‫تدفق العمل ومعالجة الُد فعات‬

‫األقسام‪:‬‬
‫العمليات المتتابعة وتدفق العمل‬
‫‪Chapter 3‬‬ ‫تجهيز الدفعات‬
‫عيوب في العمليات المتسلسلة والمعالجة المجمعة‬
‫خاليا العمل‬
 ‫‪Some Definitions‬‬
‫‪ ‬العمليات المتسلسلة ‪ -‬سلسلة من خطوات المعالجة المنفصلة التي يتم‬
‫تنفيذها على كل وحدة عمل‬
‫‪ ‬تدفق العمل ‪ -‬الحركة المادية لوحدات العمل من خالل تسلسل‬
‫عمليات الوحدة‬
‫‪ ‬معالجة الُد فعات ‪ -‬معالجة وحدات العمل بكميات أو كميات محدودة‬
‫‪Sequential Operations in Industry‬‬
‫تصنيع‬ ‫‪‬‬
‫َح شد ‪ - -‬تجميع‬ ‫‪‬‬
‫بناء‬ ‫‪‬‬
‫طلبات الرهن العقاري‬ ‫‪‬‬
‫الخدمات الطبية‬ ‫‪‬‬
‫تعليم‬ ‫‪‬‬
‫مواصالت‬ ‫‪‬‬
 ‫أنماط تدفق العمل‬
‫‪ ‬متسلسل خالص ‪ -‬تتبع جميع وحدات العمل نفس التسلسل الدقيق‬
‫للعمليات ومحطات العمل‬
‫‪ -‬تدفق العمل متطابق لجميع وحدات العمل‬
‫‪ ‬تسلسلي مختلط ‪ -‬تتم معالجة وحدات العمل المختلفة من خالل‬
‫عمليات مختلفة‬
‫‪ -‬تدفقات عمل مختلفة ألنواع مختلفة من وحدات العمل‬
 Work Flow Patterns
Network diagrams representing (a) pure sequential
work flow and (b) mixed sequential work flow
 ‫‪Moves in Sequential Work Flow‬‬
‫نقل متسلسل ‪ -‬نقل لألمام إلى العملية فوًر ا في اتجاه مجرى السريان‬ ‫‪‬‬
‫تجاوز التحرك (ممر جانبي) ‪ -‬نقل لألمام إلى عملية خارج المحطة‬ ‫‪‬‬
‫المجاورة‬
‫التدفق العكسي ‪ -‬النقل في االتجاه المعاكس‬ ‫‪‬‬
‫كرر العملية ‪ -‬تتكرر العملية في نفس محطة العمل‬ ‫‪‬‬
Four Types of Work Movement
 ‫‪From-To Chart‬‬
‫يشير إلى أي من العالقات الكمية العديدة المحتملة بين العمليات في‬ ‫‪‬‬
‫نظام عمل متعدد المحطات‬
‫المتغيرات المحتملة في مخطط من إلى‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫تتحرك الكميات بين العمليات‬ ‫‪‬‬
‫معدالت تدفق المواد‬ ‫‪‬‬
‫المسافات بين محطات العمل‬ ‫‪‬‬
 From-To Chart

