Professional Documents
Culture Documents
1.ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ
1.ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ
ΤΡΟΠΟΙ ΕΚΦΡΑΣΗΣ
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ ΔΙΑΛΥΜΑΤΩΝ
1
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΟΣΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ
2
ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ
• Διάλυμα: κάθε ομογενές σύστημα, αποτελούμενο από δυο ή
περισσότερες χημικές ουσίες, που έχει την ίδια σύσταση
σε όλη τη μάζα του.
3
ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ
• Ο όρος «ομογενές» δεν ισχύει σε
μοριακή κλίμακα, εξαιτίας της τυχαίας
κατανομής των μορίων της διαλυμένης
ουσίας σε όλη τη μάζα του διαλύματος.
7
ΔΙΑΛΥΜΕΝΕΣ ΟΥΣΙΕΣ (2)
• Σύσταση διαλύματος,
8
ΔΙΑΛΥΜΕΝΕΣ ΟΥΣΙΕΣ (3)
• Διαλυτότητα ουσίας: ορίζεται η συγκέντρωση
κορεσμένου διαλύματος της ουσίας σε ορισμένη
θερμοκρασία.
– Διαλυτότητα και συγκέντρωση εκφράζονται με
τις ίδιες μονάδες.
• Ουσίες
– Ευδιάλυτες: διαλύονται άφθονα σε ένα
διαλύτη
– Δυσδιάλυτες: διαλύονται ελάχιστα
– Αδιάλυτες: δεν διαλύονται
9
ΔΙΑΛΥΜΕΝΕΣ ΟΥΣΙΕΣ (4)
• Υπέρκορο διάλυμα: όταν περιέχει ποσότητα
διαλυμένης ουσίας μεγαλύτερη από τη διαλυτότητά
της.
– Σχηματισμός υπέρκορων διαλυμάτων συνεπάγεται
ατελή καθίζηση, προκαλεί σφάλματα στην ποιοτική
και (κυρίως) στην ποσοτική ανάλυση
- Υπέρκορα διαλύματα είναι ασταθή
12
ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ
ΔΙΑΛΥΤΟΤΗΤΑ (1)
1. Επίδραση φύσης διαλυμένης ουσίας και του
διαλύτη.
•Διαλυτότητα μεγαλύτερη, όσο συγγενέστερη χημικά
είναι η ουσία με το διαλύτη.
•Πολικές ουσίες διαλύονται σε πολικούς διαλύτες
•Μη πολικές ουσίες διαλύονται σε άπολους διαλύτες
– NaCl (πολική) διαλύεται στο νερό (πολική), όχι όμως στο CCl4
(μη πολική)
– Ναφθαλίνιο (C10H8, μη πολική) διαλύεται στο βενζόλιο (C6H6,
μη πολική), όχι όμως στο νερό.
παρουσιάζει πολικότητα.
16
ΤΟ ΝΕΡΟ (Η2Ο) ΩΣ ΔΙΑΛΥΤΗΣ (2) –
ΑΠΙΟΝΙΣΜΟΣ ΜΕ
ΙΟΝΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΡΗΤΙΝΕΣ
17
ΤΟ ΝΕΡΟ (Η2Ο)
ΩΣ ΔΙΑΛΥΤΗΣ (3)
• Διάλυση Ιοντικών Ενώσεων
– Μεγάλη έλξη από ιόντα στην επιφάνεια ιοντικών
κρυστάλλων προς τα δίπολα ύδατος
– Κατά τα διάλυση ιοντικής ουσίας στο ύδωρ απλώς
πραγματοποιείται εφυδάτωση ιόντων και όχι
δημιουργία ιόντων.
– Αριθμός εφυδάτωσης δεν είναι γνωστός,
συνηθίζεται να γράφονται στις χημικές εξισώσεις
ως απλά ιόντα (εκτός περιπτώσεων για να εξηγηθεί
ο όξινος χαρακτήρας διαλυμάτων ουδέτερων αλάτων)
– Το ιόν υδρογόνου γράφεται με την απλή μορφή του
Η+, αντί του ορθότερου ιόν του υδροξωνίου
(οξωνίου) Η3Ο+
18
ΤΟ ΝΕΡΟ (Η2Ο)
ΩΣ ΔΙΑΛΥΤΗΣ (4)
• Ό́ σο μικρότερο το μέγεθος των ιόντων και όσο
υψηλότερο το φορτίο τους, τόσο ισχυρότερες οι
έλξεις με ύδωρ και αυξημένη η διαλυτότητα
• Μεγάλη διαλυτική ικανότητα ύδατος οφείλεται:
– Εφυδάτωση των ιόντων
– Μεγάλη διηλεκτρική σταθερά (ε = 78,5), λόγω των
μορίων συζεύξεως που σχηματίζονται λόγω δεσμών
υδρογόνου.
