Пченица и пченка

-ИЗРАБОТЕНО ОД: КРИСТИЈАН ШКОРО II-4

Пченица
Пченицата е витална житна култура која се
одгледува ширум светот, служејќи како
основна храна за 40% од светското население.
Потекнува од Левантот и Блискиот Исток,
каде што била првично култивирана во
регионот познат како "Плодна полумесечина",
на реките Нил во Египет и Тигар и Еуфрат во
Месопотамија.
Зрната од пченица се главниот извор за
производство на брашно, што се користи за
правење леб, тестенини и колачи, како и за
ферментација при подготовка на пиво, вотка и
биогорива. Сламата од пченица наоѓа примена
во постелнина за животни и градежни
материјали. Тој е меѓу најобемно култивираните
житни култури, доминирајќи во земјоделските
предели на глобално ниво и ги надминува сите
други житарки во меѓународната трговија.
Богата со растителни протеини, пченицата е на
второ место по оризот во глобалната
потрошувачка на храна, пред пченката.
Најдобро цвета во умерена клима, пченицата
успева во рамнините, долините и речните
сливови. Во Северна Македонија,
одгледувањето на пченица се протега на околу
100.000 хектари, претежно во плодните
области како Пелагонискиот, Овче Полскиот,
Кумановскиот, Скопскиот, Тиквешкиот и
Полошкиот регион. Примарно расте во почви
збогатени со хранливи материи како што се
црни почви, алувијални почви и кирпич.

• Кирпич е почва составена претежно од

песок, тиња и помала количина глина.
Пченка
Пченката е значајна житна култура од
родот пченка, семејство треви. Потекнува
од Америка, односно Новиот Свет, од каде
се проширила во Европа и низ целиот свет.
Домородните Американци ги учеле колонистите да одгледуваат пченка,
вклучувајќи различни видови кои се користат за храна и декорација во САД.
Пченката е висока со големи лисја, служи како храна, добиточна храна и за
индустрија. И покрај популарноста, пченката е помалку хранлива од
другите житарки. Лушпите од пченка се користат и во народната уметност.
Пченката е главна глобална култура, втора по пченицата и е од витално
значење во САД.
Пченката најдобро расте во
низините со доволно влага
и топлина. Главните
региони за одгледување
пченка ги вклучуваат САД,
Франција, Бразил,
Аргентина, Мексико и
други.Најдобри извозници
на пченка се САД, Франција
и Бразил, додека главните
увозници ги вклучуваат
Јапонија и Германија.