Professional Documents
Culture Documents
Présentation الأسمدة
Présentation الأسمدة
حققت البشرية قفزة حضارية كبيرة شملت جميع الميادين في حياتنا و عمت جميع أقطار العالم و توسعت حتى طالت البر و البحر و لم تترك أي بقعة إال
نالت منها ,و قد صاحب هذا التطور زيادة كبيرة في عدد السكان ,و زادة متطلباتهم المعيشة ,فأصبح من الضروري أن يكون هناك استخدام أمثل زراعة
األنواع المحصولية المحسنة وراثيا و تطبيق التقنيات الحديثة لمقابلة حاجات اإلنسان المتزايدة .
و نتيجة لهذه المتطلبات و سوء االستخدام لإلمكانيات المطلوبة الضرورية كالتعديل الوراثي للنباتات تعرضت األرض لخطر التلوث لتصبح غير قادرة
على اإلنتاج ,كما أدى تطبيق التقنيات الحديثة إلى ظهور العديد من اآلثار السلبية التي أثرت على الموارد الطبيعية المتجددة و على التوازن في عناصر
البيئة المختلفة ,مما تسبب في انقراض بعض أنواع الكائنات الحية (حيوانات،نباتات) ,و أضر بصحة اإلنسان نفسه.
تطورت التقنية الفالحية عبر التاريخ البشري,فمن الزراعة التقليدية إلى الزراعة المحمية .و من التهجين الطبيعي إلى االصطناعي وصوال إلى
االستنساخ.
اإلشكالية:
ما هي اآلثار السلبية لهذه التطورات على البيئة و اإلنسان؟ وما هي الفرضيات التي يمكن أن نبين فيها اآلثار السلبية لالستعمال المفرط لألسمدة و مخاطر
اإلكثار من السالالت المنتقاة على التنوع الحيوي؟
01اآلثار السلبية للتلوث باألسمدة:
تعتبر األسمدة الكيمائية من المواد التي لها دور كبير في زيادة اإلنتاج لمختلف المحاصيل إال أن استعمالها المفرط وخاصة األزوتية منها والفسفورية
والتلوث بها يكون عن طريق وصولها إلى المياه الجوفية والسطحية.
تعريف الساللة المرغوبة :هي الساللة التي تعطي أفرادا يحملون صفات وراثية مرادة عندما تتالقح افرادها فيما بينها او عندما تتالقح ذاتيا.
ب -تعريف الساللة الهجينة أ -تعريف الساللة النقية
هي الساللة التي تعطي أفراد يحملون نفس الصفات الوراثية لألباء عند تالقح هي الساللة التي تعطي أفرادا تحمل صفات وراثية مختلفة عند تالقح
أفرادها ذاتيا أو فيما بينها .أي تحتوي على أليلين مختلفين لمورثة هذه أفرادها ذاتيا أو تالقحهما فيما بينها لعدة أجيال .أي تحتوي على أليلين
الصفة. متماثلين لمورثة هذه الصفة.
مخاطر اإلكثار منها:
• يؤدي اإلفراط في انتقاء السالالت و إكثارها إلى تدهور التنوع الحيوي.
•تكاثر سريع للطفيليات.
• إختفاء األنواع المحلية األصليـة يؤدي إلى تعريض صحة اإلنسان للخطر.
• إنتقال السالالت المستحدثة إلى البيئات الطبيعية مما يؤدي إلى تكاثرها مع السالالت الطبيعية وبالتالي تتسبب في إختفائها.
•كثرة الكائنات الحية و إستهالكها للنبات يؤدي بتدهور الوضع الزراعي.
•قلة المياه بسبب إستهالكها من طرف الكائنات الحية المستحدثة.
•تعرض التربة للجفاف و التصحر.
•تعرض البيئة لألوساخ.
• إنتقال المورثات المقاومة لمبيدات األعشاب إلى أعشاب أخرى برية فيصعب التخلص منها.
