Metoda just in

time

Oskar Lemiesz

Martyna Kąkol
 Inaczej metoda partia na
partie, obejmuje całkowite
wyeliminowanie marnotrawstwa,
wielkość dostawy odpowiada
wielkości zapotrzebowania, dostawy
są realizowane bardzo często a zapasy
nie są magazynowane.
W tej metodzie konieczne
jest aby koszty dostawy były niskie, a
czas realizacji zamówienia najkrótszy
jak to możliwe.
Aby ta metoda była
opłacalna koszty magazynowania
muszą być wysokie, a dostawca nie
może popełniać błędów ilościowych i
jakościowych.
 Firma Sertop

Jednym z przykładów firm

które wykorzystują metodę
just in time w swojej
działalności jest Sertop,
zajmuję się ona produkcją
serów w Polsce ale również
eksportuje swoje wyroby do
ponad 21 krajów, takich
jak USA, Kanady, Izraela,
Czech, Niemiec, Bułgarii.
 Zastosowanie
Dział Sprzedaży firmy Sertop planuje
wielkość sprzedaży na kolejny
tydzień i na tej podstawie sporządza
plan produkcji poszczególnych
asortymentów smakowych i
opakowaniowych. Dzięki takiemu
systemowi, stany magazynowe
zarówno surowca, jak i wyrobu
gotowego są utrzymywane na
poziomie minimalnego zapasu, a na
magazynie produkt jest dopiero
wówczas, kiedy go potrzebują.
Zyskuje na tym ich budżet, ale także
wyroby, które zawsze są najwyższej
jakości.
 Zagrożenia
Zagrożenia na jakie narażona jest koncepcja just in time stosowana w tej firmie:

- usterki linii produkcyjnej

- zawodność dostawców
- czynniki ludzkie
 Zapobieganie
Sertop aby zapobiegać zagrożeniom które
mogą przeszkadzać w stosowania
koncepcji JIT serwisuje swoje
urządzenia, dba o regularny przepływ
surowców i materiałów
opakowaniowych, bez których produkcja
nie wykona zleceń, zwraca szczególną
uwagę na niezawodność dostawców i
obustronną, dobrą komunikację a także
komunikację pomiędzy pracownikami
firmy.
 Nasza opinia
Uważamy że zastosowana metoda jest bardzo dobrym
rozwiązaniem, pomimo wszelkich trudności związanych z
wprowadzeniem systemu JIT do firmy, przynosi ze sobą szereg
korzyści. Pomaga zredukować koszty na każdym etapie produkcji,
poprawia elastyczność a co najważniejsze ułatwia przyglądanie się
zachodzącym procesom co wpływa na efektowniejsze planowanie,
sterowanie oraz kontrolowanie przepływu materiałów.
 Źrodła:
• https://www.portalspozywczy.pl/mleko/wiadomosci/sertop-stosuj
e-koncepcje-just-in-time,112266.html
• https://mfiles.pl/pl/index.php/Just_in_time
• https://hurtidetal.pl/article/art_id,12498-101/koncepcja-just-in-ti
me-w-firmie-sertop/place,1/
• https://sertop.pl/o-firmie/
Dziękujemy za
uwagę!