To operation j
1 2 3 4 5
1 - 40 15
2 - 30
From operation i 3 10 - 20
4 25 50
5 -
 ‫‪Network Diagram‬‬
‫رسم تخطيطي للشبكة يعرض نفس البيانات الموجودة في الرسم البياني السابق‬
‫(من – إلى) ‪:‬‬
‫الدوائربأرقامها تمثل العمليات ‪ operations‬أو محطات العمل ‪work‬‬
‫‪stations‬‬
‫األرقام ‪ 40‬و‪ 15‬وغيره تمثل الكميات اليومية للوحدات المتحركة من عمليةأو‬
‫محطة عمل الى اخرى‬
 ‫االختناقات في العمليات المتتابعة‬
‫عنق الزجاجة = أبطأ عملية في التسلسل‬ ‫‪‬‬
‫عملية االختناق تحد من معدل اإلنتاج للتسلسل بأكمله‬ ‫‪‬‬
‫المصطلح‪:‬‬ ‫‪‬‬
‫االنسداد ‪ -‬معدل (معدالت) اإلنتاج لواحدة أو أكثر من عمليات المنبع‬ ‫‪‬‬
‫محدودة بمعدل عملية المصب‬
‫الجوع ‪ -‬معدل (معدالت) اإلنتاج لواحدة أو أكثر من العمليات‬ ‫‪‬‬
‫النهائية محدودة بمعدل عملية المنبع‬
 ‫تجهيز الدفعات‬
‫‪ ‬معالجة الُد فعات ‪ -‬معالجة وحدات العمل بكميات أو كميات محدودة‬
‫‪ ‬يمكن أن تكون وحدات العمل مواد أو منتجات أو معلومات أو‬
‫أشخاًص ا‬
‫‪ ‬تعد معالجة الُد فعات شائعة في عمليات اإلنتاج واللوجستيات والخدمة‬
‫‪Examples of Batch Processing‬‬
‫إنتاج الُد فعات في التصنيع‬
‫السفر الجوي للركاب‬
‫نقل البضائع‬
‫نشر الكتب‬
‫ترفيه‬
‫شيكات الرواتب‬
‫الدعاوى الجماعية‬
‫مغسلة‬
‫تصحيح أوراق الطالب‬
 ‫‪Types of Batch Processing‬‬
‫‪ ‬معالجة الُد فعات المتسلسلة ‪ -‬تتم معالجة عناصر الُد فعة واحًد ا تلو‬
‫اآلخر‬
‫‪ ‬معالجة الُد فعات المتزامنة ‪ -‬تتم معالجة جميع عناصرالُد فعة في‬
‫نفس الوقت‬
‫‪Examples of Batch Processing‬‬
‫تسلسلي‬ ‫متزامنة‬
‫تصنيع اآلالت‬ ‫عمليات الُد فعات الكيميائية‬
‫تجميع الدفعة‬ ‫المعالجة الحرارية ألجزاء متعددة‬
‫طباعة الكتاب‬ ‫السفر الجوي للركاب‬
‫شيكات الرواتب‬ ‫نقل البضائع‬
‫تصحيح أوراق الطالب‬ ‫مغسلة‬
 ‫‪Batch Production‬‬

‫دورات متناوبة من اإلعداد واإلنتاج يتم اجراؤها بخبرة من خالل نظام‬

‫العمل المنخرط في إنتاج الُد فعات‬
 ‫‪Why Batch Processing is Important‬‬
‫اختالفات وحدة العمل ‪ -‬يجب معالجة أنواع مختلفة من وحدات العمل‬ ‫‪‬‬
‫بشكل منفصل‬
‫تأثير منحنى التعلم ‪ -‬ينخفض​وقت الدورة لكل وحدة عمل مع زيادة كمية‬ ‫‪‬‬
‫الُد فعة ‪( Q‬مناسب فقط إلنتاج الُد فعات المتسلسلة)‬
‫محدودية المعدات ‪ -‬تحدد الكميات التي يمكن معالجتها واجراء عمليات‬ ‫‪‬‬
‫التشغيل عليها‬
‫محدودية المواد‪ -‬يجب معالجة المادة كوحدة (على سبيل المثال ‪ ،‬معالجة‬ ‫‪‬‬
‫الدوائر المتكاملة على رقاقة السيليكون)‬
‫‪Disadvantages of Batch Processing‬‬
‫تمثل عمليات التحويل بين الُد فعات وقًتا إنتاجًيا ضائًع ا‬ ‫‪‬‬
‫اإلعدادات تتغيرفي إنتاج الُد فعات‬ ‫‪‬‬
‫الطائرات في محطة تفريغ وتحميل الركاب‬ ‫‪‬‬
‫العمل في المعالجات والتشغيل لدفعات متعددة نجد تنافس على نفس‬ ‫‪‬‬
‫المعدات‬
‫تتشكل طوابير انتظار من وحدات العمل أمام كل محطة عمل ‪ ،‬مما‬ ‫‪‬‬
‫ينتج عنه مخزونات كبيرة من الوحدات المعالجة جزئًيا‬
 ‫نموذج كمية األمر االقتصادي‬
‫مستوى المخزون بمرور الوقت في وضع نموذجي حسب المخزون‬
‫‪Economic Order Quantity Model‬‬
‫إجمالي تكلفة المخزون السنوي ‪TIC‬‬
‫‪ChQ Csu Da‬‬
‫= ‪TIC‬‬ ‫‪+‬‬
‫‪2‬‬ ‫‪Q‬‬

