Тема уроку

Поняття про рН розчину.

Значення рН
для характеристики
кислотного чи лужного середовища
Водневий показник рН
- кількісна характеристика кислотності середовища (вмісту йонів
Н+ та ОН-)

 Значення рН перебуває в інтервалі від 1 до 14

 Середовище буває кислим, лужним та нейтральним
 Середовище Значення рН

Кисле <7
Нейтральне 7

Лужне >7

Кисле середовище
у розчинах кислот (йонів Гідрогену Н+ більше, ніж гідроксид-йонів) рН < 7
Лужне середовище
у розчинах лугів (переважають гідроксид-йони ОН- ) рН > 7
Нейтральне середовище
(кількість йонів Гідрогену та гідроксид-йонів однакова) рН=7
 Поняття рН було введено у 1909 році
датським хіміком Серенсеном.
Назва показника pH – складена з перших
літер латиньських слів
potentia hydrogeni — сила водню
 Визначення кислотності середовища

 В лабораторіях найчастіше використовують універсальний

індикатор.
за його забарвленням можна визначити значення рН розчину з точністю
до 0,5
 Для точнішого вимірювання застосовують
спеціальні прилади - рН-метри
 Лабораторний дослід №2.
Установлення приблизного значення рН води,
лужних і кислих розчинів.
Дано розчини №1 – вода, розчин №2 – натрій гідроксид, розчин №3 – хлоридна
кислота
 Завдання: порівняйте колір універсального індикаторного паперу в розчинах
№1, №2, №3 з еталонною шкалою (слайд 6).
 Визначте і запишіть значення рН розчинів в зошит.

№1 №2 №3
 Лабораторний дослід №3.
Дослідження рН харчової і косметичної продукції

 Дано яблуко, лимон, мило.

 За еталонною шкалою (слайд 6) визначте рН розчинів та зробіть висновки
щодо кислотності середовища в продуктах (кисле, лужне, нейтральне).
 Результати дослідження запишіть в зошит
Реакції йонного обміну відбуваються, якщо
1. Випадає осад (нерозчинна речовина)
2. Виділяється газ
H2CO3 = H2O + CO2 ↑ H2SO3 = H2O + SO2 ↑ H2S ↑
3. Утворюється вода H2O

Якщо в результаті реакції всі речовини електроліти (розчинні) –

реакція оборотна (не відбувається)

2NaOH + K2SO4 ↔ Na2SO4 + 2KOH

р р р р
Йонно -молекулярні рівняння

молекулярне рівняння
FeСl2 + 2NaOH = Fe(OH)2↓ + 2NaCl

повне йонне рівняння

Fe2+ + 2Cl- + 2Na+ + 2ОН- = Fe(OH)2 ↓ + 2Na+ + 2Cl -

скорочене йонне рівняння

Fe2+ + 2ОН- = Fe(OH)2↓
 Перевірочна робота

1. Із наведеного переліку Н2СО3, КОН, NaNO3, H2SO4,K2SO4,Ba(OH)2

виписати формули речовин, розчини яких мають середовище:

а) кисле б) лужне в) нейтральне.
2. Визначте чи відбувається реакція йонного обміну. Запишіть йонно-
молекулярні рівняння реакцій
а) CaCl2 + Na2CO3 =
б) K2SО3 + HCl =
в) KOH + H3PO4 =
г) ZnBr2 + NaNO3 =
 Домашнє завдання
1. Опрацювати § 11
2. Записати в зошит визначення «водневий показник» (слайд 2), типи
середовищ (слайд 3)
3. Записати в зошит лабораторний дослід 2 (слайд 7) й лабораторний
дослід 3 (слайд 8)
4. Виконати завдання 1, 2 письмово (слайд 11)
Бажаю успіхів!