كيفية الحصول على الساللة المرغوبة:
عند النبات:
يتم تكثير السالالت المرغوبة بعدة طرق بالنسبة للنبات وهي تتمثل في:
عند الحيوان:
يمكن الحصول على سالالت مرغوبة عن طريق التهجين حيث أن هناك نوعين من التهجين
هو تلبية الحاجيات الضرورية من أفراد حيوانية ونباتية حيث يتم استغاللها في قطاعات مختلفة من أكل ،لباس ،تسويق… وغيرها ،حيث إكثار السالالت
المرغوبة له تأثير كبير في تحسين المردود الفالحي و الحيواني على السواء ،ومنذ إدراك اإلنسان ألهميته أصبح يكثر من السالالت ا لمرغوبة و التي
يريدها متجاهال األخطار الناجمة عنها ،فقد تتسبب في كوارث طبيعية تضر اإلنسان و البيئة على السواء.
التعديل الوراثي:
التعديل الوراثي أو الهندسة الوراثية أو التقنية الحيوية واألغذية المعدلة وراثيًا األغذية المعدلة وراثيًا هي كما عرَّفها العلماء بأنها جميع المنتجات النباتية
والحيوانية التي تم تعديل موروثاتها بواسطة اإلنسان .وإن خالق جميع الكائنات الحية سبحانه وتعالى ،وضع تركيبها العضوي الدقيق بخاصية يتفرد بها عن أي
كائن حي آلخر ,وأي تعديل لهذه الموروثات سيؤدي إلى اختالف في في تكوين الكائن الحي وبالتالي تعديل خصائصه األساسية .
قال عَّز وجل ( :سبح اسم ربك األعلى ,الذي خلق فسوى ,والذي قَّد ر فهدى) .ويجب أن نعرف أن هناك نوعين من نقل الموروثات أحدهم طبيعي ويتم بتهجين
نوع يحمل صفات مرغوبة إلى نوع آخر طبيعيًا وآخر يتم بواسطة حمض الـ Dna .والموضوع كبير ولكن دعوني أتناوله شيئًا فشيئا.
لماذا تتم عملية التعديل الوراثي ؟ فنقول:
يتوقع العلماء أن يتضاعف سكان الكره األرضية وعليه وتالفيًا للفجوة الغذائية نتيجة لزيادة السكان اهتم العلماء بإلحاح إلى طرق زيادة اإلنتاج الغذائي كمًا ,
فكانت التقنية الحيوية ضرورية حسب اعتقادهم:
العمل على إنتاج محاصيل زراعيه وحيوانيه معدله وراثيًا تكون قادرة على مقاومةاألمراض ,واآلفات والمبيدات وغيره.
حقن النباتات بـحمض نوويDnaمن مصدر حيواني لتلقيح النباتات.
إنتاج أغذيه ذات مواصفات مرغوبه لدى المستهلك مثل إنتاج فواكه خاليه من البذور كالعنب النباتي وغيره أو إنتاج فواكه وُخ ضر بألوان مختلفة كالتفاح األحمر
واألصفر والسكري والفلفل البرتقالي واألصفر.
نقل بعض الموروثات من البكتريا والفيروسات وغيره إلى النبات والحيوان ألهدافعلميه.
تسخير التقنية الحيوية من أجل تحوير بعض المحاصيل المعروفة كالكانوال وفول الصويا والطماطم والبطاطس والقطن وغيرها إلنتاج العقاقير الطبية.
السالالت المعدلة وراثيا(:)OMG
هي كائنات حية تم تعديل مادتها الوراثية بواسطة الهندسة الوراثية لتصبح أكثر تطورا وتلبية لحاجات البشرية .أي أنها كائنات تم تغيير جيناتها عن طريق
البيوتكنولوجية الحديثة التي منها الهندسة الوراثية والتي تستخدم تقنيات تعرف عموما بتقنية الدنا المؤشب ولم تتم عن طريق التوليف الطبيعي أو التكاثر .حيث
تتم العملية عن طريق نقل جينات منتقاة من جسم معين إلى جسم آخر من نفس النوع أو من وإلى أجسام من أنواع مختلفة مما يمنحه جينات معّد لة أو جديدة.قد
تكون هده الكائنات ذات أصل حيواني أو بكتري أو نباتي .وتعّرف الكائنات الحية المحّو رة جينيا ( )Transgenicوهي مجموعة ثانوية من الكائنات الحية
المعدلة وراثيا بأنها كائنات تحوي دنا مدخال نشأ في فصائل مختلفة.