‫حيث ‪ = Ch‬تكلفة نقل المخزون ‪ = Q ،‬كمية الُد فعة ‪ = Csu ،‬تكلفة‬

‫اإلعداد أو الطلب ‪ ،‬و ‪ = Da‬الطلب السنوي‬
 ‫‪Economic Order Quantity Model‬‬

‫من معادلة إجمالي تكلفة المخزون يمكن اشتقاق حجم الُد فعة الذي يقلل من‬
‫مجموع تكاليف نقل المخزون وتكاليف اإلعداد‬
‫‪2 Da Csu‬‬
‫= ‪Q = EOQ‬‬
‫‪Ch‬‬
 ‫عيوب في عمليات الوحدة‬
 Input/output relationship for a unit operation in
batch processing Q = Qo(1 – q)
where Q = quantity produced, pc; Qo = original
starting quantity, pc; q = fraction defect rate
D = Q oq where D = number of
defects
‫ اإلخراج لعملية وحدة في معالجة الُد فعات‬/ ‫عالقة اإلدخال‬

‫ قطعة ؛‬، ‫ = كمية البدء األصلية‬Qo ‫ قطعة ؛‬، ‫ = الكمية المنتجة‬Q ‫حيث‬
D = Qoq ‫ = معدل عيب الكسر‬q
‫ = عدد العيوب‬D ‫حيث‬
 ‫‪Defects in Unit Operations‬‬

‫معالجة وحدات بداية ‪ Qo‬إلنتاج منتجات ‪ Q‬جيدة وعيوب ‪D‬‬

Defects in Sequential Operations and
Batch Processing
 Input/output relationship in a sequence of n unit
operations
Qf = Qo(1 – q1)(1 – q2) . . (1 – qn)
where Qf = final quantity at the conclusion of
the sequence
 Defects Df = Qo – Qf Q f
 Yield for the sequence Y = Q
o

Qo ‫ الى الكمية االصلية‬Qf ‫ نسبة الكمية المنتجة النهائية‬Y 

‫ وهي نسبة االثمار‬
 ‫‪Sequential Operations‬‬
‫التأثير المركب لمعدل عيب الكسر في كل عملية في سلسلة من العمليات‬
 ‫‪Work Cells‬‬
‫خلية العمل ‪ -‬مجموعة من محطات العمل المخصصة لمعالجة نطاق من‬
‫وحدات العمل ضمن نوع معين‬
‫عائلة جزئية ‪ -‬نطاق وحدات العمل التي تتم معالجتها‬
‫أفراد هذه العائلة متشابهون ولكن ليسوا متطابقين مثل مجموعة مسامير‬
‫قالووظ مقاسات مختلفة‬
‫نظام تدفق العمل هو النظام المتسلسل المختلط‬
‫ترتبط خاليا العمل والعائالت الجزئية بتكنولوجيا المجموعة‬
 ‫تقنية المجموعة‬
‫نهج للتصنيع يتم فيه تحديد األجزاء المتشابهة وتجميعها مًع ا لالستفادة من‬
‫أوجه التشابه بينهما في التصميم واإلنتاج‬
‫تتم معالجة وحدات العمل بشكل فردي ومستمر ‪ ،‬دون الحاجة إلى‬
‫عمليات تبديل تستغرق وقًتا طويًال بين أنواع األجزاء‬
‫مثل الصنايعي اللي يفتح ورشة لتصنيع نوع واحد فقط ويتخصص فيه‬

