บทที่ 7 กลศาสตร์ของไหล

(Fluid Mechanics)
นิยามของของไหล
ของไหล (Fluids) หมายถึง สสาร
ที่สามารถไหลได้โดยมีรูปร่าง
เปลี่ยนแปลงไปตามภาชนะที่
บรรจุ เมื่ออยู่ในสภาวะสมดุล
ของไหลจะไม่สามารถรับแรง
เฉือนได้และของไหลทุกชนิดจะ
ยุบตัวตามความกดดันได้เล็กน้อย
 คุณสมบัติของของไหล
1.ความหนาแน่น (Density or Mass Density)
 คุณสมบัติของของไหล
2.นํ้าหนักจำเพาะ (Specific Weight)
 คุณสมบัติของของไหล
3.ปริมาตรจำเพาะ (Specific Volume)
 คุณสมบัติของของไหล

4.ความถ่วงจำเพาะ (Specific Gravity ; S.G.)

ตัวอย่างที่ 1 น้ำมันชนิดหนึ่งมีมวล 85 kg มีปริมาตร 0.1 m3 จงหาความหนาแน่นของของไหลนี้

วิธีทำ
จากสมการ

โจทย์กำหนดให้ m = มวลของของไหล 85 kg
V = ปริมาตรของของไหล 0.1 m3

แทนค่า =

ดังนั้น  = 850 kg/m3 ตอบ

ตัวอย่างที่ 2 น้ำกรดที่ใช้บรรจุแบตเตอรี่ มีความถ่วงจำเพาะ = 1.165 ปรากฏว่าเมื่อชั่งน้้ากรดปริมาณ
หนึ่งได้หนัก 3.895 N ปริมาตรของน้้ากรดควรเป็นเท่าใด
ตัวอย่างที่ 3 ของไหลชนิดหนึ่งมีความหนาแน่น 880 kg/m3 จงหาความถ่วงจาเพาะของของไหลนี้

วิธีทำ
จากสมการ

โจทย์กาหนดให้  = ความหนาแน่นของของไหล = 880 kg/m3

และ W = ความหนาแน่นของน้ำ = 1,000 kg/m3

แทนค่า

ดังนั้น S = 0.880 ตอบ

ตัวอย่างที่ 4 ถังใบหนึ่งมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 cm บรรจุน้ำมันก๊าดที่
อุณหภูมิ 20 C มีความหนาแน่นเท่ากับ 819 kg/m3 เต็มถังพอดีจงคำนวณหา
(ก) ปริมาตรของน้ำมันก๊าด
(ข) มวลของน้ำมันก๊าด
(ค) น้ำหนักจำเพาะของน้ำมันก๊าด

วิธีทำ
(ก) .
(ข) มวลของน้ำมันก๊าด

(ค) น้ำหนักจำเพาะของน้ำมันก๊าด
สถิตศาสตร์ของไหล
สถิตย์ศาสตร์ของไหล คือการศึกษาสมบัติของของไหลที่ไม่มีการ
เคลื่อนที่สัมพัทธ์ระหว่างส่วนเล็กๆ ของเนื้อของไหลเกิดขึ้น เมื่อไม่คำนึงถึงการ
เคลื่อนที่สัมพัทธ์ดังกล่าว ผลที่ตามมาก็คือจะไม่เกิดความเค้นเฉือนระหว่างเนื้อ
ของของไหล ดังนั้นสำหรับของไหลที่อยู่นิ่งจะมีแรงกระทำตั้งฉากต่อผิวของ
ของไหลเท่านั้น
ความดัน
ความดัน
ความดัน
ตัวอย่าง
ที่ 5
ตัวอย่างที่ 6 จงหาความดันภายในกระเปราะ A

วิธีทำ
ตัวอย่างที่ 7
Assignment
1. น้ำมันชนิดหนึ่งมีปริมาตร 3 m3 มีมวล 2,600 kg จงคำนวณหาความหนาแน่นของน้ำมันชนิดนี้
2. ของไหลมีน้ำหนัก 40 kN มีปริมาตร 5.5 m3 จงคำนวณหาน้ำหนักจำเพาะของของไหลนั้น
3. ของไหลชนิดหนึ่งมีมวล 850 kg และปริมาตร 0.96 m3 จงหาความหนาแน่น น้ำหนักจำเพาะปริมาตร
จำเพาะ และความถ่วงจำเพาะของของไหลนี้
4. พิจารณาแมนอมิเตอร์อย่างง่ายแบบตัว U บรรจุด้วยปรอท มีความถ่วงจาเพาะ 13.6 และความดันภายในท่อ
ทาให้ปรอทยกขึ้นทางด้านขวาสูง 25 cm ดังรูปที่ 4.15 จงหาความดันในท่อ A (PA) ที่บรรจุน้า กาหนดให้
Patm = 101.3 kPa