ASİT - BAZ

Düzey: 9. sınıf
Konu: Canlıların Yapısında Bulunan İnorganik Bileşikler
ASİT - BAZ
• ASİT
• -Suda çözündüğünde hidrojen iyonu H+ veren bileşiklerdir.
• -Tatları ekşidir.
• -Mavi turnusol kağıdını kırmızıya çevirir.
• -pH aralığı 0-7 arasıdır.
• BAZ
• -Suda çözündüğünde hidroksit iyonu (OH-) veren bileşiklerdir.
• -Tatları acıdır.
• -Elde kayganlık duygusu uyandırır. (Sabunun kayganlığı)
• -Kırmızı turnusol kağıdını maviye çevirir.
• -pH aralığı 7-14’dür.
• Bir çözeltinin ne kadar asidik ya da bazik olduğunu içeriğindeki
serbest H+ iyon derişimi belirler.
• Bir çözeltinin H+ iyon derişimi pH değeri ile ifade edilir.
• pH’ı 7 olan bir çözelti nötr olup H+ ve OH- iyonlarının yoğunluğu
birbirine eşittir.
• pH’ı 7’den küçük olan çözelti  asidik
• pH’ı 7’den büyük olan çözelti  bazik
İndikatörler pH belirteçleri
• Maddelerin asit veya baz olduğunu anlamamız için kullandığımız,
bulunduğu çözeltinin pH değerine göre renk değiştiren
maddelere indikatör ya da belirteç denir.
• En bilinen indikatör turnusol kağıdıdır.
• İndikatörler doğal ve yapay olabilirler.
• Doğal İndikatörler: Üzüm suyu, mor lahana, demlenmiş çay
• Yapay İndikatörler: Fenolftalein, timol mavisi, metil kırmızısı,
alizarin sarısı.
• Kırmızı lahana suyuna,

•· Asidik bir madde eklendiğinde pembe – kırmızı

•· Nötr bir madde eklendiğinde mor

•· Bazik bir madde eklendiğinde sarı – yeşil

• renk olur.
• Nelere ihtiyacımız var?
• Kırmızı lahana
• Sıcak su
• Şeffaf bardak
• Plastik kap
• Sürahi
• Kaşık

• Maden suyu
• Sirke
• Çamaşır tozu
• Saf su
• Limon suyu
• Bulaşık deterjanı
• Kabartma tozu
• Sıvı sabun
• 3 gruba ayırıyoruz.
• Her grup 3er malzeme seçecek.
• Suyu kaynatıyoruz.
• Kaynamış suyun içerisine kırmızı lahana yapraklarını ekliyoruz.
• Renk değişimi olana kadar bekliyoruz.
• Bardaklara eklenecek malzemenin ne olduğunu yazıyoruz.
• Renk değişimi olduktan sonra suyu plastik sürahiye alıyoruz.
• Boş bardaklara suyu eşit miktarda döküyoruz.
• Seçtiğimiz 3 malzemeyi bardaklara ilave ediyoruz.
• Tüm gruplarla birleştirerek asitten baza doğru sıralıyoruz.