‫يتجنب عيوب معالجة الُد فعات‬

‫ممكن يحصل عيب ونجده في كل الطلبية‬
 ‫تخطيطات خلية العمل‬
‫في الخط ‪ -‬التدفق المباشر لوحدات العمل‬ ‫‪‬‬
‫على شكل حرف ‪ - U‬شكل تدفق العمل هو "‪"U‬‬ ‫‪‬‬
‫على غرار المضمنة باستثناء الشكل‬ ‫‪‬‬
‫تواصل أفضل بين العاملين‬ ‫‪‬‬
‫الحلقة ‪ -‬التدفق المستمر لوحدات العمل حول تخطيط الحلقة‬ ‫‪‬‬
‫مستطيل ‪ -‬مشابه لتخطيط الحلقة‬ ‫‪‬‬
In-Line Work Cell
U-Shaped with Manual Handling
U-Shaped with Mechanized Handling
Work Cell with Loop Layout
Work Cell with Rectangular Layout
 ‫فرق العمل‬
‫مجموعة العمال الذين يعملون كفريق واحد لتحقيق األهداف‬ ‫‪‬‬
‫المشتركة‪:‬‬
‫تلبية جدول اإلنتاج أو الخدمة‬ ‫‪‬‬
‫تحقيق جودة عالية في السلع والخدمات التي تقدمها الخلية‬ ‫‪‬‬
‫يجعل تشغيل الخلية فعاًال قدر اإلمكان‬ ‫‪‬‬
‫‪Success Factors for Worker Teams‬‬
‫العمل الجماعي ‪ -‬تتجاوز المهارات والجهود الجماعية ألعضاء‬ ‫‪‬‬
‫الفريق مجموع مهاراتهم وجهودهم الفردية‬
‫التدريب الشامل ‪ -‬يتم تدريب العمال في أكثر من وظيفة في الخلية‬ ‫‪‬‬
‫يسمح بالتناوب الوظيفي لزيادة تنوع العمل والرضا الوظيفي‬ ‫‪‬‬
‫التخفيف من مشاكل الغياب‬ ‫‪‬‬
 ‫‪Example‬‬
‫الطلب السنوي على كعكة = ‪ 150000‬قطعة‪ .‬متوسط​التكلفة للقطعة الواحدة‬
‫= ‪ 20‬دوالًر ا ؛ تكلفة الحيازة = ‪ ٪25‬؛ وقت التغيير (اإلعداد) للمطابع = ‪5‬‬
‫ساعات ؛ وتكلفة وقت التعطل للتغيير أكثر من = ‪ 200‬دوالر ‪ /‬ساعة‪.‬‬
‫احسب حجم الُد فعة االقتصادي‬
‫إجمالي تكلفة المخزون السنوي‪.‬‬
 Solution:
(a)Csu = 200(5) = $1000, Ch = 0.25(20) = $5.00

2(150 ,000) (1000)

EOQ = = 7746 pc
5.00

(b) TIC = (7746 /2)(5.00) + (150,000/7746)(1,000) =

19,365 + 19,365 = $38,730
 ‫‪Example‬‬
‫يجب عمل ما مجموعه ‪ 1000‬كرة قدم من خالل تسلسل من ‪ 10‬عمال ‪،‬‬
‫ولكل منهم معدل عيب كسر بنسبة ‪.٪6‬‬
‫(أ) كم عدد الوحدات التي يجب أن تكون في دفعة البداية إلنتاج هذه‬
‫الكمية المطلوبة؟‬
‫(ب) ما هو ناتج تسلسل العملية؟‬
(a) Qf = 1000 = Qo(1 – 0.06)10 = Qo(0.94)10 = Qo(0.5386)
Qo = 1000/0.5386 = 1857 pc

(b) Y = 0.5386 = 53.9%