- Μείωση έλξεως μεταξύ των ιόντων στο διάλυμα
• Υδατικά διαλύματα περισσότερων αλάτων περιέχουν
μόνο ιόντα και όχι μόρια.
19
ΤΟ ΝΕΡΟ(Η2Ο)
ΩΣ ΔΙΑΛΥΤΗΣ (5)
20
ΤΟ ΝΕΡΟ (Η2Ο)
ΩΣ ΔΙΑΛΥΤΗΣ (6)
• Διάλυση Μη Ιοντικών Ενώσεων
- Μη ιοντικές ενώσεις που διαθέτουν πολικές ομάδες,
π.χ. –ΟΗ, =Ο, -ΝΗ2 που χρησιμεύουν ως πόλος έλξεως
διαλύονται στο νερό.
• Υδατικά διαλύματα μη ιοντικών ενώσεων συνήθως είναι
μοριακά.
• Όταν η πολικότητα των πολικών ομάδων είναι πολύ
μεγάλη, οι έλξεις από τα μόρια του νερού είναι
μεγάλες και προκαλούν διάσπαση δεσμών στα μόρια και
σχηματισμό ιόντων.
- Τα άνυδρα οξέα και άνυδρες βάσεις είναι μοριακές
ενώσεις
- Στα υδατικά τους διαλύματα σχηματίζονται ιόντα
21
ΥΔΑΤΙΚΑ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ
ΗΛΕΚΤΡΟΛΥΤΩΝ (1)
• Ηλεκτρολύτες: Όλες οι ουσίες, που τα
διαλύματά τους άγουν το ηλεκτρικό ρεύμα.
22
ΥΔΑΤΙΚΑ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ
ΗΛΕΚΤΡΟΛΥΤΩΝ – ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ (2)
• Ηλεκτρική αγωγιμότητα: Άγουν το ρεύμα (λόγω
των ιόντων). Η αγωγιμότητα (αντίστροφο της
αντίστασης) εκφράζεται αριθμητικά ανά
γραμμοϊσοδύναμο και καλείται ισοδύναμη
αγωγιμότητα
Λ=κV
– κ = Ειδική αγωγιμότητα (αγωγιμότητα
διαλύματος σε κύβο ακμής 1 cm)
– V = αραίωση διαλύματος, όγκος σε cm3 στον
οποίο περιέχεται 1 γραμμοϊσοδύναμο
ηλεκτρολύτη
23
ΥΔΑΤΙΚΑ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ
ΗΛΕΚΤΡΟΛΥΤΩΝ – ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ (3)
• Τάση ατμών: Τάση ατμών διαλύματος μη πτητικού
ηλεκτρολύτη (π.χ. NaCl) είναι μικρότερη από
τάση ατμών ισομοριακού διαλύματος μη πτητικού
μη ηλεκτρολύτη (π.χ γλυκόζη) λόγω μεγαλύτερου
αριθμού σωματιδίων.
• Σημείο πήξης (ΣΠ) – Σημείο ζέσης (ΣΖ): ΣΠ
υδατικού διαλύματος οποιασδήποτε ουσίας
χαμηλότερο του ύδατος και ΣΖ υδατικού
διαλύματος υψηλότερο του ύδατος.
• Ωσμωτική πίεση: Εξαρτάται από αριθμό σωματιδίων
στο διάλυμα
– Μεγαλύτερη σε διάλυμα ηλεκτρολύτη, από αυτή
διαλύματος μη ηλεκτρολύτη.
24
ΙΣΧΥΡΟΙ ΚΑΙ ΑΣΘΕΝΕΙΣ
ΗΛΕΚΤΡΟΛΥΤΕΣ (1)
• Ισχυροί ηλεκτρολύτες: τα διαλύματά τους
παρουσιάζουν μεγάλη ειδική αγωγιμότητα
• Ασθενείς ηλεκτρολύτες: τα διαλύματά τους
παρουσιάζουν μικρή ειδική αγωγιμότητα.
• Διαφορετικές έννοιες:
• – Διάλυμα αραιό ή πυκνό (με βάση τη συγκέντρωση)
• – Διάλυμα ασθενούς ή ισχυρού ηλεκτρολύτη (με βάση
την ειδική αγωγιμότητα).
25
ΙΣΧΥΡΟΙ ΚΑΙ ΑΣΘΕΝΕΙΣ
ΗΛΕΚΤΡΟΛΥΤΕΣ – ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ (2)
26
ΒΑΘΜΟΣ ΔΙΑΣΤΑΣΗΣ Η’
ΙΟΝΙΣΜΟΥ
• Ισχύς ενός ηλεκτρολύτη εκφράζεται ποσοτικά με
βαθμό διαστάσεως ή ιονισμού (α) διαλύματος
αυτού.