فوائدها و مخاطرها:
مخاطر السالالت المعدلة وراثيا: فوائد السالالت المعدلة وراثيا:
من ناحية أخرى ،نحن ال نعرف تأثير الكائنات المعدلة وراثيا على غيرها والميزة الرئيسية لكائنات المعدلة وراثيا والتي يمكن أن نقدمها لهم كل
من النباتات في الطبيعة .النباتات التي تنتقل بشكل طبيعي جيناتها في البرية الخصائص نريد .باستخدام جينات من األنواع األخرى ،يمكننا بسهولة
تحويل مصنع لجعلها أكثر إنتاجية وأكثر مقاومة لآلفات واألمراض ،وأكثر عن طريق اللقاح .نقل هذا اللقاح بفعل الرياح والحشرات يمكن أن تلوث
مقاومة للمبيدات األعشاب وإنتاج الفاكهة التي تخزن على نحو أفضل*.الفائدة نباتات أخرى في المنطقة المجاورة ،وبالتالي إفساد الجينات من النظام
البيئي .اآلثار الطويلة األجل لهذا الفساد ال تزال غير معروفة .التأثير على التي تعود على البيئة .عن طريق زيادة إنتاجية كل مصنع ،فإنه يقلل من
الحاجة إلى األراضي ومدخرات للزراعة .مع السطح نفسه ونفس المدخرات صحة اإلنسان هو أيضا مصدر للمشاكل واألسئلة .الكائنات المعدلة وراثيا
يمكن أن يكون سببا ألمراض الحساسية ويعتقد أن انخفاض فعالية نظام (األسمدة ومبيدات األعشاب ،والطاقة… الخ) ،ويمكن أن تتضاعف بسهولة
اإلنتاج*.إذا النباتات أكثر مقاومة لمبيدات األعشاب ،ويمكن تخفيض استخدام المناعة اإلنسان.
المواد الكيميائية في الزراعة
ما هي المحاصيل المعدلة وراثيا ؟
النباتات المهندسة أو المعدلة وراثيا هي نباتات تحتوي على جين أو العديد من الجينات و التي تم إدخالها بطرق البيوتكنولوجية الحديثة ،و هذا الجين الذي تم
إدخاله ( الجين المنقول) يتم الحصول عليه من نبات ذو قرابة وراثية أو يختلف تماما عن النبات المراد تحسينه (النبات المستهدف) ،و يطلق عليه نبات معدل
وراثيا.
و في الواقع أن كل المحاصيل تقريبا قد تم تعديلها وراثيا على مدى العصور الماضية من حالتها البرية األصلية إلى ما هي عليه اآلن ،إما باالنتخاب أو بطرق
أضرار التعديل الوراثي: الوراثي:اإلنسان.
يتحكم فيها فوائد التي
التعديل التربية
يقول الخبراء أن أضرار هذه النباتاتالمعدلةوراثياال تظهر على الفرد مباشرة بعد أكلها بل تتأخر أعراضها كما ذكرت أن فوائده تعتمد على إنتاج
إلى فترات طويلة نسبيا قد تمتد إلى سنوات. سالالت ذات فوائد غذائية أكبر أو تحويل
و ال تزال الكثير من أضرار هذه النباتات محل جدل بين المنتجين و الوكاالت الصحية. الخصائص الجينية لبعض النباتات مثل إنتاج
و لم تثبت دراسة صحية أكيدة حتى اآلن أن هذه النباتات لها ضرر واضح علىاإلنسان .األمر الذي جعل البطيخ بدون بذر.كما يزيد من مقاومة النبات
المنتجين يزيدون من إنتاجها دون إجراء اختباراتاألمان الكافية لمعرفة هل هي مناسبة لالستخدام اآلدمي أو للحشرات.
ال.مما جعل الصراع على أشده بين الوكاالت الصحية و منتجي هذه األصناف. فمثال نبتة القطن تتم مهاجمتها من قبل حشرة
و قد تم التوصل أخيرا إلى اتفاق بين هذه الوكاالت و المنتجين سيتم تطبيقه بعد فترة قصيرة يقضي بوجوب تدعى دودة القطن التي قد تهلك محصول
كتابة عبارة: كامل من القطن
يحتوي على مواد معدلة وراثيا أو عبارة. فتم تطوير نوعية محسنة من نبتة القطن
ال يحتوي على المواد المعدلة وراثيا . تحتوي على مضادات لهذه الحشرة
و بهذا يكون الخيار للمشتري في شراء منتجات تحتوي على مواد معدلة وراثيا غير مأمونة من الناحية األمر*الذي يضمن عدم مهاجمة هذه الحشرة
الصحية أو بقائه على المنتجات الزراعية العادية. للقطن و بالتالي سالمة محصول القطن.
