marketing t ra cho to chức (doanh nghi p), thu th p,
phân tích dữ li u và báo cáo ket quả.

O Như v y công vi c của nghiên cứu marketing là l p

ke hoạch, h thong các d ũ l i u can t h u t h p, oi
chieu và p h â n t*ch nguon cơ sỡ d ũ l i u giúp cho
vi c quản trị của doanh nghi p ra các quyet ịnh và
thực hi n thu ược ket quả như mong muon.
 3.2. N g h i ê n c ú u M a r k e t i n g D u lịch
Mục tiêu cũa nghiên cúu marketing du lich

O Tìm ra úng mong muon của người tiêu dùng du lịch và tiem lực
của doanh nghi p ho c iem en du lịch có khả năng áp ứng, ưa
ra các dự báo cả ịnh tính và ịnh lượng

O Tìm ra các oi thủ cạnh tranh: hi n tại. tiem năng. sản pham thay
the, ưa ra các dự báo

O Tìm ra các các ảnh hưởng của tien b khoa hoc công ngh sẽ chi
phoi sản pham. giá cả. phân phoi. xức tien của doanh nghi p, ưa
ra các dự báo

O Xác ịnh úng các dien bien của thời cu c.

 3.2. N g h i ê n c ú u M a r k e t i n g D u lịch
Các n®i dung chính nghiên cúu marketing du lich

O Nghiên cứu c iem tiêu dùng (mong muon) của khách du

lịch.

O Nghiên cứu cạnh tranh của to chức du lịch

O Nghiên cứu người tiêu thụ của to chức du

lịch O Nghiên cứu ve sản pham của to chức du

lịch O Nghiên cứu ve xúc tien của to chức du

lịch

O Nghiên cứu ve xu hướng v n ng của thị

 3.2. N g h i ê n c ú u M a r k e t i n g D u lịch
Các giai doạn nghiên cúu marketing

O Nêu van e, mục tiêu nghiên cứu

O D t ke hoạch nghiên cứu

O Thu th p dữ li u

O X ử l< dữ li u

O Viet báo cáo. két lu n ve van e nghiên

cứu
3.3. N g h i ê n c ú u thị trvờng D u lịch

OTại sao p h ã i nghiên

cứu thị trường D u
lịch???
 3.3. N g h i ê n c ú u thị trvờng D u lịch
Khái ni m nghiên cúu marketing

O Nghiên cứu marketing là xác ịnh m t cách có h

thong những tư li u can thiet cho tình huong
marketing t ra cho to chức (doanh nghi p), t h u
t h p, p h â n t*ch d ũ l i u và báo cáo ket quã.
 3.3. N g h i ê n c ú u thị trvờng D u lịch
Mục tiêu cũa nghiên cúu marketing du lich
O Tìm ra úng mong muon của người tiêu dùng du lịch
và tiem lực của doanh nghi p ho c iem en du lịch có
khả năng áp ứng, ưa ra các dự báo cả ịnh tính và
ịnh lượng

O Tìm ra các oi thủ cạnh tranh: hi n tại. tiem năng. sản

pham thay the, ưa ra các dự báo

O Tìm ra các các ảnh hưởng của tien b khoa hoc công
ngh sẽ chi phoi sản pham. giá cả. phân phoi. xức tien
của doanh nghi p, ưa ra các dự báo

O Xác ịnh úng các dien bien của thời cu c.

 3.3. N g h i ê n c ú u thị trvờng D u lịch
Các giai doạn nghiên cúu marketing

O Nêu van e, mục tiêu nghiên cứu

O D t ke hoạch nghiên cứu

O Thu th p dữ li u

O X ử l< dữ li u

O Viet báo cáo. két lu n ve van e nghiên

cứu
 3.3. N g h i ê n c ú u thị trvờng D u lịch
Các giai doạn nghiên cúu marketing

O N ê u va n e, mục t i êu n g h i ê n c ú u

● li t kê các yeu to ảnh hưởng tới thị trường du lịch: Nhân

khau, cơ che quản l< kinh te vĩ mô. các yeu to có tính
kinh te. các yeu to ve chính trị lu t pháp, tự nhiên, công
ngh , văn hóa

● hình thành < tưởng nghiên cứu dựa vào cơ sở < kien:
của người tiêu dùng, nhà cung cap, oi thủ cạnh tranh, ket
quả kinh doanh, người lao ng, chuyên gia….
 3.3. N g h i ê n c ú u thị trvờng D u lịch
Các giai doạn nghiên cúu marketing

O Ð t ke hoạch n g h i ê n c ú u

● oi tượng nghiên cứu,

● mục tiêu nghiên cứu và

● e ạt ược mục tiêu nghiên cứu 🡪 phải thực hi n các

nhi m vụ nào và các phương pháp nghiên cứu.
 3.3. N g h i ê n c ú u thị trvờng D u lịch
Các giai doạn nghiên cúu marketing

O Thu th p dũ li u
● Nguon dữ li u thứ cap có the tìm kiem ở bên trong và bên
ngoài to chức (doanh nghi p) du lịch.
● Thu th p dữ li u sơ cap bang các phương pháp quan sát.
khảo sát. thực nghi m

Phuang pháp Phuang ti n ChQn mȁu Công cụ

Quan sát Thu Ðan vị mau Bảng hỏi
Khảo sát Ði n thoại Quy mô mau Dụng cụ kỹ
thu t
Thực nghi m Cá nhân. mạng Thủ tục mau Dụng cụ kỹ thu t
 3.3. N g h i ê n c ú u thị trvờng D u lịch
Các giai doạn nghiên cúu marketing

O Xũ lj dũ li u
● Phân tích dữ li u: trình bày các dữ li u m t cách de hieu
bang bieu bảng thong kê, o thị.
● Mô tả những c iem cơ bản bang sử dụng các giá trị trung
bình. l ch chuan, phương sai…
● Giải thích sử dụng các phương pháp dự oán xu the bang các
phương pháp hoi quy tương quan, …
● (Môn hoc xác suat thong kê. mô hình toán kinh te. kinh te
lượng hàm sản xuat Cobb Douglas Y= K L cung cau giá cả)
● Sử dụng kỹ thu t hi n ại như các phan mem. c bi
t là bảng tính Exel và SPSS
 3.3. N g h i ê n c ú u thị trvờng D u lịch
Các giai doạn nghiên cúu marketing

O Viet báo cáo. két lu n ve van e nghiên cứu

● tóm tat

● trình bày ket quả

● các ket lu n nghiên cứu bang ịnh tính

và
ịnh lượng,

● e xuat các kien nghị.

 K i e m t ra
C h o biet moi ket lu¾n trên l à Ð Ú N G hay SAI? G i ã i
t h í c h tại sao?
1. C h i e n lvợc M a r k e t i n g và ch i e n lvợc d u lịch l à n h v
nhau.
2. H o ạ t ng x ú c tien b á n l à q u a n trQng n h a t t ro n g
k i n h d o a n h d u lịch
3. N g h i ê n c ú u thị trvờng d u lịch l à n i d u n g q u a n
trQng n h a t t ro n g các n i d u n g cũa b p h n
M a r k e t i n g t ro n g D N D u lịch
4. Tr o n g hoạt ng d u lịch, M a r k e t i n g t ru y e n thong
và h i n ạ i n h v n h a u
5. Tr u n g g i a n thị trvờng D u lịch k h ô n g bao gom h
thong n g â n hàng.
To be continued…