• Βαθμος́ διαστάσεως ή ιονισμού (α): Κλάσμα μορίων
ηλεκτρολύτη τα οποία διίστανται σε ιόντα στο
διάλυμα
- Βαθμός διαστάσεως αυξάνεται όταν ελαττώνεται η
συγκέντρωση του διαλύματος
- Προσδιορίζεται με μέτρηση της ισοδύναμης
αγωγιμότητας Λ διαλύματος του ηλεκτρολύτη και
σύγκριση με ισοδύναμη αγωγιμότητα σε άπειρη
αραίωση
α = Λ / Λ∞
27
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΔΙΑΛΥΜΑΤΩΝ –
ΤΡΟΠΟΙ ΕΚΦΡΑΣΗΣ
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ –
ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ
28
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΔΙΑΛΥΜΑΤΩΝ –
ΕΙΣΑΓΩΓΗ (1)
• Ευχέρεια στη λύση προβλημάτων αφορά όχι
μόνο την Αναλυτική Χημεία, αλλά κάθε
επιστημονική, ερευνητική ή επαγγελματική
εργασία.
• Απαιτείται μεθοδική και όχι μηχανική
επίλυση προβλημάτων και εξάσκηση, με την
επίλυση μεγάλου αριθμού προβλημάτων.
• Σε κάθε πρόβλημα προτείνεται ο τρόπος
εργασίας για την επίλυσή του.
29
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΔΙΑΛΥΜΑΤΩΝ –
ΕΙΣΑΓΩΓΗ (2)
• Μετά την εύρεση του αποτελέσματος γίνεται
έλεγχος ορθότητας με ερωτήσεις:
– Είναι ορθό το αποτέλεσμα;
– Μήπως είναι πολλαπλάσιο ή υποπολλαπλάσιο
της αληθούς τιμής (σφάλματα δεκαδικών
ψηφίων);
– Μήπως βρίσκεται έξω από τα επιτρεπόμενα
όρια;
Π.χ. pH= -8
– Οι μονάδες του αποτελέσματος είναι αυτές
που αναμένονται;
30
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΔΙΑΛΥΜΑΤΩΝ –
ΕΙΣΑΓΩΓΗ (3)
• Παράδειγμα ελέγχου αποτελέσματος (1)
31
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΔΙΑΛΥΜΑΤΩΝ –
ΕΙΣΑΓΩΓΗ (4)
• Παράδειγμα ελέγχου αποτελέσματος (2):
34
ΦΥΣΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ(1)
• % κατά βάρος, % w/w, % κ.β. : g διαλυμένης ουσίας σε
100 g διαλύματος.
– Ανεξάρτητη της θερμοκρασίας
– Χρησιμοποιείται συχνά για τη συγκέντρωση διαλυμάτων
συνήθων πυκνών οξέων (HCl, HNO3, H2SO4, H3PO4, CH3COOH)
και της ΝΗ3.
• Για τη λήψη ορισμένου βάρους (w) διαλυμένης ουσίας
(για την παρασκευή αραιών διαλυμάτων
αντιδραστηρίων):
– Ζύγιση ορισμένης ποσότητας διαλύματος
– Μέτρηση ορισμένου όγκου V (mL) (εάν είναι γνωστή η
πυκνότητα d (g/mL) του διαλύματος)
m(g)=d(g/mL)xV(mL)
35
ΦΥΣΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ (2)
ΔΙΑΦΟΡΑ ΜΑΖΑΣ ΚΑΙ ΒΑΡΟΥΣ
•Μάζα (m): ποσότητα ύλης ενός σώματος και είναι σταθερή
•Βάρος (w): αναφέρεται στην έλξη της βαρύτητας επί του
σώματος και μεταβάλλεται ελαφρά από τόπο σε τόπο
•w = m g (g = επιτάχυνση βαρύτητας)
•Με ζύγιση του σώματος (σύγκριση της μάζας του σώματος
με γνωστή μάζα σταθμών με ζυγό) βρίσκεται το ίδιο
αποτέλεσμα ανεξάρτητο από τον τόπο ζύγισης και στη
Χημεία αναφέρεται ως βάρος του σώματος.
•Στη Χημεία οι όροι μάζα και βάρος χρησιμοποιούνται
αδιακρίτως, αλλά στην Αναλυτική Χημεία εννοούμε πάντοτε
μάζα.
36
ΦΥΣΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ (3)
• % κατ’ όγκο, %κ.ο., % v/v: mL διαλυμένης
ουσίας σε 100 mL διαλύματος
39
ΦΥΣΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ (6)
• ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 1:
42
ppb, parts per billion
43
Το θαλασσινό νερό περιέχει 904 ppm θείου. Ποια είναι η %
περιεκτικότητά του σε θείο?
904 ppm S
904 mg S 1000g σε θαλασσινό νερό
0,904 g 1000g
x 100
x=0,0904%
44
Ένα κράμα Αργιλίου (αλουμινίου) περιέχει 0,01% κ.β. πυρίτιο (Si).
Πόσα ppm Si περιέχεται στο κράμα αλουμινίου
x= 10x1000/100=100mg/1000g=100ppm
45