Chào mừng cô và các

bạn đến với bài thuyết

trình của em
Văn hóa ẩm thực
nước Anh
Nước Anh
Vị trí
Quốc đỏa nằm ở Tây Âu, nằm giữa Bắc
Đại Tây Dương và biển Bắc

Khí hậu
Khí hậu đại dương ôn hòa, mưa hầu như
Venus
quanhisnăm.
the second planet
Nhiệt độ mùa from
đông the
thường dưới
Sun
0, trong khi mùa hè không cao quá 32 độ C .

Lịch sử văn hóa, kinh tế

Là một trong những trung tâm văn hóa
quan trọng bậc nhất của Châu Âu
 Cơ cấu bữa ăn

Bữa sáng Bữa trưa Bữa tối

Bữa sáng truyền thống của người Anh Thường bao gồm bánh sandwich (bánh Bữa tối truyền thống của người Anh bao
bao gồm trứng, thịt ba chỉ công khói, mì kẹp tôm, cá ngừ, hoặc thịt xông khói gồm "thịt và hai loại rau" - "meat and
xúc xích, bánh mì nướng, nấm và đậu với sốt mayonnaise), một gói khoai tây two veg“. Một trong số những loại rau
trắng sốt cà chua chiên, hoa quả cùng thức uống. xuất hiện nhiều nhất là khoai tây.
Dụng cụ

Hầu hết các món ăn của người Anh đều dùng với dao,
nĩa. Nĩa được đặt bên tay trái và được cằm bằng ngón
cái, ngón trỏ và ngón giữa. Dao ăn được đặt bên tay
phải và cũng được sử dụng một cách tương tự. Và khi
họ bắt đầu ăn thì họ thường đặt nĩa chạm vào đĩa và
sau đó dùng dao cắt thức ăn.

Và một điều mà người Anh coi là không biết lễ độ nếu

cằm nĩa bằng tay phải và không dùng dao ăn. Khi
người Anh ăn xong, họ thường đặt úp dao và nĩa lên
chính giữa đĩa ăn để người phục vụ biết là bữa ăn đã
kết thúc.
 Thực phẩm

 Các món ăn truyền thống của người Anh thường

là sự phối hợp giữa thịt, khoai tây, và rau cải
(meat and two veg) chẳng hạn như món Sunday
roast hay Sunday dinner,….
 Khoai tây đóng một vai trò quan trọng trong ẩm
thực Anh
 Các rau được ưa chuộng là cà rốt, đậu hà lan,
bắp cải, súp-lơ, hay bông cải xanh.
 Thịt cho món ăn này thường là cừu, thịt heo,
hay thịt bò, thit thường được cắt mỏng trước khi
dùng.
Phương pháp
chế biến

 Các món ăn của người Anh là sự phối hợp giữa thịt,

khoai tây và các loại rau
 Khoai tây thường được nấu ở loại khoai tây bỏ lò
tức là khoai tây không lột vỏ phết dầu rồi đút lò cho
chín, tới khi cái vỏ giòn hơn.
 Khoai tây nghiền nhừ được dùng để nấu các món
mà thịt bầm, hay cá được cho gia vị, cùng với rau
cải xào chín, trước khi người ta cho vào một loại bát
mà đút lò không vỡ, rồi dùng khoai tây nghiền che
nó, xong đút lò.
 Trạng thái món ăn
Nước Anh đã dạng các món ăn. Đồ ăn Anh hướng
tới sự giản dị, tinh tế nhưng vẫn giữ được hương vị
tròn đầy không thua kém bất kỳ quốc gia nào.

Vì vậy đồ ăn của nước Anh có đầy đủ

các trạng thái khác nhau từ khô đến sệt,….
 Cách thức trình bày

Người Anh cũng không yêu cầu sự cầu kì

quá cao trong cách trình bày lẫn cách chế
biến món ăn.Với Anh, ẩm thực Anh là sự
kết hợp giữa truyền thống và phong tục
nấu ăn
 Ứng xử trong ăn uống

 Nhai và nuốt hết thức ăn trong miệng trước khi

uống nước.
 Khi ăn luôn khép miệng lúc nhai.
 Không nói chuyện khi còn thức ăn trong
miệng.
 Không ăn một lúc quá nhiều thức ăn.
 Không dầm nát hoặc trộn đồ ăn trên dĩa.
 Không dùng tay bốc đồ ăn hay dùng tay để lấy
đồ ăn bỏ lên muỗng hoặc nĩa của bạn.
 Không đẩy đĩa ra xa hoặc chồng bát đĩa của
bạn lên nhau.
 Các món ăn đặc trưng

Fish and chips

Bánh Doughnut Cornish pasty
(cá và khoai tây chiên)

Apple crumble Shephard

(bánh táo) (bánh nướng)
 Cảm ơn cô
và các bạn
đã chú ý lắng
nghe