CHEMIA- PRZYDATNA I

POŻYTECZNA
Według wielu uczniów,
zarówno klas podstawowych
jak i ponadpodstawowych,
chemia jest przedmiotem
trudnym, a materiał
realizowany w szkole często
nie jest według nich
postrzegany jako ciekawy
czy pożyteczny. W tej
prezentacji postaram się
jednak przedstawić kilka
przykładów z życia
codziennego na to, że chemia
może być zarówno przydatna
i ciekawa, jak też jej
znajomość potrafi pomóc na
co dzień.
 FAJERWERKI

•Praktycznie każdy z nas

kiedykolwiek widział fajerwerki.
Jest to jeden z wielu chemicznych
elementów w naszym życiu- aby
petardy miały odpowiednie
kolory, używa się w ich produkcji
soli różnych pierwiastków. Za
kolor żółty odpowiadają sole
sodu, za czerwony – sole litu,
różowy – rubidu, zielony –
miedzi, fioletowy – potasu,
niebieski – cezu.
 WSZYSTKIE
DROGI
PROWADZĄ D
O... KUCHNI
Pewnie każdy z nas spotkał się kiedyś z
problemem zalegającego kamienia w
czajniku. Po odpowiedź, czym tak
naprawdę jest owy osad nie trzeba
zaglądać daleko, gdyż temat ten z
pewnością omawiany był na lekcjach
chemii. Kamień tworzą wodorowęglany
wapnia i magnezu, które w trakcie
gotowania wody przekształcają się w
węglany i tworzą na dnie czajnika osad.
Kamienie te można usunąć za pomocą
octu, co ukazuje poniższa reakcja:

2CH3COOH + CaCO3 ->

(CH3COO)2Ca + H2O + CO2
 A NA OBIAD...

• Coraz więcej rodzin w swoich

domach używa zmywarki. Sporo
osób jeszcze zmywa naczynia
ręcznie. Prawdopodobnie
większość z nas zauważyła, że po
daniach z ryb, łatwiej jest umyć
talerze w zimnej wodzie. Dzieje
się tak, dlatego że metyloamina
( CH3NH2 ) łatwiej rozpuszcza
się w zimnej wodzie, i to dzięki
temu związkowi ryby
zawdzięczają swój specyficzny
zapach.
 POMIDOR Z
OGÓRKIEM-
SMAKOŁYK CZY
ZAGROŻENIE?

• Pozornie wyglądający posiłek,

zawierający ogórka i pomidora w
środku tak naprawdę nie jest
rzekomą "bombą witaminową.
Dlaczego? Ogórek ma w składzie
askorbinazę. Jest to enzym
utleniający witaminę C.
• Już kilka kropel soku z ogórka
może pozbawić kilograma
pomidorów witaminy C. Zresztą nie
dotyczy to tylko pomidorów, ale
również innych warzyw i owoców
zawierających kwas askorbinowy.
 • W Polsce, coraz więcej nastolatków nosi przy sobie
gaz pieprzowy, aby czuć się bezpieczniej. Lecz jak
(w przypadku użycia gazu przeciwko nam) się
zachować? Substancją czynną gazu pieprzowego jest
GAZ PIEPRZOWY
kapsaicyna alalidowa, a osoby poszkodowane
powinny - podobnie jak w przypadku zjedzenia
zbyt ostrej papryki - przemywać skórę tłuszczem
lub wodą z mydłem; unikać samej wody.
 ZAPCHANE
RURY

• Wiele razy każdy z nas znalazł się w

sytuacji, gdy zabrakło pewnej rzeczy,
a wszystkie sklepy były zamknięte.
Na pomoc przychodzi chemia i
reakcje zobojętniania. Nie potrzebne
są drogie detergenty, lecz trzy
produkty, które bez problemu
znajdziemy w każdym domu: sól,
soda i ocet. Równanie reakcji
udrażniania rur przedstawione jest
poniżej:
• C3H5(C15H31COO)3
+3NaOH-----> 3C15H31COONa +
C3H5(OH)3
 P O D S U M O WA N I E

• Reasumując, można z
pewnością stwierdzić, że
chemia jest zarówno
przydatna, jak i pożyteczna.
Jej zastosowanie w życiu
codziennym jest wręcz
nieuniknione, a jej znajomość
(chociaż niewielka) z
pewnością ułatwi dużo
problemów codziennych.