أما األضرار البيئية :
تناول العلماء أضرار كثيرة قد تنجم من تقنية التعديل الوراثي منها نشوء طفيالت جديدة ال يكن في مقدور المهندسين الوراثيين التحكم بها مثل ما حدث في
سيادة بعض الحشرات الضارة على الحشرات النافعة .وظهور نباتات تمتلك صفات غير مرغوبه كثيرة مثل التقزم وعدم عقد الثمار في بعضها .
الحلول المقترحة
من أجل بناء بيئة سليمة البد من التحكم في اإلنتاج للسالالت المرغوبة (الحيوانية أو النباتية) وذلك بـ
-:الحد من اإلكثار في إنتاج السالالت المرغوبة.
*-مراقبة صارمة لمنع دخواللسالالت المعدلة وراثيا وحمايةالسالالت الطبيعية.
*-يجب متابعة استعماالتها(السالالت المعدلة وراثيا)*.
-االستعمال العقالني للسالالت المرغوبة.
-التقليل من استعمال األسمدة الكيميائية وتفاديه إال في الضرورة القصوى و استعمال قدر المستطاع السماد العضوي وهو السماد المصنوع من فضالت
الحيوانات أو بقايا الحيوانات والنباتات الغنية بالمنتجات الثانوية الطبيعية .على سبيل المثال ،ذرق الطائر ،والدم المجفف والمسحوق ،والعظام المطحونة ،
والقذائف المكسرة ،واألسماك المسحوقة بدقة ،وصخور الفوسفات ،والخشب وتكون العناصر الغذائية الموجودة في األسمدة العضوية في الغالب غير عضوية
،لذلك يصعب على المحاصيل استخدامها بشكل مباشر من خالل عمل الكائنات الحية الدقيقة ،يتم إطالق مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ببطء لتوفير
العناصر الغذائية للنباتات بشكل مستمر.
أما أنواع السماد العضوي أسمدة حيوانية مثل روث الحيوانات ،والعظام ،والرخويات ،ووجبات السمك أما األسمدة النباتية مثل فول الصويا والبرسيم ،
واألعشاب أما المعدنية مثل الفوسفات الصخري وتعمل تلك األسمدة على اآلتي
زيادة كفاءة المغذيات ومحتوى المادة العضوية في التربة وهي متجددة ،وقابلة للتحلل البيولوجي ومستدامة وصديقة للبيئة كما ال تحتوي تلك األسمدة على مواد
كيميائية ضارة تساهم في تلوث المياه واألرض.
يحسن حركة الماء في التربة ،وفي الوقت المناسب ،يضيف بنية إلى التربة .تغذي المواد العضوية الميكروبات المفيدة ،مما يجعل التربة أكثر راحة في العمل
تعزيز خصوبة التربة ،وتحسين قوامها ،وتصريفها ،وتهويتها ويمكن أن تساعد التربة على التهيئة ،والتجديد باستمرار ،وبالتالي تحسين نسيج التربة
والصرف والتهوية
تعزيز سمات جودة المنتج وكذلك المحصول عدد كبير من العناصر الغذائية التي تحتاجها النباتات ،والتي توفر مغذيات ناعمة ودائمة نسبًيا للنباتات ولها تأثير
الخاتمة:
ال شك بأن تقنية إكثار السالالت المرغوبة و المنتجات المحورة وراثيا محاسن ومساوئ ,فوائد وآثار قد تكون سلبيـة وهذه حال كل منتوج جديد في شتى
مجاالت االقتصاد والتطور البشري :الزراعة ,الصيدلة ،المحافظة على البيئة ,اإلنسانية ال تملك إلى حد اآلن الرؤية العلمية الالزمة إلصدار أي حكم نهائي
على هذه التقنية و المنتجات المحورة وراثيا لذا علينا إرساء قوانين صارمة و واضحة المعالم في مجال التحوير الوراثي كما هو الشأن في البلدان المتقدمة
ووضع برامج بحوث في هذا المجال لتطوير ما يمكن منتجات محورة تخدم مصالحنا االقتصادية والبيئية ودون المساس بعاداتنا ومعتقداتنا.