FERNANDEZ HINGGIL SA PALABAS KAHAPON, NGAYON AT BÚKAS
ni LOUIE JON A. SANCHEZ
Sa kabilang banda, ang Awit at Korido ay parehas na pi nag-isipan ng mga manunulat ang bawat nilalaman, at g inagamitan nila ng puso, talento, at talino sa paglikha nit o . Ang mga akdang ito ay hindi lamang nagbibigay aliw, kundi naglalaman din ng mga aral at kabayanihan. Doreen G. Fernandez, isang kilalang kritiko sa pagkain, may-akda, at kolumnista, ay malawakang nagsulat tungkol sa sining ng lutuing Pilipino. Isa siyang pioneer sa pag-aaral ng kultura at pagkain sa Pilipinas. Narito ang ilang mahahalagang impormasyon tungkol kay Doreen G. Fernandez: Karera at Kontribusyon: Siya ay naging miyembro ng board of trustees ng Cultural Center of the Philippines (CCP), Philippine Educational Theater Association (PETA), at Ramon Magsaysay Award Foundation, kasama ng iba pang mga organisasyon. Isa rin siyang miyembro ng Manila Critics Circle at ng judiciary para sa Palanca Memorial Awards for Literature . Sa kanyang pagmamahal sa pagkain at kultura, si Doreen G. Fernandez ay nag-iwan ng malalim na marka sa larangan ng panitikan at sining sa Pilipinas